6 tips för att äta Low Carb på en budget

Kan du spara pengar på en låg-carb diet? Se tips för att köpa protein, grönsaker, oljor och extra när du är på en budget och behöver minska kostnaderna.

Är det möjligt att följa en låg-carb diet på en budget? Din matplan behöver inte bryta banken. Använd dessa tips för att spara kostnader när du antar detta sätt att äta.

Tillbaka till grunderna

När man tänker på att spara pengar medan man äter en låg kolhydrat diet hjälper det till att gå tillbaka för att se på grunderna i kosten och tänka på hur man kan spara pengar på var och en. När du gör det inser du hur ofta du spenderar mycket på icke-väsentliga saker. Då kan du ta reda på vilka av de extras vi vill lägga till i grunderna. Baselementen i en låg-carb diet, som utgör den stora delen av de livsmedel vi behöver äta, faller i tre kategorier: protein, grönsaker och fetter. Låt oss ta var och en och hitta sätt att spara pengar.

Kostnaden borde inte vara din enda ledande faktor. Du måste också överväga vikten av att äta en mängd olika livsmedel, näringsvärdet av en viss mat och bekvämlighet. Din mat etik är en annan övervägning om du vill stödja ekologiska, lokala, hållbara eller humana mat system. Din låg-carb diet kommer sannolikt att fokusera på obearbetade livsmedel, som ofta stöder dessa värden.

Sparar pengar på protein

Kött, fisk och andra proteinfoder tenderar att vara där människor spenderar mest pengar, ofta onödigt. En låg-carb diet behöver inte vara hög i protein. Börja med att beräkna dina proteinbehov i gram. Därefter bestämmer du hur mycket protein du ska inkludera i varje måltid eller mellanmål. Detta kan då hjälpa dig att budgetera för kött och fisk, som vanligtvis är de dyraste källorna till protein. Använd strategier för att köpa protein när det säljs och frysa det för framtida bruk.

Glöm inte att inkludera de billigare lågkolproteinkällorna. Ägg, mjölk, yoghurt, stallost och tofu kostar ofta mycket mindre per gram protein än kött eller fisk. Om du köper kyckling, överväg att lära dig att skära upp en hel kyckling, vilket ofta är mer ekonomiskt. Men handla också noga, eftersom du kanske kan spara pengar på att köpa böna kycklingbröst eller lår i försäljning.

Spara pengar på grönsaker

Non-stärkelse grönsaker är en viktig del av någon låg-carb diet. Den största penningmassan är ofta att färska grönsaker blir dåliga innan du kan äta dem. Den andra inser du att du kanske inte kommer till de färska Brysselspirarna som du köpte med de bästa avsikterna, fryser dem. Vissa grönsaker, som paprika, kan helt enkelt skäras upp och tappas i en blixtlåssäck. Andra, som spenat, kan vissas i en hetpanna eller mikrovågsugnen.

Om du upptäcker att du ofta slösar bort färskvaror, kanske du vill överväga att köpa frysta grönsaker. De är frysta på toppen av deras smak och näringsvärde. Medan de kanske inte fungerar för en sallad, har de många användningsområden i kokta rätter.

Ett annat tips är att köpa säsongsmässigt eller att växa några enkla saker själv. Örter är lätta att växa, och vissa grönsaker som zucchini behöver mycket lite vård. Du behöver bara ett litet utomhusutrymme, eftersom ett överraskande antal grönsaker kan odlas i behållare.

Sparar pengar på fetter

Fetter är den tredje grundläggande kategorin av mat. Friska oljor som olivolja eller en högoljesyra av solros- eller safflorolja är bra val. Tyvärr är de billigaste oljorna som majsolja eller den vanliga saffloroljan mycket höga i omega-6-fetter och du kanske vill undvika dem. Leta efter försäljning eller butik på lagerklubbar för bättre val för olja.

Andra fetthaltiga livsmedel inkluderar avokado, kokosnötolja, kokosmjölk och nötter. Dessa kan vara mer eller mindre dyra, beroende på din plats och säsong.

Spara pengar på tillägg

Efter att ha fått grunderna i en låg carb-diet, vill du lägga till vissa extrafunktioner för att runda kosten ut. Du kan förmodligen spara betydligt när du tittar på dessa extras.

• Drycker: Hur mycket spenderar du på läsk, flaska vatten, kaffe, iste eller andra drycker? Dessa kan äta upp budgeten och fylla din papperskorg eller återvinningsbehållare. Leta efter billiga alternativ utan kostnad.
• Nötter och frön är extras som du ofta kan hitta för mycket mindre per pund i bulkdelen av snabbköpet eller hälsokostaffären. Du kan också hitta dem för mindre i större paket i lagerbutiker.
• Gemensamma föremål: Köper du massor av bekvämlighetsstänger, skakningar och andra förpackade lågkarbidartiklar? Se om du kan lära dig ett recept att göra din egen istället för att förlita sig på dessa prissatta artiklar. Till exempel, låg-carb trail mix du sätter ihop dig med objekt från bulkkartongarna i snabbköpet kommer att vara betydligt billigare än en förpackad, namn-märkt låg-carb barer, och lika lätt att packa med.

Klipp ut avfallet

Var uppmärksam på vad du förkastar och fundera på hur du kan undvika detta avfall nästa gång. Behöver du köpa mindre belopp åt gången eller göra mindre recept? Kan du frysta rester i stället för att lägga på att äta dem tills det är för sent? Genom att vara flitig att använda eller frysa mat innan det går dåligt, kommer du att se till att dina matdollar inte slösas bort.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Inköp lokalt innebär att stödja lokala bönder och betyder ofta ekologiska produkter. Dessutom är priserna ofta lägre eftersom detaljhandelsmedlemmen elimineras.

Allt detta hälsoperspektiv har skett från mitt intresse för 10 år yngre på 10 veckor. Thorbjörg rekommenderar att du upptäcker om din biologiska ålder matchar din kronologisk ålder. Ta hennes test om du inte redan har det, eller ta det igen. Mina resultat landade vid 4 och 5 och med ekvationen är jag närmare 35 år än 30. Med det här inlägget är jag intresserad om jag kan ”minska min ålder” med Thorbjörgs 10-veckors plan.

Nyckeln till att äta nötter, på en låg carb diet, är bara att äta en handfull. Du kan göra en spårblandning med torkad frukt om du vill. Nötter är en utmärkt källa till protein och har ett bra sätt att fylla på dig när du är i ett mellanmål. Nötter är också lätta att packa med dig när du är på farten.

Det är inget roligt att vara hungrig, speciellt när du äter en låg carb diet. Din kropp behöver karbohydrater, men många av oss (jag ingår) tenderar att överdriva karaktären, vilket är varför många av oss är på en låg carb diet Vi känner igen att våra kroppar behöver lite kolhydrater, men att övertyga våra hjärnor och hungriga tummies för att inte överdriva det är en kamp. Eftersom din kropp fortfarande kan bli hungrig, istället för att överdriva den med kolhydrater, här är några tips om hur man sänker hunger på en låg carb diet.

Kontrollera antalet portioner och notera kalori och fettinnehåll per portion. Se även ingredienslistan för majsstärkelse, hydrerade oljor och konserveringsmedel. I allmänhet ju längre listan, desto mindre hälsosam mat. Och ofta lägger alla dessa konserveringsmedel till priset.

Du kommer bli förvånad över att se hur snabbt de små sakerna lägger till. Medvetenheten om dina utgifter är halva striden i att hålla fast vid din budget.

Inkludera ägg i din dagliga högprotein, låg-carb plan. Ägg är billigt, men ändå högt i protein, med ca 6 gram protein per stort ägg, men ändå fria från kolhydrater. Du kan lägga variation i din måltidsplan genom att ändra din matlagningsmetod: Gör stekt ägg, äggröra, hårdkokta ägg eller en omelett. Lägg till några kolhydrater med låg karbon, icke-stärkelse som säljs den veckan, såsom spenat, tomater, avokado, schweizisk chard eller paprika. Kokosolja är ett bra fett för att laga dina ägg och grönsaker eftersom dess triglycerider med medelkedja bidrar till en snabbare metabolism. Köp stora behållare för att spara.

För vissa människor är standardmassa med låg fetthalt, högkarbid diet mindre effektiv än högprotein, lågkarb dieter för att nå och bibehålla en hälsosammare vikt. Forskning som publicerades i Nutrition and Metabolism i 2014 rapporterar att en högprotein diet kan gynna din ämnesomsättning och hjälp i viktminskning. Du kan följa en högprotein- och låg-carb-dietplan även på en budget genom att planera och köpa i bulk.

Vad är en låg underhållsmedel? Det är en som inte nödvändigtvis lagar mat, men det innebär inte heller mycket stående över kaminen. Din mat kan laga obevakad när du hanterar hushållssysslor och spenderar tid med din familj eller vänner. Här är några låga underhållsmåltider:

Nycklarna till att lagra ett veganskt skafferi utan att maximera din matbudget är ganska enkelt: äta riktig mat och laga mat från grunden när du kan. Verkar det lättare sagt än gjort? Här är några tips och tricks för att äta en hälsosam, vegansk kost utan att spendera för mycket pengar eller ge upp mycket kostbar fritid.

---