Hälsofördelar med pumpa fröolja

Pumpa fröolja är fylld med näringsämnen och fytokemikalier som kan förbättra urinhälsan, förebygga hjärtsjukdomar och till och med omvänt håravfall.

Pumpasfröolja – även kallad pepitaolja – är oljan extraherad från frö av en pumpa eller Cucurbita maxima. Den orangefärgade oljan säljs som matolja och som hälsotillskott. Forskning tyder på att pumpa fröolja kan förhindra och omvänd håravfall, lätta klimakteriet, förbättra prostata och hjärthälsa och behandla överaktiv blåsan. 

Hälsofördelar

Studiebevisade användningar för pumpafröolja inbegriper sänkning av kolesterol, lindrande symtom på godartad prostatahyperplasi (BPH) hos män, vilket minskar heta fläckar och hormonrelaterade huvudvärk hos kvinnor och reverserar håravfall.

Sänker kolesterol

Pumpa fröolja innehåller fytosteroler, som strukturellt liknar kroppens kolesterol. Fytosteroler konkurrerar med kolesterol för absorption i matsmältningssystemet, vilket kan blockera kolesterolabsorption och lägre kolesterolnivåer, enligt Cleveland Clinic. 

Pumpasfröolja för håravfall

En studie publicerad i Bevisbaserad kompletterande och alternativ medicin fann att när män tog 400 milligram pumpafröolja per dag (i kapselform) i 24 veckor såg de en ökning av hårväxten.

De som tog pumpafröolja såg en 40 procent ökning av hårräkningen, medan män som tog placebo såg en 10 procent ökning av hårräkningen.

Medan denna studie finansierades av ett privat företag rapporterade studieförfattarna inga intressekonflikter.

Lättnad av menopausala symptom

En pilotstudie utförd på 35 menopausala kvinnor fann att de som tog pumpafröolja (snarare än vetexsolja) upplevde ökningar av HDL-kolesterol, en minskning av diastoliskt blodtryck och färre menopausala symtom som heta fläckar, huvudvärk och ledsmärta .

Studieförfattare föreslog att mer forskning behövs för att bekräfta deras resultat.

Urinvägshälsa

Forskning har kopplat pumpafröolja till förbättrad prostatahälsa och lättnad från överaktiv blåsan. 

En studie publicerad i Journal of Traditional and Complementary Medicine fann att när studier deltagare konsumerade pumpa fröolja som ett extrakt i 12 veckor, fann de lättnad från överaktiva urinblåsesymtom.

En som jämförde pumpafröolja för att såg palmettoolja vid behandling av godartad prostatahyperplasi (BPH) visade att båda oljorna var effektiva individuellt för att förbättra maximal urinflödeshastighet. Tillsammans sänkte pumpkinfrö och sågpalmettooljor serumprostataspecifika antigen (PSA) nivåer.

Möjlig behandling för metabolisk sjukdom

En studie publicerad i Journal of Science of Food and Agriculture undersökt användningen av pumpa fröolja på metabolisk sjukdom hos råttor. Forskare fann att pumpafröolja kan vara till hjälp vid förebyggande eller behandling av metabolisk störning hos råttor som fick en fet diet. Men gnagare studier ger inte starka bevis för att människor kommer att uppleva samma fördel. Dessa studier erbjuder helt enkelt ledtrådar till forskare så att ytterligare studier kan utvecklas.

Möjlig behandling för blodtryck, förebyggande av hjärtsjukdom

En studie publicerad i Journal of Medicinal Food fann att pumpa fröolja kan ha potential att sänka blodtrycket och ge andra fördelar för att förebygga hjärtsjukdomar. Denna studie utfördes också på råttor, så det är oklart om människor skulle uppleva samma fördelar.

Eventuella biverkningar

Den medicinska databasen för terapeutiska forskningscentret rapporterar att pumpafröolja är troligt säkert när den konsumeras oralt och på lämpligt sätt.

Kvinnor som är gravida eller ammar rekommenderas dock att undvika att använda produkten i större mängder än de som finns i livsmedel eftersom det inte finns tillräckligt med bevis för att skydda den.

Dosering och beredning 

Som ett tillägg säljs pumpafröolja i doser från 100 mg. till 2000 mg.

Pumpa fröolja finns också som matolja som kan användas i en mängd olika recept, inklusive salladsdressing, marinader och påfyllningar. Vissa rekommenderar även att man häller en liten mängd pumpafröolja över glass – det är en smaskig smak som gör en god behandling. 

Pumpa fröolja har en rökpunkt på 320F eller lägre och bör inte användas för stekning, sautering, stekning eller andra former av matlagning med värme.

En typisk servering av pumpafröolja är 2 teskedar, som har 80 kalorier och 9 gram fett. Det mesta av fettet i pumpafröolja är fleromättat fett, särskilt omega-3 och omega-6 fettsyror. Forskning har visat att dessa väsentliga fettsyror kan hjälpa till att sänka ditt LDL (dåligt) kolesterol och förhindra hjärt-kärlsjukdom.

Du får också en liten mängd omättad fett när du konsumerar pumpafröolja. Enkelomättade fetter betraktas som goda fetter eftersom de kan hjälpa till att öka dina HDL- eller ”bra” kolesterolnivåer.

Vad ska man leta efter 

När du köper pumpoljeväxolja till matlagning eller som tillägg, välj kallpressad olja. Det betyder att oljan har extraherats ut ur pumpkärnorna med tryck istället för värme. Detta bibehåller mer av hälsofördelar och antioxidanter som är utarmade av värme. 

Andra frågor

Vad är det bästa sättet att lagra pumpa fröolja?

För att lagra pumpaolja, håll den i ett svalt skåp, bort från direkt solljus. Kylning rekommenderas ofta efter öppnandet.

Hur länge håller pumpoljolja kvar?

Om du kyler produkten, ta den till rumstemperatur innan du använder den. När den lagras ordentligt kan pumpaolja vara i upp till två år.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Cho YH, Lee SY, Jeong DW, et al. Effekt av pumpafröolja på hårväxt hos män med androgenetisk alopeci: En randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie. Bevisbaserad komplement Alternat Med. 2014; 2014: 54.972. doi: 10.1155 / 2014/549721

• El-Mosallamy AE, Sleem AA, Kenawy SA. Antihypertensiv och hjärtskyddande effektects av pumpa seed olja. J Med Mat. 2012; 15 (2): 180-9. doi: 10.1089 / jmf.2010.0299

• Gossell-williams M, Hyde C, Hunter T, et al. Förbättring av HDL-kolesterol hos postmenopausala kvinnor kompletterat med pumpafröolja: pilotstudie. Klimakterisk. 2011; 14 (5): 558-64. doi: 10.3109 / 13697137.2011.563882

• Morrison MC, Mulder P, Stavro PM, et al. Ersättning av dietmättat fett av PUFA-Rich Pumpkinsfröolja dämpar icke-alkoholisk fettsjukdom och åderförkalkning, med ytterligare hälsoeffekter av jungfru över raffinerad olja. PLOS One. 2015; 10 (9): e0139196. doi: 10.1371 / journal.pone.0139196

• Nishimura M, Ohkawara T, Sato H, et al. Pumpasfröolja extraherad från Cucurbita maxima Förbättrar urin störning i human overaktiv blåsan. J Tradit Complement Med. 2014; 4 (1): 72-4. doi: 10,4103 / 2225-4110,124355

• Zhao XJ, Chen YL, Fu B, et al. Intervention av pumpafröolja på metabolisk sjukdom uppenbarad av metabonomik och transkriptionsprofil. J Sci Food Agric. 2017; 97 (4): 1158-1163. doi: 10.1002 / jsfa.7842

Enligt University of Maryland Medical Center är de ”avgörande för normal tillväxt och utveckling och för hjärnfunktion, och de hjälper till att stimulera hår och hudtillväxt, reglera metabolismen och bibehålla benhälsan och reproduktionssystemet.” Pumpa fröolja innehåller linolsyra, en essentiell fettsyra med antiinflammatoriska egenskaper.

Olyckligtvis förstörs dem med höga temperaturer mycket näring. De är fortfarande en bra källa till fiber och vissa vitaminer och mineraler, men efter rostning till crunchy perfection, de ”är mer av ett mellanmål med några friska egenskaper än en hälsosam mat i sig.

Pumpa frön är en bra källa till omättade fetter, inklusive alfa-linolensyra (ALA). Det har varit goda bevis på att ätande pumpafrön på grund av deras ALA-innehåll skulle kunna vara till nytta för hjärtat och förebyggande av hjärt-kärlsjukdom som en del av en balanserad diet.

De kan vara små, men pumpa frön är små kraftverk av näringsämnen och hälsofördelar. Som nötter är pumpa frön en stor källa till protein och omättade fetter, inklusive omega-3. De innehåller också ett bra utbud av näringsämnen, inklusive järn, selen, kalcium, B-vitaminer och betakaroten, som kroppen omvandlas till vitamin A.

Androgenetisk alopeci är ett tillstånd som också kallas manlig mönstret skallighet. En dubbelblind, placebokontrollerad studie publicerad i tidningen Bevisbaserad kompletterande och alternativ medicin år 2014 visade att män som tagit pumpafröolja i 24 veckor visade en hårräkningsökning med i genomsnitt 40%. Pumpa fröolja är ett hårförlustmedel på grund av dess höga zinkinnehåll, vilket kommer att balansera hormoner och därmed gynna hårväxten.

Vad är viktigt när det gäller pumpafröolja näring? Den näringsrika oljan innehåller den essentiella aminosyran tryptofan. Forskning visar att tryptofan har en positiv effekt på sömn och humör.

Denna olja har använts som åldersgammal folkmedicin för sängvätningssjukdom hos barn, urinproblem, diabetes, bottenproblem och kärlsjukdom. Det anses också vara effektivt för att sänka kolesterol och öka mjölkproduktionen hos kvinnor.

Det som följer är processen med ”rostning”. Det är mycket viktigt att behålla en låg temperatur under denna process för att undvika över rostning eller bränning av mjölet.

Xanthopoulou, M. N., Nomikos, T., Fragopoulou, E., Antonopoulou, S. (2009 juni-juli). Antioxidant- och lypoxygenasinhiberande aktiviteter av pumpa-fröextrakt [Abstrakt]. Food Research International, 42(5-6), 641-646. Hämtad från https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909000453

Reste sig., Hu, F. B. (2013, 30 juli). Konsumtion av växtfrön och kardiovaskulär hälsa: Epidemiologisk och klinisk prövning. Cirkulation, 128(5), 533-565. Hämtad från https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3745769/

---