6 saker att göra med blomkål ris
Blomkål ris är en fantastisk växel för stärkelseformiga kolhydrater. Hitta sex kloka idéer för att inkorporera blomkål ris i dina måltider.
Du vet förmodligen att blomkålris är en fantastisk växling för stärkelsehaltiga kolhydrater, men du kanske inte känner till alla kreativa sätt som det kan användas. Här är 6 smarta idéer för att inkorporera blomkål ris i ditt liv.
Innan vi börjar, bli bekant med en snabb handledning om hur man gör blomkål ris! Du kan också köpa den färdiggjorda och bara laga tills det är ömt. Nu har du en bas för all den läckerheten som kommer din väg.
Baka det i grytor
Blomkål ris kan användas var som helst du skulle använda vanligt vitt eller brunt ris, inklusive grytor! Tröstmatsklassikerna är typiskt förpackade med stärkelsehaltiga kolhydrater, men inte när du använder blomkålris. Byt ut traditionella korn och till och med pasta för cruciferous veggie. Vi älskar att bygga en bakad maträtt genom att kombinera den med broccoli, hackad kycklingbröst och en blandning av lätta ostar.
Lägg det i en Burrito eller Sandwich Wrap i stället för ris
Jag har alltid trodde det var lite dumt att Lägg till kolhydrater till en måltid som redan är insvept i kolhydrater. Inklusive blomkål ris i en burrito är den perfekta lösningen: Du får texturen och mild smak av ris, men utan alla kalorier. Dessutom går det bra med nästan vad som helst. Prova det i en traditionell mexikansk burrito eller en kinesisk kycklingvinda. Vad en rolig twist på en traditionell lunchtid måltid!
Gör Blomkål Crust Pizza
Det här är en bra! Pizzaskorpa gjord av blomkål är en av de bästa hälsosamma hackarna runt, och det är mycket enklare än det låter. Kasta blomkålriset i en matberedare och minska till grova smulor. Nuke det och tryck ut så mycket fukt som möjligt. Blanda med äggvitorer, lätt ost och kryddor. bildas i skorpa och baka till brunad. Voila! Nu har du det perfekta fordonet för alla dina favoritpizza toppings. Sås, skummig mozzarella, färsk basilika, kalkonpeperoni-listan är oändlig. Det är en av flera låg-carb sätt att tillgodose en pizza craving.
Gör stekt ris
Fakta: Stekt ris är gott. Också sant: Det är typiskt en oljig röra som överbelastas med kalorier. Men inte när du gör det med blomkål istället för ris och hoppa över hela steket i oljeting. Bara laga lite blomkål ris med lök, frysta ärter morötter, vitlök, teriyaki sås och en touch av sesamolja. Nu har du själv ett näringsrikt och gott stekt risalternativ!
Med tanke på kinesisk mat är blomkål ris den ultimata bytet för klibbigt vitt ris för när du beställer kinesisk mat. Och om du beställer en saftig maträtt, är det vanligtvis gott om sås att gå runt, så hoppa över riset och rör om lite risblomkål! Din måltid blir mer fyllning, och kalorimängden kommer knappt att öka.
Blanda den i långsam kokt soppa
Vad sägs om en fin kyckling- och ris soppa för att ersätta klassisk kycklingnudel? Blomkål ris fyller en långsam kokt soppa perfekt. Lägg bara till det under de senaste 20 minuterna av kocktiden. Det är så enkelt, det är därför vi älskar friska långsamma kokar recept.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Inspirerad, jag köpte ett blomkollektor dagar senare och restade upp floretterna i min matberedare och reserverade stammarna för soppa. Jag huggade upp aromater och grönsaker, gick sedan om min stekpanna och bytte i de ristade floretterna för vitt ris.
Till sist var det lite slips. För smak föredrog vi den handgräsa blomkålen bäst, eftersom det blöt upp mer smak än den andra. För konsistens liknade vi den mer al dente känslan av det packade riset.
Dmitry Rodov ärvde sin kärlek till kulinariska konster från sin far innan han gick till den ukrainska kulinariska högskolan och flyttade sedan till New York och fortsatte på franska Culinary Institute. Som chef för Duet Brasserie fokuserar Rodov på ”hemlagning, vackert presenterad.”
Många människor är bekanta med mashed eller puréed blomkål, och det är bra, men jag gillar att behandla den som en köttbit. Karamelliserad blomkål är bara så mycket bättre än mashed eller ångad.
Jag är inte säker på var denna idé kommer ifrån för att göra blomkålris, eftersom det finns många olika versioner av receptet på internet. Tack till den person som först kom med det här receptet!
Också bra används som ”ris” i soppor och grytor och som parabol i stället för ris eller curry. Stora serveras med kyckling, skaldjur och en salladsalat. Vara kreativ!
en vridning på den härliga Middle Eastern cracked vete sallad, gjorde låg carb och korn fri med blomkål ris. Detta är en lätt, ren och hälsosam vegansalat som alltid är en konversationsstartare.
Om jag bara kunde ha en apparat i mitt kök skulle det vara min fullstora Cuisinart matberedare. Det är det viktigaste verktyget för min matlagning, och det enda jag kan inte göra utan. Att göra snabba arbeten med att slå blomkål i fluffigt ”ris” är bara en av sina många talanger. Jag har haft min i årtionden och bara köpt en sekund för fotograferingar. Det är en skatt.
Vad parar bra med blomkål ris? Min Shredded Chicken, Slow Cooker Rotisserie Chicken och Slow Cooker Pulled Pork är läckra. Med några extra kryddor eller en smakfull sås kan du enkelt göra det till en god måltid!
Gör receptet som listat nedan, men efter att löken har slutat suga, lägg till 2 klyftor av malet vitlök på pannan och rör om i en minut. Koka blomkålriset i 5 minuter, tillsätt sedan 2 tomater (finhackad), 2 msk tomatpasta, 1 jalapenopepar (frön avlägsnad och finhackad), 1/2 tsk kummin, juice från 1 lime och finhackad färsk koriander. Rör om det hela i några minuter och server sedan.
