Food Expert Alton Browns Four List Viktminskning Diet Plan

Lär dig om viktminskningsdieten som utspeglas av TV-matekspert Alton Brown, som innebär att du äter mycket näringsämnen och behandlar dig en gång i taget.

Om du är intresserad av köksvetenskap, så är det en bra chans att du har kollat ​​Alton Browns Good Eats-show. Hans humoristiska tillvägagångssätt vid matlagning varade 13 år fram till 2012 på Food Network och på Cooking Channel. Han anses vara en av TV-matlagningsvärldens stjärnpedagoger på mat.

År tillbaka blev Brown mycket och fortsatte att förlora 50 pounds över tiden. I ett avsnitt, ”Live and Let Diet”, förklarade han sin metod att kasta tyngden. Hur gjorde han det? I många av dagens dieter, som Atkins plan eller viktvaktare, reduceras kolhydrater vanligen eller elimineras i början. Det här är vad Browns karbidtal såg ut.

Alton Browns dietmetod för att förlora vikt

Brown säger tydligt att han inte bara är dietist eller läkare, han rådde inte en läkare när han började sin ”plan med fyra listor” diet. Han utarbetade en plan där han skulle hålla sig till fyra listor med mat som han fick äta. Han hade en kort lista över saker att äta dagligen, en lista med mat att äta tre gånger i veckan, en lista över saker att äta inte mer än en gång i veckan och mat för att undvika helt.

Det kan vara en bra överklagande till ett tillvägagångssätt som detta, det tenderar att förenkla ditt liv. Det kan vara värt att ha matregler att följa. Brown fokuserade på livsmedel som var näringsämma täta, vilket innebar att de gav en mängd vitaminer och näringsämnen för hälsosamare ätning.

Browns ”Ät dagliga” lista 

Några av de saker som Brown åt dagligen skulle inte anses vara lågt kolhydrater, men som helhet hade planen en måttlig nivå av kolhydrater, betydligt lägre än Dietrich Guidelines for Americans. Den bruna dietplanen kan fungera för någon som har svårigheter med glukosreglering, som någon som riskerar diabetes, men inte någon som har svårt diabetes. Hans diet plan kunde justeras något och det skulle sänka kolhydraterna utan att väsentligt sänka näringsämnena.

Daglig lista över livsmedel:

• frukt
• Fullkorn
• Leafy greener
• Nötter
• morötter
• Grönt te

Korn är föremålet som uppenbarar sig som ett kolhydrater högre sortiment och vissa kanske säger att det inte är nödvändigt att behålla en näringsrik kost. Morötter är inte lika höga i kolhydrater som många människor kanske tror, ​​och de är fyllda med näringsämnen. De flesta (men inte alla) personerna kan äta minst en servering med lågsockerfrukt per dag. Äta nötter och gröna dagligen är en utmärkt idé. Vissa kanske vill ha tillräckligt med protein och olivolja på denna dagliga lista.

Browns lista ”Ät tre gånger per vecka” 

På Browns tre gånger per vecka lista, som representerar karotenoiderna eller näringsämnena som finns i apelsingrönsaker, i sötpotatis. Morötter eller pumpa är en lägre carb-väg för dig att få karotenoider. Förutom broccoli kan du kanske överväga att expandera på broccoli för att inkludera andra grönsaker i den familjen av korsfrukter, som kål, blomkål, sprit och till och med överväga att lägga på de grönsakerna din lista över dagliga grönsaker.

Tre gånger per vecka Matar:

• Oljig fisk (vild lax, sardiner, etc.)
• yoghurt
• Broccoli
• Sötpotatis
• Avokado

Browns lista ”En gång per vecka”

Brown tillät sig några avlidningar minst en gång per vecka, till exempel alkohol eller dessert. Det är definitivt en bra idé att begränsa bearbetade kött, som bologna eller varmkorv, till en gång i veckan. Men om du skulle göra ändringar för att skapa din egen lista, kanske det inte är nödvändigt att begränsa röda kött så mycket.

En gång i veckan Matar:

• Pasta
• En alkoholhaltig dryck
• rött kött
• Efterrätt

Browns ”Zero Times per Week” List 

Att få en burgare utan bullen på snabbmatskörning-genom en gång i taget eller med lite artificiellt sötningsmedel kommer inte att vara det värsta valet i världen. Men i allmänhet är det bra mat att undvika.

Aldrig matar:

• Snabbmat
• Soda
• Bearbetade måltider
• ”Diet” något (inga artificiella sötningsmedel)
• Konserverade soppor

Brown dricka inte mjölk eftersom det fick honom att kräva kakor, kakor och andra söta frestelser. Det här är en bra tumregel: Om vissa typer av mat leder dig till en fel väg, försök att eliminera den.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

• snabbmat
• soda (hög i socker)
• bearbetade måltider / frysta middagar
• konserverad soppa (hög i natrium)
• ”diet” livsmedel

Jag äter definitivt inte helt så här hela tiden, men det är trevligt att ha några riktlinjer och något hälsosamt att sträva efter.

Jag är inte en enorm Alton Brown fan; men min man gillar hans vetenskapliga förhållningssätt till mat lagar mat och älskar att titta på hans show ”Good Eats”, så ibland ser jag det med honom. I förra januari värd Brown värd en episod med ”Good Eats” med titeln ”Live and Let Diet” där han pratade om en 4-listig matplan som hjälpte honom att förlora 50 lbs. över nio månader 2009.

– Smörsyra reglerar genuttryck; Med andra ord gör den informationen som finns i gener till en användbar produkt, i form av protein eller RNA (ribonukleinsyra), vilket dikterar cellfunktionen. Genuttryck måste regleras eftersom om det sker hela tiden kan det faktiskt orsaka skador på kroppen, inklusive cancer.

Moderna dieter innehåller betydligt mer fett än kroppen kräver (Cordain et al, 2005) på grund av att våra livsstil och kost har förändrats under de tusentals år som moderna människor har existerat, men vår biologi har inte.

En galen vetenskapsman med en djup kunskap om matlagning använder Alton Brown sitt Atlanta-testkök för att experimentera med recept för hans Food Network Show Good Eats och hans kokböcker, inklusive Jag är bara här för maten. I processen har han lärt sig mycket om att hålla saker rena och organiserade. I sin senaste bok, Gear för ditt kök, Brown tillägnar sig även ett kapitel om säkerhet och uppvärmning. Hans viktigaste rengöringsmedel? Bleka. Han blandar den med vatten och sprutar lösningen på allt från skärbrädor till bänkskivor.

Brown sanerar en skärbräda varje gång den kommer i kontakt med rå kött genom att tvätta det i varmt tvålvatten och spruta det med en blekmedel. Formeln: 1/2 tsk klorblek blandat med 2 koppar vatten.

De måste vara bland de bästa matvarorna för viktminskning, eller hur? När allt kommer omkring kallas de dietstavarna. De brukar vara ca 250 till 300 kalorier, vilket inte är fruktansvärt med tanke på det är hela din frukost.

Men faktiskt, det är fel, påpekar Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, Nutrition Director på Pritikin Longevity Center. I stället för att fokusera på hur mycket vi äter, borde vi verkligen fokusera på vad vi äter.

Börja dagen med övningar. Det hjälper inte bara dig att bränna några kalorier, men du kommer också att kunna hålla dig aktiv hela dagen och bränna ännu fler kalorier. Efter träningen lägger du till en kopp te eller kaffe gjord av skummjölk med låg fetthalt. Du kan ha ett par fiberrika kex med det. Börja dagen med en liten skål med spannmål.

En dietdiagram överensstämmer med kroppens näringsbehov och därigenom håller din ämnesomsättning fungerande snabbt. Du kan planera mängden näring och källan på förhand.

---