Glutenfria jordnötssmärkare

Letar du efter glutenfri jordnötssmör? Här är en lista över jordnötssmörsmärken och smaker som är säkra om du följer glutenfri diet.

Jordnötssmör – som i sitt renaste tillstånd bara är jordnötter, med kanske en sorts salt – ingår i allmänhet inte glutenbaserade ingredienser, men det betyder inte att det alltid är säkert på den glutenfria dietten. För att uttrycka det enkelt är vissa tillverkare helt enkelt bättre än andra när det gäller att hålla små mängder gluten ur sina jordnötssmältare (och deras andra produkter).

Om du har celiac sjukdom eller glutenkänslighet (eller om du bara vill vara så glutenfri som möjligt), letar du efter jordnötssmör från dessa märken:

• Crazy Richard
• Jif (vissa sorter)
• Justins (certifierad glutenfri)
• Krema
• PB Crave
• Jordnötssmör Co. (certifierad glutenfri)
• Reese
• Skippy (vissa sorter)
• Smart Balans
• Ekorre varumärke
• Teddie

Glutenfri jordnötssmörlista

Nedan finns listan över jordnötssmörvaror som finns tillgängliga på butikshyllor i USA och vad deras tillverkare säger om deras glutenhalt och deras glutenfria status:

• Adams. Detta jordnötssmör, som produceras av JM Smuckers Co., räknar sig själv som ”naturligt i ett nötskal” och de flesta sorterna är gjorda med bara jordnötter och salt (undantaget är jordnötssmöret, som inte innehåller grön, som innehåller vegetabiliska monoglycerider från palmolja). Enligt företaget innehåller produkterna inga gluteningredienser, men uppfyller inte företagets normer för att göra ett ”glutenfritt” krav – med andra ord, de får inte testas för att säkerställa att de uppfyller standarden på mindre än 20 delar per miljon (ppm) av gluten, eller de kan göras i delade anläggningar som inte har program för att kontrollera spridning av spårgluten.
• Crazy Richard. De enda ingredienserna i Crazy Richards jordnötssmältare är jordnötter – produkterna innehåller inget tillsatt salt, oljor eller sockerarter. Enligt bolaget är jordnötssmörarna glutenfria till mindre än 20 delar per miljon gluten.
• Goober. Goober, som Adams, är ett annat varumärke för Smuckers. I stället för att vara ren jordnötssmör skär ner Goober ned arbetet med att producera en jordnötssmör-och-smörgåssmörgås genom att inkludera ränder druv- eller jordgubbsgelé i burken med jordnötssmöret. En Smuckers kundservice representant berättar för mig Goober produkter innehåller inte gluteningredienser, men de uppfyller inte normerna för glutenfri märkning.

• Jif. Detta är ännu ett Smuckers-märke. Några Jif-jordnötssmörtyper anses vara glutenfria enligt amerikanska glutenfria standarder på mindre än 20 delar per miljon. Företaget säger att det kommer att märka Jif-produkter ”glutenfria” om de uppfyller dessa standarder. Om du är intresserad av att köpa ett Jif-jordnötssmör, leta efter termen ”glutenfri” på etiketten (endast vissa är markerade på det sättet). Observera att Smuckers kan använda delad utrustning för att tillverka sina glutenfria märkta föremål.
• Justins. Justins tillverkar en mängd olika nötter, bland annat klassiskt jordnötssmör och honung jordnötssmör. Företaget är certifierat glutenfritt av Glutenfri Certifieringsorganisation, som kräver testning till under 10 delar per miljon (lägre är bättre). Du hittar även jordnötssmör och bananchip mellanmålspaket, men undanröjer snackpaket med pretzels, som inte är glutenfria.
• Krema. Erbjuds av samma företag som Crazy Richards jordnötssmör (de två varumärkena är identiska men distribueras i olika delar av USA), dessa kommer också i krämiga och krispiga sorter. Som Crazy Richard anser Krema att jordnötssmörarna är glutenfria till mindre än 20 ppm.

• PB Crave. PB Crave erbjuder ett urval av gourmetmjölksmör: Choco Choco, Coco Bananas, Razzle Dazzle och Cookie Nookie. Alla fyra smaker-Inklusive Cookie Nookie-anses vara glutenfri till mindre än 20 ppm, enligt bolaget. Alla fyra smaker innehåller soja och alla utom Coco Bananer innehåller mjölk.
• Jordnötssmör Co. Detta en liten oberoende tillverkare av jordnötssmör började som en smörgåsaffär i New York Citys Greenwich Village och utökades för att erbjuda olika jordnötssmör, gelé, nötter och bakverk blandningar online och i vissa butiker. Bolagets jordnötssmörprodukter är certifierade glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation, vilket kräver att produkter innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten. De är också kaseinfria. Allt utom en av produkterna är vegan, och alla är vegetarianer. Vinägerna i en kryddig jordnötssmör, The Heat Is On, är härledd från majs, säger företaget.
• Peter Pan. Detta jordnötssmör kommer i krämiga, krispiga och reducerade fettsorter. Tillverkare ConAgra Foods konstaterar att Peter Pan jordnötssmältare ”är gjorda utan att lägga till några potentiella glutenhaltiga ingredienser som vete, råg, korn och havre”. Företaget verifierar emellertid inte att de uppfyller lagliga ”glutenfria” standarder.

• Odlare. Ett Kraft Foods varumärke, Planters erbjuder tre olika typer av jordnötssmör: krämig, krispig och naturlig krämig. Kraft bekräftar inte många livsmedel ”glutenfri” men kommer tydligt att lista några vetegods, korn, råg eller havre ingredienser på etiketten och kommer också att avslöja eventuella problem med korsinfektion med glutenkorn i ett ”kan innehålla” uttalande om Produktetiketten. 
• Reese. Denna choklad-jordnöt smör sprida är gjord av The Hershey Company, som anser att den är glutenfri till mindre än 20 ppm. Undvik ”Snackables” -paketen, som innehåller vetehaltiga crackers.
• Skippy. Skippy, ett varumärke Hormel Foods LLC, gör jordnötssmör i en mängd olika smaker och stilar, inklusive krämig, super tjock, mörk choklad och mörk choklad. Enligt Hormel anses alla Skippy-produkter vara glutenfria (till mindre än 20 ppm) förutom Natural Dark Chocolate Spread, som inte innehåller gluteningredienser, men är fortfarande efterbehandlingstest för spårgluten.
• Smuckers. Förutom att göra Adams, Jif och Goober jordnötssmältare, gör Smuckers också produkter under eget namn. Företaget konstaterar att det kommer att märka produkter som ”glutenfria” om dessa produkter testar till under 20 delar per miljon gluten, om företaget kan verifiera ingredienserna inte innehåller gluten och om det finns ett ”omfattande glutenhanteringsprogram” på plats vid anläggningen som tillverkar jordnötssmöret. Om du är intresserad av att köpa ett Smuckers-varumärke jordnötssmör, leta efter ”glutenfri” på etiketten och undvik de burkar som inte har den beteckningen.

• Smart Balans. Smart Balans sortiment av jordnötssmältare innehåller krämiga och tjocka sorter. Enligt företaget anses alla Smart Balance-produkter vara glutenfria till mindre än 20 ppm.
• Ekorre varumärke. Denna linje faktureras som ”gourmet jordnötssmör med artisan-stil” och är tänkt att serveras varm, inte kallt. Du kan köpa ekorrevarumärke i en burk eller i ett presentpaket som innehåller en buffelhornspridare och en velourpåse med en gyllene ekorre präglad på den. Enligt företaget är Squirrel Brand jordnötssmör glutenfritt till mindre än 20 ppm.
• Teddie. Du kan köpa Teddie jordnötssmör i gammaldags, organiska, homogeniserade och linfrösorter. Alternativen inkluderar också krämiga, klumpiga, super-klumpiga och saltfria sorter. Enligt företaget anses alla vara glutenfria till mindre än 20 ppm.
• Vilda vänner. Detta lilla gourmetmärke erbjuder fyra olika jordnötssmältare: kanelroisin, chokladkokosnöt, honungsfibrer och sesam tranbär. Även om det inte finns några gluteningredienser i kanelroisin, chokladkokosnöt och sesam tranbärsmak, är alla gjorda på delad utrustning med honungsmassan jordnötssmörsmak, som innehåller vete.

Ett ord från Verywell

Det är lätt att njuta av jordnötssmör på glutenfri kost. Rekommenderade varumärken inkluderar glutenfri certifierade Justins och Jordnötssmör Co. Om du inte är särskilt känslig för spår gluten, bör du vara bra med mer traditionella märken som glutenfri märkt Smuckers eller Jif jordnötssmör.

Leta efter ett jordnötsmör som bär en ”glutenfri” etikett. Det betyder att den uppfyller amerikanska ”glutenfria” standarder på mindre än 20 delar per miljon.

För att minska din exponering för gluten ännu mer (rekommenderas för dem som är särskilt känsliga för spårgluten), bör du överväga att köpa en av de mindre, specialiserade jordnötsbrännare som är certifierade glutenfria. I de flesta fall betyder det att de innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten (mindre är bättre), och deras tillverkare vidtar ytterligare försiktighetsåtgärder för att hålla spårgluten ute. Dock betalar du i allmänhet mer för dessa produkter.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Celiac Disease Foundation. Vad borde jag äta? Faktablad.

Dessa blondiner har tre lager av jordnötssmak som pågår för den ultimata jordnötssmörsbehandlingen. Inte bara finns det en hälsosam dos av naturligt krämigt jordnötssmör, de fylls också med bitar av bitar av hackade jordnötter och jordnötssmörflis.

Under tiden, gör dig själv och jordnötssmörälskarna i ditt liv en sats av dessa glutenfria jordnötssmörblondiner. De kommer att tacka x10. Njut av!

Hershey Company, som är moderbolaget i flera märken av godisbar – inklusive Reeses jordnötssmörkoppar – bekräftar på sin webbplats att choklad- och jordnötssmörsmaken är fria från gluten. Alla sorter av Reeses jordnötssmörkoppar, med undantag för säsongsspecifika sorter, är glutenfria. Denna information är också tydligt märkt med en logotyp på candy barens wrapper.

När många människor känner sig lata, når de till en godisbar för en snabb ökning av energi. Om du har en glutenintolerans, glutenallergi eller celiaki, kan du inte bara ta tag i någon matprodukt och antar att den inte innehåller gluten. Många typer av godisstänger innehåller gluten – men du kommer inte ha någon glutenrelaterad reaktion efter att ha konsumerat en Reese jordnötssmörkaka.

Min vecka har känt mer som en helg – det är därför jag älskar min jobb. Allvarligt, så välsignad. Särskilt för att nästa del av mitt jobb talar om läckra desserter och förklarar varför du borde göra dessa söta lilla jordnötsmör Jelly Tartlets. Är de inte svaga-värdiga ?!

Och då i morgon fick jag allt mitt mod att prova min första Soulcycle-klass som en del av en händelse som organiserades av min vän Lindsay från Weeknight Bite (som jag faktiskt kände till mitt hela liv eftersom våra föräldrar är vänner). Det var faktiskt så roligt, men låt oss vara riktiga, jag gjorde det bara för att komma till poke skålarna från Sweetfin efter cykeln, som var kull-värdig.

Pro tips 1: Blanda jordnötssmöret bra innan du använder det. Jordnötssmörburken har ofta mer olja på toppen och mer fastämne i botten, vilket kan göra proteinbollarna antingen för rinnande eller för torra om du inte blandar jordnötssmöret.

När du har rätt ingredienser är allt du behöver göra blanda jordnötssmör och proteinpulver med vanilj extrakt, kanel och Stevia pulver i en skål. Rul sedan blandningen i ca 15 1-1,5 tums bollar.

Sedan har dessa muffiner naturligtvis också jordnötssmör, för PB-älskare. Vilket om du är jordnötsfri, kan du också använda ett annat naturligt nötsmör, eller till och med solrosfrösmör. Den andra gången gjorde jag dem med min solrosgrönsaksmör och tillsatte lite kanel för funsies.

Killar … Jag har hittat mitt nya favorit mellanmål. Jag har gjort dem två gånger redan på en vecka. Andra gången jag gjorde dem hade jag just kommit in från att skotta vår uppfart. Snön var bokstavligen i mitt midja. Ingången till vår uppfart var i grunden upp till mitt huvud (Jag är bara 5 ”3 men fortfarande) på grund av att plogbilarna kommer igenom. Så mycket snö. Men det var definitivt min träning för dagen. Därför behovet av mer muffins. Jag älskar dessa muffins av flera anledningar. De ”är snabba, behöver inte några” udda ”ingredienser (om du inte tror att bakning med proteinpulver är udda, eerrr), och super tillfredsställande. Mitt mål för dessa muffins var att hålla dem glutenfria för celiacfolket, så jag slog ut den pålitliga ingrediensen som är glutenfri havre. Om du inte visste, när som helst ett recept kräver havremjöl kan du göra din egen genom att slipa ner havre i pulver. Jag gillar att blanda en gäng åt gången och sedan sätta mjölet i en märkt behållare för senare . LÄTT SOM EN PLÄTT.

---