Hur man äter mer hamp hjärtan i din kost
Hamp hjärtan blir snabbt nästa ”det” mat i rike av växtbaserade superfoods. Upptäck de många sätten att få mer hampa i din kost.
De blir snabbt det närmaste ”det” -ämnet inom växtbaserade superfoods. Hampshjärtor och många andra hamphaltiga livsmedel dyker upp på menyer, affärshyllor och till och med på din lokala kafé. Ta reda på vad all hype handlar om kring hampa och upptäck de många sätten du kan få mer hampa i din kost.
Vad är hampa?
Hampa som används för mat kommer från Cannabis sativa växten. Detta är samma plantfamilj som marijuana men de små fröna som växten producerar är vad du äter. De innehåller inte den potenta dosen THC som finns i bladen.
Hela och oskalade hampfrön ser ut som stora bruna paprikor. Inuti det tuffa ytterskiktet hittar du en mjukare, behagligt snygg inre sektion. De ömma småbitarna inuti kallas hampfrön eller hampshjärtor.
När dessa frön extraheras från skrovet, kan hampen formas till olika former. Hamp hjärtan kan blandas med vatten, sedan ansträngd för att göra en tjock och starkt drickbar mjölk. Delikat och lätt nötaktig hampolja kan extraheras från fröna och användas för dressingar och såser. Slutligen används markfrön också för att göra ett mjöl som kan användas för bakning i kombination med andra typer av mjöl eller ensam som ett vegansk proteinpulver.
Hampfrön innehåller många hälsosamma eteriska oljor men de kan förstöra ganska enkelt. Paket av skalad hampfrön kan förvaras på ett svalt, torrt ställe eller vid svalare temperaturer. För att förhindra förstöring, lagra hampfrön i en sluten behållare i kylskåpet. För mindre frekvent användning eller förlängd förvaring, placera frön i säkra säckar i frys och förvara i frysen. Hampmjölk finns i hyllstabila lådor men måste kylas en gång öppnas.
Nutritionella fördelar med hampa
Hampfrön slår inte i näringsämnen, vilket ger en riklig mängd makronäringsämnen och flera mineraler. Tre matskedar hampfrön innehåller 174 kalorier, 14 gram totalt fett, 1 gram mättat fett, 2 gram kolhydrat, 1 gram fiber och 11 gram protein. Dessa små frön är en utmärkt källa till järn, zink och magnesium och innehåller också en bra mängd kalium.
En av de mest imponerande sakerna om dessa proteinhaltiga proteiner är att de innehåller alla nio väsentliga aminosyror. Detta gör att denna hampmat är lika med kött (och andra typer av djurfoder) i proteinavdelningen. Hampa har också flera viktiga essentiella fettsyror, inklusive omega-3 och omega-6.
Hampa och dess derivat är naturligt glutenfria, men som havre kan de utsättas för korskontaminering när de bearbetas i anläggningar som också bearbetar andra glutenhaltiga korn. Om du måste undvika gluten, leta efter produkter som är certifierade glutenfria.
10 sätt att äta hampa
Det finns många möjligheter att få mer hampa i din kost. Här är 10 enkla sätt att integrera frön, mjölk och olja i dina dagliga recept.
- Blanda frön i en smoothie med bär, valfri mjölk och ett stänk av lönnsirap. Spara några frön för att strö över toppen.
- Håll den blandaren ute! Krämig och mild hampmjölk är också ett underbart tillägg till smoothies.
- Lätt rostade hampfrön ger en krispig, glutenfri beläggning för fisk eller kyckling.
- Kasta ett lager hampfrön ovanpå skivor avokado toast.
- Pulshampfrön och nötter i en matberedare och pressa in i en pajpanna för en vegansk och glutenfri pajskorsa.
- Tillsätt hampfrön till pesto för en nötterfri ta en klassisk pastasås.
- Mysig upp med en hampa mjölk latte. Vispa espresso eller starkt bryggt kaffe med ångad mjölk i mjölk, sötningsmedel och valp med kanel.
- Vispa hampolja med färsk citronsaft, citronskal, salt, peppar och en prydnad malet vitlök för en lätt och färsk salladsdressing.
- Lägg till 1/4 kopp hampproteinpulver till din favorit snackbar eller bett, det kommer att tillföra 14 gram protein till blandningen.
- Lägg till några handfulla hampfrön till något recept på granola.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Viktminskning: Den hälsosamma och vanliga matsmältningen som vi bara täckt är alltid en faktor i viktminskning och / eller underhåll. Men bortsett från denna fördel är här ett annat roligt faktum om hampfrön; de minskar begär. Vilken typ av begär begär du? Hulled hemp hjärtan slåss de stora monster som sockerarter, stärkelser och mättade fetter. Detta beror på deras imponerande kombination av dessa väsentliga fetter, proteiner och hälsofrämjande vitaminer. Ju mer vi lägger till hjärta hjärtan till våra dagliga dieter, desto mer får våra kroppar den fullständiga balanserade näring som de behöver fungera optimalt. Detta kommer att spela en roll för att minska de hungrerade kraven på de munkar som sitter i personalen.
Jag har ravingat på en viss super mat nyligen och jag ville dela varför. Jag är galet kär i hamp hjärtan och använder dem regelbundet. De har en lång lista över hälsofördelar och det finns många sätt att njuta av dem som gör det enkelt att använda dem varje dag. Mina favorithjärtan är råa och naturliga skalade hampfrön som är anmärkningsvärt riktiga näringsämnen. De är små små små fröer med en subtil nutty smak som liknar en pinjeknöt. De är kända att ha de mest koncentrerade mängderna proteiner, essentiella fettsyror och vitaminer än någon annan mat. Faktum är att den högkvalitativa proteinkällan i skrovad hampfrön är positivt unik. Detta fullständiga växtbaserade protein smälts lättare än vilket animaliskt protein som helst, inklusive ägg, mjölk, ost och kött.
Nu, låt oss ta reda på varför hampfrön är så bra för dig! Denna växtbaserade mat är en fantastisk källa till protein, fettsyror, vitaminer och mineraler. Gram för gram, det passar ”super food” bill med ett starkt fall.
Hampfrön kommer från växten Cannibus sativa L, vilket inte är exakt detsamma som marihuana växten, även om de är mycket lika och ingår i samma cannibus familj. Låt oss få en sak klar: hampfrön kommer inte att få dig hög och är helt säkert att äta. Detta beror på att hamp innehåller mer CBD (eller cannibidiol) än vad THC gör. För att klargöra är hampfrö endast ca 0,3-1,5% THC. Det betyder att det har liten eller ingen psykoaktiva effekter.
För hur lite de kan se, erbjuder Hemp Hearts säkert en mängd vitaminer och mineraler, inklusive vitamin E, järn, magnesium, zink, fosfor, kalium, kalcium och dietfibrer.
Hemp Hearts anses vara ett näringsvärdeverk för det utbud av hälsofördelar som de erbjuder kroppen. Om Hemp Hearts (även kallad hampfrön) inte är vanligt förekommande i din kost, rekommenderar jag starkt att lägga dem i mixen genast – för deras otroliga näringsprofil, subtil nutty smak och bekvämlighet faktor.
1. Blanda i din yoghurt eller kefir. Jag älskar personligen att lägga till dem i min Kefir-drink. Det lägger till en fin nötaktig smak och ökar proteinet så jag blir full längre!
Om du är som jag har du sett många pinnar på Pinterest med hamphjärtan. Jag brukade bara hoppa över dem eftersom jag inte hade någon aning om vad hamp hjärtan var, eller hur mycket att använda dem! Det var tills min goda vän bjöd in mig att prova en sked av dem. Hon hade just köpt en väska från costco som såg ut så här:
Jag trodde ”Vad fan? Varför inte!” och försökte en sked. Det var som att sätta på sig solrosfrön i min mun, förutom att de var mindre och mjukare. Jag vred sedan på väskan och tittade på näringsinformationen. Det var det som verkligen fascinerade mig! Dessa lilla hjärtan är packade med näringsämnen! En servering innehåller 10 gram protein och mer järn än spenat för att inte tala om så mycket mer! Ta en titt på dig själv!
Jag illustrerar bara att hampa är en extremt säker gröda som kan användas för mat, textilier och andra produkter och bedöms orättvist av vanliga missförstånd. I den här artikeln kommer jag att fokusera främst på hampa fördelar som en mat, men kommer att innehålla lite om hur icke-livsmedelshamp produkter skulle kunna spara miljön från fullständig förstörelse. Lång liv i människor är inte möjligt utan att en gästvänlig planet bor på!
Hampssmör är en rolig produkt som är gjord av krossade hampshjärtor med lite extra hampolja som läggs tillbaka i den för att göra den rätt konsistensen. Med hampsmör och hampolja (och i mindre utsträckning hampshjärtor och hamppulver) måste du se till att du håller dem i kylskåp och i tätt förseglade mörka behållare. Hampaolja är extremt flyktig och kommer snabbt att bli rancid med felaktig lagring. Även med korrekt lagring Det är bäst att inte köpa stora mängder hampsmör eller hampolja åt gången (om du inte håller den fryst), eftersom den blir skarp på grund av oxidation från luftexponering (öppning och stängning av locket) snabbare än saker som olivolja eller andra mutterbultar.
