Vad du borde veta om kokosoljahjälp och viktminskning

Kokosolja används ofta som gå-till-ingrediens med hopp om att det kommer att hjälpa till med viktminskning. Lär dig om kokosoljans hälsofördelar.

Kokosolja poppar upp överallt i dessa dagar, från hårprodukter till hudkrämer. Mer än någonsin använder människor det som en go-to-ingrediens i köket med hopp om att det kommer att hjälpa till med viktminskning. Men kommer det?

Kan Kokosolja hjälpa dig att gå ner i vikt?

Den mest citerade anledningen till varför kokosolja kan vara bra för viktminskning har att göra med dess kemiska sammansättning. Till skillnad från de flesta andra matoljor består kokosolja av medium–kedjiga fettsyror i stället för långa–kedjiga fettsyror.

Varför spelar det någon roll? Medierna metaboliseras annorlunda från sina längre motsvarigheter. De reser snabbt till levern, vilket innebär att de är mindre benägna att lagras som fett. Studier har funnit att deltagare som konsumerade medelkedjiga fettsyror brände mer energi och absorberade mindre fett än de som konsumerade långkedjiga fettsyror.

En annan populär påstående är att kokosolja hjälper till att undertrycka aptit. Vissa människor går så långt som att konsumera ett par matskedar raka varje morgon. Studier visar att kokosolja hindrar ackumulering av kroppsfett men det är bara jämfört med andra oljor. Det är definitivt inte magiskt! Att helt enkelt lägga kokosolja i din kost kommer inte att avskräcka från att ackumuleras.

Anledningen till att kokosolja kan undertrycka din aptit är att den är full av hälsosamt fett och kalorier som följer med det. Om du har en servering av kokosolja 20 minuter före en måltid, kommer du förmodligen ät mindre under den måltiden, främst för att du redan har konsumerat en betydande mängd fett. Om du bestämmer dig för att försöka använda den som aptitskyddsmedel, var uppmärksam på ditt totala matintag. 

Så det är osannolikt att att lägga kokosolja till din kost utan att göra annan hälsosam mat, motion eller livsstilsförändringar hjälper dig att gå ner i vikt. Och eftersom kokosnötsolja är ganska kalori-tät – varje matsked har cirka 120 kalorier och 14 gram fett – det kan faktiskt få dig att gå ner i vikt om du bara klibbar den på din dagliga livsmedelskonsumtion.

Tips för att använda kokosolja för viktminskning

Tänk på kokosolja som ersättning för andra kaloriekällor, inte ett tillägg till dem:

• Försök byta olivolja med kokosolja i dina recept. De två är i grunden identiska när det gäller fett och kalorier och båda har en ganska mild smak.
• Använd den i en stekpanna gjord med hälsosam mat som är låg i kalorier. Om du räknar kalorier eller tittar på din vikt, är det nog inte en bra idé att lägga till kokosolja i en stekpanna med laks och valnötter (båda är ganska täta i kalorier och fett). Börja istället med magert protein, som hudlösa kycklingbröst, tilapia eller räkor. Lägg sedan till dina favorit färska grönsaker – svampar, sockerknäppor eller paprika. Som du vill! Tillsätt en matsked med kokosnötolja och rör om det.
• För en smak av kokosnötsolja utan kaloriintaget, prova Pams enkla kokosolja.  En 1/4-sekunders spray är officiellt kalorifri och utan fett, men en 1 sekunders spray har sannolikt 5-10 kalorier och 0,5-1 g fett.

Tips: En annan mat som är hög i kalorier men ryktes för att hjälpa till med viktminskning? Avokado.

Skönhetsbonus: Kokosolja är en utmärkt fuktkräm för hår och naglar – och du kommer inte att konsumera några kalorier genom att sprida den på ditt ansikte och fingrar! 

_{För skuldfria recept, matfynd, tips och tricks och mer, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden eller besök Hungry Girl!}

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Många studier visar att medelkedjiga fettsyror eller medelkedjiga triglycerider ökar hjärnans funktion. Det har en effekt på mänsklig hjärnans mentala fokus och koncentration. Studier visar också sin effektivitet vid behandling av symtom på neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers, Parkinsons och beslagssjukdomar. Dessutom är böcker som Coconut Cures och Sluta Alzheimer s nu prooves att kokosolja hjälper människor med Alzheimers s.

Ett av de bästa sätten att hålla ditt hår friskt är att använda kokosolja. I århundraden är kokosolja allmänt känd för att hålla håret näring. Naturligtvis började folk använda det som en hårprodukt, inklusive varm oljebehandling, djup konditionering, hårmask och mycket mer.

En annan studie hos 20 överviktiga män noterade en minskning av midjemåttet om 2,86 cm efter 4 veckor 30 ml (1 uns) kokosnötolja per dag (32).

En studie på 40 kvinnor med bukfetma, som kompletterar 30 ml (1 uns) kokosnötolja per dag leder till en signifikant minskning av både BMI och midjemåttet om 12 veckor (19).

Om du har följt nyheterna om kokosnötolja kan du vara lite förvirrad: Är det en mirakelmat, som kan hjälpa dig att gå ner i vikt och sänka ditt kolesterol? Eller är det en överhypad mussla laddad med mättat fett som du ska omedelbart skära från din kost? I en tysk föreläsning som ”har gått viral denna vecka, Karin Michels, PhD, professor i epidemiologi vid Harvard TH Chan School of Public Health, gick så långt som att kalla kokosolja ”rent gift” (enligt en översättning av Business Insider Deutschland).

Det är en väldigt annorlunda slutsats än den för American Heart Association (AHA). I ​​en rapport från 2017 uppgav AHA att en ökning av HDL ensam inte längre kan kopplas direkt till positiva förändringar i hjärt-kärlsjukdom. Organisationen också citerade en handfull studier som visade att kokosolja höjer LDL-kolesterol så mycket som smör och nötkött och andra livsmedel som är höga i mättat fett.

Kokosvatten är gjord av den klara vätskan inuti gröna kokosnötter. Det får inte förväxlas med kokosmjölk, som är gjord av vattnet och köttet inuti en mogen kokosnöt. Över 95 procent av kokosnötvatten är vatten.

Kokosvatten har mer än 10 gånger kaliummängden hos de flesta sportdrycker. Ett 8-uns glas kokosnötvatten är förpackat med så mycket kalium som en banan. De flesta amerikaner saknar den dagliga rekommendationen för kalium. Vid 405 mg per kopp kan kalium i kokosnötvatten hjälpa dig att avvärja kramper.

Ovanstående citat är ganska typiskt för vad vi ser från dem som byter till Virgin Coconut Oil (VCNO) i stället för mindre friska oljor i kosten. Många rapporterar att konsumtionen av VCNO ger upphov till ökade energinivåer, färre begär för karbohydrater och godis och en mer nöjd känsla av att vara ”full” efter måltiderna.

Detta började den aktuella lågvätskvågsvågen eftersom människor i allmänhet har funnit att det är sant: om du skär ut raffinerade kolhydrater kommer du att gå ner i vikt.

---