15 recept för att göra hälsosam mat barnvänlig

Barn behöver hälsosam mat, så här är några idéer för vad du ska mata dina barn. Alla dessa recept är lätta att göra, smaka bra och bra för barnen.

Ett barns dagliga meny bör innehålla frukt, grönsaker, helkorn, magra proteinkällor och lågmjölkade mejeriprodukter eller kalciumrika icke-mejeriprodukter. Jag vet att mata barnens hälsosam mat kan vara tufft, speciellt om de är picky eaters, så jag har valt några recept som är lätta att göra, läckra och riktigt bra för dina barn.

Frukt och grönsaker

Många barn äter inte tillräckligt med frukter och grönsaker, vilket är ledset eftersom det är ett bra sätt att försäkra sig om att ha en kost med höga frukter och grönsaker för att säkerställa ett tillräckligt intag av de flesta vitaminer och mineraler. Dessutom är de vanligtvis höga i löslig fiber, vilket är viktigt för ett hälsosamt matsmältningssystem och hjälper till att hålla tummarna fulla mellan måltiderna.

Färgglada och mörkgröna grönsaker och frukter är bäst eftersom de innehåller fytokemikalier (växtkemikalier som är bra för dig) tillsammans med viktiga vitaminer och mineraler. Uppmana dina barn att äta en regnbåge med mat varje dag,

Varje måltid bör innehålla en eller två grönsaker, och frukt gör en utmärkt efterrätt. Råa frukter och grönsaker är bra för mellanmålsmedel också.

• Myror på en logg
• Äppel Jordnötssmör och Rice Cake Stack
• Lätt och Fluffy Pumpkin Mousse

Fullkorn

Hela korn är bra eftersom de behåller sin fiber som vanligtvis tas bort under bearbetningen. Fibern i hela korn är mestadels olöslig fiber som du behöver för en sund matsmältningssystem funktion. Det bidrar också till att sakta ner matsmältningen och absorptionen av stärkelsekarmerna som går ihop med korn. 

När du köper bröd, spannmål eller pasta läser du etiketten och försöker hitta produkter gjorda med 100 procent fullkornsmel, ibland använder tillverkarna bara en liten mängd och kallar det ”gjord med fullkorn”.

Inkludera en helkorn med varje måltid, antingen som bröd, pasta eller spannmål. Hela spannmålskakor kan serveras med ost eller frukt för snacks.

• Speltbröd recept för ett bröd maskin
• Blueberry Walnut Spelled Banana Bröd
• Cheesy Popcorn

Kalciumkällor

Kalcium är nödvändigt för friska ben och tänder, plus det hjälper dina nerver och muskler att fungera korrekt. Kalcium är också nödvändigt för normal blodkoagulering.

Mejeriprodukter är go-to-food-gruppen för kalcium. Mjölk, ost, yoghurt och gräddfil har alla kalcium. Men de kan också vara höga i fett, och inte alla kan smälta dem. Om så är fallet, välj sedan kalciumrika livsmedel som inte är mejeriprodukter, till exempel gröna, gröna grönsaker.

• Hälsosam Mac och ost i en långsam spis
• Friska snacks för ostälskare
• Easy Asian Broccoli Recept med ingefära, vitlök och mandel

Proteinkällor

Protein är nödvändigt för att bygga och bibehålla muskler och organ. Om dina barn är köttätare, ge dem luta skivor av nötkött och fläsk annars är kyckling och fisk goda proteinkällor. Ägg och mejeriprodukter innehåller också vissa animaliska proteiner.

Ditt barn behöver inte äta kött för att få protein eftersom det finns bra växtkällor också. Legumes som soja och torkade bönor, linser, nötter och frön är alla bra proteinkällor, och de är också källor till friska fetter. Inkludera en servering av protein med varje måltid. En handfull nötter gör ett bra mellanmål med ett äpple eller en päron.

• Friska nya sätt att servera kyckling
• Lätt ugnsbakad lax med örter
• Make-Ahead Turkey Black Bean Chili

Hälsosam Dryck

Vatten är alltid ett bra val eftersom det inte har några extra kalorier. Mjölk, frukt och grönsaksjuicer är bra så länge de inte har tillsatt socker (och även utan tillsatt socker kan du behöva titta på kalorierna).

• Fruktinfuserad vatten
• Grönjuice
• Betor, morot och äppeljuice

Vad som ska undvikas

Om du matar ditt barn massor av näringsrika matar, kommer han eller hon nog inte att ha en stor aptit för skräpmat. Det är okej att ge ditt barn en behandling då och då, men det är bäst att undvika starkast bearbetade livsmedel (kycklingnuggor, frysta pizza snacks, frysta middagar), söta läskedrycker, bakverk, kakor, kakor, glass och feta snacks och pommes frites.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Akademi för näring och kost. ”Gör din barns måltid en MyPlate Superstar.” Publicerad 07 januari, 2016

Jag gillar att göra mina kornfria våfflor, de är oftast gjorda av frukt, ägg och smör. En svep av gräsmatad smör och nötsmör ger extra gott fett och protein. Att lägga frukt på toppen säljer verkligen detta som en behandling Jag måste begränsa hur mycket mina barn äter!

Du kan hitta frysta paket med ren drakefrukt hos vissa hälsokostaffärer. Den ljusa färgen gör barnen bara nöjda. Om du inte hittar det kan du alltid ersätta jordgubbar eller blåbär eller en frusen frukt efter eget val.

Greens. Den enda sak som ditt barn vänder näsan på. Men med detta recept kan du bevisa att inte alla gröna saker måste smaka dåligt!

Denna skaka är super lätt att göra. Receptet säger att du ska lägga till banan, men du kan experimentera med olika ingredienser. Kasta bara allt i mixern och du är klar! Vad tycker du inte om? Ännu bättre, det kan kylas för att kyla ner dig i sommarvärmen.

Detta är en av mina barns favoritfrukostar. Jag har givit dem vanligt yoghurt med bara frukt för sötma eftersom de var väldigt små. Men om dina barn inte kan komma bakom tangen med vanlig yoghurt, kan du också lägga till en duggregn honung eller lönnsirap. För att vara ärlig, är det lite surt för mig ibland, och jag lägger till en regna av extra sötma .

Denna frukost är balanserad eftersom yoghurt har en bra mängd protein, kvalitetsfetter, probiotika och vitaminer och mineraler. Bär är en stor kolhydrater eftersom de är fulla av antioxidanter och vitaminer.

Butternut Squash ”Mac och ost” för småbarnsrecept. Enkelt recept som kommer att lämna ditt barn frågar i sekunder. En bit av denna krämiga, läckra ”Mac och ost” kommer att undra dig hur det är att du inte har upptäckt det tidigare!

Till min familj är den slarviga joe en klassisk komfortmat. Vi har försökt olika sätt att göra detta till måltiden hälsosammare medan du fortfarande är utsökt och uppfyllande. Då hittade vi dessa Clean Eating Sloppy Joes som är så bra att barnen ber dem för sina födelsedagsfester och till och med sömn! Hoppa över bullen och använd en salladsduk, och var säker på att de otroliga smakerna kommer att ersätta alla känslor av bun-envy du kanske har

Squish är en stor friterande älskare. Han föredrar vanliga pommes frites eller söta potatisfries men den liknande formen och den knackiga beläggningen på dessa är ibland tillräckligt för att få honom att äta några. När du är i tvivel, lägg till ketchup.

När du hittar en veggie kommer ditt barn att äta, det är lätt att vana att betjäna det och bara det … eftersom det är lättare än att slåss med dem för att prova något nytt eller att hantera dem spottar det överallt . Men det är viktigt att exponera unga pojkar till en mängd olika livsmedel och smaker, så jag vet att jag måste förstärka mitt spel lite.

---