Världens bästa gyllenfria grillad ostsmörgås

Finns det en sådan sak som en dietvänlig grillad ostsmörgås? Så här gör du en som inte kommer att bryta ditt kalorifält.

Tänk att det inte finns plats för en smaksatt ostmacka i ditt liv om du räknar kalorier? Gissa igen. Så här gör du en dietvänlig GCS:

Ingredienser

• Brödet: Stick med lätta bröd (40-45 kalorier per skiva) med några gram fiber. Så många märken gör dessa. Förutom klassisk vit finns det sorter som honungsvete och italienska. Försök ändra det.
• Osten: När det gäller skivad ost, Mjölkskivor med reducerad fetthalt och 2 procent är dina bästa satsningar. Dessa har i allmänhet 50-60 kalorier och 3-5 gram fett. De från Sargento är fantastiska, och de har några av de lägsta natriumantalen runt. Gå med traditionell cheddar, oväntad schweizisk, kryddig Pepper Jack, eller mild Provolone. Jag är ett stort fan av spridbara lätta ostkilor, som slag av The Laughing Cow. Med bara 35 kalorier och 1,5 gram fett vardera, ger de krämig läckerhet utan att bryta kaloribanken. Jag gillar att para en skiva ost med en ostkil för en smidig smörgås.
• Smöret: Nyckeln till att göra en perfekt krispig smörgås smörjer brödet innan du grillar det. Men varje matsked med vanligt smör har omkring 100 kalorier och 11 gram fett. Istället går du med ljust visat smör eller lätt smörig spridning, som har ungefär hälften av kalorier och fett. Min favorit typ är Brummel Brun. Sprid en tesked på varje skiva bröd, och du får precis rätt mängd smörig smak och crunch, särskilt när du använder den här nästa ingrediensen …

• Sprayen: Du kanske tror att du inte behöver spritz din stekpanna med nonstick spray eftersom du använder smör, men tänk på det här: Du vill inte använda mer smör än du behöver. Den kalorifria matlagningssprayen kommer att hålla din mat från att hålla fast vid pannan; Inget av det noggrant uppmätta smöret kommer att gå i spill.
• Tillbehör: Alternativen är oändliga när det gäller roliga fyllningar. Tillsätt kycklingbröst, mellersta bacon och sauterade lök. Du kan till och med göra en frukost grillad ost med hackad kalkonkorv. Bara laga några kött innan du lägger dem på din smörgås.

Hur

1. Lägg två ljusbrödskivor platta och sprid ut med en lätt spridbar ostkil. Topp en skiva med en mager ostskiva, följt av den andra brödskivan. Sprid toppen av smörgås med 1 tsk. lätt smör.
2. Ta en stekpanna med sprutspray till medium värme. Placera smörgås i stekpannan, smörjsidan neråt. Fördela försiktigt toppen med 1 tsk. av lätt smör.
3. Koka tills brödet är lättbrunt och ost har smält, ca 2 minuter per sida. (220 kalorier, 10 g fett)

Easy Recept Ideas  

Vrid den klassiska smörgåsen upp i en hack. Prova nedan alternativ för en rolig twist.

• Grillad ost med tre ostar: Blanda ostkilen med 1 msk. av riven parmesan. Lägg till din favorit smak av skivad ost med nedsatt fetthalt. (250 kalorier, 11,5 g fett)
• Fancy Grillad Ost: Gå med fettskivad Provolone och en kil vitlök örtost. Tillsätt sedan burk rostad rödpeppar – packad i vatten, klappad och hackad. (245 kalorier, 11,5 g fett)
• Club-Style Grillad Ost: Hoppa över skivad ost, och istället blanda två ostkilor med 2 tsk. Dijonnaise. Lägg till 1 skiva värt av smulad mittskärning eller kalkonbacon, en tomatskiva och några spenatblad. (250 kalorier, 10 g fett)

_{För skuldfria recept, matfynd, tips och tricks och mer, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden eller besök Hungry Girl!}

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Förhöj klassisk toastie genom att dra smak inspiration från Alsace i Frankrike (gränsar till Tyskland och Schweiz). Den klassiska kombinationen av ingredienser från den här regionen fungerar som en behandling och skapar en utmärkt smakfull smörgås med rika strukturer och smaker. Häll din surdeg med högskalad potatis, saftiga baconfiskar, surkål och en stark alpost som Reblochon eller Gruyère. Du kan ha ett jobb som försöker innehålla alla dessa fantastiska fyllningar i en smörgås!

För friluftsfläktar som också har en söt tand, kan denna frukt och ost bagel bara vara drömmarnas saker. Byt ut ditt vanliga vita bröd för en rostat kanel bagel, fylld med läckert krämig ricotta, honung och en fruktig blandning av fikon och solros. Tillsätt påfyllningen med några krispiga sesamknäppningar för konsistens innan du stänger din söta smörgåsskap i den lätt kryddade skorstenen.

Medan den nedre sandwich-beläggningen börjar smälta, lägg till majonnäs på toppen av brödstycket. Se ostsmältningen nedan?

Non-stick pan uppvärmd till medium. Kocken är inte för varm – utsidan kommer överhackad innan insidan går gooshy. Inget smör, ingen olja, ingenting. Bara en torr varm panna.

Låt smörgåsen koka i 2 eller 3 minuter. Flip (se till att den andra skivan bröder suger upp resterande smör) och laga i ytterligare 2 eller 3 minuter. Fortsätt tillagning tills osten är fullständigt smält och vänd efter behov. Tjäna.

• ½ litet äpple, kärnat och tunt skivat
• 1 msk osaltat smör
• 3 gram Gruyère ost, revet
• ½ tesked kanel
• 2 skivor smörgåsbröd

Grillad ost med Sauerkraut och Dijon // Umami Girl beskriver hennes surkål-toppade, Dijon-slathered grillad ostsmörgås som en ”het röra” – men på bästa möjliga sätt. Allt vi vet är att vi inte kan få denna smörgås ur våra sinnen, och nu kan vi inte vänta på Oktoberfest.

Vi kommer fortfarande att ta tag i det faktum att sommaren är nästan över, men vi vet åtminstone att soppsäsongen ligger precis runt hörnet, och självklart suppens BFF, grillad ost! Vi scoured webben för att hitta de bästa grillade ostmackwich recepten i ”versen, och vi tror att vi har den ultimata kick-butt listan. Men varnas om det är måltiden och du är långt ifrån ditt kök: att läsa den här listan kan ge dig hängen.

En walisisk Rarebit består av en sås av en roux med öl och grädde. Andra smakämnen som Worcestershire sås och senap tillkommer. Cheddarost smälts i blandningen och serveras över rostade bröd.

Den grillade ostsmörgåsen har blivit så invecklad i vår kultur att Kraft 2007 beslutade att använda den för att återuppliva sitt Kraft Singles-märke.

---