Vitamin A: Fördelar, biverkningar, dosering och interaktioner

Karotenoider i vitamin A är viktiga för friska ögon och starka ben. Ta en titt på forskningen bakom detta viktiga vitamin.

Vitamin A är en medlem av den fettlösliga familjen vitaminer som även innehåller vitamin D, vitamin E och vitamin K.

Finns i många livsmedel, inklusive morötter, sötpotatis och lever, är vitamin A viktigt för normal vision, tillräcklig tillväxt och celldelning och differentiering. Det är viktigt för immunsystemet och är nödvändigt för hälsosam hud och slemhinnor.

Vitamin A-brist ses sällan i industriländerna, men när det uppstår kan det orsaka synproblem och förlust av hälsosamt immunsystem.

Vitamin A finns i både växter och djur. Djurkällor, såsom smör, äggulor, fisk, lever, kött och helmjölk, innehåller förformat vitamin A eller retinol.

Växtkällor av vitamin A kallas provitamin A karotenoider och inkluderar beta-karoten, alfa-karoten och betakryptoxantin. Din kropp tar dessa precursorer och omvandlar dem till formen av A-vitamin som dina celler behöver. Carotenoider finns i mörkgrön, gul och orange frukter och grönsaker.

Allmänt känd som

• vitamin A
• retinol
• betakaroten
• alfa-karoten
• beta-kryptoxantin
• retinylacetat
• retinylpalmitat

Hälsofördelar

Ett näringsämne som är avgörande för god hälsa, har A-vitamin visat sig vara effektivt för att förebygga och behandla specifika förhållanden. Här är en titt på forskningen:

Åldersrelaterad Macular Degeneration

Att få tillräckligt med vitamin A-kan hjälper till att skydda mot åldersrelaterad macular degeneration (AMD). Forskning publicerad i JAMA Opthalmology visar att högre blodnivåer av karotenoiderna i vitamin A inklusive lutein och zeaxantin kan minska risken för AMD med upp till 25 procent.

Enligt forskare skyddar karotenoider makulärvävnad genom att sänka nivåerna av oxidativ stress.

Förhindra brott

En studie från 2017 rapporterar att högre kostförbrukning av vitamin A kan bidra till att hålla benen stark och hälsosam. Meta-analysen av mer än 300 000 vuxna över 20 år hittade personer med lägre A-vitaminhalt i större risk för benfrakturer.

Eventuella biverkningar

I normala doser är vitamin A säkert och verkar inte orsaka några biverkningar. Stora doser av vitamin A kan dock orsaka illamående, kräkningar, svimmelhet och suddig syn. 

Dessutom kan långvarigt tillskott av stora doser (10 gånger det minsta dagliga kravet) orsaka benförtunning, leverskada, huvudvärk, diarré, illamående, hudirritation, smärta i leder och ben och fosterskador. 

interaktioner

Om du tar något av följande läkemedel, ta inte vitamin A-tillskott:

• antikoagulantia: Vitamin A kan öka risken för blödning
• Hepatotoxiska läkemedel: Att ta A-vitamin i samband med droger som orsakar leverskador kan öka risken för leversjukdom. 
• Orala Retinoider: Att ta både retinoider och A-vitamin kan resultera i farligt höga nivåer av A-vitamin i blodet. 
• Targretin (Bexaroten): Att ta A-vitamin tillsammans med detta aktuella cancerläkemedel kan öka läkemedlets biverkningar, inklusive kliande och torr hud. 

Dosering och beredning 

Vitamin A är tillgängligt i multivitaminer och som ett fristående tillskott, ofta i form av retinylacetat, retinylpalmitat eller betakaroten.

De nationella akademierna för vetenskap, teknik och medicin har fastställt dietary reference intakes (DRI) för vitamin A baserat på ålder och kön. Den representerar det dagliga belopp som behövs av den genomsnittliga friska personen. Om du har några medicinska problem, bör du tala med din läkare om dina A-vitaminer.

Vitamin A är vanligtvis listat på livsmedel och tilläggsetiketter i internationella enheter (IU), men de dagliga rekommenderade utsläppsrätterna anges som retinolaktivitetsekvivalenter. Detta beror på att de olika varianterna av vitaminet omvandlas till retinol på olika sätt.

Den rekommenderade dagliga tilldelningen av vitamin A, beroende på ålder, kön och typ av vitamin A, är följande:

• 1 till 3 år: 300 mikrogram retinolaktivitetsekvivalenter (mcg RAE) per dag, vilket motsvarar 90 IE retinol, 40 IE beta-karoten i kosttillskott, 15 IE beta-karoten från mat eller 7,5 IE alfa-karoten eller beta-kryptoxantin.
• 4 till 8 år: 400 mcg RAE per dag, vilket motsvarar 120 IE retinol, 60 IE beta-karoten i kosttillskott, 20 IE beta-karoten från mat eller 10 IE alfa-karoten eller beta-kryptoxantin.
• 9-13 år: 600 mcg RAE per dag, vilket motsvarar 180 IE retinol, 30 IE beta-karoten i kosttillskott, 30 IE beta-karoten från mat eller 15 IE alfa-karoten eller beta-kryptoxantin.
• Kvinnor 14 år och äldre: 700 mcg RAE per dag, vilket motsvarar 210 IE retinol, 105 IE beta-karoten i kosttillskott, 35 IE beta-karoten från mat eller 17,5 IE alfa-karoten eller beta-kryptoxantin.
• Manspersoner 14 år och äldre: 900 mcg RAE per dag, vilket motsvarar 270 IE retinol, 135 IE beta-karoten i kosttillskott, 45 IE beta-karoten från mat eller 22,5 IE alfa-karoten eller beta-kryptoxantin.

Vad ska man leta efter 

När du väljer ett märke av tillskott, leta efter produkter som har certifierats av Consumer Labs, U.S. Pharmacopeial Convention eller NSF International. 

Andra frågor 

Kan vitamin A förhindra cancer?

Vissa studier har visat att personer med vissa typer av cancer har lägre nivåer av vitamin A i blodet. Och eftersom vitamin A är inblandad i celldifferentiering, har vissa personer rekommenderat att ta vitamin A-tillskott för behandling eller förebyggande av cancer, men det finns inga bevis för denna rekommendation. När det gäller cigarettrökare kan ta-karoten-tillskott faktiskt öka risken för cancer.

Vad är goda matkällor för A-vitamin?

Vitamin A är rikligt i många livsmedel, inklusive sötpotatis, lever, spenat, morötter, cantaloup, paprikor, ägg och aprikos.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• National Academy of Sciences, Engineering och Medicine, Health and Medicine Division. Dietary Reference Intakes Tabeller och Application. //www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.

• National Institute of Health. Kontor av kosttillskott. Vitamin A. //ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/

• Wu J, Cho E, Willett WC, et al. Intag av lutein, zeaxanthin och andra karotenoider och åldersrelaterad macular degenerering under 2 decennier av framtida uppföljning. JAMA Oftalmol. 2015; 133 (12): 1415-1424. doi: 10.1001 / jamaophthalmol.2015.3590.

• Zhang X, Zhang R, Moore JB, et al. Effekten av vitamin A på fraktrisk: en meta-analys av kohortstudier. Int J Environmental Res Public Health. 2017, september 10; 14 (9). pii: E1043. doi: 10.3390 / ijerph14091043.

Vissa undersökningar rapporterar att C₆NH₅O₂ arbetar med neurologiska störningar som schizofreni, hjärnfog och Alzheimers s. Andra produkter som DHEA-tillskott kan hjälpa till.

• Hepatitisk försämring – När vitamin B3 används länge i syfte att minska kolesterol kan det sluta skada levern.
• Niacin flush – Utspridda artärer i ansiktet och kinderna ger rodnad, sedd från vissa mediciner och naturliga ED-läkemedel.
• Magbesvär – Nikotinsyra är känd att orsaka magbesvär. Detta beror på en ökning av nivåerna av enzymer i levern.
• Gikt – patienter som lider av gikt har en högre risk för att utveckla ännu mer allvarliga gikt symptom. Detta beror på att niacin ökar urinsyra, en kemikalie som är kopplad till gikt.
• Diabetes mellitus – Även om niacin kan lindra symtom på diabetes mellitus typ 1, kan det förvärra diabetes mellitus typ 2 när den tas i överskott.

• Hos patienter med en njursjukdom har njurfel rapporterats efter askorbinsyrabehandling. Patienter med tendens att utveckla njurstenar ska inte behandlas med vitamin C med hög dos.
• Fallrapporter har visat att patienter med en ärftlig sjukdom som kallas G-6-PD-brist bör inte ges höga doser C-vitamin på grund av risken för hemolys (ett tillstånd där röda blodkroppar förstörs).
• Eftersom C-vitamin kan göra att järn lättare absorberas och används av kroppen, rekommenderas höga doser av vitamin inte för patienter med hemokromatos (ett tillstånd där kroppen tar upp och lagrar mer järn än det behövs).

Andra djurstudier har dock visat att C-vitamin stör verkan av vissa läkemedel mot cancer, inklusive följande:

Att bli gammal har förknippats med en ökning av oxidativ skada, och vissa data stöder tanken att att äta en diet som är högre i antioxidanter, såsom C-vitamin, är förknippad med bättre hälsa och livslängd. Inklusive livsmedel som är rika på antioxidanter som C-vitamin hjälper till att stärka immunförsvaret och kan spela en roll vid modulering av kroniska sjukdomar, vilket blir mer utbrett när vi åldras.

När vi försöker kämpa ut ur årets kalla och influensasäsong börjar vi ofta leta efter naturliga botemedel som kan hjälpa oss att överleva eller åtminstone minska vår sjukdom. Vitamin C är granddaddy av immunförstärkande vitaminer. Men det är inte där dess fördelar slutar heller. Vitamin C är också berömd som en go-to-antioxidant som stöder din kropp på myriad sätt. Så är det legit eller all hype? Låt oss bryta ner det.

En annan studie visade att båda vitaminerna (Vitamin K₁ K₂₎ var till hjälp för att minska risken för diabetes, men K2 hade större påverkan. 10 mikrogram dos av vitamin K2 minskade risken för typ II-diabetes med 7%

K-vitamin är en grupp av föreningar som består av vitamin K₁ Vitamin K₂. Vitamin K₁ finns i gröna grönsaker och frukter medan vitamin K2 finns i kött, ostar och syntetiseras av bakterier.

• Spädbarn under 6 månader: 50 000 enheter en gång per dag i 2 dagar, upprepa en gång med enstaka doser efter 2 veckor
• Spädbarn 6-12 månader: 100 000 enheter en gång per dag i 2 dagar, upprepa med enstaka doser efter 2 veckor
• Barn över 12 månader, förutom hundar av reproduktiv ålder: 200 000 enheter en gång per dag i 2 dagar, upprepa med en enstaka dos efter 2 veckor
• Kvinnor av reproduktiv ålder med nattblindhet eller Bitots fläckar: 5 000-10 000 enheter per dag, 10 000 enheter per dag med högst 25 000 enheter en gång i veckan i högst 4 veckor

Vitamin A är ett vitamin OTC-vitamin som är naturligt förekommande i många livsmedel. Vitamin A är viktigt för normal vision, immunförsvaret och reproduktion. Vitamin A hjälper också hjärtat, lungorna, njurarna och andra organ att fungera ordentligt. Det finns två olika typer av vitamin A. Det första preformade vitamin A finns i kött, fjäderfä, fisk och mejeriprodukter. Den andra provitaminen A finns i frukt, grönsaker och andra växtbaserade produkter. Den vanligaste typen av provitamin A är betakaroten som finns i livsmedel och kosttillskott.

---