Låg Carb Recept

Här finns ett brett utbud av recept för låg-carb-sidrätter – från lägre carb-versioner av klassiska sidor till nya saker att prova.

Uttrycket ”rätter” kan få det att verka som om dessa element är nästan eftertanke på ”huvudhändelsen” delen av måltiden, som vanligtvis är proteinet. Å andra sidan är rätterna vad som verkligen gör köttet, fisken eller andra entree ”star” till en fullständig måltid – och de kan göra eller bryta den. Detta kan vara speciellt sant för de som följer en lågkarbo diet, eftersom människor vanligtvis äter två eller tre gånger så mycket grönsaker som de äter innan de började sin nya sätt att äta.

Dessa läckra, lågkarbo-sidrätter är oftast lätta att göra och kan omvandla dina måltider.

Klassiska Sidrätter

Dessa recept är låg-carb versioner av några av de mest älskade sidorna. Det finns ingen anledning att känna sig berövad.
Cauli-Ris
Detta ”ris” av blomkål är förvånansvärt lätt att göra, så mycket att folk ofta önskar att de hade försökt det tidigare. Cauli-ris kan serveras på egen hand eller som grund för stekt ”ris” och några andra risbaserade rätter (även om det inte absorberar vätska). Det är underbart att placera under jambalaya eller curries.

BBQ bönor
Kombinera sockerfri BBQ sås och en burk svart sojabönor-som har väldigt lite stärkelse, men smakar mycket som svartbönor-för den här carbed-versionen av en traditionell sidovägg.

Blomkålpotatissallad
Du kan ändra detta recept om du har ditt eget sätt att krydda potatisallad. Men akta dig: Du kan bli ombedd att ta med detta till varje potluck.

Lågcarb 4-bönsalat
För mindre karbidpåverkan, försök med torra bönor att du suger och lagar dig själv.

Low Carb Grits eller Polenta
Dessa ”grits” eller ”polenta” gjorda av mandelmjöl är överraskande mångsidiga.

Mashed Blomkål
Du måste prova detta även om du tycker att du inte gillar blomkål. Smaken är mild, och massor av människor gillar det ännu bättre än potatis.

Icke-potatisfries
Dessa ugnsbakade ”frites” är gjorda av rutabagas, men gärna använda en rotgrönsak efter eget val.

• Carbtal av olika rotgrönsaker

Omstekta bönor
Göra fajitas eller andra mexikanska rätter? Du kan göra låg-carb refried bönor att gå med det. Försök använda svarta sojabönor.

Sockerfri Cole Slaw
Det är bäst att hålla sig borta från coleslaw på deli-räknaren (det finns mycket socker där). Med hjälp av säckad coleslaw (strimlad kål) är det här sockerfria alternativet enkelt att kasta ihop.

Färgglada grönsaksrätter

Inte bara gör grönsaker med levande färger din matplatta aptitretande, de pumpar upp näring också.
Broccoli sallad med bacon
Traditionellt är denna sallad ganska carby, med socker i dressingen och massor av russin. Detta recept håller samma smaker med mycket mindre socker.

Medelhavet sommargrödor
Ingenting säger ”augusti” som att laga upp en blandning av gård-färsk aubergine, tomater, paprika och squash. Detta liknar en fransk ratatouille.

Peppar och svamp med vin och örter
Tips: Många livsmedelsbutiker har nu dessa grönsaker redan hackade för dig.

Rostade Spiraler
Denna sidovägg görs enkelt i ugnen, vilket leder ut spritarnas nuttiness.

Rostad eller grillad asparges
Detta är en av de enklaste grönsakerna att fixa. Poppa dem i ugnen eller på grillen.

Enkelt Scrumptious Spinat
Sätt fryst spenat, nötter, svamp och några andra ingredienser i matberedaren, och du får en maträtt som överraskar alla med hur bra det är.

Grönsaker i stället för pasta

En av sängkläderna med lågkolträtande är att ersätta icke-stärkelse grönsaker för stärkelsen som vanligtvis tar upp en del av matplattan. Dessa recept är bra ersättare för pasta. Här är andra låg-carb pasta idéer.
Aubergine Involtini
Involtini liknar manikotti. Den har en ricottabaserad fyllning, men aubergine används istället för pastan.

Spaghetti squash
Denna låg-carb diet favorit är hög i näringsämnen och låg i kolhydrater, och det drar ur sig för att likna, gissade du det, spagetti. Det är också lättare att laga mat än du kanske tror.

Zucchini Lasagne och Zucchini nudlar
Du kan göra pastaen ut ur courgetten utan att den vänder sig till mush.

Grönsakspanna

Sidostål grytor har mycket för dem. De är stora som rester (vissa är även trevliga med frukost) och fryser väl.

Grönbönsgryta
Om gröna bönor gryta om någon av dessa ”måste haves” för ditt semesterbord, prova den här low-carb-versionen.

Italiensk squash gryta
Använd någon form av squash du gillar för den här läckra sidan.
Mashed Blomkål Gratin
Om du vill ha något snyggare än vanlig mashed blomkål, gussy upp med ost och ägg.

Southwest Summer Squash-gryta
Corn gryta på en låg-carb diet? Hemligheten använder sommar squash istället för majs. Den innehåller en burk av hackade gröna chiles för southwest flair.
Spenatgryta
Så lätt … och så bra. Det här är en av de recepten där du kan kasta ett gäng ingredienser i en bakrätt och du är ganska mycket klar.
Sweet Potato Crunch
Söta potatisar är inte låga i kolhydrater, men de är mycket näringsrika. Denna sockerfria versionen av originalet, med en pecannötning, är en bra semestersplurge eller ett val på en måttlig carb-diet.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Denna snabba lågkarbid, sockerfri efterrätt är både söt och ostlik. Mascarpone-ostmousse kräver bara cirka en minut att göra och tre primära ingredienser för stor sommardelé. Lägg till bär för fin presentation och en extra kick av smak.

När du börjar en låg carb diet kan du omedelbart bli slagen med en hel massa cravings. Du vill ha något salt, du vill ha något söt, du vill ha något varmt och varmt … det finns så många saker du kan skrika för kropp och själ! Dessa begär är helt naturliga och råkar till nästan alla som någonsin har börjat en diet. Resonemanget är enkelt, du har bara begränsat eller helt klippt ut något som din kropp brukade ha. Nu är det allt du vill ha! Det behöver! Vad du än fokuserar på i din kost kommer att vara exakt vad du längtar efter.

Underbart gör sina pistaschötter i olika smaker för att stoppa dina begär. Prova dina pistaschötter rostade och saltade, smakade med söt chili och utan något salt alls.

Att äta de rika kolhydraterna kan orsaka blodsockerspikar, skicka dina stämningar och energinivåer på en otroligt spännande rutschbana. Ofta lämnar åkturen dig längtan efter mer kolhydrater bara för att må bra igen. Ta kontroll med hälsosamma låg-carb-mellanmål som fyller din kropp med hållbar energi från friska källor.

Hon skedar ett mycket tunt skikt av hennes blandning i hennes muffin-tenn. Genom att göra detta får hon ett riktigt sprött resultat. Hon toppar sedan med lite strimlad ost och bakar i mellan 10 och 20 minuter tills de är fina och bruna i en 400 graders ugn. Av alla konton är de oerhört läckra!

Low Carb behöver inte innebära låg smak! Vi har avrundat 50 av de bästa låga carb-mellanmålen som inte kommer att göra dig hungrig. Ta reda på dem nu och Testa dina favoriter.

4. Kakor: Som med krackarna, välj kakor som finns på torrare, skarpare sida. Jag har framgångsrikt reste med kakor vid flera tillfällen och det hjälper till att ha en hemlagad söt behandling.

3. Crackers: Även om hemlagade lågkolkkrackor kan vara lite på den bräckliga sidan, finner jag att de reser bra om de hålls i en hårdsidig behållare.

Du fortsätter din midmorning och midafternoon snack vana i OWL, men förutom de snacks som är lämpliga för induktion, kan de flesta nu avgrena sig lite mer, inklusive Atkins Endulge barer. Inget av dessa 11 söta och smakfulla mellanmål innehåller mer än 5 gram Netto Carbs:

• En uns osträngost
• Selleri fylld med gräddeost
• Gurka ”båtar” fyllda med tonfisk sallad
• 5 gröna eller svarta oliver, kanske fylld med ost
• Halva Haas avokado
• Nötkött eller kalkon ryckigt (härdat utan socker)
• Ett deviled ägg
• Ett salladslöv som sitter runt riven cheddarost
• Skivad skinka rullade runt några raka eller kokta gröna bönor
• Två skivor tomats toppad med hackad färsk basilika och riven mozzarella och springa under köttet i en minut

---