Översikt över Stilbenes i Växter

Stilbenes är fytokemikalier som finns i maten du äter. Lär dig om de typer av stilbener som finns i bär, jordnötter, druvor och vin.

Stilbenes är naturliga föreningar som finns i vissa typer av växter. Vissa stilbener kan ha hälsofördelar. De tillhör en undergrupp av fytokemikalier som kallas polyfenoler.

Stilbenes är inte lika vanliga som andra polyfenoler. Du har noga läst om många olika flavonoider, lignaner eller fenolsyra, men det finns bara två stilbener av anmärkning: resveratrol och pterostilbene. De finns bara i små mängder i några av de livsmedel du äter.

Resveratrol i maten du äter

Resveratrol är ganska välkänt (eller för att vara ärlig, överhypad). Det finns i druvskinn, rött vin, jordnötter, blåbär och tranbär och har studerats för sina potentiella hälsofördelar. Observationsstudier visar att människor som dricker rött vin tenderar att ha lägre risker för kardiovaskulär sjukdom. Men det är inte känt hur mycket av den effekten är på grund av resveratrol eller om personer som har lägre risker för hjärtsjukdom bara råkar dricka lite mer vin än personer med högre risker.

Laboratorieundersökningar visar att resveratrol fungerar som ett antioxidant och antiinflammatoriskt medel i vissa laboratoriedjur, men det finns mycket liten information om resveratrolanvändning hos människor, eller hur mycket skulle behövas för att visa några hälsofördelar.

Chansen är dock att det krävda beloppet är för högt för att uppnå med kostkällor ensamma, så någon fördel skulle komma från kosttillskott. Men kosttillskott regleras inte för allt så bra för effektivitet. Och vi vet inte hur mycket att ta, eller om det kommer att göra någonting ändå. 

Pterostilben i mat

Pterostilbene finns i blåbär och druvor. Det är en antioxidant som har visat ett löfte i behandling och förebyggande av cancer och hjärt-kärlsjukdom, men (som resveratrol) har den bara testats i labbdjur. För närvarande finns det inga studier på människor.

Några av dessa stilbener säljs som tillägg, men snälla tala med din vårdgivare innan du tar några typer av kosttillskott.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Borriello A, Cucciolla V, Della Ragione F, Galletti P. ”Dietpolyfenoler: fokus på resveratrol, ett lovande medel för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och kontroll av glukoshomeostas.” Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2010 okt; 20 (8): 618-25.
• Gresele P, Cerletti C, Guglielmini G, Pignatelli P, de Gaetano G, Violi F. ”Effekter av resveratrol och andra vinpolyfenoler på vaskulär funktion: en uppdatering.” J Nutr Biochem. 2011 mar; 22 (3): 201-11.
• Manach C, Scalbert A, Morand C, Ramasy C, Jimanez L. ”Polyfenoler: livsmedelskällor och biotillgänglighet.” Am J Clin Nutr. 2004 maj; 79 (5): 727-47. United States Department of Agriculture. ”Pterostilbenes hälsosamma potential”. 

Militärdieten är inte ”sann” fastande eftersom du aldrig slutar äta helt och hållet. Istället är den militära kosten utformad så att den ”fastande” delen av kosten är både hanterbar (så du blir inte svält vid någon tidpunkt) och kortlivad.

Vi har varit i en situation där vi vill gå ner i vikt, men har inte tid att slutföra ett långsiktigt viktminskningsprogram, och det är ett hälsosamt alternativ att dricka citronvatten i fem dagar.

Banan ingår i alla de tre dagarna av militärdieten. Banan är dock inte lämplig för personer med hälsoproblem som diabetes eller magsår.

Som du redan vet är 3-dagars militära kostplan ett snabbt viktminskningsprogram som hjälper dig att förlora upp till 10 pund inom en vecka.

Mellan saltkakarna, jordnötssmör, bröd, varmkorv och ost är kosten ganska hög i bearbetade livsmedel som innehåller salt.

En liten studie från 2018 såg på effekterna av att följa en diet med kaloribegränsningar på alternativa dagar. Forskarna jämförde resultaten av kosten med träningen i överviktiga och överviktiga människor.

Av middagsdags, Jag skulle tro att du svälter, men ledsen – ingen lättnad. Det är ett äpple, en halv banan, en liten portion (85 gram) kött med gröna bönor och en kopp vanilj glass!

I mitt galna bud på gå ner i vikt snabbt, Jag snubblat på militärdieten. ”Vad kunde bli lättare?” Jag trodde, ”jag brukade vara i armékadetterna” Jag tänkte, ”Det går bra” tänkte jag. Låt mig nu berätta om du inte är fullt utbildad SEAL eller har genomgått Survival, Evasion , Resistance and Escape (SERE) träning du är i för en tuffa 3 dagar. Den militära kostnaden lovar dig snabb viktminskning av ca 10 pund på en vecka – inte överraskande när man verkligen tittar på mängden mat som tillåts.

Den mest populära militär diet och det verkar vara det vanligaste, vilket är en måltidsplan som innehåller riktlinjer för dieters precis vad som exakt ska äta till frukost, lunch och middag.

De som planerar att starta en ny diet bör alltid rådgöra med en läkare eller vårdgivare eftersom näringsämnena kalorier och fett dagligt rekommenderat intag kan variera från en person till en annan beroende av ålder, kön, vikt och andra faktorer.

---