Skinka näring: Kalorier och hälsofördelar
Kontrollera skinknäring, hälsofördelar och antalet kalorier i en skiva skinka (efter typ) så att du kan jämföra skinkalorier för att göra smarta val.
Skinka är mittpunkten för många semestermåltider. Medan det inte är ett mycket kalori måltid val, finns det vissa skinka kalori och näringsfakta som dieters och hälsosamma ätare kanske vill överväga innan du sätter dig ner för semester middagen, som natriumnivån. Och om du gör en smörgås med skinka, bör du hålla delkontrollen i åtanke. Medan det inte finns många kalorier i en skiva skinka, kan vissa hungriga ätare skaka för mycket av detta på deras smörgås.
Kalorier i skinka och näringsfakta
| Ham Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 skiva (en ounce) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 37 | |
| Totalt Fett 1g | |
| Kolesterol 11 mg | 4% |
| Natrium 63 mg | 2% |
| Kalium 129 mg | 3% |
| kolhydrater 0g | 0% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Socker 0,6 g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcium 1% · Järn 0% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Kalorier i skinka beror (som du kan tänka dig) på din delstorlek. Delstorlek kan bero på hur du äter skinka.
En enda servering av semester skinka är ungefär 3 uns eller 84 gram. Det finns 130 kalorier i en ben-in, spiral skivad, honung glaserad skinka som du ofta ser på semesterbordet. Du får också 4 gram fett per portion, 5 gram kolhydrat och 1 230 milligram natrium.
Om du gör en skinka smörgås, kan du välja skinka skivor från deli. En skiva av ett typiskt skinka luncheon kött från deli (ca 2 uns) ger 37 kalorier, 5 gram protein, 0 gram kolhydrat, 1 gram fett, och kan ge upp till 368 milligram natrium.
Om du väljer packad skinka för din smörgås kan du välja ett varumärke som Oscar Meyer. En servering av Oscar Meyer skinka är tre skivor eller cirka 57 gram. Den servering ger ca 60 kalorier, 1,5 gram fett, 0 gram kolhydrat, 10 gram protein och 480 milligram natrium
De flesta använder mer än en enda skiva skinka när de bygger en smörgås, var noga med att multiplicera dessa siffror med antalet skivor du använder för att få din totala skinka kalorier och näring.
En enda servering (ett mellansnitt) av konserverad skinka ger 55 kalorier, 7 gram protein, 0 gram kolhydrat, 3 gram fett och 517 milligram natrium. Det innehåller också en betydande hjälp av nitrater och nitrit, som används för att bevara det härdade köttet. Medan vissa människor har oro över dessa konserveringsmedel finns det inte mycket bevis på att det är skadligt.
Hälsofördelar med skinka
Skinka är en bra källa till protein. Det är också en mycket bra källa till selen, fosfor, zink, vitamin B6, B12, tiamin, riboflavin, niacin och kolin. Beroende på sortimentet och matlagningsmetoden kan skinka också vara lågt i fett.
Så betyder det att skinka är hälsosamt? Det är vanligtvis inte fett eller kaloriantal av skinka, det gäller friska ätare. Skinka innehåller en hög mängd natrium. För personer på den populära DASH-kosten innehåller en enda servering nästan en hel dags tillskott av natrium. Även om du inte följer en diet för högt blodtryck, kan för mycket salt få dig att få vattenvikt.
Om du vill skära ner på natrium, leta efter lågt natrium lunch kött, inklusive lägre salt skinka.
Vanliga frågor om skinka
Vad är gammon? Är gammon detsamma som skinka?
Gammon är grisens bakben. Skinka är också från grisens bakben, men gammon säljs rå, har botats och måste kokas innan man äter.
Skinka säljs kokt och redo att äta. Gammon nutrition liknar skinknäring. Det finns cirka 123 kalorier i en enda servering gammon, 5 gram fett, 18 gram protein, 1 gram kolhydrat och 1023 milligram natrium.
Vad är prosciutto? Är det mer hälsosamt än skinka?
Prosciutto är italiensk skinka som är torrhärdad. De flesta människor som gillar prosciutto äter det väldigt smalt skivade så att du sannolikt kommer att konsumera färre kalorier med denna skinkvariation. En skiva prosciutto ger endast 18 kalorier.
Välja och lagra skinka
När du köper en skinka för semestern, räkna ut att varje person kommer att äta en halv pund eller mindre.
Köp sedan med ben-in för en mer smakfull smak eller benfri för bekvämlighet och enklare skivning.
Hällrester bör hållas i kylskåpet. Vanligtvis är skinka bra i 5-8 dagar. Skinka kan frysas i upp till fyra veckor.
Hälsosammare sätt att förbereda skinka
För att göra den hälsosammaste skinkmalen, försök att para köttet med mat som är lägre i salt. De kommer att bidra till att balansera haltens höga natriuminnehåll. Sidrätter som bakade sötpotatis, kronärtskockor, morötter, gröna bönor eller asparges fungerar bra.
Har en skinka smörgås? Välj en helvete bröd som är lägre i salt och hög i fiber. Att välja en annan typ av bröd, som en croissant, skulle ge mindre fiber och mer kalorier från fett. Till din friskare smörgås kan du lägga till knäckiga, låga saltgrönsaker för att runda ut måltiden. Skivad rädisor eller selleri är perfekta. Du kan också välja gurka, blomkål eller körsbärstomater.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Kalorierna i 1 matsked linfrön är cirka 45 kalorier medan en matsked av linfrön innehåller cirka 59 kalorier. Det är också viktigt att notera att markflaxfrö är en utmärkt källa till dietfibrer och bara två matskedar av linfrön ger ungefär 4 gram fiber vilket är cirka 15 procent av ditt dagliga fiberbehov. Antalet kalorier i linfröolja är ganska högt och en matsked av denna olja kommer att ge 130 kalorier.
Den regelbundna konsumtionen av linfrö och dess olja säkerställer minskning av prostataproblem hos manlig impotens och infertilitet. Dessa är viktiga hälsoeffekter för män, eftersom intaget av linfrö kan förhindra svullnad och inflammation i prostata.
Enligt University of Rochester Medical Center har forskning visat att konsumtion av kolin under graviditet och genom laktation kan öka barnets immunitet mot stressrelaterade sjukdomar och kroniska problem, som högt blodtryck, i framtiden. Det beror på att ökade mängder kolin ändrade genuttryck för att frigöra kortisol – ett hormon som är associerat med stressrelaterade och metaboliska störningar – hos fostret.
Ägg är en bra källa till flera mineraler som kan vara svårt att få i andra livsmedel, såsom jod och selen. ”Ägg är också en av de få livsmedel som naturligtvis är en bra källa till D-vitamin, vilket hjälper till att bygga starka ben med hjälp av kalcium,” sa Kanter. Men han tillade att bara äggvita inte ger dig alla de bra sakerna. ”Näringsämnen som hittas uteslutande i äggulan är bland annat kolin, vitamin B12, D-vitamin och järn bland andra.” Många nutritionister tror att för friska människor, ägg ”utmärkt näringsprofil mildrar sitt kolesterolinnehåll.
I en av studierna upplevde den obese personen upp till 6% blodtryckssänkning när de matades med 50 gram blåbär dagligen. [28]
Blåbär kalorier är mestadels härstammar från kolhydratinnehållet i denna frukt. En kopp blåbär innehåller ca 21 gram kolhydrat.
Avokados förbrukning har ökat 443% under de senaste 2 decennierna i USA enligt uppgifter från Michigan State University (1).
Till exempel, matblogg Skynda upp maten (12) listar en avokadosmörgås med bara avokado, brieost, tranbär, tomat, arugula och balsamvinäger.
Det vetenskapliga namnet nektarin är ”Prunus persica nectarina.” Nektarin är en mutation av frukten som kallas persika. Den tillhör familjen Rosaceae
Vissa har bara nektariner utan hand, medan andra kanske föredrar att skala eller skära frukten. Denna läckra frukt läggs ofta till fruktsallader eller serveras som en glassillverkning. Du hittar också nektariner som serveras med populära cocktails som margaritas och sangria.
