Italienska Food Nutrition Fakta: Menyval och kalorier

Se de bästa hälsosamma italienska matvalen på en restaurang, kolla italiensk matkalorier och näring och använd kalorier med italiensk matrecept hemma.

Älskar du att njuta av italiensk mat när du äter ute? Många hälsosamma ätare älskar att äta pasta, pizza och andra populära rätter. Men vad sägs om kalorier med italiensk mat? Finns det något friskt på din favorit italienska restaurang? Eller ska du överväga din natt på pizzeria eller pasta gemensamma delen av din fuskdag? Tack och lov finns det många sätt att njuta av hälsosam italiensk mat när du går ut.

Hitta hälsosam italiensk mat på en meny

Det kommer förmodligen inte som en överraskning att de stärkelseiga, krämiga pastarätterna du ser på de flesta italienska menyerna inte kommer att göra mycket för din midja. Och pizza valet i många avslappnade italienska restauranger laddas ofta med salta, feta kött och omfattas av fettost. Medan det är okej att njuta av dessa rätter en gång i taget, i måttlighet finns det gott om friska och välsmakande alternativ att välja mellan.

Många färskt italienska förrätter är gjorda med salta grönsaker som tomater, kucchini eller aubergine och friska fettkällor, som oliver eller olivolja. Om du behåller delstorlekarna små kan du njuta av en antipastosallad eller grönsaks soppa (som minestrone), en liten pastakurs och en mager kött- och grönsakssång.

Om du tittar på ditt kaloriintag delar du varje kurs med din middagstid. På så sätt kan du njuta av varje traditionell mat och ändå hålla din hälsosam matplan på rätt spår.

Den mest populära italienska maten

Spaghetti med köttbullar näringsfakta
Serveringsstorlek 1 kopp (246 g)
Per portion	% Dagligt värde*
kalorier 239
Kalorier från fett 90
Totalt fett 10 g	15%
Mättat fett 3,5 g	17%
Fleromättat fett 1,2 g
Enomättad fett 4 g
Kolesterol 17 mg	5%
Natrium 775 mg	32%
Kalium 494 mg	14%
kolhydrater 27 g	9%
Socker 7 g
Protein 11 g
Vitamin A 13% · C-vitamin 9%
Kalcium 8% · Järn 16%
* Baserat på en diet med 2000 kalorier

Nästan alla beställer pasta när de besöker en italiensk restaurang. Spaghetti toppar listan som en all-time favorit. Kalorierna i en enda kopp av den salta skålen kommer inte att spåra din kost, men hur ofta äter du bara en enda kopp?

Italiensk matnäring kommer också att bero på var du väljer att äta. Om du besöker The Olive Garden och beställer Spaghetti med traditionell Marinara sås och köttbullar (3), spenderar du 900 kalorier och över 38 gram fett om du äter hela måltiden.

Andra Olive Garden val ger mer kalorier och fett. Fettuccine Alfredo innehåller till exempel 1010 kalorier och 56 gram fett. Lasagne Classico ger 930 kalorier och 53 gram fett, och Aubergine Parmigiana ger 1060 och 54 gram fett.

Friska italienska matval 

När du beställer din måltid på en italiensk restaurang, fokusera på protein och grönsaker för att göra din måltid friskare. Att vara uppmärksam på delstorlek är viktigt. Några starter eller aptitretare är tillräckligt stora för att delas mellan flera middagar.

Lätt klädda sallader och buljongbaserade soppor kommer sannolikt att vara lägre i kalorier. Pasta e fagioli (traditionell pasta och bönsoppa) är ofta hjärtlig nog för att vara en fullständig måltid.

Om du älskar pasta, njut av en liten tallrik.

Pastarätter som lätt kastas i olja och toppade med skaldjur (räkor, kammusslor eller lax) och grillade grönsaker är i allmänhet de bästa valen. Beställ fullkornspasta om den är tillgänglig för att öka ditt fiberintag.

Om du beställer en traditionell entree leta efter val som inkluderar grillad eller rostad kött och grönsaker. Fjäderfä- och skaldjursrätter är populära i många italienska restauranger och kommer sannolikt att vara lägre i kalorier än panerade kalvkött eller feta biffar. Vegetarisk entrees som grillad aubergine är hälsosamma alternativ också.

Mindre hälsosamma italienska matval 

Även om de flesta italienska rätter är gjorda av hälsosamma, färska ingredienser betyder det inte att varje maträtt har en imponerande näringsprofil.

Om din favoritrestaurang serverar breadsticks när du sätter dig ner vid bordet, ställ dem åt sidan eller fråga servern om att ta bort dem. Spara dina stärkelsekalorier för måltiden. Och när du skannar menyn, var uppmärksam på orden ”alfredo” eller ”carbonara” eftersom dessa såser nästan helt är gjorda av fett.

Du bör också undvika härda kött och korv, särskilt om du har en låg natriumdiet. Dessa smakliga kött är mycket höga i både salt och fett.

Slutligen var uppmärksam på dina matportioner om du besöker en italiensk restaurang som serverar familjen stil måltider. Det är lätt att överdriva när stora matskålar placeras framför dig. Vissa restauranger har till och med ”bottenlösa” förrätter och fyller på skålarna när du äter.

Om du äter familjen, fyll din tallrik en gång och njut av måltiden. Ta extrakostnader hem för att njuta av vid lunchtid följande dag.

Friska, kalorier italienska matrecept

Ett bra sätt att njuta av hälsosam italiensk mat är att laga din egen hemma. Det är lättare att göra italiensk mat med lågt kaloriinnehåll i ditt eget kök. Prova något av dessa recept: 

• Sundare Kyckling Marsala Recept
• Ugn Italiensk Kyckling Chili Med Crunchy Cashewnötter
• Italiensk sommar squash gryta
• Italienska Sommar Squash Båtar Recept
• Halsbränna-Friendly Bakat Chicken Parmesan Recept
• Låg-Carb Citron Ricotta Pie Recept
• Ugn Italiensk Kyckling Chili Med Crunchy Cashew

Du kan också prova detta kändis-kockdesignade recept för hälsosam italiensk matlagning. Säsong 4 MasterChef-vinnaren Luca Manfe ger detta recept från sin bok Mitt italienska Kök. 

Grillade grönsaker med vitlök-persilja Pesto

• 4 italienska äggplanter (ca 1 pund / 450 gram vardera), skalad och skuren i längdriktningen 1/8 tum (3 millimeter) tjock
• Salt
• 2 koppar (480 milliliter) extra jungfruolja, plus mer för att laga grönsakerna
• 2 medium sommar squash, klippa längdvis 1/8 tum (3 millimeter) tjock
• 2 medellång zucchinis, skuren i längdriktningen 1/8 tum (3 millimeter) tjock
• Nymalen svartpeppar
• 7 uns (ca 1 kopp, 200 gram) ansjovis marinerade i olivolja
• 6 vitlöksklyftor, skalade och krossade
• 2 msk fingrävd citronskal
• ½ kopp (120 ml) färsk citronsaft
• 1 kopp (20 gram) hackad färsk persilja

Förbered grönsakerna: Linje 2 bakplåtar med dubbla lager av pappershanddukar och lägg eggplantskivorna över dem. Strö lätt med salt. Denna process kallas degorging; det bidrar till att fukta ur äggplantan, så när den är kokt blir den skarp istället för fuktig.

Driva lite olivolja i en stor sautépanna eller grillpanna och torka pannan med en pappershandduk. Placera över medelhög värme och värme tills det skrikar varmt. Lägg ner tillräckligt med grönsaker för att fylla pannan och laga i 3 till 4 minuter, tills den är brunad och vänd genomskinlig. Driva lite mer olivolja över grönsakerna och koka i ytterligare 3 till 4 minuter, tills den är brunad på andra sidan. Överför till en bakplåt kantad med pergamentpapper (om alla dina bakplåtar används för aubergine, använd en tallrik eller några tallrikar). Säsong mycket lätt med salt och peppar.

Fortsätt att laga squash och courgette i satser på samma sätt tills alla skivor är kokta. Observera att pannan blir varmare när du fortsätter att laga mat och grönsakerna kan brinna om du inte håller ett vakande öga. du kan behöva sänka värmen lite och laga mat i en minut eller mindre på varje sida.

Smaka på äggplantskivorna med pappershanddukar och laga dem i pannan på samma sätt som du kokade squash och courgette, förutom att du behöver ungefär dubbelt så mycket olja.

Förbered marinaden: I en matberedare, kombinera olivolja, ansjovis, vitlök, citronskal och juice, persilja och 1 tsk svartpeppar. Blanda i en minut eller så. Som du kanske har lagt märke till, lägger vi inte något salt på marinaden, eftersom ansjovisna redan är mycket salta.

Ordna ett lager av olika grönsaker i en glas gryta maträtt eller bakfat. Täck med några av marinaden och upprepa med ytterligare lager av grönsaker och marinade tills alla grönsaker har använts. Täck och kyl över natten före servering.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Olive Garden Nutrition Guide. //media.olivegarden.com/en_us/pdf/olive_garden_nutrition.pdf

7 Fördelar med programmet
Inga förlorare! Att slutföra programmet innebär att man får ett pris Nationellt och internationellt erkännande Självförbättring – upptäck nya talanger, förmågor och färdigheter Delta i fritids- och kreativa utmaningar Möt nya och intressanta människor

32 Bostadsprojekt Att resa till utlandet exponerar en till spännande sevärdheter, ljud och dofter. Bostadsprojektet tillåter deltagarna att leva den lokala livsstilen, inte som en enda resenär, utan som bosatt.

Personer som har anmält sig till APAO: s årskongress har rätt att delta i APAO Achievement Award Program. Programmet inrättades 2008 för att känna igen personer för sin tid och bidrag till APAO: s årliga kongresss vetenskapliga program. Programmet är baserat på ett kumulativt poängsystem och det finns 3 utmärkelsekategorier:

En poäng tilldelas per kategori per år oavsett antalet presentationer gjorda i samma kategori. En individ kan tjäna högst fyra poäng per kongress. En individ som presenterar två inbjudna samtal, en instruktionskurs, en video, ett vetenskapligt papper och en vetenskaplig poster under en APAO-årskongress skulle till exempel få totalt fyra poäng: en poäng för de inbjudna samtalen, en poäng för instruktionerna kurs, en poäng för videon och en poäng för det vetenskapliga pappret. Individen skulle inte få en poäng för affischpresentationen eller det extra inbjudna samtalet.

Mer nyligen har han fokuserat på modellering av global och mobil beräkning, via Ambient Calculus och rumslig logik. Hans arbete pioneered ett inflytelserikt sätt att beskriva, programmera och räkna om global och mobil beräkning, vad gäller formella calculi och språkkonstruktioner. Den kopplade också till en viktig arbetslinje för halvstrukturerade data, och indirekt ledde till hans nuvarande intresse för biologi och stokastiska system.

Han är en ledande språkdesigner. Han var en av designerna av Modula-3, som spelade en viktig roll för att popularisera begreppet typsäker programmering och var ett viktigt inflytande på Java och C #. Hans arbete bidrog därför till att lägga grunden för dagens närmaste universella industriella acceptans av typsäkra programmeringsspråk. Han har även utformat flera viktiga experimentella språk, inklusive Obliq, ett distribuerat script med högre ordningsföljd och Polyphonic C #, ett distribuerat tillägg av C #. Han implementerade den första kompilatorn för ML.

En serie av Pollinator-banor, linjära samhällshagar med en rad plottyper, fördelas inom planen så att varje invånare har tillgång till en jordbruksmark på mindre än två minuters promenad.

Leimert Park Village Plaza har varit livlig med verksamhet sedan installationen och erbjuder en legitim plats för kulturella aktiviteter som redan händer runt om i närheten.

Om barn i åldern 10 år eller yngre åtföljs av lämpligt kvalificerade vuxna (i vissa länder ska de) de vuxna (högst 2) har också rätt att få IML-priserna. Antalet arbetskamrater kommer att ställas av ungdomsorganisationens krav (e: g: flickaskådare, pojkescouter etc.). Om ungdomsarrangören inte anger minsta skötare, ska evenemangs arrangören kräva / tillåta 1 skötare för upp till 8 barn, 2 skötare för 9-16 barn och 3 skötare för 17-24 barn. Alla skötare måste vara 18 år eller äldre att följa med minderåriga.

För administrativa ändamål är IML Walking Association uppdelad i två regioner: Europeiska regionen och Pan Pacific. ”Nos Iungat Ambulare” är officiellt motto för IML Walking Association som, när den översätts till engelska, betyder ”maj går med oss tillsammans”. Kom med oss ​​på en IML Walking Association-händelse och upplev atmosfären av goodwill och vänskap bland de internationella och lokala deltagarna. Använd IML Walking Association världsomspännande program för händelser till:

---