Kokosnötvatten näringsfakta: Kalorier, kolhydrater och hälsofördelar
Vad är speciellt om kokosnötvatten näring? Se kokosnötvattenkalorier, hälsofördelar och fullständiga näringsfakta för att ta reda på det.
Kokosvatten är den vätska som häller ut när du spricker öppna frukten. Äldre kokosnötter (de som är bruna och håriga) ger vanligtvis bättre kokosmjölk, men yngre gröna kokosnötter ger bättre kokosnötvatten.
Du har förmodligen sett kokosnötvatten i ditt gym eller på din lokala hälsokostaffär. Men är kokosnötvatten riktigt friskt? Vad gör kokosnötvatten näring så speciell?
Den populära drycken ger några fördelar om du väljer att dricka det, men kokosnötvattenkalorier kan lägga sig snabbt om du inte är försiktig.
Näringsinnehåll
| Kokosnötvatten näringsfakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 kopp (240 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 46 | |
| Kalorier från fett 4 | |
| Totalt fett 0,5 g | 1% |
| Mättat fett 0,4 g | 2% |
| Fleromättad fett 0g | |
| Enomättad fett 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 252 mg | 11% |
| Kalium 600 mg | 17% |
| kolhydrater 8,9 g | 3% |
| Dietfibrer 2.6g | 11% |
| Sockerarter 6,3 g | |
| Protein 1,7 g | |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 10% | |
| Kalcium 6% · Järn 4% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Kokos vattenkalorier
Det finns cirka 46 kalorier i en enda servering kokosnötvatten. Många fruktjuicer och andra sötade juiceprodukter är betydande källor till tomma kalorier. Tomma kalorier är de som ger litet eller inget näringsvärde. Kokosvatten är inte en betydande källa till tomma kalorier.
Tänk dock på att kokosnötvattenkalorier och andra näringsfakta kommer att förändras om du köper den burka eller flaska som du ofta ser i delis, gym eller hälsokostaffärer.
Dessa produkter kan annonsera att de är friska och öka din övergripande näring.
Till exempel kan man ca 12 ounce flaska kokosnötvatten ge upp till 130 kalorier, 350 milligram natrium och 26 gram socker. Vissa märken lägger till sötningsmedel eller ytterligare smaker som ändrar näringsfakta.
Så det är viktigt att kontrollera etiketten Nutrition Facts och listan över ingredienser innan du köper för att få de mest exakta uppgifterna om din dryck.
Carbs i Kokosvatten
En enda en kopp med kokosnötvatten ger ungefär nio gram kolhydrat. Det finns inga tillsatta sockerarter i drycken men det finns drygt sex gram naturligt förekommande socker. Du kommer också att dra nytta av 2,6 gram fiber i en kopp kokosnötvatten.
Fetter i Kokosvatten
Det finns ungefär fyra kalorier från mättat fett i en en-kopps servering av kokosnötvatten, eller ungefär ett halv gram fett.
Protein i Kokosvatten
Kokosvatten innehåller ca 1,7 gram protein per portion.
Mikronäringsämnen i kokosvatten
Vitaminer i kokosnötvatten inkluderar C-vitamin (C 5,8 mg), riboflavin (0,1 mg), tiamin (0,1 mg), vitamin B6 (0,1 mg), folat och pantotensyra.
Mineraler i kokosnötvatten innefattar kalium (600 mg), mangan (0,3 mg) och magnesium (60 mg). Drycken ger också mindre mängder kalcium, järn, fosfor, zink, koppar och selen.
Enligt USDA-information bidrar kokosvatten 252 mg natrium till din dagliga kost. Hälsoexperter rekommenderar att du konsumerar mindre än 2 400 milligram natrium per dag.
Hälsofördelar
Under åren har påståenden uppstått om de många hälsofördelarna med kokosnötvatten, men de flesta har blivit dunkla. Amerikanska institutet för cancerforskning släppte ett uttalande som förklarar att det inte finns något skäl att tro på påståenden om cancerbekämpande egenskaper hos kokosnötvatten. Och en rättegång som avgjordes 2011 krävde att en kokosnötvattenproducent slutade att göra uppblåsta påståenden om produktens hälsotillstånd.
Fortfarande säger många fans av drycken att det är en smart dryck att dricka under och efter träningen, eftersom det ger elektrolyter (natrium, kalium, kalcium och magnesium) och kolhydrater för att förbättra muskelfunktionen.
Och kokosnötvatten ger färre kalorier än en vanlig sportdryck.
Men de flesta nutritionists kommer att berätta att du kan få samma fördelar från att konsumera hela livsmedel, som en banan, med vatten. Hela matar har inga dolda ingredienser (som tillsatt socker) och är generellt billigare.
Så varför dricker kokosnötvatten? Vissa människor gillar den nutty, söta smaken. Om du ofta dricker fruktjuice kan kokosnöt vara ett bättre alternativ. Den innehåller mindre socker och färre kalorier än de flesta juice och juice.
Vanliga frågor
Är kokosvatten pastöriserad?
Vissa märken av kokosvatten använder en pasteuriseringsprocess så att produkten är ”hållbar”. Det betyder att du inte behöver kyla produkten när du köper den. Så länge paketet inte är öppet bör det vara friskt i upp till 12 månader.
Behöver kokosnöt kylas?
När du väl öppnat en behållare med kokosnöt rekommenderas tillverkarna vanligtvis att du kyler drycken. De flesta föredrar smaken av kall kokosnötvatten och håller det kyldt, vilket hjälper drycken att vara färsk i 24 till 48 timmar.
Hur ska jag lagra färsk kokosnötvatten?
Om du får kokosnötvatten direkt från frukten, ska det kylas direkt. Färsk kokosnötvatten kan också frysas.
Recept och beredningstips
Det finns olika kreativa sätt att använda kokosnötvatten. Eftersom kokosnötvatten har hydrerande egenskaper, använder vissa människor det för att hjälpa till att buffra effekterna av en baksmälla. Medan det inte finns några vetenskapliga data för att säkerhetskopiera övningen, kommer drickande (icke-alkoholiska) vätskor av något slag sannolikt att ge en fördel när du har haft för mycket att dricka.
Och några kreativa bartenders använder det även i cocktails. Till exempel kan du göra en Coconut Gin och Tonic eller ens använda den i en mojito, daiquiris eller andra tropiska drycker. Eller om du föredrar att använda kokosnötvatten utan sprit, försök att lägga den till en hälsosam smoothie eller göra den till grund för en fruktpopicle.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Kokosvatten har mindre socker än många sportdrycker och mycket mindre socker än läsk och vissa fruktjuicer. Vanligt kokosnötvatten kan vara ett bättre val för vuxna och barn som letar efter en dryck som är mindre söt. Men överdriv det inte, säger Lilian Cheung, DSc, Harvard Folkhälsohögskolan. ”En 11 ounce behållare har 60 kalorier, och om du dricker flera på en dag, kan kalorierna lägga sig snabbt, säger hon.
Dubblade ”Mother Nature” sorters sportdrink ”av marknadsförare, efterfrågan är skyrocketing, drivs av kändis och idrottsutmärkelser och lovar att hydrera kroppen och hjälpa till med en mängd olika förhållanden, från omslag till cancer och njurstenar.
Studier har visat att kokosnötvatten kan utföra lika bra som en traditionell sportens dryck för att hålla dig hydratiserad och hjälpa till att fylla på vätskor efter en körning. Men kokosnötvatten har mindre natrium, huvudelektrolyten du förlorar med svett, än de flesta sportens drycker. Det har också färre kolhydrater än många drycker som är avsedda för uthållighet. Det betyder att det inte kan ge dig tillräckligt med energi för en lång träningsträcka (mer än 90 minuter), men det hjälper dig att rehydrera efteråt.
Trots den senaste explosionen i popularitet har kokosnötvatten förbrukats i århundraden i tropiska regioner runt om i världen. I traditionell ayurvedisk medicin tros kokosnöt att hjälpa matsmältning, urinering och även semenproduktion. Det har också traditionellt använts för att behandla dehydrering och ges som ceremoniella gåvor över hela troperna. Medan det inte kan vara ett mirakelbota, har det många hälsofördelar.
Medan mänskliga celler har en begränsad livslängd, förbättras cellernas karaktäristik betydligt – mer levande och ungdomligt under hela livslängden.
Kokosvatten är förmodligen det bästa valet för att fylla på förlorat vätska eftersom det innehåller höga nivåer av viktiga mineraler som kalcium, klorid och kalium.
Kokosvatten är lågt i kalorier och har en uppfriskande söt smak och kan hjälpa dig att konsumera färre kalorier när du är på en diet.
Den höga antioxidanthalten i kokosnötvatten innebär att det kan bidra till att skydda din levers hälsa. Forskning som publicerades 2017 visade att konsumtion av kokosnötvatten kan hjälpa till att behandla leversjukdomar. Kokosvatten bidrog till att förhindra leverskador orsakad av alkohol. (27)
Det finns olika betydelser av kokosnötvatten i kroppen, men den största fördelen skulle återställa hydrering. Efter fortsatta och långvariga övningar kommer näringsvärdet av kokosvatten att hjälpa till att fylla på alla de förlorade elektrolyterna från kroppen via svett och hjälper kroppen att återfå sin struktur. Varför är kokosnötvatten hälsosamt? Elektrolyterna är viktiga och viktiga mineraler som spelar flera roller i kroppen, och därigenom upprätthåller även en hälsosam vätskebalans. Den innehåller mineraler som kalium och natrium som hjälper till att hålla det optimala blodtrycket i kroppen.
Du borde alltid dricka kokosvatten tidigt på morgonen, i en tom mage, eftersom det skulle ge de flesta fördelarna. Bortsett från det kan för mycket dricks av kokosnöt ha reella bieffekter på kroppen, och därför kommer högst 2,5-3 liter kokosnötvatten per dag att räcka för de flesta människor där ute.
