Hur man lagar ett ägg frukost i mikrovågsugnen

Äggkronor är en snabb och lätt proteinfylld frukost med oändliga alternativ. Här är allt du behöver veta för att komma igång.

För en snabb, bekväm och proteinfylld frukost, prova att göra äggröra i en mugg i mikrovågsugnen. Gjord med ägg, äggvitor eller fettfri flytande äggbyte, kan äggkronor fyllas med dina favoritgrönsaker, ost och kryddor för en hälsosam start på din dag. 

Äggkronor är en mångsidig maträtt som kan skräddarsys för att passa din kost och smak. Om du följer keto-kosten eller en diet med lågt kolhydrater, kan du njuta av denna maträtt med hela ägg och fullmjölk. Om du följer en fettfattig ätplan kan du göra det med äggvitor eller fettfri äggbyte och lättmjölkad ost.

Verktyg

• Stor, mikrovågssäker mugg: När du förbereder ägg i mikrovågsugnen puffar de upp när de lagar mat, så du behöver ett stort mugg för att undvika överflöd och spill. Muggen ska hålla minst 16 uns och vara både lång och bred. Om du inte har en mugg så stor, kan du använda en mikrovågssäker skål.
• Nonstick matlagningsspray: Detta är nyckeln till att undvika de annars oundvikliga fasta äggbitarna.
• Mikrovågsugn: Detta recept är formulerat för en standard 1 100 watt mikrovågsugn. Du kan behöva justera kocktiden beroende på mikrovågens storlek.

Ingredienser

Du kan anpassa din äggmugg för att vara en annan smak varje dag. Här är grunderna för vad du behöver, tillsammans med idéer för variationer.

Ägg eller äggtillskott

Fettfri flytande äggbyte, som Egg Beaters, är ett bekvämt och lågt kalorialternativ för att göra äggrätter och är i huvudsak äggvitor med tillsatta näringsämnen. En halv kopp fettfri äggbyte har cirka 60 kalorier, 0g fett och inget kolesterol.

Två stora ägg har i jämförelse omkring 150 kalorier, 10 g fett och mer än 100 procent av det dagliga värdet för kolesterol. Du kan också använda tre äggvitorer, som har nästan samma näringsprofil som äggbyte.

Ost

Ost gör ett äggröra krämigare och smakligare, men en 1/4-kopps servering med fullmjölkad ost kan lägga över 200 kalorier till maträtten. Några lägre kalorialternativ:

• Den Skratta Cow Light Ost: En kil lägger till grädde och smak, med bara 35 kalorier och 2 g fett.
• Strimlad mager ost: En 1/4 kopp servering har cirka 80 kalorier och 5,5 g fett, men två till tre matskedar är allt som krävs för att få mycket smak. Det finns gott om sorter att välja mellan, som cheddar, schweiziska, mozzarella och blandar som mexikanska eller italienska.
• Mjölkfetar med nedsatt fetthalt: För en grekisk-inspirerad äggfärg, lägg till feta. En 1/4 kopp servering har ca 70 kalorier och 5 g fett, men några matskedar kommer att gå långt.

Grönsaker

När det gäller grönsaker finns det inga felaktiga val. Färskt är bäst, men frysta grönsaker fungerar också. Värm bara frysta grönsaker innan du blandar med ägget. Skaka färska grönsaker i liknande storlekar, så att de alla mjuka upp på samma tid.

Extra

Lägg till mer protein och smak med hackad frukostkorv (välj fettfattig korv om du tittar på fett), nötkött eller nötkött-sojaskrumpor, strimlad eller hackad kycklingbröst, smulad mittskuren bacon eller kalkonbacon eller fettfri omstekta bönor.

Kryddor och örter

För att hålla din äggmugg från att bli tråkig, använd örter och kryddor för att lägga till smak utan kalorier, såsom vitlökspulver, lökpulver, chilipulver, kummin, basilika eller koriander. För en genväg, försök lite taco kryddor, fajita kryddor, italiensk kryddor eller saltfri kryddblandningar, som fru Dash.

kryddor

Lägg till en spark av värme till ditt ägg rån genom att lägga till lite salsa, pico de gallo eller varm sås, som Frank’s RedHot eller Sriracha. För blandare smak tillsätt ketchup eller gräddfil, vilket passar bra med mexikanskt rätter.

Matlagnings Instruktioner

1. Coat inuti rån med nonstick matlagning spray.
2. Lägg till grönsaker, mikrovågsugn tills mjukad och blöt torr.
3. Rör i ägg eller äggbyte.
4. Mikrovågsugn i 90 sekunder.
5. Rör i ost, extras och örter.
6. Mikrovågsugn tills ägget är inställt och extras är heta; ca 1 minut.
7. Topp med kryddor

För att städa upp, dränka omedelbart muggen i varmt tvålvatten i några minuter och tvätta det. Det blir mycket svårare att rengöra när allt kvarvarande ägg hårdnar.

_{För skuldfria recept, matfynd, tips och tricks och mer, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden eller besök Hungry Girl!}

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Undvik alltid metall
Aldrig någonsin någonsin lägga någonting metall i mikrovågsugnen, eller någon porslin med en metall trim. Metall återspeglar mikrovågorna och fångar eld – med min brandbekämpningshatt på, det är en vanlig orsak till köksbränder, och köksbränder växer snabbt till husbränder. Om det är osäkert, lämna det ut.

Skydda med klämfilm
När du lagar mat med högt vätskeinnehåll, till exempel pasta, ris eller sopp, täcka med klädesfilm och piercera för att innehålla vätskan och låt värmen undkomma – detta förhindrar röriga explosioner! Jag står så här i en skål för att fånga någon släppande vätska och hålla botten på min mikrovågsugn ren.

För andra gången lade jag upp mitt ”fluffiga ägg” recept (om du ens kan kalla det) på Instagram och Facebook. tusentals synpunkter och dussintals kommentarer senare insåg jag att det var ett revolutionerande tips för många av er … och jag antar att jag borde dela den här också!

Det är viktigt för mig att ge mina barn en varm frukost på morgonen. Det håller dem fylligare längre, det betyder vanligtvis att det är hälsosammare än något snabbt och kallt, och det är bara hur min mamma gjorde det! Men jag gillar inte att laga mat, och jag har noll- tid på morgonen för utsmyckade frukostar. Jag funderade på hur man lagar ett ägg i mikrovågsugnen i och dess ÄNDRADE MIN LIV! Det tar bara 60 sekunder och smutsar inte en enda panna. Ja, du läste det rätt.

Klar att titta på några recept för att se hur roligt och enkelt mikrovågsugnar kan vara? Några av dessa är till och med lagade i en mugg – prata om enkel rengöring.

Ägg är underbara gåvor från Moder Nature, oavsett hur du förbereder dem. För många familjer är det lätt att veta att de säkert kan laga ägg i mikrovågsugnen och servera fräsch, hälsosam frukost vid blixtsnabbt. Det är också roligt att utforska nya recept och matlagningsmetoder, och mikrovågsugnar är värda att prova. Det är möjligt att när du upptäcker magiken hos mikrovågsugnar får du njuta av mer av dem i din kost och skörda alla deras näringsmässiga och ekonomiska fördelar.

Detta görs så att ägget inte exploderar när du lagar mat. Fråga mig hur jag vet att jag experimenterade med att undvika det här steget och det kokta ägget såg rörigt ut. Så nu stickar jag ägget med en gaffel varje gång jag använder mikrovågsägget poacher att laga ägg i en mikrovågsugn.

Obs! Du kan behöva justera timingen beroende på din mikrovågsugn. Min mikrovågsugn är ganska kraftfull och 1 minut räcker för att få perfekt kokta ägg. Om dina ägg fortfarande är underkokta efter 1 minut, öka tiden tills du hittar den perfekta tiden för att laga ägg i mikrovågsugnen.

Jag har fortfarande inte provat den här kombinationen, även om jag har kastat ett ägg ovanpå min havregryn, men jag väljer vanligtvis den ena eller den andra. Jag älskar hur snabbt det här är!

yum! Jag har gjort havremjöl med en ägg tidigare och det smakade bra, inte äggigt alls, Aldrig i mikrovågsugnen, men jag måste prova på det här sättet också!

---