Fördelarna med fiber och hur det fungerar inuti kroppen

Lär dig om typer av fibrer och deras fördelar för våra kroppar, i våra matsmältningssystem och i förebyggande av sjukdomar.

De flesta fibrer är som andra kolhydrater, som består av många glukosmolekyler. Fiber bryts inte ner i glukos innan det kommer till tjocktarmen, och ofta inte ens där. Trots detta har fibrer effekter på vår matsmältning hela vägen och har andra fördelar för våra kroppar. Här är vad fiber gör i våra kroppar.

Magen

I magen är fiberen skrymmande, så det tenderar att få oss att känna sig fulla. Olöslig fiber rör sig emellertid snabbt i magen om det inte är fett, protein eller löslig fiber för att sakta ner det. Löslig fiber, speciellt de onda typerna som håller på vattnet, kommer att sakta ner tömningen i magen, speciellt när de äts med mycket vätska och lite fett. Detta är åtminstone delvis varför löslig fiber tenderar att minska den glykemiska effekten av en måltid – innehållet i magen mer gradvis in i tunntarmen och därifrån blodet.

Smaltarmen

I tunntarmen är det en liknande situation – närvaron av olöslig fiber tenderar att påskynda ”transiteringstid”, och den gel-liknande lösliga fibern saktar ner sakerna.

Kolon

Som vi har sett i de andra delarna av denna serie, i kolon finns en helt annan matsmältningsvärld med (mestadels vänliga) bakterier i kolon.

Livet i kolon

Det är vanligt att tänka på tjocktarmen som en plats där vatten avlägsnas från det som finns kvar från att smälta maten, och resten flyttas längs med toaletten. Men det finns faktiskt en hel värld i vår tarm, upptaget av tio gånger bakterierna som antalet av alla våra mänskliga celler (detta inkluderar alla bakterier från munnen till anusen). Vi kunde bokstavligen inte leva om det inte var för de underbara vänliga bakterierna i våra matsmältningssystem, där striderna kämpas, hjälpmedlen tillverkas och immunsystemet stärks. Visste du det i ”Colon World”:

• Vitaminer är konstruerade (särskilt vitamin K och vissa B-vitaminer)
• Fler mineraler absorberas i blodet
• Vänliga bakterier mängder dem som orsakar sjukdom, som Salmonella
• Vänliga bakterier sänker nivåerna av vissa toxiner, som ammoniak
• Speciella fetter, kallade kortkedjiga fettsyror (SCFA), tillverkas, varav de flesta absorberas i blodet, men vissa används för att mata cellerna i tjocktarmen.
• Hälsan av kolonceller, som vänder sig snabbt, är till stor del beroende av bakterierna ”Colon World”, som i sin tur är beroende av maten vi ger dessa bakterier.

Det är de kortkedjiga fettsyrorna som får mest uppmärksamhet nyligen. Det är svårt att få dessa i vår mat, så kroppen bygger på processen som händer i ”Colon World” för att göra dessa fetter till oss. Beviset bygger på att de är viktiga för att hålla cellerna i tjocktarmen friska och förhindra sådana tillstånd som ulcerös kolit, koloncancer och divertikulär sjukdom. De kan också hjälpa till att reglera kolesterol och till och med i viss utsträckning insulinreaktioner.

Typer av fiber som matar kolon

De fibertyper som är mest mottagliga för jäsning är de lösliga gummierna, pektinerna, etc, som finns i sådana livsmedel som bär, bönor, linfröer, plommon, äpplen och havre, och i vissa kosttillskott, såsom de som använder psyllium och guargummi. Oligosackarider och resistent stärkelse ger också foder till bakterierna. Olika ”bakteriematar” producerar olika typer av SCFA och andra produkter, så det är viktigt att få en mängd fibrer i våra livsmedel.

Olöslig fiber (som finns i sådana livsmedel som grönsaker, kornklen, t ex vetekli, nötter och frön) är inte tillgänglig för mycket jäsning, men det är fortfarande viktigt i kolon. Det ger inte bara massor i avföringen, dess tendens att ”skynda på saker längs” betyder att jäsningen kommer att äga rum längs hela kolonens längd, inklusive nära slutet, där huvuddelen av koloncancer uppträder. Utan olöslig fiber, skulle mest av fermentationen ske i den övre delen av tjocktarmen, så koloncellerna skulle få det mesta av fördelen.

Andra fördelar

Förutom att minska den glykemiska effekten av måltider och bidra till kolons hälsa finns det bevis för att fiber kan gynna oss på andra sätt. Det verkar bidra till att sänka kolesterol och triglycerider, och kan också bidra till att förhindra:

• Sår, särskilt i början av tunntarmen (duodenalsår)
• Diabetes
• Hjärtsjukdom
• cancer

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Dietary Reference Intakes för energi, kolhydrater, fiber, fett, fettsyror, kolesterol, protein och aminosyror (makronäringsämnen) (2005), mat och näring styrelse, National Academy of Sciences.

Fiber är förmodligen det minst spännande ordet inom hälsa och näring. Skulle du inte komma överens? Det påminner oss alla de kritiga pulver som vi ser annonseras på tv, och det verkar som en så tråkig sätt att lägga till näring på våra tallrikar. Vi vet alla att vi behöver fiber, men vad i världen ser det ut som som på en dag-till-dag tallrik, och vad är fördelarna med att äta en fiber med hög fiber?

Du kanske har hört att fiber kan hjälpa dig att gå ner i vikt, och ja det är sant. Här är det: fiber finns bara i växter och därför i kolhydrater. När du konsumerar fiberrika kolhydrater, kan du dra nytta av dina blodsockernivåer, stanna fullare längre, och du optimerar även tarmfloran. Lågfibrer livsmedel som bearbetade kolhydrater, socker, kött och överdrivna animaliska produkter kan leda till matsmältningslugghet och viktökning på grund av bristen på fiber. Så fyll din tallrik upp med växter och gå åt minst 2 koppar vid varje måltid om du kan.

Fördelar med Fiber
Fiber är nödvändigt för att hålla vårt matsmältningssystem hälsosamt. Det påskyndar processen för utsöndring av toxiner och avfall från människokroppen som förhindrar att de förblir bosatta i tarmarna eller tarmarna för länge. Därför kan många sjukdomar och sjukdomar undvikas. Fibrerna är av två slag lösliga och olösliga. Den lösliga fibern hjälper människan att absorbera näringsämnen och goda ingredienser från mat. Olösliga fibrer hjälper kroppen att flytta avfallet och skadliga material från matsmältningskanalen. Följande är de allmänna fördelarna som fiber gör för vår kropps-

Minskar förstoppningstendenser En dietfibrer ger stor tarmrörelse och minskar förstoppningstendenser. De olösliga fibrerna vid matsmältningsorganen absorberar vatten och sväller. Därför blir avfallsmaterialet mjukt och skrymmande. Så flyttar de vilket gör tarmarnas väggar eller den nedre delen av matsmältningssystemet ren. Således eliminerar lätt och regelbundet utsöndring av avfall förstoppningar.

Diabetes och läskunnighet för att slå demens, säger studieAtt förebygga diabetes och depression kan få en dramatisk inverkan på att skära fall av demens, föreslår en studie. Öka utbildningsnivåerna och upping av frukt och.

Voa som äter vitt ris ökar risken för diabetesDetta är VOA Special English Health Report. Ris är en viktig del av många människors dieter. Forskare från Harvard School of Public Health.

Olöslig fiber, såsom lignin, cellulosa och hemicellulosa, som finns i cellens väggar, kan inte lösas upp i vatten. Eftersom olöslig fiber förblir oförstörd, lägger den massor i din pall. Olöslig fiber lockar vatten, gör avföring mjukare så att den kan röra sig genom tjocktarmen med lätthet. Att äta olöslig fiber hjälper till att förhindra förstoppning som kan leda till hemorrojder och divertikulit.

Livsmedel innehåller två olika typer av fibrer: löslig fiber och olöslig fiber. Löslig fiber, såsom pektin och gummi, som finns i växtcellerna, löses upp i vatten för att bilda en gelliknande pasta. Den geliknande pastaen mjuker avföring och hjälper till att sakta ner det fördjupade materialets rörelse genom matsmältningskanalen. Detta ökar näringsabsorptionen och ger en känsla av fullhet under en längre tid, vilket reducerar det totala kaloriintaget. Löslig fiber binder också till gallsyror i tarmarna och främjar utsöndring. Eftersom levern filtrerar kolesterol från blodet för att producera gallsyror, desto mer gallsyror producerar din kropp den lägre blodkolesterolnivån. Att äta löslig fiber kan därför bidra till att reglera blodkolesterolnivåerna och sänka risken för hjärtsjukdom.

Inte bara som den huvudsakliga energikällan för en mänsklig kropp, Fiber finns i ris var också mycket bra för att upprätthålla en sund hud. Fiber kan flytta olika typer av toxiner, bakterier och svampar från mat och in i matsmältningssystemet. Olika typer av toxiner och andra bakterier kan försämra hudens hälsa som utlösande akne och tråkig hud. Så att förbrukning av fiber hjälper din kropp att bibehålla frisk hud.

De som är äldre bör också få vitamin D inuti risintag så mycket. Det beror på att den äldre ett medel minskar funktionen och koncentrationen av mineraler och vitaminer i kroppen. Därför bör äldre ges D-vitamin i form av mat eller kosttillskott. Dessutom är solstrålning på morgonen väldigt hjälpsamt. för att bibehålla benet under åldern. Med ett tillräckligt intag av vitamin D för äldre är det hoppas att de kan röra sig rimliga vid den åldern är inte ung längre. Dessutom lider de inte lätt sjukligt på grund av brist på vitamin D.

---