Passion Fruktjuice Nutrition Fakta
Se en lista över fördelar med passionjuicejuice, recept och tips. Lär dig hur man gör passion fruktjuice och kontrollera närings- och hälsodata för drycken.
Passionsfruktsaft är en dryck som är gjord av massan och / eller frön från Passiflora växt. Passionsfrukt är tekniskt en bär och finns i tre olika sorter: lila passionfrukt, gul passionsfrukt och jätte passionfrukt. Du kan köpa kommersiellt beredd passion fruktjuice cocktail i butiken, men du får större hälsofördelar om du förbereder din egen passionfruktjuice hemma.
Näringsinnehåll
| Passion Fruktjuice Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorleken 8 ounces (240 ml) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 138 | |
| Kalorier från fett 0 | |
| Totalt fett 0g | |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Fleromättad fett 0g | |
| Enomättad fett 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 15mg | 1% |
| Kalium 687mg | 15% |
| kolhydrater 35g | 27% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Socker 34g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 15% · C-vitamin 79% | |
| Kalcium 1% · Järn 4% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Kolhydrater i passionsfruktjuice
Kalorierna i passion fruktjuice kommer nästan helt från kolhydrater. Men antalet karbohydrater i passion fruktjuice beror på det varumärke du köper eller receptet du använder för att göra det. Många kommersiellt beredda passionsfruktdrycker är faktiskt blandningar gjorda av flera olika typer av juice.
Till exempel är Welchs varumärke Passion Fruit Refrigerated Juice Cocktail en blandning av druv-, äpple- och passionfruktjuicer. Juiceen innehåller också hög fruktos majssirap (ett tillsatt socker) och andra ingredienser.
En 8-uns servering av denna saft ger 140 kalorier och 34 gram socker. Men kallpressad passionsfruktjuice utan extra ingredienser ger 60 kalorier per 12 ounce servering och endast 13 gram kolhydrat.
Den uppskattade glykemiska belastningen (GL) av passionsfruktsaft är 13. Glykemisk belastning är ett uppskattat glykemiskt index som tar hänsyn till betjäningsstorleken hos en mat eller dryck.
Det anses vara mer användbart än att bara använda glykemiskt index för personer som väljer mat baserat på deras effekter på blodsocker.
Fetter i Passionsfrukt Juice
Det finns inget fett i passion fruktjuice. Passionsfrukt innehåller mindre än ett gram fleromättat fett. Det enda sättet att ett passionsfruktrecept skulle ge något fett är om ingredienserna inkluderade en fet vätska, såsom kokosmjölk.
Protein i Passion Fruktjuice
Det kan finnas upp till ett gram protein i passion fruktjuice om serveringsstorleken är tolv uns. Men de flesta sorter av passionjuice som du gör hemma eller köper i butikerna kommer att innehålla noll gram protein.
Mikronäringsämnen i Passionsfruktjuice
Helt ny passionsfrukt innehåller små mängder av vissa vitaminer och mineraler. Till exempel bidrar en hel rå passionsfrukt till 5 mg C-vitamin eller 7 procent av ditt totala rekommenderade dagliga intag om du konsumerar en diet på 2000 kalorier per dag. Du kommer också att dra nytta av att få 2 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av riboflavin, järn, magnesium, fosfor, vitamin A och fosfor.
När du dricker passion fruktjuice kommer ditt intag av vitaminer och mineraler sannolikt att öka eftersom du konsumerar saften av mer än en frukt.
Till exempel hävdar några kommersiellt förberedda märken av rå passion fruktjuice att du kommer att dra nytta av 15-50 procent av ditt dagliga intag av A-vitamin och 30 till 80 procent av ditt dagliga intag av vitamin C.
Om du köper en kommersiellt beredd passion fruktjuice cocktail, kan ditt vitaminintag vara ännu högre eftersom saften blandas med juice från andra frukter.
Hälsofördelar
Fans av passion fruktjuice säger att dricka drycken kan ge flera hälso- och skönhetsvinster.
C-vitamin (L-askorbinsyra) är till exempel väsentlig för bra benstruktur, brosk, muskel och blodkärl.
Det hjälper också i absorptionen av järn och främjar sårläkning.
Enligt de nationella instituten för hälsa ”undersöker pågående forskning om vitamin C genom att begränsa de skadliga effekterna av fria radikaler genom dess antioxidantaktivitet kan bidra till att förhindra eller fördröja utvecklingen av vissa cancerformer, kardiovaskulär sjukdom och andra sjukdomar där oxidativa stress spelar en kausal roll. ”
Vitamin C måste konsumeras i kosten eftersom våra kroppar inte kan göra det. Mängden vitamin C i passionsfruktsaften du konsumerar varierar beroende på hur det görs, men du kan få upp till 80 procent av ditt rekommenderade dagliga intag.
Du får också en hälsosam förstärkning av A-vitamin när du konsumerar passionjuic juice. Vitamin A är viktigt för hälsosamt hår, hud och slemhinnor i kroppen. Det är viktigt för ben och tandhälsa och är också viktigt för normal vision och ett hälsosamt immunsystem.
Vanliga frågor
Hur ska jag välja den bästa passionsfrukten för passion fruktjuice?
Titta på passionsfruktens hud innan du köper. Smidig hud indikerade att frukten ännu inte är mogen. Istället hitta en som är stor och tung och har lite dimmade för en mogen frukt.
Du kan använda antingen gul eller lila passionsfrukt om du gör juice hemma. Gul passionsfrukt används oftare för kommersiell juiceproduktion. Men den lilla sorten finns vanligare i butiker och föredras av många för dess smak.
Behöver jag skala av passionsfrukten för att använda den i juice?
Du kommer inte att använda fruktens hud när du gör juice. I stället delar du frukten och öppnar massa och frön. Om du väljer att använda frön för att göra passion fruktjuice hemma, trycker du på dem genom en fin sil för att extrahera saften. Fröna är stora och mjuka, så den här processen tar inte mycket arbete.
Är passionsfruktjuice hälsosammare än hela oroa passionfrukt?
Du kan få mer vitaminer och mineraler när du konsumerar passionjuic juice, men du får också en väsentlig ökning av socker utan att dra nytta av fiber. En hel rå passionfrukt ger cirka 2 gram dietfibrer. Fiber bidrar till att sakta absorbera socker så att din blodsocker inte spikar efter att ha druckit. Fiber ger också andra hälsofördelar, så hälsovetenskapliga experter brukar rekommendera att välja hel frukt över fruktjuicer.
Matlagning och beredningstips
Det finns olika receptionsvarianter av fruktjuicer och variationer, men de flesta följer samma grundläggande steg.
Hur man gör Passionsjuice-5 steg
- Börja med 3-5 färska, hela passion frukter. Deseed varje frukt och skopa ut massan.
- Tillsätt frukten till en till en mixer med 4-5 koppar vatten.
- Tillsätt bordsocker eller ett icke-näringsrikt sötningsmedel, som till exempel lika.
- Blanda högt i 20-30 sekunder.
- Stam för att ta bort fruktstycken.
Om du föredrar kan du trycka på passionsfruktfrön och tillsätt den saften till din blandade juice. Servera över is med en skiva citron eller lime.
Använd passionjuic juice som en fristående drink. Kombinera det med mousserande vatten för en alkoholfri mousserande cocktail eller blanda med andra frukter och grönsaker för en hälsosam passionfruktmjölk.
Allergier och interaktioner
Vissa latexallergiska patienter kommer att reagera på passionsfrukt och andra frukter, inklusive papaya, avokado, banan, fikon, melon, mango, kiwi, ananas, persika och tomat. Om du planerar att konsumera passionfrukt och ha en latexallergi eller har en historia av latexanafylaksi, ska du bli blodprovad för att se om du också kan vara allergisk mot passionsfrukt. Enligt medicinska källor är symptomen vanligen lokaliserade till munnen. Svåra reaktioner är sällsynta.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
- Allergen Mat och Allergens. University of Nebraska-Lincoln. Institutet för jordbruk och naturresurser.
- Vitamin A. Nationella institut av hälsokontor av kosttillskott. Konsumentfaktablad. 2013.
- Vitamin C. Nationella institut av hälsokontor av kosttillskott. Faktablad för proffs.
Färg: Den yttre huden på fruktfärgen varierar inom lila, pumpa färg och gul. Köttet inuti är alltid citrongult färgat.
- Det är mycket bra för muskelvärk på grund av det lugnande innehållet i det.
- Det är också fördelaktigt att behålla hudens elasticitet.
- Oljan fungerar bra för att ge näring till hår och förbättra texturen och öka volymen.
Lila och gul passionsfrukt är infödd till Brasilien. De odlades av aztekerna, som förberedde förfriskningar och drickade med dem. Det introducerades till Europa 1629 tack vare de spanska Jesuit missionärerna. Denna frukt odlas enormt i Hawaii, Australien, Sydafrika, Venezuela, Brasilien, Peru, Ecuador och Colombia. Den söta granadillen odlas över hela Sydamerika, såväl som i Hawaii och Kenya. Den jätte granadilla odlas huvudsakligen i Andesområdet i Sydamerika och i Thailand, Indonesien och Malaysia. Kolupan odlas i Sydamerika. Slutligen har bananpassionsfrukten ett colombianskt ursprung, från Andesområdet.
Annan forskning har granskat effekterna av lila passionsfruktskalsextrakt på ledvärk och funktion hos personer med knä artros. Detta är ett smärtsamt tillstånd som orsakas av inflammation i knäleden. (2), (3)
Passionsfrukten (eller passionfruit) är låg i mättat fett, kolesterol och natrium och högt i kostfiber, vitamin A, vitamin C och kalium. Förutom att vara en rik källa till C-vitamin är det en bra källa till järn och kalium. Fröna är en utmärkt fiberkälla. Passionsfrukt har rynkade lila bruna skenor och innehåller flera frön. Fröna är ätbara; därför kan apelsinmassan ätas rakt från skalet. Deras massa är aromatisk och ganska söt. I tropiska länder används passionfrukt främst för juice.
Passionsfrukt (rå), 1 kopp (236g)
Kalorier: 228
Protein: 5,2 g
Kolhydrat: 55 g
Total fetthalt: 1,6 g
Fiber: 24.5g
Utmärkt källa till: A-vitamin (1 652 IE) och C-vitamin (70,8 mg)
Vuxet runt om i världen är det en äggformad frukt fylld med underbart skarp ljus orange massa. Mjölk äts regelbundet fräsch, frö är ätbara. Används som smakämne i drycker, desserter, såser och många andra livsmedel
Passionsfrukt är en bra och exakt källa till vitaminerna A och C. En passionsfrukt har bara 16 kalorier. När det ätas med frön är en servering en utmärkt fiberkälla.
Passionsfruktfrön är rika på olöslig dietfibrer (64,1 gram per 100 gram) 1. Chau, Huang och Chang (2005) har föreslagit att passionsfruktfröens olösliga fiber kan erbjuda en effektiv funktionell ingrediens för att främja tarmfunktionen och hälsan 2. De fann att tillsättning av passionsfruktfröens olösliga fiber till en fiberfri diet skulle kunna förbättra intestinal amylasaktiviteten och reducera pH-värdet och caecal ammoniakhalten. Amylas är ett viktigt enzym som behövs för att omvandla komplexa sockerarter till enkla sockerarter vid matsmältningen. En minskning av caecal pH och caecal ammoniak i sin tur hjälper till att balansera bakterier i tarmarna och potentiellt minska risken för tumörer i tjocktarmen. Dessutom bidrar olöslig fiber till regelbunden tarmrörelse och förhindrar förstoppning och hemorrojder. Det hjälper också transporttoxiner ur kroppen.
Passionsfruktfrön ger magnesium, ett essentiellt mineral som spelar en framträdande roll i din hälsa från den dag du är född. Till att börja med spelar magnesium en viktig roll i kolhydratmetabolism. Det är också viktigt för korrekt hjärtslag och nervtransmission. Dessutom hjälper det gener att fungera ordentligt. Fortfarande inte imponerad av hälsoeffekterna av magnesium? Tja, gissa vad, magnesium är också nödvändigt för starka ben. Den rekommenderade dagliga ersättningen (RDA) för magnesium hos vuxna varierar mellan 310 och 420 milligram, och en regelbunden konsumtion av passionsfruktfrön kan ge ett viktigt bidrag till ditt dagliga magnesiumintag. Att äta massor av magnesiumrika livsmedel är särskilt viktigt för personer med ökad risk för magnesiumbrist. Riskfaktorer som ökar sannolikheten för magnesiumbrist innefattar stress, långvarig användning av vissa diuretika, vissa gastrointestinala störningar som Crohns sjukdom och hög alkoholkonsumtion.
