Fryst Vs. Regular Yoghurt Nutrition

Få näringsinformation för fryst yoghurt jämfört med vanlig yoghurt, som innehåller goda bakterier och är en utmärkt källa till kalcium.

Yoghurt har utspåtts som hälsovård i några år, och det är förmodligen sant eftersom det är en utmärkt källa till kalcium och protein. Det innehåller också fördelaktiga probiotika, som är vänliga bakterier som kan ta upp sig i din matsmältningskanal (vilket är bra). Men du kanske undrar om fryst yoghurt är lika bra för dig. Kanske, men kanske inte.

Frysta yoghurtgrunderna

Fryst yoghurt är en söt sammansättning av mjölk, yoghurtkulturer, socker och smakämnen som kan vara antingen konstgjorda eller naturliga. Det liknar glass i konsistens men är vanligtvis lägre i fett, så fryst yoghurt blev populär när folk började följa dieter med låg fetthalt.

Att ha låg fetthalt, särskilt mättat fett, är en bra sak. Men fryst yoghurt är också hög i socker, så det har fortfarande massor av kalorier. Det är också oklart hur många probiotiska bakterier finns i ett visst märke. Om probiotika värmebehandlas när som helst under tillverkningsprocessen är de alla döda. Döda bakterier gör inte mycket bra. Men du kan titta på produktetiketten – om du ser något om att innehålla levande kulturer, så vet du att det finns åtminstone några probiotiska bakterier i den frysta yoghurten.

Yoghurt vs Fryst Yoghurt

Näringsinformationen för yoghurt varierar lite baserat på fettinnehåll och smakämnen. En halv kopp vanlig yoghurt med helmjölk har cirka 75 kalorier, 4 gram protein, 6 gram fett (2,6 gram är mättade fetter) och knappt 6 gram kolhydrater, mestadels i form av mjölksocker eller laktos. Det har också 148 milligram kalcium och 15 milligram magnesium.

En halv kopp smaksatt fryst yoghurt har 110 kalorier, 2,6 gram protein, 3 gram fett (2 av dessa gram är mättat fett), 19 gram kolhydrater (varav en del kommer från tillsatt socker), 87 milligram kalcium och 9 milligram magnesium. Så, frusen yoghurt har mer kalorier från socker och mindre kalcium och magnesium än samma mängd vanlig yoghurt.

Vanlig yoghurt kommer ut som näringsvinst, men om du har ett begär för sötsaker, kommer den smarta yoghurtens smarta smak inte att skära den. Du kan lägga till färsk frukt eller bär för bara några extra kalorier och massor av vitaminer och fytokemikalier. Om det fortfarande inte är tillräckligt sött, kan du lägga till lite honung – men inte för mycket, eller du börjar börja på extra kalorier från de naturliga sockerarter som finns i honungen. Du kan också lägga till lite sötma med lite nollkalori sötningsmedel som sukralos, stevia eller aspartam om du vill.

Fryst Yoghurt vs Glass

Vad händer om du jämför fryst yoghurt med glass? En halv kopp med ett typiskt vaniljglass har 137 kalorier med ca 7 gram fett (4,5 gram av det är mättat fett). Det har också ca 16 gram kolhydrater från tillsatt socker, 2 gram protein, 84 milligram kalcium och 9 gram magnesium. Ur näringssynpunkt är den enda skillnaden fettet – det finns mer fett i glassen.

Om du letar efter bra näring och probiotika är den vanliga yoghurt det bästa valet, om du letar efter en frusen efterrätt, då kan den frysta yoghurten vara bättre än glass, men inte så mycket.

Du måste också komma ihåg betjäningsstorlekarna. Om du laddar upp en skål med antingen glass eller frusen yoghurt, konsumerar du två, tre eller fler portioner och kalorier, socker och till och med fettet kommer att lägga sig snabbt.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28. Förenta staternas avdelning för jordbruk.

Många fall av livsmedelsburna sjukdomar som härrör hemma kan lätt förhindras. Ta dessa steg för att avsevärt sänka din familjs risk.

Uppskattningsvis 48 miljoner amerikaner – det är en på sex – drabbas av livsmedelsburna sjukdomar varje år och 3000 dör. (Av de 3000 är de allra flesta äldre och / eller immunkompromierade.) Många fler fall går orapporterat. ”Det enda sättet att länka magen upprörd mot livsmedelsbakterier är att testa ett pallprov”, säger doktor Doyle. Men de flesta matrelaterade gastrointestinala (GI) problem förbättras utan någon behandling. Även om du ser en läkare finns det mer än 250 livsmedelsburna sjukdomar, och laboratorier kontrollerar vanligtvis bara de vanligaste som E. coli, salmonella och listeriosis. Oavsett orsaken ska ditt barn se en läkare för allvarliga symtom som blodig diarré eller kräkningar. kontinuerlig, vattnig diarré; eller tecken på uttorkning som nedsänkta ögon eller fontaneller (mjuka fläckar på spädbarns huvud), muntorrhet, slöhet eller några blöta blöjor (eller några bastur) i en åtta timmarsperiod.

D. Campylobacter: Gram-negativa, mikroaerofila till anaeroba spiralformade stavar. C. jejuni subsp. jejuni är överlägset vanligaste agenten (> 99% av mänskliga fall).

S. aureus och andra arter av staph finns på huden och i tarmkanalen hos människor och djur. Generellt kan staph förväntas i låga siffror i alla livsmedel av animaliskt ursprung eller hos dem som hanteras direkt av människor, såvida inte värmebearbetningssteg används för destruktion.

Även när människor är uttorkade, plattar deras hud inte tillbaka till normala direkt efter att de försiktigt är knäppta och släppta.

Cryptosporidium parvum och Giardia intestinalis är parasiter som sprids genom vatten som är förorenat med avföring hos människor eller djur som är infekterade. Livsmedel som kommer i kontakt med förorenat vatten under tillväxt eller beredning kan bli förorenade med dessa parasiter. Matberedare som är smittade med dessa parasiter kan också förorena livsmedel om de inte tvättade sina händer noggrant efter användning av badrummet och innan de hanterar mat.

”Efter att ha ätit förorenad mat kan människor utveckla allt från en kort, mild sjukdom, ofta felaktigt kallad” matförgiftning ”till livshotande sjukdom. CDC uppskattar att 76 miljoner amerikaner blir sjuka, mer än 300.000 är på sjukhus och 5000 människor dör varje år av livsmedelsburna sjukdomar. ” källa: United States Center for Disease and Control

Av de 10 bästa farliga livsmedel var den som överraskade mig glass! Vem skulle ha trott? Som kock och hade nöjet att ens ha en glassmaskin för ett bröllopspresent – aldrig hört talas om den här. Mycket bra information att veta.

Igår föreslog FDA två nya regler för att göra importörer mer ansvariga för livsmedelssäkerheten. Dessa regler skulle upprätta standarder för tredjepartsrevisioner av utländska livsmedelsproducenter och skulle stärka FDA: s förmåga att övervaka dessa anläggningar och svara om osäkra metoder upptäcks.

Medan ingen orsak har identifierats har tidigare cyklosporautbrott kopplats till importerade produkter, inklusive färska raspberries. Det beror på att denna irriterande parasit är endemisk i tropiska och subtropiska regioner, bland annat Chile och Guatemala – de länder som nu levererar mycket färskvaror till Förenta staterna. Faktum är att hälften av frukten och 20 procent av färska grönsaker i USA nu importeras, enligt Food and Drug Administration (FDA).

---