Vilka livsmedel ökar urinsyra i ditt blod?

Gikt är ett smärtsamt tillstånd. Här är en titt på de livsmedel som kan utlösa en giktangrepp. Att undvika dessa livsmedel kan hjälpa till att minska din chans att attackera.

Gikt är ett smärtsamt tillstånd som uppstår när uratkristaller byggs upp i vävnaderna i och runt dina leder. Behandling av gikt kräver vård av en läkare, men du kan göra några kostförändringar som kan bidra till att minska dina chanser att få en smärtsam attack. 

Att äta vissa livsmedel kan öka mängden urinsyra i ditt blod som leder till uppbyggnaden av kristallerna. Du bör undvika alkohol, låg-carb dieter och livsmedel som är höga i puriner.

Alkohol

Att dricka alkohol ökar nivåerna av urinsyra i ditt blod, så du är bättre att skära ner eller ge upp sprit, vin och öl. Drick mer vatten eller andra icke-alkoholhaltiga drycker istället – de hjälper till att spola urinsyran ur ditt system.

Bättre drycker om du är benägen för gikt:

• Har alkoholhaltigt vin haft hälsofördelar?
• Undvik inte fruktjuice – titta bara på kalorierna
• Vatten är viktigt för hälsan

Low Carb Dieter

Efter låga carb dieter är populära för viktminskning, men de kanske inte är så bra om du är benägen att giktattacker. När du följer en lågkarbon diet använder din kropp fett som bränsle och skapar en stor mängd ketoner, vilket kan leda till ökade nivåer av urinsyra.

Behöver du gå ner i vikt utan att höja ketoner? Här är hur:

• Bästa tipsen för att framgångsrikt förlora vikt
• Smarta tips som hjälper dig att hålla fast vid din kost
• Hur man följer en lågkalori diet och inte hatar det

puriner

Puriner är specifika aminosyror som finns i en mängd olika livsmedel, särskilt i livsmedel av animaliskt ursprung. Puriner är inte farliga eller skadliga för din hälsa, men när din kropp bryter ner dem skapar den urinsyra. Urinsyran byggs upp i ditt blod och utlöser en attack i människor som är benägen för gikt. Om du skär ner på livsmedel som är särskilt rika på puriner, kan du minska risken för giktangrepp.

Undvik dessa livsmedel som är höga i puriner:

• ansjovis
• Sparris
• Njure
• Legumes som bönor och ärter
• Game kött
• Sås
• Sill
• Lever
• Makrill
• svamp
• musslor
• sardiner
• kammussla
• bräss

Om du har symtom på gikt, som smärtsamma och svullna leder, ska du prata med din vårdgivare. Gör inte dessa kostförändringar utan din läkares vägledning.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• National Institute of Arthritis och Muskuloskeletala och Hudsjukdomar. ”Frågor och svar om gikt.” Åtkomst den 25 mars 2016. //www.niams.nih.gov/Health_Info/Gout

• Merckhandboken för sjukvårdspersonal. ”Gikt.” Åtkomst den 25 mars 2016. //www.merckmanuals.com/professional/musculoskeletal_and_connective_tissue_disorders/crystal-induced_arthritides/gout.html

Inte bara skaldjursprodukter öka urinsyra, Andra animaliska proteiner kan också öka dess nivåer. Cerainfoder innehåller BHA-konserveringsmedel, som hindrar mat från oxidation och kan vara ett farligt karcinogen hos människor. Det är tillrådligt att undvika att äta:

Många skaldjur är hög i puriner, den viktigaste utlösaren för en förhöjd urinsyra och orsakar gikt enligt en studie av American College of Rheumatology [1], eftersom den ökar risken med upp till 51%. Av denna anledning bör de endast ätas i måttlig grad om du lider av hög urinsyra. Mest anmärkningsvärda i denna matgrupp:

Ålder: Urinsyrahalten börja stiga efter puberteten. Män har något högre nivåer än kvinnor tills kvinnlig klimakteriet (R).

Hyperurikemi kan direkt orsaka högt blodtryck. Hos råttor var hypertoni i samband med hög urinsyra reversibel med droger som minskar urinsyra, inklusive febuxostat och allopurinol (R).

Flaskvatten är i allmänhet en industriell dryck. De är olika i design, typ och smak. Dessa drycker har ofta fördelarna med modernitet (i enlighet med ungdomens preferenser och personligheter), bekvämlighet (användarna kan dricka gott när som helst och var som helst). Därför är de allmänt använda och mycket populära. Dock har förhållandet mellan flaskdrycker och vissa sjukdomar inklusive gikt visats. En studie publicerad i Journal of the American Medical Association visade att sirap leder till en ökad risk för gikt. Antalet giktfall har fördubblats i USA under de senaste åren, och fruktos – en typ av socker som finns i färskt vatten – är orsaken. I Storbritannien lider ungefär 1,5% av befolkningen av gikt och antalet har ökat under de senaste 30 åren.

Nästa i denna lista med livsmedel som är hög i urinsyra är ägg. Ägg innehåller de flesta B-vitaminer (från B1 till B12) inklusive kolin, biotin och folsyra. Ett ägg innehåller cirka 100 mg kolin, och ingen mat innehåller mer kolin än ägg. Cholin håller membranet stabilt. Det spelar en roll i neurotransmittorer. Det förhindrar ackumulering av homocystein i blodbanan som orsakar hjärt-kärlsjukdom. Men människor med gikt bör inte äta för många ägg eftersom omega nivåer i ägg direkt påverkar deras tillstånd. Omegainnehållet i ägg påverkar starkt personens tillstånd. Om omegahalten är för stor, kommer det att orsaka en ökning av mängden choresterin i blodet. Experter föreslår därför att personer med gikt bör begränsa deras intag av ägg.

En stor studie publicerad i artrit och reumatism i januari 2008 rapporterade att ju fler HFCS-innehållande läskedrycker som en person konsumerar varje dag desto större ökar urinsyrahalten. Diet soda påverkar inte urinsyrahalten.

Även om dessa grönsaker kan öka halten av urinsyra, ökar de inte urinsyra lika mycket som purinrika kött och skaldjur, enligt en artikel som publicerades i Journal of Advanced Research i september 2017. Därför kan dessa grönsaker vara lämpliga om de konsumeras i måtta .

Att dricka tillräckligt med vatten regelbundet kan minska risken för giktattacker. Det har föreslagits att personer som drack 5 till 8 glas vatten i 24-timmarsperioden före en eventuell giktattack hade en 40 procent minskad risk för en attack jämfört med dem som drack endast 1 glas vatten eller mindre.

En naturlig rengöringsmedel och avgiftare, äppelcidervinäger kan hjälpa till att ta bort avfall som urinsyra från kroppen. Den innehåller äppelsyra som hjälper till att bryta ner och eliminera urinsyra. Äppelcidervinäger hjälper till att återställa alkalinsyrabalansen i kroppen och ger antiinflammatoriska och antioxidantiska fördelar.

---