Kan Chia frön öka din energi nivå?

En gång en häftning av de gamla aztekerna har chia frön blivit hyllad som en hälsosam superfood som erbjuder gränslös energi. Är chia verkligen en energimat?

Chia frö-populär på 1970-talet som chia husdjur – är ett hjärt-hälsosamt tillägg till alla åldrande kost, tack vare deras höga nivåer av fiber och omega-3 fettsyror. Men dessa dagar, Chia frön är hyllad som en superfood, erbjuder allt från viktminskning framgång till enorma ökar i energi. Kan chia frön i själva verket hålla dig igång hela dagen lång.

Chia frön, en gång en diet stapel av de antika aztekerna, lyfts fram som ett nutida nutidsmärke i Christopher McDougalls 2009 bästsäljande bok Född att springa. McDougall profilerade Tarahumara stammen i Mexiko och deras förmåga att köra avstånd på 100 miles eller mer, med lite annat än chia frön i vatten, som bränsle.

Sedan dess verkar böcker Aztec Diet, och Chia, tillsammans med chia-tillverkare, har främjat chia frön som en energimat.

Vad forskningen säger

David Nieman, chef för Human Performance Laboratory vid Appalachian State University, har genomfört några av de få forskningsprover på chia-frön som existerar, undersöker deras roll i viktminskning och minskning av sjukdomsmarkörer. Även om ingen av hans studier hittade någon effekt på kroppsmassa eller komposition hos de personer som tog upp till 50 gram (ca 6 msk) chia varje dag, tror han att chia frön ger en energiökning, för löpare och icke-löpare.

”Dessa frön verkar erbjuda människor en bra energikälla”, säger han till mig. ”Men det är för att de innehåller mycket fett. Jag är säker på att det var därför de var värdefulla för de gamla aztekerna: Som ett oljeväxt kan chia frön bära ett betydande antal kalorier i en liten volym. ”

Nieman och hans kollegor har också undersökt om chia frön i vatten ökar prestanda eller fart i uthållighet cyklister jämfört med vatten ensam. Hans forskning fann emellertid ingen prestationsfördel: den randomiserade studien involverade att ge en liten grupp erfarna cyklister 25 gram malda (malda) chia frön varje dag i två veckor. Vid slutet av 14-dagarsperioden fick testpersonerna ytterligare chia och genomgått en cykeltidsförsök. De cyklister som förbrukar chia i vatten utförde inte bättre (i prestationstid) än de som inte fick någon chia under studietiden.

Chia frön trodde att hjälpa dig att gå ner i vikt

Chia frön kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom de absorberar vatten, och vatten i mat har visat sig tillfredsställa längre än vatten som konsumeras med en måltid. Du kan troligen gärna lägga till chia frön till din anti-aging frukost eller grön smoothie, utan rädsla för matsmältningsproblem senare. Om de orsakar gas eller intestinal uppblåstning, skala tillbaka på den mängd du äter varje dag, försök öka ditt vattenintag och låt din kropp anpassa sig till den ökade fibern mer gradvis.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Arnot, Bob. Aztec Diet. Harpercollins. 2013.
• Coates, Wayne. Chia: Den kompletta guiden till Ultimate Superfood. Sterling Publishing. 2012.
• David Nieman, chef för Human Performance Laboratory, Appalachian State University. Intervju genomförd 30 april 2013.
• Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. ”Chia frö främjar inte viktminskning eller förändra sjukdomsriskfaktorer hos överviktiga vuxna.” Nutr Res. 2009 juni; 29 (6): 414-8.
• Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. ”Chia frötillskott och sjukdomsriskfaktorer hos överviktiga kvinnor: en metabolomikutredning”. J Altern komplement Med. 2012 jul; 18 (7): 700-8.

Enligt en studie utförd på 9 kvinnor och 11 män som lider av typ 2-diabetes fick deltagarna antingen 37 gram chia eller 37 gram vetekli.

Några av de stora sätten att inkludera dessa frön i måltider är att lägga till gröt, gör till pudding, med användning i bakverk eller smoothies.

På grund av de insektsmedel som har använts för att behandla chia-frön medan de producerar, är det troligt att man utövar en toxicitetsreaktion. Eftersom det är svårt att känna till kemikalierna och hur mycket av det har använts i processen. Det är bäst att välja klokt när du köper chia frön och leta efter den bästa typen. Håll dig till 100% organisk sort och se till att du inte fyller din kropp med dödliga bekämpningsmedel. Denna chia frö sida ser effekten kan vara mycket skadlig för kropp, så minska intaget av det.

Ursprungligen utvecklad i Mexiko, var fröna mycket välskötta för deras näringsvärde och medicinska egenskaper. Aztec-krigare hade förbrukat chia frön till för hög uthållighet och energi. De sa att bara 1 sked av chia kunde hålla upp dem i 24 timmar. Chia betyder ”styrka” på Maya-språket, och de var kända som ”löpare” eftersom krigare och löpare skulle använda dem som energi under strid eller köra långa sträckor.

Chia frön har den fantastiska förmågan att hålla vatten som tidigare sagt, men det stoppar inte där. När du suger frön i vatten och lämnar den i ungefär en timme blir blandningen en gel! Den här gelén kan då användas i många olika rätter – du kan lägga till det i en soppa, gröt, havregryn eller till och med proteinskakningar. Frön har knappast någon smak så att de verkligen inte kolliderar med de andra smakerna på någon maträtt. På grund av chia fröens förmåga att absorbera vatten kan de öka energin genom att se till att hydratiseringsnivåerna är uppe. Dehydrering är en av de vanligaste orsakerna till trötthet eftersom obalansen i vattennivån i celler, i tarmen och blodet kan utlösa olika tillstånd som kan vara dåliga för kroppen.

Om du är på utkik efter alternativa tillskott till de som ordineras till dig av din läkare, skulle traditionell kinesisk medicin vara en bra start. En av de mest kända naturprodukterna som har enorma medicinska fördelar är chia-fröet. Chia frön har länge använts i gamla former av behandlingar på den asiatiska kontinenten, men det har bara börjat bli erkänt i västvärlden under det senaste decenniet.

Vidare visade en studie 2010 att fettsyran inte ökade risken för prostatacancer. I själva verket minskade risken för deltagarna. (9)

Chia frön, som är rik på omega-3 fettsyror, kan begränsa tillväxten av bröst och livmoderhalscancerceller. Dessutom har forskare funnit att chia orsakar celldöd hos cancerceller utan att skada friska celler. (7)

Chia fröpudding är både ett bra sätt att börja din dag och super hälsosam efterrätt. Det är super lätt att göra, och om du är nybörjare för att göra dessa puddingar, rekommenderar vi grundläggande chia fröpudding som du kan uppgradera.

Vi hyser alltmer nämna ”superfood” idag eftersom människor blir alltmer medvetna om vad de äter. Att inse vilka hälsofördelar vi kan ha om vi införlivar vissa typer av mat i vår kost, det är inte konstigt att chia frön ökar popularitet på grund av deras många fördelar.

---