Gör en friskare jordnötsmör och gelésmörgås
Traditionellt jordnötssmör och gelésmörgåsar är inte dåliga, men med rätt fixingar kan du få något som är bra för dig. Läs mer.
Den typiska jordnötssmör och gelésmörgås består av ett par skivor vitt bröd, en stor blomma jordnötssmör och två eller tre skedar av gelé. Det är kanske inte det sundaste i världen att äta, men det är verkligen inte så illa. Jordnötssmör är en bra källa till enomättade fetter och mineraler. De största problemen är det totala kaloriantalet och bristen på fiber från vanligt gammalt raffinerat vitt bröd. Men med ett par swaps kan du njuta av en näringsrik PBJ som inte kommer att försvåra din diet.
Börja med bättre bröd
Varje smörgås börjar med något slags bröd, inklusive PBJ. Standardaffärsbokat vitt bröd är gjord med raffinerat mjöl, vilket innebär att vetet avlägsnas från kli och klor innan det görs till mjöl. Bröd med raffinerat mjöl varar längre än helvetebröd och har den mjuka ljustexturen så många människor älskar. Vitt bröd lider av en stor förlust av näringsvärdet på grund av raffinering eftersom många bra saker avlägsnas i processen. Även om några av näringsämnena läggs in genom att berika mjölet, är det inte lika bra för dig som bröd gjord av fullkornsmjöl.
Om du tänker på det, handlar det om allt vitt bröd håller smörgåsen ihop och det har verkligen inte mycket smak på egen hand. Om du byter ut ditt gamla vita bröd för 100 procent fullkornsbröd, lägger du till en fin nötaktig smak för din smörgås.
De flesta livsmedelsbutiker har flera sorter av fullkornsbröd, så att du kan välja regelbundet helvetebröd, gott stavat bröd eller välja en loaf gjord med en smaklig blandning av hela korn, inklusive korn och havre. Om du inte är i gluten kan du hitta några fina smaker av högfiberbröd med intressanta ingredienser.
Vissa pickier-ätare tycker inte om helt sädbröd av något slag, men det behöver inte vara ett problem för att du kan köpa vitt bröd som fortfarande är fullkornsbröd. Fullkornsvitt bröd är gjord av en typ av vete som är ljusare i färg och har en mildare smak, och det är lika frisk som brun helmjöl.
Gå bortom jordnötsmör
När du väl har valt ditt bröd är det dags att undersöka jordnötssmöret. Sammantaget är jordnötssmör en bra hälsosam produkt så länge du väljer ett märke som inte har tillsatt socker. Trots allt är jordnötssmör redan utsökt, så det behöver inget socker. Lätt eller tjockt jordnötssmör har samma näringsinnehåll, så välj vilken typ du föredrar.
Ett annat alternativ är att använda är ett nötsmör som tillverkas av andra nötter än jordnötter, såsom mandelsmör. Det finns ingen stor skillnad mellan de två näringsriktiga, men mandelsmör har en trevlig smak som går bra med hela korn. Du kan också hitta cashew eller sojasmör i de flesta livsmedelsbutiker.
Jordnöts- och nötsmör är näringsrika, men också höga kalorier, så om du tittar på din vikt är det viktigt att hålla koll på din serveringsstorlek. Och om du har blivit tillsagd att undvika natrium, gå till ett varumärke som inte tillför något salt.
Ännu bättre, i många butiker kan du mala ditt eget jordnötssmör eller nötsmör från bulkmuttrar. Kontrollera bulkmatgången för det här alternativet. Det kommer inte att ha tillsatt salt, sötningsmedel eller konserveringsmedel.
Byt fruktspridning för gelé
Ett typiskt butiksmärkeburk med gelé är gjord av fruktjuice, socker och pektin. Nutritionellt talar du för det mesta bara kalorier från tillsatta sockerarter, och det finns ingen fiber. Det smakar nog inte allt så bra, såvida det inte är ett avancerat märke.
Vad är en bättre idé? Använd nedsatt socker sylt i stället för gelé. Välj en hälsosam fruktspridning med bara frukten och inget tillsatt socker. Fruktspridningen är fortfarande gott söt och inte tillsatser av socker hjälper till att skära kalorierna lite och du får även lite fiber. Egentligen, med en högkvalitativ fruktsprid smakar du frukten snarare än goopysocker.
Du kan hoppa över gelén helt och lägga till färsk eller torkad frukt till din smörgås. Naturligtvis skulle det inte vara tekniskt en PBJ längre, men en skivad banan är utsökt med jordnötssmör, eller du kan toppa din smörgås med russin eller till och med tunna äppelskivor.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Aldo s tips: Om du serverar soppa på en middagsfest, servera den i spannmålstorlekskålar och gör lite färskt bröd (eller köp god kvalitet) och ha smör passande på bordet.
Jag var upptagen förra året och åkte till Indien strax före jul till en restaurangöppning. Ingenting kan förbereda dig för det här fantastiska landet fullt av fantastiska människor och fantastisk mat.
- 28 oz burk eller burk med organiska krossade tomater
- 24 oz burk med vanlig organisk tomatsås
- 3-6 malet vitlök
- havsalt, svartpeppar, löklöv, basilika, oregano efter smak
- en organisk gullök, hackad
- 4 stalker organiskt selleri, hackad
- 4-8 organiska morötter, skalade och skivas
- 1-2 organiska quash, zucchini och / eller potatis
- färsk eller fryst 16 oz. organisk broccoli
- organisk fryst 16 oz. gröna bönor, brutna i mindre bitar
- organiska frysta 16 oz blandade grönsaker (morötter, majs, ärter)
- organisk fryst 12-16 oz. spenat
- 1-2 burkar av Eden organiska njurbönor
- 2-4 koppar filtrerat vatten
- kyckling och / eller köttbuljong (tillval)
- beteslagat stew kött, skuren i mindre bitar (tillval)
- 3-4 matskedar organisk, raffinerad kokosnötolja
På varma vinterkvällar är hemlagad grönsaksoppa särskilt roligt. Det är ett läckert och ett enkelt sätt att lägga till hälsosamma grönsaker till en s diet. Det kan avnjutas som en huvudmåltid eller sidoväska. Att tillsätta köttbuljong ökar näringen av denna måltid. Kycklingbuljong kan sparas och frysta från kyckling crock potten måltider, som ska användas i detta recept. Se Enkel, utsökt crock potten betad kyckling för ett lätt recept.
Mitt team bestämde mig för att göra en soppa med följande ingredienser: organiska morötter, persilja, päron, fräsch ingefära, lök, vitlök, organisk kyckling, havsalt och peppar. Vi tillsatte lite gräddfil rätt i slutet för att göra den tjock och krämig. Vid en tidpunkt var vi oroliga för våra grönsaker skulle inte laga mat tillräckligt snabbt, men soppan blev utsökt på slutet. Egentligen gjorde alla sopporna. De använde alla väldigt olika ingredienser, men alla visade sig mycket färskt smaka och smakrika.
Hembakade soppor är ett underbart sätt att äta hälsosammare och öka näringen i din kost. Jag har alltid haft att äta soppa gjord från början men har ofta känt att det var för mycket arbete att göra min egen.
Var inte rädd för att späda! ”Många soppor ska ändå ha vatten som konsistens, så att du lägger till extra vatten kommer inte att förstöra smaken. Det gör att du kan” få lite extra ”utan extra kalorier. Tänk på det som mer bang för dig buck! ”Erbjuder Hayim.
Oavsett om du har det som mellanmålsmat för att avvärja hungern eller som huvudattraktion till middag, så är det hur du omvandlar din soppa till ett näringsvärdeverk. Pro-tip: Gör en stor sats på söndagskvällen och frys efter middagen för att värma och använda hela veckan. Din frazzled weeknight själv tackar dig.
Dessa är min ”fuska” sopp recept. Jag är fortfarande en tro på att de bästa sopprecepten tar tid att göra, men ibland vill du bara ha en riktigt bra skål med hemlagad soppa och har inte mycket tid att spara. Om det är din situation, kommer du att älska dessa enkla sopprecept!
Detta recept uppåt har lite av allt. Från ett hälsosamt kycklingsoppa recept till en kryddig taco soppa, till ett överflödigt potatissoppa recept, och till och med ett tröstande kycklingsnudelsoppa recept. Nedan hittar du bilder och länkar till några av de bästa sopprecepten där ute!
