Low-Carb Superfoods att lägga till din kost
Lär dig hur man dramatiskt ökar näringsämnena du äter med så kallade superfoods. Här är de bästa av dem för låg-carb dieter.
Vissa människor oroar sig för att inte få tillräckligt med näringsämnen på en låg carb-diet, men det finns många sätt att skydda mot det som händer. Till exempel kan du se till att dina kolhydrater räknas genom att göra kloka matval. Du kan se till att du får några av de näringsämnen som tenderar att sakna i låg-carb dieter genom att vara kunnig om dem. Du kan använda min Low Carb Food Pyramid som en guide. Och du kan använda dessa Low-Carb High-Nutrient Menus som en modell som hjälper dig att designa dina egna näringsämnen menyer.
Ett annat sätt att försäkra dig om att du får rätt näringsämnen är att äta gott om dessa superkarboner med lågt kolesterol! De har massor av vitaminer, mineraler, fibrer och fytonäringsämnen som våra kroppar behöver utan att lägga till en massa socker och stärkelse som våra kroppar inte behöver!
1. Ägg är verkligen otroligt
Foto: Alexandra Shytsman
Ägg är bara förpackade med näringsämnen! Det vita är nästan allt protein, men äggulan är verkligen där åtgärden är. Dess syfte är att ge näring till djuret under de första vitala utvecklingsfaserna tills det är klart att få sin egen mat. Är det inte konstigt att det är så mat för oss också?
Du kanske också vill ta reda på vilka villkor som burfritt, fritt sortiment och betade ägg verkligen menar (du kan bli förvånad).
2. Gröna, lövgrönsaker är KRAFTIGT!
De kan se tunna ut, och vi får tröttna på dem, men det finns en anledning att vi rekommenderas om och om igen för att äta de gröna bladen. Det beror på att de förmodligen är de näringsrikaste livsmedel på planeten, och de hjälper till att skydda oss från många sjukdomar och tillstånd som vi hellre vill undvika.
3. Choklad! JA!
Foto: Alexandra Shytsman
hurra! Choklad är faktiskt bra för oss! Självklart vill du inte äta typerna med mycket socker, så det hjälper till att få lite vägledning. Ta reda på alla de fantastiska sakerna i choklad, plus hur man väljer klokt och lagar framgångsrikt med det.
4. Mandel, Low-Carb Friend
Hittills har du hört talas om fördelarna med att lägga till nötter i din kost, och nästan alla nötter är perfekta för låg-carb-ätare. Men mandel har en speciell plats i mitt hjärta (och i min ficka). De har en bra kombination av fetter och fibrer, de passar i min ficka för ett mellanmål, och mandelmjöl är min favorit lågkarbidmjölbyte.
5. Lax, fisken för människor som inte gillar fisk
Foto: Alexandra Shytsman
Du vet att den är fylld med friska omega-3 fetter. Du vet att du äter fet fisk är bra för dig. Men … fisk. Massor av människor blyg bort. Därför bör du lägga till mer lax till din kost, hur man gör det, odlad lax vs vild och mycket mer. Även min fiskhattande make gillar lax. Jag gillar konserverad vild lax istället för tonfisk att blanda med mayo för en sallad.
6. Var inte blyg! Prova linfrö !!
odefinierad
Stänk det på din yoghurt eller kockost, gör bröd ut ur det, eller häll kokande vatten över det för att göra varm spannmål. Det finns många sätt att använda linfrö måltid och många skäl att göra det. Det smakar mildt nutty och är tjockt av fiber och näringsämnen.
7. Olivolja är ännu bättre än du tror
Vi hör att olivolja ligger i den fridfulla Medelhavsdieten – och det finns faktiskt bra skäl att imitera grekerna och hälla olivolja över allt (visste du att en typisk grekisk person förbrukar 26 liter olivolja per år?) Olivolja kan skydda oss från cancer och hjärtsjukdom, och minska inflammation i våra kroppar.
8. Bär: Låg i socker och så bra för oss
Foto: Alexandra Shytsman
Jag älskar bär, så när jag började skära kolhydrater var jag glad över att de är några av de lägsta i socker av alla frukter – och det högsta i många näringsämnen.
9. Pumpa är ett utmärkt val på en Low Carb Diet
Anthony Lee / OJO Imgages / Getty Images
Pumpor behöver inte vara bara för Thanksgiving. Håll några burkar runt för en enkel pumpa soppa eller pudding helst!
10. Vad häcken är Chia fröer?
Har du hört talas om chia frön och varit fascinerad? De är faktiskt väldigt bra för oss. Ta reda på allt om dem, plus låg-carb sätt att tjäna dem.
11. Tranbär är inte bara för november
im Scherer / StockFood Creative / Getty Images
Vi har redan sett hur bra bär är för oss – på något sätt är tranbär de allra bästa bären, och det finns många sätt att tjäna dem förutom tacksägelsemetoden. Sätt ett par påsar i frysen nästa gång de är i butikerna!
12. Kanel: Enkel, Hemlig … och Mäktig
Foto: Alexandra Shytsman
Visste du att kanel kan vara till hjälp för blodsockerkontroll? Tiden att hitta nya sätt att tillsätta kanel till vad vi äter.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Min mamma älskade ketchup på många livsmedel eftersom det var något som fick henne som ett barn. Hon hade berättat för mig att hennes mamma inte var den bästa kocken (trots att hon älskade sin mamma), så ketchup hjälpte maten mer tilltalande.
- Spenat eller Dino-kale kan ersättas med zucchini. Om du använder kale, använd ca 5 stora Dino-kale löv, stammar avlägsnas och chiffonadskärning. Om du använder spenat, använd ca 2 koppar färsk spenat, då spenat krymper verkligen när du är kokt. Tillsätt spenat eller kale till matlagningsprocessen under steg # 4.
- Om du behöver släppa bort ägget, använd totalt 1 kopp / 8 uns sur grädde i stället för 3/4 kopp gräddfil.
- För Keto och Low Carb – Se till att du använder en ost som är lämplig som Cheddar, Mozzarella, Colby eller Monterey Jack.
- För STRICT Keto Low Carb – Morötter och lök ska bara avnjutas i måttlighet, eftersom de är högre i kolhydrater. Om du behöver strängare Keto Low Carb kan du släppa bort morötter och lök och ersätta morötterna med finhackade vita svampar och släpp heller inte löken helt eller byt ut med hackade gröna lök.
Sedan använde jag en grundläggande marinara sås och gjorde det något med italienska kryddor och en vitlöksmjölk som jag älskar från vitlökfestivalen. Jag använder bara ungefär hälften av såsen för att göra påfyllningen, för jag tycker inte att fyllningen ska vara för soppa. Resten går i kylskåpet för att användas senare i veckan. Om du föredrar att göra din egen sås, har du Jag gör det ofta, för det tar mycket tid igen, och jag har inte ett bra recept på marinara som jag gillar. Några gånger krävs det för att jag ständigt rör, provar, lägga till fler örter, skölj, upprepa. Det är lättare för mig att bara läka en redan förberedd marinara sås från affären.
Det finns två alternativ för köttbasen. Jag har använt quinoa tidigare, och medan det fungerar bra försöker jag hålla sig borta från det för att det spikar mitt blodsocker. Jag vet att det inte är meningen, men tydligen är jag känsligare än de flesta. Så gärna använda Quinoa i detta recept om det fungerar för dig.
Detta är ett barnvänligt recept och också ett bra sätt att få någon hemma att äta grönsaker, särskilt blomkål. Detta är också ett mycket enkelt och lätt recept.
- Hur vet du vilka livsmedel som är låga på kolhydrater och vilka är inte?
- Hur räknar du alla kolhydrater i en mat?
- Var hittar man låga Carb livsmedel?
- Är inte mat som är låg på Carbs, smaklös?
Detta beräknas genom att subtrahera dietfibrer, vilket i detta fall är 6,6 g med totalt kolhydrater 41,4 g. Söta potatisar ökar därför dina insulinnivåer avsevärt, och du bör se för att undvika det på keto.
Livsmedel som morötter, tomater och vitlök är fantastiska källor till vitaminer, mineraler och antioxidanter men du brukar bruka en hel massa med din måltid.
Ganska ofta tror många indiska vegetariska recept är fulla av kolhydrater och ingen av dem kan betecknas som ”lågt carb indiska recept”. Men lyckligtvis är det bara en myt. Helt från bönor till en mängd olika dals har indiska vegetariska kostfoder alltid givit människor många olika alternativ. Var det en lågt karbohydraterad diet eller högprotein diet har indiska livsmedel fått allt.
Nu vet du att vad är de låga carbindiska vegetariska recepten som hjälper dig i din viktminskningsprocess, prova dessa ut och dela dig med erfarenhet eller fråga dina frågor i kommentarfältet nedan.
