Hälsofördelarna med beta-karoten

Lär dig om fördelarna och biverkningarna av beta-karoten som kan hjälpa till att bekämpa åldersrelaterad makuladegenerering.

Betakaroten är en förening som finns naturligt i ett antal livsmedel och finns i kosttillskott. Det klassificeras som en karotenoid, som är en typ av pigment som hjälper till att ge många frukter och grönsaker deras färg. Det sägs att öka ditt intag av betakaroten kan skydda mot en mängd hälsoproblem.

Hälsofördelar

När det konsumeras, omvandlas beta-karoten från din kropp till vitamin A, ett näringsämne som är involverat i processer som att bilda och bibehålla frisk hud och tänder såväl som att främja god syn. Det kan också fungera som en antioxidant.

Betakaroten är den vanligaste typen av vitamin A, vilket är formen av vitamin A som kommer från växtbaserade livsmedel. Förformat vitamin A finns under animaliska produkter som kött, fisk, fjäderfä och mejeriprodukter.

Hittills har studier om potentiella hälsofördelar med beta-karoten givit blandade resultat. Till exempel har en del undersökningar visat att efter en kost som är hög i betakaroten kan det bidra till att minska risken för bröstcancer hos pre-menopausala kvinnor med hög risk för sjukdomen medan andra undersökningar tyder på att beta-karoten kan vara effektiv mot sådana tillstånd som diabetes, Alzheimers sjukdom och stroke.

Det finns också några bevis på att beta-karoten kan bidra till att förebygga övningsinducerad astmaattack, skydda mot bronkit hos rökare med kronisk obstruktiv lungsjukdom och sakta på utvecklingen av artros. Men ytterligare forskning behövs innan betakaroten-tillskott kan rekommenderas för användning mot någon av dessa tillstånd.

Betakaroten sägs vara hjälp vid behandling eller förebyggande av följande hälsoproblem:

• Åldersrelaterad makuladegenerering
• Alzheimers sjukdom
• Astma 
• Grå starr 
• Depression
• Huvudvärk 
• Halsbränna
• Hjärtsjukdom 
• Högt blodtryck
• Parkinsons sjukdom
• Psoriasis 
• Reumatoid artrit 

Dessutom påstås beta-karoten att bekämpa cancer, öka fertiliteten och öka immunförsvaret. Men fler studier behövs för att bekräfta dessa fördelar.

Åldersrelaterad Macular Degeneration

Om en kombination av beta-karoten, C-vitamin, E-vitamin och zink kan ha långtidseffekter mot åldersrelaterad makuladegenerering, föreslår en uppföljningsstudie publicerad i tidningen oftalmologi under 2013.

Före denna studie deltog 4 757 äldre vuxna i en klinisk prövning där de fick antingen en placebo eller ett tillägg som innehöll beta-karoten, vitaminerna C och E och zink. I slutet av försöksperiodens sjuåriga studieperiod fann forskare att deltagare med hög risk att utveckla avancerade stadier av åldersrelaterad makuladegenerering sänkte risken med cirka 25 procent när de behandlades med betakarotenbaserat tillägg.

I uppföljningsstudien (genomförd fem år efter avslutad klinisk studie) fokuserade forskare på 3.549 deltagare från den kliniska prövningen. De fann att beta-karotenbaserade tilläggets positiva effekter hade kvarstått och att de studerande som behandlades med tillägget hade en minskad risk för synförlust.

Eventuella biverkningar

NIH varnar för att ta betakaroten-tillskott för allmän hälsa. Men de anger också att beta-karoten är troligt säkert när det tas ”i lämpliga mängder för vissa specifika medicinska tillstånd”. För att avgöra om beta-karoten är rätt för dig, se till att konsultera din läkare innan du tar betakaroten-tillskott.

Det finns viss anledning att ta stora mängder av ett multivitamin plus ett separat beta-karoten-tillskott kan öka risken för att utveckla avancerad prostatacancer.

Dessutom kan det finnas biverkningar om du tar höga doser beta-karoten under en lång tid. Enligt de nationella instituten för hälsa kan komplettering med höga doser beta-karoten öka risken för lungcancer hos rökare.

Slutligen kan långvarig användning av höga doser beta-karoten leda till ett tillstånd som kallas karotenodermi-ett ofarligt tillstånd som gör att huden blir gul.

Dosering och beredning

Det finns inte tillräckligt med forskning för att fastställa ett rekommenderat dagligt intag av betakaroten. Om du väljer att komplettera med beta-karoten, kan din dos variera beroende på flera faktorer, inklusive ålder, kön och medicinskt tillstånd.

Olika doser (från 60-180 mg / dag) har studerats vid behandling av olika medicinska tillstånd. Ditt intag av beta-karoten kan behöva kombineras med ett annat tillskott för att få en önskad fördel. Tala med din vårdgivare för att få en personlig rekommendation.

Vad ska man leta efter 

Du kan få beta-karoten i din kost genom att konsumera mat som innehåller den.

De främsta källorna till beta-karoten är mörkgröna och orangegula grönsaker, såsom morötter, sötpotatis, squash, spenat, broccoli, romantinsallad, aprikoser och gröna paprikor.

Att äta fem portioner frukt och grönsaker dagligen kommer mer än att uppfylla dina dagliga behov av A-vitamin, enligt National Institute of Health (NIH).

Om du väljer att köpa ett tillägg rekommenderar NIH att du letar efter ett Supplement Facts-märke på den produkt du köper. Denna etikett innehåller viktig information, inklusive mängden aktiva ingredienser per portion, och andra tillsatta ingredienser (som fyllmedel, bindemedel och smakämnen).

Slutligen föreslår organisationen att du letar efter en produkt som innehåller en godkännande av en tredje parts organisation som tillhandahåller kvalitetsprovning. Dessa organisationer innefattar U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com och NSF International. En godkännande av en av dessa organisationer garanterar inte produktens säkerhet eller effektivitet, men det garanterar att produkten är korrekt tillverkad, innehåller de ingredienser som anges på etiketten och innehåller inte skadliga halter av föroreningar.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Åldersrelaterad Eye Disease Study Research Group. ”En randomiserad, placebo-kontrollerad klinisk studie med högdostillskott med vitaminer C och E, Betakaroten och Zink för åldersrelaterad Macular Degeneration och Vision Loss: AREDS Report No. 8.” Arch Oftalmol. 2001 okt; 119 (10): 1417-36.
• Chew EY, Clemons TE, Agrón E, Sperduto RD, Sangiovanni JP, Kurinij N, Davis MD; Åldersrelaterad Eye Disease Study Research Group. ”Långtidseffekter av vitaminer C och E, β-karoten och zink på åldersrelaterad macular degenerering: AREDS rapport nr 35.” Ophthalmology. 2013 aug; 120 (8): 1604-11.e4.
• McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, Hannan MT, Aliabadi P, Weissman B, Rush D, Levy D, Felson DT. ”Skyddar antioxidant mikronäringsämnen mot utveckling och framsteg av knä artros?” Artrit Rheum. 1996 apr; 39 (4): 648-56.
• National Institute of Health. ”Beta-karoten: MedlinePlus-tillskott.” Juni 2015.
• Neuman I, Nahum H, Ben-Amotz A. ”Förebyggande av övningsinducerad astma av en naturlig isomerblandning av beta-karoten.” Ann Allergy Asthma Immunol. 1999 juni; 82 (6): 549-53.
• Paiva SA, Russell RM. ”Beta-karoten och andra karotenoider som antioxidanter.” J är Coll Nutr. 1999 okt, 18 (5): 426-33.
• Pryor WA, Stahl W, Rock CL. ”Betakaroten: från biokemi till kliniska prövningar.” Nutr Rev. 2000 Feb; 58 (2 Pt 1): 39-53.

Även om kosttillskotten inte visade sig vara fördelaktiga för att undvika hjärtsjukdomar, visar studier att antioxidantmatar fortfarande rekommenderas. Enligt forskare på Cleveland Clinic, ”Det finns fördelar att få vitaminer i livsmedel som inte nödvändigtvis förekommer i tilläggsform.” Till exempel kan antioxidantmatar som innehåller betakaroten också inkludera näringsämnen som flavonoider och lykopen, vilka inte ingår i vanliga vitamintillskott. (12)

Åldersrelaterad ögonsjukdomstudie visade att en kombination av kostbaserade antioxidanter, inklusive zink, beta-karoten, C-vitamin och E-vitamin, effektivt saktade utvecklingen av makuladegenerering. (5)

Vattenmelons beta-karoteninnehåll erbjuder också andra hälsofördelar. Betakaroten ger naturligt solskydd, enligt en studie som publicerades i ”American Journal of Clinical Nutrition” år 2012. Det neutraliserar fria radikaler som skapas av sol exponering och förhindrar att de skadar huden. Betakarotenhalten påverkar också din kardiovaskulära hälsa. Låg beta-karotenivå ökar risken för hjärtsvikt och plötslig hjärtdöd. Att förbruka vattenmelon ökar kroppens beta-karotenivåer och skyddar ditt hjärta.

En av de största fördelarna med beta-karoten vattenmelon är dess A-aktivitet. Din kropp bryter ner varje beta-karoten molekyl i två molekyler av vitamin A. Du använder detta vitamin A för att producera röda blodkroppar, främja ny celltillväxt och upprätthålla din vision. Vitamin A hjälper dig också att göra vita blodkroppar – en del av ditt immunsystem – och reglerar funktionen av vita blodkroppar. Tack delvis till dess betakarotenhalt innehåller en kopp vattenmelon 29 och 37 procent av de dagliga vitamin A-kraven för män respektive kvinnor enligt rekommendationer från Institute of Medicine.

Historia av exponering för asbest: Hos personer som har blivit utsatta för asbest kan betakaroten-tillskott öka risken för cancer. Ta inte betakaroten tillskott om du har blivit utsatt för asbest.

Betakaroten är LIKTIG SÄKERHET hos vuxna och barn när de tas i munnen i lämpliga mängder för vissa specifika medicinska tillstånd. Beta- karotentillskott rekommenderas dock inte för allmän användning.

Betakaroten är något som är relativt säkert att ta i munnen, både för vuxna och barn, om det bara görs i lämpliga mängder för behandling av vissa medicinska tillstånd. Beta-karoten är ändå något som inte rekommenderas att ta för allmänt bruk. Betakaroten är något som kan vara ganska osäkert, om det tas i munnen, i höga doser och på lång sikt. Höga doser av beta-karoten kan göra en s hud orange eller gul. Det finns forskning som också ger upphov till oro för att ta betakarotenantioxidantillskott kan göra mycket mer skada än bra. Det betyder att öka en persons chans att dö av alla orsaker, liksom att öka risken för att få vissa cancerformer och lider mycket allvarliga biverkningar.

Betakaroten är en mycket säker källa för att få vitamin A. Diet-beta-karoten kommer endast att ge den totala mängd mineral som det behöver för människokroppen. Kroppen konverterar endast summan som det kräver och det är det. Betakaroten är en karotenoid, och en karotenoid är ingen annan än en antioxidant. Antioxidanter gör allt bra för kroppen och hälsan. De hindrar oxidationen av andra molekyler och de hjälper till att skydda kroppen mot alla fria radikaler. Fria radikaler kan skada celler via oxidation. Skador som orsakas av fria radikaler kan leda till många kroniska sjukdomar. Antioxidanter som kommer till spel via kost är de som hjälper människors immunsystem, skyddar mot fria radikaler, och minskar risken för cancer och hjärtsjukdom. Betakaroten har också visats i studier för att sakta ner kognitiv nedgång. Det finns bara några av de många fördelarna som följer med det.

Betakaroten är ett näringsämne som finns i många olika frukter och grönsaker. Det är typiskt förknippat med livsmedel som är orangefärgade, som morötter och cantaloup. Trots den starka föreningen med färg finns den också i många andra livsmedel, inklusive kale, timjan och spenat. Några av de främsta fördelarna med betakaroten är att det hjälper syn, hudhälsa och immunförsvaret. Det finns också många påståenden om att detta näringsämne kan hjälpa till i kampen mot cancer, men det är allmänt känt att detta inte har bevisats.

Viktigt bland de många fördelarna med beta-karoten är dess kraft som en antioxidant. Det innebär att det hjälper till att ta bort skadliga ämnen från cellerna i kroppen. Många experter anser att fördelarna med betakaroten är bäst kombinerade med andra typer av antioxidanter. Kombinationen fungerar mer effektivt än ett enda ämne för att avlägsna de skadliga fria radikalerna, termen som används för att beskriva dessa skadliga ämnen i kroppen.

---