3 sätt att hitta mat med tillsatt socker

Lär dig att hitta mat med tillsatt socker så att du kan göra hälsosammare matval, öka din energi, äta mindre och gå ner i vikt mer effektivt.

Tillförda sockerarter är en källa till värdelösa kalorier. Naturligt förekommande sockerarter, som i frukt och mjölk, kommer vanligtvis packade med andra näringsämnen. Men tillsatt socker bidrar till kalorier och inget annat. Om du försöker gå ner i vikt är det viktigt att man undviker mat med tillsatta sockerarter. 

3 sätt att hitta tillsatt socker

1. sockerskålen Tro det eller inte, du kanske är den vanligaste källan till tillsatt socker i din mat. Ibland lägger vi tanklöst socker till maten utan att uppmärksamma. Till exempel, hur ofta lägger du socker till mat som spannmål, kaffe, kanel toast eller färsk frukt helt enkelt utan vana?

Det första steget att hitta och eliminera extra socker i din kost är att bli medveten om de skedar vi lägger till hemma. För att göra detta, gör skålen svårare att nå. Det kommer att ge dig ett ögonblick att tänka två gånger om ditt val att tillsätta sötningsmedel till din mat. Kalorierna i socker kan lägga sig bråttom så att du bör vara omtänksam om du ska använda den.

2. Hitta tillsatt socker på näringslabeln. Nästa plats att hitta socker är i de bearbetade matarna du äter. Många bearbetade produkter, även de som du aldrig skulle misstänka, innehåller socker. Till exempel innehåller många smakliga livsmedel som jordnötssmör socker och även vissa kommersiellt producerade salsor och ketchups innehåller sötningsmedlet också.  

För att ta reda på om din mat innehåller socker, börja med att kontrollera etiketten Nutrition Facts. Du ser en rad halvvägs ner på etiketten som ger det totala antalet socker gram i varje servering av produkten. Men var försiktig eftersom det numret kan vara förvirrande.

Först är grammet som anges för en servering av livsmedelsprodukten. Känner du skillnaden mellan delstorlek och betjäningsstorlek? Se till att om din del är större än en som serverar dig, multiplicera gram socker gånger antalet portioner du äter.

För det andra är det nummer som anges på etiketten näringsfakta den kombinerad mängd för naturligt förekommande och tillsatt socker. Självklart vill du vara säker på att du inte överskrider den totala rekommenderade dagliga mängden socker. Men naturligt förekommande sockerarter kommer förmodligen inte att vara ett problem för dig om du inte är på en begränsad kost, som diabetesdietten. Tillagda sockerarter är problemet för de flesta. Så hur vet du om produkten innehåller tillsatt socker? Du tittar längre ner på etiketten på ingredienslistan.

3. Hitta tillsatt socker i ingredienslistan. Att hitta dolda sockerarter i ingredienslistan är angelägna om detektiv. Tyvärr kallar väldigt få matproducenter socker med det namnet på etiketten. De använder ofta andra villkor som är svårare att avkoda.

En tumregel är att leta efter något ord som slutar i ”ose”. De är sannolikt sockerarter. Det här är några andra termer som tillverkare kan använda för att beskriva sockret som det har lagts till i en produkt.

• Nektar från Agave
• brunt socker
• Råkristaller
• Rörsocker
• Corn sötningsmedel
• Glukossirap
• Kristallin fruktos
• Glukos
• Indunstad sockerrörsjuice
• Fruktos
• Fruktsaftkoncentrat
• Glukos
• Hög fruktos majssirap
• Honung
• Invertsocker
• Laktos
• maltos
• Malt sirap
• Melass
• Råsocker
• sackaros
• Socker
• Sirap

Om du ser ett av de angivna namnen innehåller produkten tillsatt socker. Om sockret är listat som en av de första ingredienserna är det en primär ingrediens.

Vad om jag inte kan ge upp socker?

Så hur vet du om du har problem med socker? Det finns några vanliga tecken och symtom på sockerberoende. En av dem har problem med att minska sötade livsmedelsprodukter från din kost.

Men om du upptäcker att du har en dålig sockervana, var inte panik. Det finns enkla sätt att få tillsatt socker ur din kost och leva ett lågt sockerliv. Och det är värt ansträngningen! Utan tillsatt socker kan du lära dig att förbättra din njutning av mat. Och chansen är bra att minska ditt sockerintag kommer att innebära att du minskar ditt totala kaloriintag. Då är resultaten på skalan säkert att följa.  

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Näringskällan, Harvard School of Public Health. Tillagd socker i kosten. //www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/ 
• USDA. Kostråd för amerikaner. Kapitel 7 Kolhydrater. //health.gov/DietaryGuidelines/dga2005/document/html/chapter7.htm.

Linser kan användas i soppor, grytor, läggas till sallader och göra en fantastisk ersättning till kött för vegetarisk / vegansk alternativ. Om du inte är i bönor eller inte gillar dem, ge linser ett försök. De är en fenomenal mat för att sänka blodsockernivån eftersom de tar lång tid att smälta men packa stora mängder näring.

Ägg har haft ett dåligt rykte i åratal, men sanningen är att de kan vara en mycket värdefull del av en balanserad kost och är en underbar källa till köttfritt protein, friska fetter och vitaminer som vitamin B12 och D-vitamin. Nyckeln är att konsumera dem i måttlig ordning (inte mer än ett par om dagen), och för att köpa de högsta kvalitetskomponenterna ägg som pastor, ekologiska och icke-GMO ägg. Ägg arbetar för att sänka blodsockernivån mycket bra eftersom de i allmänhet är mycket lätta att smälta så att näringsämnen når cellerna snabbt och hjälper till att sänka blodsockernivån som ett resultat.

För det mesta lägger socker och kalorier i alkoholhaltiga drycker snabbt upp. För att göra saken värre stör alkoholen med fettmassning. Vad det betyder är att alkohol kan förhindra fettförlust.

Nästa gång du är i mataffären, ta en titt på näringsfakta på några förpackade livsmedel och du kommer själv se hur många intet ont anande livsmedel innehåller socker i en eller annan form.

• Tillverkare ger den totala mängden socker på sina etiketter men behöver inte skilja mellan tillsatt socker och socker som är naturligt i maten.
• Tillagda sockerarter är listade i ingredienserna men är inte alltid lätt igenkännliga som sådana. Medan socker, honung eller melass är lätt att upptäcka, kan tillsatt socker också anges som majs sötningsmedel, majsstärkelse med hög fruktos, agave nektar, sockerrörskristaller, invertsocker eller någon form av fruktos, dextros, laktos, maltos eller sirap.
• Medan du förväntar dig att söta livsmedel ska ha socker som listas nära toppen av ingredienslistan, använder tillverkarna ofta olika typer av tillsatta sockerarter, som sedan dyker upp i listan. Men alla dessa lilla doser av olika sötningsmedel kan lägga upp mycket av extra socker och tomma kalorier!

Det är lätt att underskatta kalorierna och kolhydraterna i alkoholhaltiga drycker, inklusive öl och vin. Och cocktails blandade med läsk och juice kan laddas med socker. Välj kalorifria blandare, drick bara med mat och övervaka din blodsocker som alkohol kan störa diabetesmedicin och insulin.

Fiber, som protein, håller dig mättad längre. Ditt blodsocker kommer inte plötsligt att stiga efter att ha ätit ett högfibrerat mellanmål. Det betyder att du inte kommer att uppleva en ”krasch” och efterföljande begär för socker heller. 10

Lågt glykemiskt indexmat (särskilt de med låg glykemisk belastning) orsakar inte en plötslig ökning av blodsockernivån i kroppen. Din kropp bränner inte genom sockret i frenetisk takt. I stället släpps det långsamt och stadigt. På grund av detta kommer du att kunna njuta av ett mellanmål utan att munchies sparkar om en timme eller så senare. i livsmedel med låg glykemisk belastning på 10 eller mindre som fullvete tortillor, tomatjuice, couscous, skummjölk eller grapefrukt.

Tro det eller inte, begär för socker är inte alltid fysiska i naturen; ibland kan de utlösas av dina känslor. Du vet säkert att socker är en stämningsförändrande substans, och du kan vara vana att äta något sött när du känner dig ledsen, deprimerad, arg eller uttråkad.

Ibland när du tror att du är ute efter socker, ringer din kropp verkligen ut. vatten! Det som är rätt dehydrerat kan skapa alla typer av slumpmässiga begär som du kan ha problem med att identifiera. Än viktigare är att en av symtomen på uttorkning är trötthet och många har blivit vana att nå för socker och / eller koffein för energi. Om du har samma vana kan dricks med mycket vatten ge dig mer energi så att du blir mindre frestad att nå för söta livsmedel och drycker.

---