Vilka sodor är glutenfria?

De flesta varumärken med namnet Brand anses vara glutenfria i USA. Lär dig vilka du säkert kan konsumera och vilka som ska undvikas.

Flaskvattenkopplingar som också råkar ha celiacsjukdom eller känslighet av icke-celiacgluten känner sig glada att veta att mest populära sodavatten (kallas ”pop” på vissa ställen) anses vara glutenfria av sina tillverkare. Populära sodavatten som anses vara glutenfria av deras tillverkare är:

• Coca Cola
• Diet Coke
• pepsi
• Diet Pepsi
• 7UP
• Sprite
• Sunkist

Men innan du släpper ut och köper fall på fall av olika läskar att njuta, är ett ord eller två av försiktighet i ordning.

Först gäller denna lista endast för Förenta staterna och (där noterade) Kanada; Tyvärr varierar formuleringar (ibland signifikant) per land, och en läsk som anses vara säker i USA kanske inte är säker på andra ställen. Dessutom kan vissa sodavatten inte ha gluteningredienser men kan tillverkas på delad utrustning eller i en gemensam anläggning, vilket gör dem osäkra för oss med celiac eller glutenkänslighet.

För det andra gäller den här listan endast för märkesnamnssoda. Generiska eller butiksvarumärkesversioner av samma drycker kan eller inte använda samma ingredienser och får inte vara glutenfria. Om inte butiken märker sina egna produkter ”glutenfri”, kanske du är bättre att köpa namnet.

För det tredje är dessa drycker alla ganska bearbetade och anses endast glutenfria till mindre än 20 delar per miljon (20 ppm) gluten (ett lägre antal är bättre). Därför, om du tenderar att reagera på mindre gluten än det som många gör – kan det ta lite försök och fel för dig att hitta ett läskmärke som passar din speciella känslighetsnivå.

Glutenfri soda lista

Här är listan över stora sodavaror och smaker som tillverkarna anser vara glutenfria (plus ett par populära sodavatten som gör inte visas på de glutenfria listorna):

• AW Root öl: AW Root Beer kommer i fem smaker, inklusive original, diet (framställd med aspartam), AW 10 (gjord med aspartam, 10 kalorier per portion), kräm soda och dietkräm soda (gjord med aspartam). Alla AW Root Beer-smaker anses vara glutenfria till 20 ppm enligt bolaget, som ingår i dryckegruppen Dr. Pepper-Snapple.
• Barq s: Barqs är ett Coca-Cola företag. Barqs produkter omfattar: rotöl, dietrot öl (gjord med aspartam), creme soda och röd creme soda. Alla anses vara glutenfria (till 20 delar per miljon) i både USA och Kanada.
• Koks och Coca-Cola: Enligt Coca-Cola Co. anses följande koksbrandprodukter vara glutenfria till 20 ppm i USA: Coca-Cola, koffeinfri Coca-Cola, Diet Coke (tillverkad med aspartam), koffeinfri diet Koks, Coca-Cola Zero (gjord med aspartam och acesulfam K), Cherry Coke, Diet Cherry Coke (gjord med aspartam), Cherry Coke Zero (gjord med aspartam och acesulfam K) och Diet Coke med Splenda. Observera att i Kanada gör vissa av dessa produkter inte visas på företagets kanadensiska glutenfria lista.

• Dr Pepper: Alla produkter från Dr. Pepper anses vara glutenfria till 20 ppm enligt bolaget. Detta inkluderar: Dr Pepper, Dr. Pepper Cherry, Dr. Pepper 10 (gjord med aspartam, 10 kalorier per portion), Diet Dr. Pepper (gjord med aspartam), Koffeinfri Dr Pepper, Diet Dr. Pepper Cherry gjord med aspartam), Dr. Pepper Cherry Vanilla, Diet Dr. Pepper Cherry Vanilla (gjord med aspartam) och Diet Caffeine-Free Dr. Pepper (gjord med Aspatam). Företaget noterar att dess produkter innehåller majsgluten, vilket inte är skadligt för personer med celiaki och icke-celiac-glutenkänslighet.
• 1893 Original Cola. 1893 Original Cola från PepsiCo. anses vara glutenfri. Smaker inkluderar: Original Cola (sötad med socker, 150 kalorier per 12 oz. Servering), Ginger Cola (sötad med socker, 150 kalorier per 12 oz. Servering), Black Currant Cola (sötad med socker, 150 kalorier per 12 oz. Servering ) och Citrus Cola (sötad med socker, 150 kalorier per 12 oz. servering).
• fanta: Fanta Grape, Fanta Orange och Fanta Orange Zero anses vara glutenfria till 20 ppm i USA. De är Coca-Cola-produkter. Observera att de inte visas på Coke’s kanadensiska glutenfria lista.

• fresca: Fresca, som har nollkalorier och är koffeinfritt, anses glutenfritt både i USA och Kanada, enligt tillverkaren Coca-Cola. Den finns i tre smaker: original citrus, persikor citrus och svart körsbärs citrus (alla sötade med aspartam och acesulfam K).
• MelloYello anses inte glutenfri enligt tillverkaren Coca-Cola.
• Mist Twist (tidigare Sierra Mist) anses vara glutenfri till 20 ppm. Det erbjuds i regelbundna (150 kalorier per 12 oz. Servering) och diet (sötad av aspartam).
• Mountain dew och diet Mountain Dew (sötad med aspartam och acesulfam K) finns i en enorm rad olika smaker, som alla anses vara glutenfria. Alternativen inkluderar: Mountain Dew Ice (innehåller 91 mg koffein), 12 smaker av Mountain Dew Kickstart (innehåller 90 mg koffein och 5 kalorier per portion, sötad med sukralos, aspartam och acesulfam K), Mountain Dew Black Label och Vit etikett (tillverkad med druv- och apelsinjuice, innehåller 83 mg koffein och 210 kalorier per 16 oz servering), Mountain Dew Pitch Black, Spänning, Live Wire, White Out, Code Red, Diet Code Red (tillverkad med aspartam och acesulfam K) och Dew-SA (en kombination av Code Red, White Out och Spänning). 

• Rånar röda öl: Både rån och muggkrämrött öl anses vara glutenfri av tillverkaren PepsiCo.
• pepsi: Alla Pepsi-märkta kolsyrade soda anses vara glutenfria till 20 ppm. Alternativen inkluderar: Pepsi (150 kalorier per 12 oz servering), Diet Pepsi (sötad med sukralos), Pepsi Wild Cherry (160 kalorier per 12 oz. Servering), Pepsi Zero Sugar (sötad med aspartam), Pepsi Wild Cherry Vanilla Pepsi Zero Wild Cherry (sötad med aspartam), Pepsi Real Sugar (sötad med socker, 150 kalorier per 12 oz. Servering), Pepsi Caffeine- Gratis (150 kalorier per 12 oz servering), Diet Pepsi koffeinfri (sötad med aspartam) och Crystal Pepsi (sötad med majsstärkelse med hög fruktos, 250 kalorier per 12 oz. Servering).
• 7UP: 7UP, anser att alla dess soda är glutenfria till 20 delar per miljon. Detta inkluderar: 7Up (240 kalorier per 20 oz servering), Diet 7Up (sötad med aspartam och acesulfam K), 7Up 10 (10 kalorier per portion, gjord med aspartam), 7Up Cherry (240 kalorier per 20 oz. Servering), och Diet 7Up Cherry (sötad med aspartam).

• Sprite: Både Sprite (Original, Cherry, Tropical Mix) och Sprite Zero (Original, Cherry och Cranberry) är glutenfria till 20 ppm i både USA och Kanada. Regular Sprite innehåller 240 kalorier per 20 oz. servering och Sprite Zero sötas med aspartam och acesulfam K.
• Sunkist: Sunkist gör flera fruktsmakade drycker som suddar linjerna mellan läsk och fruktslag. Alla dess produkter anses glutenfria till 20 ppm. Diet Sunkist är sötad med aspartam och acesulfam K.

Återigen är listan endast giltig i USA och (där noterat) Kanada.

Ett ord från Verywell

Observera att många av dessa produkter innehåller karamellfärgning som en ingrediens. Det är möjligt att göra karamellfärgning av glutenkorn och glutenbaserad karamellfärgning används utanför USA. Men i USA är det osannolikt att du stöter på en glutenbaserad version av karamellfärgning, så du bör inte oroa dig för det i samband med sodavatten. Karamellfärgning är en anledning till varför du måste vara försiktig med läsk som produceras för försäljning i andra länder.

Slutligen, om du har några tvivel om en off-brand soda du just har lämnats, kanske du bara vill dricka lite vanligt vatten – lyckligtvis är det alltid glutenfritt.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Nästan all sojasås som säljs i USA innehåller vete, som används i jäsningsprocessen. Om du äter ute på asiatiska restauranger, var försiktig med mat som kommer i en brunaktig sås – chansen är att den innehåller sojasås eller en annan sås som är gjord med sojasås som ponzu, oststersås eller fisksås.

Vetegräs växer från vete bär, men gluten finns bara i kornets (aka frö) del av växten och inte i spridet gräs, så rent odlad vetegräs innehåller inte gluten. Det finns potential för korskontamination med vetekärnan om bonden inte är försiktig med skörden innan fröet har bildats, så om du har celiaci eller är mycket känslig, rekommenderar jag att du undviker vetegräs.

Min mormor gör henne också med torkade vinbär och lite karvägenfrön. Karawayfrön ger brödet en lite smaklig smak som är riktigt bra. Du kan hoppa över dem om du vill, men jag rekommenderar att du använder dem. Jag älskar verkligen de torkade vinbären över russin. De är söta, mjuka och så mycket bättre än russin. Jag köper organiska på min lokala co-op men du kan också få dem online. Jag brukar se dem den här tiden på året i mataffären med russinerna så kolla om dina butiker bär dem också.

Eftersom Adam och Kelsey inte kan äta den ursprungliga versionen längre, har jag anpassat den för att vara glutenfri och mjölkfri. Jag måste dock säga att versionen med äkta smör i det inte kan toppas. Smöret är verkligen en viktig del av denna maträtt, så om du kan ha mjölk / mejeri, använd de riktiga sakerna.

• Glutenfri korn: brunt ris, bovete, jasminris, quinoa, teff, amaranth, vildris och nötmjöl som kokosnöt och mandelmjöl
• kryddor: kokosnötter aminos (en utmärkt låg natrium ersättning för sojasås), de flesta sorter av vanlig senap och Dijon senap, mest naturliga ketchupprodukter är glutenfria
• sötningsmedel: rå honung, ren lönnsirap, gröna bladstevia, kokosnöt socker, datum socker

Termen ”glutenfri” har känt sitt rykte som en kostutveckling och är nu en hushållsterminal tack vare det ökande antalet personer med glutensensitivitet och celiaki1). Glutenfri och vetefri används emellertid ofta omväxlande när de inte är samma sak. Blanda dessa villkor skapar inte bara förvirring, men har också potential att skapa allvarliga hälsoproblem för dem som är känsliga för gluten .

Det finns ingen äldre känd grupp av akneframkallande livsmedel än choklad, och nya vetenskapliga studier har bekräftat den här länken. (10) Men varför är choklad så dålig för din hud? Tja, du vet det ganska roliga kaskad av kemikalier och neurotransmitter som uppstår i din hjärna sekunder efter en dekadentbit? Det visar sig att det också orsakar en översvämning av akne-orsakande kemikalier att dispergera. (11) Huvudvis är problemet med choklad sockret. Choklad kan vara bra rätt efter en uppbrytning, men den snabba sockerhösten kan orsaka förstörelse på din hud. Stanna klart och välj den mörka sorten om du måste njuta. Mörkare choklad har mer antioxidanter och är mycket lägre i socker än mjölkchoklad. Win- vinna.

Kan äta vissa livsmedel ge dig finnar och breakouts? Visas, våra matvanor påverkar våra kroppar mer än du tror. Men oroa dig inte, för du kan ändra allt det genom att skära ut dessa åtta akneframkallande livsmedel för en klarare och friskare hud.

Jag gjorde fortfarande ett annat experiment där jag använde 1/2 kopp (120 ml) kokosmjöl, 2 matskedar psyllium, 1 tsk bakpulver, 3 ägg och 1/2 kopp (120 ml) kärnmjölk. Jag ville också göra om mitt andra experiment, men tryck nu bara på ett djupare korsbandsmönster.

Detta glutenfria irländska läskbröd är ett riktigt hälsosamt alternativ till dina St Patrick’s födelsedag eller när du råkar behöva en fantastisk bärare till smör, sylt, ost eller bara njut av gott bröd på ditt frukostbord. I stället för att använda skadligt stärkelse för att ersätta glutenfyllda mjöl, det här brödet använder kokosmjöl och psyllium – fantastiska och hälsosamma lågkarbo-alternativ till rismjöl, tapiokamjöl och andra tvivelaktiga stärkelser som alltför ofta används för att tillverka glutenfritt bröd. På grund av psyllium, Kom bara ihåg att dricka mycket vatten när du äter detta bröd.

---