Bästa märken av glutenfri Tortilla Chips

Letar du efter bra glutenfria tortillakvarnar i en mängd olika smaker? Här är en lista över vilka produkter som finns i USA och vad du ska leta efter.

Tortilla chips kan tillverkas av vete eller från majs. Endast tortillaplattorna gjorda av ren majs är glutenfria. Dessutom innehåller de flesta majs tortilla chips inga gluteningredienser, men du bör inte anta att de är glutenfria. Många är föremål för glutenkorsontaminering från delade anläggningar och från de råmaterial som används för att göra dem.

Lyckligtvis finns det många tillverkare som gör tortillakvarnar som är märkta ”glutenfria”, och dessa kommer att vara säkra för personer med celiaki och icke-celiacial glutenkänslighet.

Glutenfria Tortilla Chips att köpa

För att vara säker på att du köper glutenfria tortillakor ska du hålla dig i glutenfria märkta paket. Lyckligtvis finns det många tillverkare där ute som gör dem. Här är en lista över vad som är tillgängligt:

1. Den bättre chipen. The Better Chip gör fem smaker av tortillakvarnar: söt majs, jalapeno, spenat och kale, betor och chipotle. Alla chips tillverkas i anläggningar certifierade glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation, verifieras utan GMO, och är märkta som ”veganvänliga”. Leta efter dem på Amazon och i vissa stormarknader.

2. Cabo Chips. Detta lilla företag producerar tortillakvarnar som är icke-GMO och gjorda med naturliga ingredienser. Alla fem smaker av Cabo Chips – inklusive original, blå majs, mango chili lime, churro och antika korn – listas som glutenfri. Forntida kornflis innehåller teff, amarant och chia.

3. Mat ska smaka på goda tortillaporonger. Food Should Taste Good gör en mängd riktigt intressanta tortillachipsaromer, inklusive olivolja, choklad och ”The Works!” (laddad med lök, vitlök, vallmo och käppfrö). Företagets anläggningar (som även gör glutenfria potatischips och glutenfria multigrain-chips) är certifierade glutenfri gluten av GFCO.

4. Frito-Lay tortilla chips. Frito-Lay publicerar nu en lista över produkter som innehåller färre än 20 delar per miljon gluten, och listan innehåller gott om glutenfria tortilla-chip och corn chip-alternativ. Till exempel anses många Tostitos produkter, inklusive Natural Yellow Corn Chips och Natural Blue Corn Chips, glutenfri, liksom Frito’s Original Corn Chips och Frito’s Scoops! Corn Chips, och många Santitas produkter. Vi rekommenderar dock försiktighet när du köper Frito-Lay-produkter – många personer med celiaki och glutenkänslighet (även vissa som inte är särskilt känsliga) rapporterar att de smittas av Frito-Lay-produkter.

5. Garden of Eatin ’tortilla chips. Garden of Eatin ’, ett Hain Celestial Group-varumärke, gör flera sorter av majschips. De flesta är nu märkta glutenfria, vilket innebär att de kommer att uppfylla USA: s livsmedels- och drogadministrationsstandard på mindre än 20 delar per miljon gluten. Mest eller alla produceras i en växt som också behandlar glutenhaltiga produkter, inklusive Garden of Eatins korn- och veteinnehållande flerkorneflis. Se till att någon Garden of Eatins produkt du köper sportar en ”glutenfri” logotyp.

6. Kettle Brand tortilla chips. Vattenkokaren är certifierad glutenfri av GFCO, vilket innebär att dess anläggningar inspekteras för att följa glutenfria standarder. Några av dess smaksmakor innehåller mjölk.

7. Sena juli tortilla chips. Detta företag är också glutenfritt certifierat av GFCO. I slutet av juli erbjuds glutenfria tortillakvarnar i olika smaker, allt från havsalt till jalapenokalk, ranch och baconhabanero.

8. Mission Foods tortilla chips. Mission Foods majs tortilla chips är märkta glutenfri, vilket innebär att de uppfyller FDA-standarden på mindre än 20 delar per miljon gluten. De produceras i en växt som också bearbetar vete tortillaprodukter.

9. sätt bättre tortilla chips. Vägen Better Snacks groddar sina spannmålsprodukter innan de används för att skapa tortillakorr, vilket företaget säger hjälper till att låsa upp näringsämnena i majsen och andra korn som den använder. Alla företagets produkter är certifierade glutenfria av GFCO, vilket innebär att de innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten. De är producerade på dedikerade glutenfria linjer. Corn tortilla chip smaker inkluderar oslagbara Blues, helt enkelt så söt Chili, och No-Salt Naked Blues. Återigen är dessa tuffa att hitta i butikerna.

Ett ord från Verywell

Det finns minst två fall där ren majs tortilla chips inte skulle anses vara glutenfri.

Utz, som gör flera olika typer av majs tortilla chip produkter, upprätthåller en glutenfri mellanmålslista; Men många rapporterar reaktioner som de har spårat till Utz-produkter. När du läser bipacket i företagets glutenutlåtande garanterar det faktiskt inte att produkterna i listan är glutenfria. Jag skulle städa bort och istället välja en certifierad glutenfri tortilla-chipprodukt.

Dessutom måste du rensa bort många majs tortilla chips serveras i restauranger. Problemet där är inte chipsens ingredienser-det är att chips ofta är stekt i en friterare som delas med andra objekt som är belagda med vetemjöl. Om en restaurang försäkrar dig om att den använder en dedikerad glutenfri friterare (vissa gör), kommer chipsen vara säkra.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Celiac Disease Foundation. Vad borde jag äta? Faktablad.

Bara gjorda dessa för första gången, visade sig perfekt re textur och allt annat … det var bara det jag insåg att jag inte bryr mig om smaken (eller lukten) av kassamjölmet (jag använde det märke du rekommenderade): (Jag undrar om det finns ett alternativ som har en mildare smak som fortfarande skulle vara kornfri? Jag gör sötpotatis tortillas med tapiokamjöl och lite kokosmjöl och de är utsökta. Tror du att jag kunde sub tapiokamjöl för kassava mjöl?

Men tillbaka till kassamjölet. Låt oss skära till chasen – det är min nya favorit sak. Särskilt efter att ha chattat ägaren till Oka s Bakery i Canggu, Bali (som levererar många av kassava-baserade, glutenfria bröd till restauranger runt Bali) – för att få sina tankar om att baka med kassavjöl.

Tortilla chips är utan tvekan en av de mest populära dykleveranserna där ute, och de kan också användas i olika recept, från nachos till taco sallad till tortillasoppa. Om du inte väljer den smakrika Doritos-sorten är tortillakorvor överraskande ”rena” så långt ingredienslistan går, även om du köper marker som producerats av stora nationella varumärken. Tostitos, det näst bästsäljande märket av tortillakorvar (bakom Doritos), erbjuder till exempel originella tortillaplätter i restaurangstil med bara dessa ingredienser:

hela majs, solrosolja och / eller majsolja, kryddor (salt, maltodextrin, majssirapfasta ämnen, socker, majsmjöl, kryddor, vassle, jästextrakt, modifierad matstärkelse, jalapenoprika, grön paprika, grön chilipeppar, citronsyra, hydrolyserat majsprotein, ättika, äppelsyra, naturliga smaker ), lin, quinoa, bovete, sesamfrön, socker, amarant, ris, hirs. glutenfri

Det här receptet är gluten, mjölk och sojafritt och det är också vegan. Ingredienserna är väldigt lätta att få: majsmjöl, salt och vatten. Så billigt och enkelt!

jag bor också i Australien, och receptet misslyckades, andra en i veckan, allt på grund av FLOUR MEAL saga! Jag om mjölet då tror jag att vi vet hur bra en konsistens är, om det är någonting bättre då är det måltid eller är det?
Culprits här är: – Mandel, potatis, majs, etc., har jag bestämt. Aldrig att ta för givet om receptet säger mjöl igen, är det svårt att vara glutenintolerant utan så många besvikelser.

Från nachos till grytor, är tortillakvaror så mycket mer än bara ett kärl för dina favoritdips. Fortfarande finns det ingen förnekande av det legendariska förhöret mellan guacamole och tortillaplätter. Men med så många existerande tortilla chip varumärken där ute, är det bunden att vara några standouts (och vissa nedgångar) vying for the final ros. Resan var inte lätt, men efter otaliga gruppdatum och några en-på-enar, har jag grävt de bästa tortillakorna för alla dina favoritdips och rätter.

Dessa smaskiga marker smakar som om de bara kom ut ur restaurangen, med den extra bonusen att de inte har allt fett och sprinklad salt som de som vanligtvis levereras till ditt bord. De går perfekt med salsa eftersom de är lite saltare, men de har gjort det till de sista fyra så de är definitivt en utmanare för guacamols hjärta.

Du kan också använda en dehydrator för att göra råa vegan tortillor som är glutenfria, men receptet måste ändras. Okokt majs fungerar för chips eftersom de är små, men för en taco skal eller burrito wrap, behöver du något som inte kommer att falla ifrån varandra när du försöker hålla den.

Den oro som berör alla är dock cancerrisk. Den där är vad det större problemet kan vara med detta mellanmål.

---