Hur man äter Low Carb hos McDonald’s

Med noggranna val betyder det inte att McDonalds kör-genom betyder att du måste bryta din låg-carb-diet. Så här beställer du för att minska kolhydraterna.

Det kan vara svårt att göra lågkarbonmatval på snabbmatskedjor. McDonalds har satsat på att inkludera hälsosammare val på menyn, men hälsosam mat betyder inte alltid att den är låg i kolhydrater. Vad kan du ta på dig om du begränsar dina kolhydrater och McDonald’s är det bekvämaste stoppet?

Illustration av Joshua Seong. © Verywell, 2018. 

Snabbt väljer Låg Carb Måltider på McDonald’s

• Välj salladsalat (2 gram netto karbohydrater) eller bacon ranch grillad kyckling sallad (6 gram netto karbohydrater), med fetthalt balsamisk vinaigrette dressing (3 gram kolhydrater). Dessa är de enklaste föremålen att beställa eftersom de inte kräver en särskild begäran att konvertera dem till ett lågt carb val.
• Beställ hamburgare, cheeseburgers eller grillad kyckling utan bulle eller rulla.
• Beställa äggröra sig själv eller frukostmackor utan muffin, rulle eller croissant.
• Stick med osöttade eller nollkaloridrycker.

Med dessa alternativ i åtanke är det här hur man analyserar dina bästa lågkarb val under Guldbågarna.

Använda McDonalds näringsinformationskällor

McDonalds har broschyrer tillgängliga i sina restauranger som ger information om de flesta menyalternativen som de vanligtvis serveras. Information om regionala och säsongsbetonade specialiteter, nya tillägg till menyn och kundanpassade beställningar (till exempel hamburgare utan bulle) är kanske inte tillgängliga.

Den goda nyheten är att McDonalds tillhandahåller all denna information på sin webbplats. En cheeseburger har 33 gram kolhydrater. Ta bort bullen och 28 av grammen försvinner. På så sätt kan du upptäcka att det finns 1 gram karb i osten, 1 gram i löken och 2 gram i ketchupen. Denna information gör det enkelt att beställa ett skräddarsydd objekt och veta hur många kolhydrater som finns i maten du beställer.

Vad är en Low Carb-alternativ?

För att kunna använda kolhydraterna från McDonald’s måste du bestämma hur mycket kolhydrat som passar dig. Det kan variera mycket beroende på om du följer en mycket strikt lågkarb diet, som induktionsfasen hos Atkins som tillåter endast 20 gram per dag eller du försöker hålla sig inom standard näringsråd av 200 till 300 gram per dag , baserat på en diet med 2000 kalorier.

Vanligtvis är en låg carb-diet en som begränsar kolhydratförbrukningen till mindre än 45 procent av de totala dagliga kalorierna. För en viktminskning med låg carb, skulle det utgöra 100 till 200 gram beroende på ett kalorimål. Många dieter använder netto kolhydrater, där grammet fibrer subtraheras från det totala karbantalet. De som är på ketogen diet syftar till 60 gram netto kolhydrat per dag.

Leta efter menyalternativ för en enda måltid som bara motsvarar en tredjedel av ditt dagliga kolhydratbidrag. Beroende på din låg-carb diet plan, som kan vara så låg som 7 gram, en måttlig 20 gram netto carbs, eller till och med så hög som 60 gram.

För Low Carb Nutrition, Välj Sallader

McDonalds sallader är ett bra näringsval, som innehåller en mängd olika grönsaker, små morötter och druvtomater. Salladsalat har bara 2 gram netto kolhydrat (ej räkning, vilket är på sidan).

De måltidsstora salladerna är hårdare. Välj bacon ranch grillad kyckling sallad, som har 9 gram total carbs men bara 6 gram netto carbs varje (hoppa över croutons). Något annat alternativ, som krispig kyckling eller sydvästra sallader, lägger till 20 gram karbohydrater eller mer från bröd, glasyr, tortillaband, etc.

Välj den mager balsamiska dressingen för de lägsta kolhydraterna (3 gram om du använder hela paketet). Kontrollera de andra alternativen eftersom de sträcker sig från 6 gram till 15 gram.

Beställa Burgers på McDonald’s Low Carb Way

Beställa en burgare utan bunken reducerar karbohydraterna dramatiskt. Hamburgerpattyet själv har nollkarter. Du får burger i en behållare, ibland med två bitar sallad. Ett alternativ är att kasta hälften av bullen, minska karbohydraterna som ingår från 28 till 14, och äta din hamburger med öppet ansikte.

Några av kryddorna har kolhydrater, så du måste lägga till dem till din totala. Ost, tomatskivor, lök och majonnäs har ungefär ett gram kolhydrater vardera. För ketchup eller Big Mac-sås lägg till 2 gram.

Non-Burger Sandwiches på McDonald’s

Ditt lägsta carb-alternativ är grillad kyckling, utan bulle eller rulle. Den har 2 gram kolhydrat per patty på grund av tillsatser. Du får mer kolhydrater om du har ett panerad alternativ som krispig kyckling eller Filet-o-Fish. Med bara köttet har krispiga kycklingfiléer 10 gram kolhydrater, och Filet-o-Fish har 9 gram.

Observera att hantverkaren har ännu mer kalorier än hamburgerbullen med 42 gram kolhydrater. Även om du bara har hälften av rullen, skulle du fortfarande äta över 20 gram kolhydrater.

För kryddor har serveringar av tartarsås eller mayo dressing ett gram kolhydrat. Kontrollera näringsguide på restaurangen för information om kryddor som de ofta ändras.

McDonalds breakfast

Som med hamburgare och smörgåsar, att ha en low-carb frukost på McDonald’s måste du beställa objekt utan muffin eller croissant, eller beställa äggröra sig själva.

Fruit ’N Yogurt Parfait har 30 gram kolhydrater, som ligger på högsidan för många lågkarbid dieter och det är högt i sockerarter på 22 gram men det kan ha bättre näring och lägre kalorier än alternativen för frukostmackan.

Drycker

Vatten, diet sodavatten, kaffe och osötad iste är nollkarbens alternativ. Du kan bli frestad av sina kaffedrycker, men kolla försiktigt ut dem. Alla de aromatiserade har mycket socker förutom sockerfri vanilj, som innehåller en sirap sötad med sukralos (Splenda), acesulfamkalium och erytritol. Denna sirap är listad som att ha kolhydrater, men det kommer förmodligen att komma främst från erytritol, som inte bör höja blodsockret hos de flesta människor.

High Carb-objekt som ska undvikas hos McDonald’s

Pommes frites, Chicken McNuggets, pannkakor, skakningar och desserter är alla höga i kolhydrater. Det är bäst att undvika dem om du äter low-carb.

Ett ord från Verywell

Snabbmat kan vara ett bekvämt alternativ eller det enda alternativet ibland. Dina val kommer att vara mer begränsade när du äter en låg-carb diet. Kom ihåg att be om en kniv och gaffel när du beställer en burgare eller smörgås utan bulle eller muffin. Med tanke på tumreglerna kan du göra val som är lägre i kolhydrater.

Äta säkert på McDonalds om du har en matallergi

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Om du är ovillig att försöka med en smörgås, och önskar att skära bröd helt av din kost, är Wendys chili det perfekta valet för dig. En liten portion av detta innehåller bara 190 kalorier och rekommenderas av många hälso- och diet experter. Du kan också beställa en salladsalad och en bakad potatis med chili, för att göra den till en komplett och balanserad måltid som innehåller kolhydrater, fiber och protein. Chili, plus dessa sidor, kommer att göra till en måltid som är cirka 500 totalt antal kalorier.

Om du är trött på alla extra pund på din ram, och ser ut att anta hälsosamma matvanor, är snabbmat definitivt något du kommer att sträva efter att hålla sig borta från. Livet i denna dag och ålder är dock så hektiskt att det har blivit extremt svårt att sätta in extra ansträngning att ha hälsosamma måltider vid lämpliga tider. När du är upptagen och på språng är snabbmat ofta det enda alternativet som är öppet för dig – men beslutet att ta den enkla vägen och välja snabbmat kan orsaka kaos på din kostplan.

Det finns två grupper av grönsaker som du bör undvika på keto: stärkelse grönsaker och grönsaker som kan definieras som en plommon.

• Vitlök (0,99 gram i en kryddnejlika)
• Selleri (1,37 gram)
• Asparges (1,78 gram)
• Sommar squash (2,25 gram)
• Vit svamp (2,26 gram)
• Oliver (2,80 gram)
• Aubergine (2,88 gram)
• Bell paprika (2,9 gram)
• Bambuskott (3,00 gram)
• Kronärtskockhjärtan (3,88 gram)
• Okra (4,25 gram)
• Gröna bönor (4,27 gram)
• Sauerkraut (stor när naturligt fermenterad, men akta dig för lågkvalitativa märken och tillsatt socker – 4,28 gram)
• Snö ärter (4,9 gram)

UNDVIKA: Biffsallad låter som ett magert alternativ, men inte hos Chipotle, med 1 305 kalorier, 77 g fett och 117 g kolhydrater per skål. Deras biff och andra burritos har samma näringsvikt, och även salterna är över-topp om du njuter av några toppings. Undvik eller dela upp dessa val på två eller tre sätt.

TRYCKE INSTEAD: En grundläggande burgare med 250 kalorier, 8 g fett och 31 g kolhydrater eller till och med en grundläggande cheeseburger, vid 300 kalorier, 12 g fett och 33 kolhydrater. En salladsallad med mager balsamisk dressing ger bara 70 kalorier, 2 g fett och 11 g kolhydrater.

• Fortsätt att gå ner i vikt tills du kommer ut på en idealvikt
• Känn ökad energi hela dagen och färre sockerpinnar och kraschar
• Se lägre blodtryck, triglycerider och ”dåligt” kolesterol
• Se förbättringar i dina ”bra” kolesterolnivåer
• Njut av förbättringar i ditt humör
• Om du behandlar ett hälsotillstånd som diabetes kan du kanske minska din medicinering

Om du har försökt andra dieter tidigare har du förmodligen märkt hur svårt det är att bränna bort det envisa djupvisceralt fett runt din midsektion, vilket sätter dig i risk för för tidig död på grund av samband med högt kolesterol, hjärtsjukdom, stroke, inflammation och diabetes.

• använd en hel avokado snarare än en halv avokado för att öka fibern,
• släpp den tillsatta olivoljan (i den mån det är praktiskt för matlagning),
• släpp ”halv och halva” kräm till en matsked i stället för fyra i kaffet och
• släpp kalorierna täta macadamier.

Så i Wendy s fall, för att förbättra vitamin- och mineralpoängen, har jag minskat kycklingen från lunch och tillsatt lite spenat och svamp. Detta har ökat ”Nutrient Balance” -resultatet från 52 till 75. Kycklingen är ganska kaloriintensiv i jämförelse med spenat och svamp, och du kan äta mycket av dessa grönsaker utan att öka kalorierna mycket.

---