Ananas näringsfakta: Kalorier, kolhydrater och hälsofördelar
Kalorier och kolhydrater i ananas kan vara en utmaning för low-carb dieters. Se ananas näringsfakta tillsammans med tips för att hålla din kost på rätt spår.
Ananas är både utsökt och näringsrik. Men visste du att de också är ganska höga i socker? På grund av detta, om du har diabetes eller följer en låg carb-diet, är det bäst att hantera dina ananasdelar noggrant. För de flesta konsumenter kan frukten vara ett smart tillskott till din kost.
Näringsinnehåll
| Ananas näringsfakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 kopp, bitar (165 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 82 | |
| Kalorier från fett 2 | |
| Totalt fett 0,2 g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Fleromättat fett 0,1 g | |
| Enomättad fett 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 2mg | 0% |
| Kalium 180 mg | 5% |
| kolhydrater 21,6 g | 7% |
| Dietfibrer 2.3g | 9% |
| Sockerarter 16,2 g | |
| Protein 0,9 g | |
| Vitamin A 2% · C-vitamin 131% | |
| Kalcium 2% · Järn 3% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Carbs i ananas
De flesta kalorierna i ananas kommer från kolhydrater. En kopp bitar innehåller 82 kalorier och nästan 22 gram kolhydrater. Det mesta av kolhydraterna är socker.
Det finns över 16 gram naturligt förekommande socker (fruktos) i en enda servering av ananas. Du får också över två gram fiber.
Den glykemiska belastningen hos en kopp ananasbitar beräknas vara 6.
Fetter i ananas
Det finns nästan inget fett i ananas. En servering ger mindre än ett enda gram fett.
Protein i ananas
Ananas är inte en bra källa till protein, vilket ger mindre än ett gram per portion.
Mikronäringsämnen i ananas
Ananas är en utmärkt källa till vitamin C, som innehåller mer än en dags värde i en en kopp servering. De innehåller också mangan och är en bra källa till tiamin. Tiamin är ett vattenlösligt B-vitamin som är inblandat i metaboliska processer, inklusive kolhydrat och proteinförtunning.
Hälsofördelar
Ananas har några ganska intressanta hälsofördelar tack vare de näringsämnen som finns i frukten.
En studie som publicerades 2000 undersökte tiamin hos 2900 australiensiska män och kvinnor över 49 år. Det drog slutsatsen att de som hade högsta tiaminintaget var 40 procent mindre benägna att få kärnkatarakt än de som låg i femte delen av studien.
En studie från 2005 av 408 amerikanska kvinnor bakade upp dessa resultat.
Ananas är också känd att innehålla den antiinflammatoriska substansen bromelain. Denna blandning av enzymer anses vara mest effektiv vid inflammatoriska tillstånd, såsom artrit, sinusit och till och med muskelstammar, sprains och andra skador. Bromelain sägs också hjälpa digestion. Tidiga bevis tyder på att det kan vara användbart vid cancerbehandlingar, men mer forskning är nödvändig.
Men forskare noterar att mängden bromelain som finns i ananas inte räcker för att fungera som ett läkemedel. Bromelain-tillskott och aktuella behandlingar är tillgängliga för detta ändamål. Det finns dock biverkningar, läkemedelsinteraktioner och försiktighetsåtgärder för vissa medicinska tillstånd. Tala med din läkare innan du använder ananas eller bromelain för medicinska ändamål.
Vanliga frågor
När är ananas in säsong?
Den stora majoriteten av ananas kommer från Hawaii. Du kan räkna med att hitta färsk ananas året runt, men högsäsongen är från mars till juni.
Är konserverad ananas så frisk som färsk ananas?
Konserverad ananas kan vara rik på socker. Innan du äter det, var noga med att tömma vätskan och skölj frukten. Den saften eller sirap kan lägga till mellan 5 och 15 gram socker (ungefär en till fyra teskedar).
Ett bättre val är att leta efter konserverad ananas utan socker.
Ska du undvika ananas om du är på en låg-carb diet?
Ananas är relativt låg i kalorier, men mycket av dessa kalorier kommer från kolhydrater. Beroende på hur du skär det, kan tjockleken och bredden ändra mängden kolhydrat du tar in. Det gör det också lätt att överdriva.
Det är bäst att hålla med bara 1/2 till 3/4 kopp servering av ananasbitar. Också försök att äta denna frukt med en måltid eller en proteinrik mat, såsom låg fetthalt grekisk yoghurt eller cottage cheese.
Kan ananas öka arbetet?
Att förvänta sig att mödrar ofta höra att ananas kan påskynda arbetet.
Det anses att enzymet bromelain kan mjukna livmoderhalsen.
Det finns emellertid mycket lite hårt vetenskapligt belägg för effektiviteten av detta. Faktum är att en kritisk studie av olika komplementära terapier under födseln noterar att mängden bromelain i ananas är obetydlig. Du skulle behöva äta mycket av frukten för att eventuellt inducera arbete.
Recept och beredningstips
Ananas förstörs mycket lätt. Det är viktigt att använda frukten strax efter att ha köpt den och var försiktig i din urvalsprocess. Välj frukt som är tung för storleken, det betyder att det blir trevligt och saftigt. Den ska ha en stark, söt doft och en rik färg.
Undvik ananas som luktar jäst eller surt. Hoppa över frukt som har torkat löv, blåmärken, mörkare områden eller mjuka fläckar.
Som ett alternativ kan du köpa konserverad ananas som skivor eller kuber. Det kan också hittas krossat, torkat eller kandiserat. Försök välja ananas som inte har tillsatt socker. Var noga med att läsa etiketter för att hjälpa till med delkontroll.
Ananas kan vara en skrämmande frukt att skära, men när du kommer hänga på det borde det inte vara ett problem.
- Skiva av blad och stam.
- Stå frukten upprätt och skära av skalen i vertikala remsor.
- Skär frukten bort från den träiga kärnan – det görs vanligtvis i kvartaler.
- Skär fruktens kött efter önskemål.
Det är verkligen fantastiskt alla sätt du kan njuta av ananas som mellanmål eller till frukost, lunch eller middag.
Ananas är utmärkta när de ätas råa och gör ett utmärkt tillskott till sallader. Du kan också skära upp frukten och lägga den till yoghurt med låg fetthalt, stuga eller ricotta, eller använd den i ett favorit smoothie-recept. Ananas kan också baka, grillas eller införlivas i olika soppor och grytor.
Allergier och interaktioner
Om du är allergisk mot en mängd olika frukter, kan du också uppleva en reaktion när du konsumerar ananas eftersom korsreaktivitet i fruktallergier är möjlig, enligt medicinska experter.
Dessutom kan bromelain i ananas inte vara säkert för personer som tar vissa mediciner. Enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center bör du prata med din vårdgivare innan du använder ananas om du är blodtankare (till exempel Warfarin) eller om du tar ett tetracyklinantibiotikum.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
- Higdon J et al. Tiamin. Micronutrient Information Center, Oregon State University. 2013.
- Ehlrich SD. Bromelain. University of Maryland Medical Center. 2014.
- Evnas M. Postdates Graviditet och kompletterande terapier. Kompletterande terapier i klinisk praxis. 2009; 15 (4): 220-224.
Hur många kalorier i pinto bönor:
Frågorna hur många kalorier i pinto bönor uppstår inte eftersom detta är en fullständig hälsosam mat som ätas med rätt kombinationer kan ge dig en fettfri högproteinmjöl som hjälper dig att hålla sig passform och energisk.
Kalorier i pinto bönor kokta med skinka:
Kalorier i pinto bönor kokta med skinka är omkring 187. Bönorna är låga i kalorier, men skinkan har mycket mer fett och detta ställer upp kaloriinnehållet.
Pinto bönor är laddade med kostfiber, inklusive löslig fiber, vilket hjälper till att minska lågdensitetslipoprotein eller dina ”dåliga” kolesterolnivåer, enligt US Department of Health and Human Services. US Department of Agriculture National Nutrient Database rapporterar att en halv kopp kokta pinto bönor ger dig 7,7 gram kostfiber. Författare till en recension som publicerades 2009 i ”Nutrition Reviews” föreslår att vuxna äter 14 gram fibrer för varje 1000 kalorier de konsumerar.
Läckerväxter – inklusive pinto bönor – är mat med högt kolhydrater, vilket innebär att de hjälper till att öka din energi. Institutet för medicin föreslår att vuxna äter minst 130 gram kolhydrater per dag, men får inte mer än 65 procent av deras dagliga kaloriintag från kolhydrater – vilket är 325 gram per dag när man äter 2000 kalorier om dagen. En halv kopp del av pinto bönor innehåller cirka 22 gram kolhydrater, enligt USDA.
Pinto bönor är 8-20 cm långa med 1-2,5 cm breda, linjära avlånga legume, något böjda till breda böljande, turgid, glabrous och beaked. De är gröna, svarta, gula, lila, rosa, vitrosa färgade i färg och har krämfärgat kött med nutty smak. En böna består av 4-10 frön som är vita, röda, bruna, rosa, svarta, fläckiga eller fläckiga i 2 färger, klumpiga, njurformade avlånga eller ensiva och 1-2 cm långa och 0,5-1,3 cm breda frön. Pinto bönor är bönor som ströms med spridning rödbrun färg och har också en beige bakgrund. Eftersom de har upptäckt hud, anges de också som fläckiga bönor. De verkar precis som färgverk. Detta var den främsta anledningen till att dessa bönor klassificeras som pinto bönor, eftersom Pinto betyder ”målade” på spanska. Men denna färgstänk visas om du inte lagar dem. När dessa bönor kokas, försvinner färgstänket plus de blir rosa brunfärgade, plus en krämig konsistens.
Phaseolus vulgaris är generellt tänkt att ha sitt ursprung i Amerika, tillsammans med två centra av domestication. Små utsädesvaror föreslogs ha domesticerade från småfröna vildtyp i Centralamerika, medan stora utsäde av storfröetyp i Andesregionen i Sydamerika. Europa betraktas som ett sekundärt diversifieringscentrum för P. vulgaris germplasm. Kommersiell produktion av bönor är väl distribuerad över hela världen med länder i Asien, Europa, Afrika, Oceanien, Syd- och Nordamerika alla bland de bästa bönodlarna. Indien och Brasilien är de största globala producenterna av torra bönor och den största producenten av gröna bönor.
40% av kalorierna i lupinbönor kommer från kolhydrater. De är lägre carb än pinto som är 78%, svarta bönor vid 73%, mung på 72%, kikärter på 67% och flottan på 66%.
Anledningen till detta beror på att lupinis conglutin gamma protein, vilket verkar påverka gener relaterade till glukosmetabolism. (22)
USDA Nutrient Database visar att en typisk servering av 1 kopp kokta pinto bönor väger 171 gram. Kolhydrater utgör omkring 45 gram av den vikten. Det finns 1 gram fett i en kopp pinto bönor, liksom ca 15 gram protein, vilket är 33 procent av de 46 gram proteinkvinnorna behöver varje dag.
En 1-kopps servering av pintobönor ger cirka 245 kalorier, eller cirka 12 procent av det dagliga rekommenderade kaloriintaget om du följer en diet med 2 000 kalorier. Kolhydrater ger 182 kalorier av det, proteiner levererar cirka 53 kalorier, och fett kommer in vid cirka 10 kalorier.
