Hälsosam Dressing med låg Carb-sallad

Det kan vara svårt att hitta hälsosam salladsdressing i affären. Här är tips för att välja salladsdressingar, och enkla sätt att göra din egen.

Ett gott salladsdressing kan verkligen vara ett positivt tillskott till en sallad. Det tillför inte bara smak; Oljan kan faktiskt göra några av näringsämnena i salladen, särskilt de fettlösliga vitaminerna och fytokemikalierna, som är mer tillgängliga för kroppen.

Problemet är att det finns en hel del fallgropar när man letar efter högkvalitativa salladsdressingar i butiken. Dessa faller i fyra kategorier: serveringsstorlek, tillsatta sockerarter, mindre än stora oljor och andra extra ingredienser som kan vara problem.

Serveringsstorlek

Salad dressing är en av de livsmedel där du tenderar att inte märka hur mycket du lägger på och sålunda kan ett avrundningsfel komma in. Till exempel rapporteras 1,5 gram kolhydrat per portion som 1 gram, vilket gör två portioner 3 gram carb. Också om du tittar på kalorier kan de lägga upp snabbt.

Ett tips för att hålla betjäningsstorlek rimligt är att det egentligen bara tar en liten mängd oljebaserat dressing att belägga bladen på en sallad. Tricket är att lägga en liten mängd i en skål och kasta sallat mycket bra. Detta använder inte bara mindre olja, det smakar bättre när salladen har en jämn beläggning av dressing istället för att hällas på toppen.

Tillagda sockerarter

Det är ganska överraskande hur mycket socker och andra kolhydrater läggs till salladsdressingar, så det går att se på etiketten under ”Total Carbohydrate” och även på ingredienslistan. Ibland kan det finnas ett gram fiber som du kan subtrahera från den totala kolhydratsiffran för att få nätkarbohydrater, men det är undantaget.

I allmänhet har socker med reducerad fetthalt mer socker än ”vanliga” förband. Girard’s Caesar salad dressing har till exempel 1 gram kolhydrat per två matsked portion. Samma märke har en ”lätt” (reducerad fetthalt) Caesar dressing som har 5 gram kolhydrat per portion och en fettfri sort som har 9 gram karbid per portion-det är över en tesked socker för varje matsked av dressing .

Ett annat exempel är Kraft Buttermilk Ranch Dressing som har 2 gram kolhydrat per portion medan den fettfria versionen innehåller 11 gram. Det första priset för det mest socker i en salladsdressing går till Brianna’s Blush Wine Vinaigrette, vid 14 gram kolhydrat för en matsked.

Försök hitta dressingar som har noll eller 1 gram kolhydrat per tvåskedsservit, liksom inga söta ingredienser, särskilt i de fyra första ingredienserna på listan. Observera också att balsamvinäger tenderar att ha lite socker i den.

Bästa oljor

De bästa oljorna för salladsförband har stora mängder av enomättade fetter och låga mängder omega-6 fetter. Även om omega-6-fett inte alls är en dålig sak i sig, tenderar folk att få för mycket i sina dieter. Av olja som är lätt att hitta och rimligt prissatta är olivolja förmodligen det bästa valet, vid 73 procent omättat fett och 9 procent omega-6. Det har också andra bra för dig näringsämnen. Canolaolja har 59 procent omättat fett och 20 procent omega-6. Sojabönolja, den billigaste och vanligaste oljan är 23 procent omättad fett och 51 procent omega-6. Återigen är lite bra, men om du använder mycket salladsdressing, vill du styra bort från sojaolja.

När man tittat på etiketter kallades några som ”Olive Oil and Vinegar” men den andra ingrediensen på listan, efter olivolja, var ”soja och / eller rapsolja”. Newmans egen olivolja och vinäger är ett exempel på detta.

Se också noga på delvis hydrerat fett, vilket är nästan helt transfett. Även om de flesta tillverkare har tappat denna ingrediens i salladsdressingar, förekommer det ibland ibland i Wishbone Chunky Blue Cheese Dressing.

Andra ingredienser

Vissa människor föredrar att hålla sig borta från livsmedel som har en lång lista med tillsatser, antingen för att de föredrar att äta mat närmare ett naturligt tillstånd eller för att de inte litar på ingredienser som de inte kan uttala. Andra tycker att förband med många konstiga ingredienser helt enkelt inte smaka så bra eller ha en textur som är avskräckande. Till exempel finns det en hel del salladsdressingar på marknaden vars första eller andra ingrediens är vatten. Dessa förband tenderar att ha mycket grönsaksgummi och andra ingredienser att lägga till ”kropp” tillbaka i dressingen. Det kan vara svårare att klä en sallad med dessa ”gloppier” dressingar.

The Best Salad Dressing: Gör din egen

Det är otroligt enkelt att göra din egen salladsdressing. Du behöver:

• Olja
• Vinäger eller citronsaft
• Salt och peppar
• Valfritt: Örter, kryddor, frukt, andra smakämnen, senap (senap hjälper faktiskt att hålla den ihop så det skiljer sig inte så enkelt)

Förhållandet mellan olja och vinäger ska vara ungefär 3 till 1. Skaka det hela i en kruka eller vispa i en skål. Det är allt som finns där.

För att göra en krämig dressing, börja med majonnäs och / eller gräddfil som en bas och lägg till vad som helst smakämnen du vill ha. Örblandningar fungerar ofta bra – kolla bara på socker eller extra kolhydrater. Tunn med ättika eller citronsaft om så önskas.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Vit WS, Zhou Y, Crane A, Dixon P, Quadt F, Flendrig LM. Modellera doseffekterna av sojabönolja i salladsdressing på karotenoid och fettlöslig vitaminbiotillgänglighet i salladsgrönsaker. American Journal of Clinical Nutrition. 2017; 106 (4): 1041-1051. doi: 10,3945 / ajcn.117.153635.

Studier har visat att en vegetabilsk sallad i allmänhet skulle innehålla i genomsnitt 5 gram kolhydrater per piggkopp. Detta kolhydrattal skulle vara totalt socker och kostfiber som finns i salladen. Å andra sidan skulle antalet kolhydrater i potatisallad vara cirka 28 gram per kopp sallad. Denna räkning skulle också variera beroende på serveringsstorlek och typ av potatisallad.

Även om sallader ofta går till mat för viktminskning och hälsosam ätning, är förnuftiga för vad du sätter i dina sallader. Varje grönsak har också lite kolhydrater i dem. Så om din sallad är hög på potatis och morötter, kan det vara en sallad men en hög kolhydratsalat. Att bara utesluta kolhydrater helt är inte en bra idé. Syftet bör vara att ersätta kolhydrater med komplexa kolhydrater med jämn fiber.

Chilchen (Red Berry Beverage) (Navajo), – 3
Nötkött, kokt, olika kött och biprodukter, hjärna, simmade – 4
Spädbarnsformel, ISOMIL, SIMILAC, med järn, flytande koncentrat, ABBOTT NUTRITION – 1
Sötningsmedel, brun, granulerad, sockersubstitut – 4
Körsbär, röda, fasta ämnen och vätskor, konserverad, sur, extra tung sirapspaket – 5
Korn färdig att äta, FIBER ONE 80 Kalorier, Honungsfält, ALLMÄNNA MILLAR – 1
HOUSE FOODS Premium Soft Tofu, – 2

FÅ FULL RECIPE PÅ: realfoodpuppets201606how-to-make-salad-dressing-lowcarb Ingredienser Avokado dressing – En mogen avokado – 4 matskedar otätad yoghurt – Juice …

Hälsosam Taco Sallad – Detta läckra och hjärtliga mexikanska receptet har alla smaker av en klassisk taco. Göras hälsosammare med markerad kalkon, sallad, kål, svarta bönor, körsbärstomater och en avokado limeförband. Plus alternativ för låg carb och keto taco sallad.

Och med Cinco de Mayo precis runt hörnet skulle den här sunda Taco-salladen passa perfekt om du försöker att inkludera lite lättare alternativ för din egen mexikanska fiesta.

Salladerna behöver inte vara tråkiga! Det finns så många variationer som du kan göra, så att salladen blir din duk när du skapar ett mästerverk av ketoart! Det handlar om att ha kul med det. Om du inte har kul, då är något fel.

Måste ha den bacon! Självklart skulle det inte vara en komplett keto roundup utan ett recept med bacon, nu skulle det? Det här receptet kan antingen gå sött eller smakligt beroende på vad du föredrar (jag rekommenderar denna keto sötningsmedel).

Att äta hälsosamma sallader dagligen kan hjälpa mycket med din väghantering. Grönsakerna är en naturlig fiberkälla som hjälper dig att bli fullare snabbare och hålla dig längre.

Quinoa-sallad är en bra hjärnsalad salladsfat. Det är faktiskt mer än bara en sallad. Quinoa är en bra källa till kostfiber, fosfor och magnesium. Quinoa är glutenfritt, vilket gör det snyggt i matsmältningsorganet. Du kan ha denna sallad som en komplett måltid eller en sida maträtt. För hela receptet, vänligen följ den här länken

---