Low-Carb Meny Idéer för Lunch

Om du är i en smörgås, är det dags att klättra ut med dessa låg-carb idéer. Lär dig hur man klär upp dina sallader, slingor, soppor och mer.

Om ordet ”lunch” har blivit synonymt med ”smörgås” är det dags att komma ur din ruta! Det finns massor av låg-carb lunch möjligheter.

sallader

Vi är alla bekanta med den gammaldags kockens sallad – skära upp kallskuret, ost och hårdkokt ägg på en grön sallad (vanligtvis isberg). Men måltidsallader har blivit mycket mer populära i restauranger och hemma, i en mängd som endast är begränsade av fantasin. Det är i princip något protein ovanpå någon kombination av salladgrönsaker och grönsaker.

Low Carb ”Meal Salad” Tips

• Använd massor av mörkgröna salladgrönsaker, som är mycket rikare i näringsämnen än det traditionella isbergsallat. Nu är det i alla livsmedelsbutiker som sackad grönsaker har salladsmakning aldrig varit mer bekvämt.
• Om du använder flaskor, kontrollera etiketten för kolhydrater. Många ”lätta” förband har socker tillsatt för att kompensera för förlust av smak när oljan reduceras.
• Välj dressingar med oljor med hög omättad fett, till exempel olivolja.
• Det är väldigt lätt att göra förband själv – det kan bokstavligen ta mindre än en minut. Piska upp en oljebaserad i botten av skålen, lägg salladen på toppen och kasta. För en krämig dressing, blanda bara några av dina favoritväxter och kryddor till en del majonnäs. Tunn ner med vatten eller citronsaft.

Exempel på sallader inkluderar

• Grekisk sallad (lägg extra protein på, såsom hårdkokt ägg, kyckling eller skaldjur) med denna grekiska salladsdressing
• Low-carb taco sallad
• Low-carb Asiatisk hackad sallad med vitlök-ingefära kyckling
• Hackad sallad med kyckling, äpple och bacon
• Kyckling (tillagas utan att bryta ut, naturligtvis) ovanpå salladgrönsaker, hackade snöpäskallor, hackad rödpeppar och valnötter
• Lågkarbidskålsås med kyckling, pekannötter och bitar av äpple
• Tonfisk sallad med grönsaker, tomat och avokado
• Lax på gröna, blancherade gröna bönor, svamp och sprit
• Kyckling med grönsaker, gurkor, pekannötter och smulad blåost
• Biff med gröna, tunt skivad rödlök, grön paprika och svamp
• Cobb sallad

Roll-Ups och Wraps

Det finns tre grundläggande sorters lågkarbonuppbyggnad:

1. Sallad: Använd ”mushy” livsmedel, som tonfisk, lax, ägg eller kyckling sallad som fyllning för en salladslingning. Stora salladsblad fungerar bäst. Inkludera grönsaker som peppar, annars låter det bra (så länge du inte överbelastar det). (Ett liknande alternativ är att använda ”protein sallad” som ett dopp, och använd selleri, paprika, gurka, etc som dippers.)
2. Kött: Rulla ost och grönsaker i en skiva av rostbiff, skinka, etc. Till exempel, rulla spenatdopp i rostbiff eller coleslaw i skinka.
3. Lågcarb Tortillas: Rulla vad du vill upp i en tortilla med låg karbon och gör en ”wrap”.

soppor

Soppor är mycket mångsidiga och kan ge ett fordon för kvarvarande kött och grönsaker. De flesta sopprecept kan vara låga i kolhydrater om du bara tar ut stärkelsen (nudlar, ris, potatis). Det finns några lågkarbonburksoppa, men den stora majoriteten är inte; du måste läsa etiketterna noggrant. Gör en stor kruka med soppa och frysa delar. Till exempel kan du prova en regnbågssoppa.

Matrester

Den enklaste lunchen av alla? Bara gör extra på middag och ta det till lunch nästa dag!

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

När det gäller alternativ till lågkarbon frukost kan du inte gå fel med bacon och ägg. Oavsett var du bor, är det omöjligt att inte hitta en närliggande snabbmat restaurang som erbjuder denna frukost stapelvara.

Andra låg-carb alternativ inkluderar Spicy Chorizo, Monterey Jack och Egg från Starbucks; Subway s Bacon, ägg och ost smörgås, Sonic s korv, ägg och ost Burrito, och Burger King sallad ägg och ost Croissan ”som. Se bara till att du tar bort brödet.

Shack Burger är absolut läckra och läckra. Du kan få alla toppings och burger (den bästa delen ändå) utan överbelastning på kolhydrater. Fråga bara om ingen bulle, och de kommer att vikla patty i sallad. Det är knäckt och hälsosam.

Än en gång kan du gå till en smörgåsaffär och inse att du inte är gravitating mot en jätte sub sandwich. Mer makt till dig. Om så är fallet, och du längtar efter en klassisk, smakfull rotisserie kyckling, så är denna sallad en måste-äta. Det är säkert att smaka fantastiskt och fylla dig.

För det mesta är det inte idealiskt för någon att räkna med kalorier eller kolhydrater eller att försöka gå ner i vikt. Kedjan gör det inte lätt, eftersom det inte är lätt att erbjuda näringsinformation om dess hemsida.

En traditionell hamburgerbulle har 21 gram kolhydrater, och det är troligt att cheesecake Factory-bunkarna är större än en traditionell bulle. Så om du går bunless kan du räkna med att subtraherar minst 21 gram kolhydrater från vart och ett av ovanstående val. Naturligtvis hjälper hoppa över pommes frites också oerhört.

Ahh, Jack i lådan. En bekant snabbmatfavorit med lite av allt – inklusive deras två-för-en-dollar-tacos, som tenderar att vara en kosthållare bland kontantbandade studenter. Jack i lådan erbjuder den typiska snabbmatprisen, inklusive hamburgare, pommes frites, kycklingmackor, milkshakes, etc. Men Jack i lådan har också en mängd olika mellanmålstypsmat som tilltalar dem med ”late night munchies”. ” Jack i lådan serverar också frukost hela dagen.

INSTEAD ÄT: Du kan fortfarande njuta av kyckling genom att välja Grillade kycklingremsor med Teriyaki Dipsås (310 kalorier, 8 gram fett), Grillad kyckling sallad (250 kalorier, 9 gram fett) eller Kyckling Fajita Pita med hela korn (360 kalorier, 13 gram fett).

Carl s Jr. startade 1941, men det var inte samma burgerkedja som du brukade vara idag. Det var ursprungligen en varmkorv, följt av en grillfog innan den någonsin blev känd för sina hamburgare och pommes frites. Nu finns det nästan 4000 Carl s Jr. platser och det heter # 15 på Entrepreneurs Top Franchise 500 lista, vilket är ganska framgång i branschen. Några av deras mest sålda menyalternativ är Big Hamburger, de handbrödade kycklinganbuden och bacon-äggburrito (men mer på maten senare).

När det gäller Carl ’s Junior finns det inget menyalternativ för konstant debatt som Jack In The Box taco, men det är inte nödvändigtvis en dålig sak. Allting är det, det är en mer förutsägbar meny med en mängd alternativ för hamburgare och kyckling. Om du letar efter en klassisk burger, gå till Big Hamburger (smart namn, killar!), Men om du vill ha något a lite mer, vågar vi säga det – hantverksmässiga? – prova svamp och schweizisk tjockburk.

---