Är wraps hälsosammare än bröd?

Wraps är mjuka flatbreads som används för att göra smörgåsar och vissa konsumenter tror att de är friskare än bröd. Lär dig skillnaden mellan dem.

En wrap är ett mjukt, tunt, plattbröd som kan vikas runt ingredienser och serveras som en smörgås. Wraps liknar och ofta samma sak som mel tortillas, men de är också tillgängliga med extra ingredienser som lägger till lite smak, som spenat eller tomatpulver.

Wraps gör i princip samma sak som skivat bröd; De håller ingredienser och fyllningar på ett ställe, så du kan äta dem utan att göra en komplett röra, men de verkar ha ett hälsosammare rykte. Du kan kanske bilda en wrap laddad med färgglada färska grönsaker eller magert kalkonbröst, tomater och bara en skiva ost. Du ser sällan wraps laddade med feta kött och klot av smält ost. Men har omslaget själva något på bröd? Tjänar de sitt hälsosamma rykte?

Antagligen inte.

På ytan verkar det inte finnas någon stor skillnad alls mellan bröd och omslag. Båda är gjorda med liknande ingredienser, och den största skillnaden är att bröd är surt med jäst och en wrap är platt. Båda erbjuder en liten fiber (mer om de är gjorda med helvete) och ett sortiment av vitaminer och mineraler, men om du tittar närmare ser du att bröd kommer ut att vara näringsmässiga vinnaren.

Näringsskillnader mellan wraps och bröd

När du tittar på etiketterna Nutrition Facts, hittar du en wrap kommer förmodligen att ha fler kalorier än två skivor kommersiellt bakat bröd. En stor wrap har cirka 220 kalorier, medan två skivor bröd har cirka 150. En wrap har också dubbelt så mycket natrium (cirka 350 till 400 milligram per wrap), vilket är viktig information för personer som har saltbegränsade dieter eftersom det begränsar vad du kan lägga till wrap och hålla det lågt i natrium.

Ta en titt på ingredienslistan också. Vissa omslag är gjorda med hydrogenerad olja, som är en källa till transfett. Nutrition Facts-etiketten kommer troligen att säga att det finns nolltransfett om det är mindre än 0,5 milligram per portion. Så det är inte mycket, men det är bäst att undvika dessa transfetter i alla fall.

Så om du älskar ditt bröd behöver du inte byta ut det för en omslag. Det är nog bättre för dig, eller åtminstone det är inte värre. En fullkornsmacka med mager protein som kalkon eller kycklingbröst, färska grönsaker och grönsaker, och slutade med lite senap eller en dad mayo är utsökt och bra för dig.

Men jag älskar mina Wraps!

Hej, det är bra också. Du kan fortsätta att äta dem. Inget behov av att byta till bröd om du inte vill, men här är några saker att tänka på när du gör eller köper omslag:

Leta efter wraps gjorda utan den hydrogenerade oljan, och välj varumärken som är tillverkade med hela korn för lite extra fiber. Du kan köpa tomat- eller spenatomslaget om du gillar smaken, men det finns inget extra näringsvärde eftersom mängden tomat- eller spenatpulver är försumbar, bara tillräckligt för att lägga till färg och lite smak.

Tänk på den stora storleken på de flesta wraps och överbelasta inte din wrap med högkaloriska fyllningar. Om du känner dig extra hungrig fyller du det extra utrymmet med gröna grönsaker eller färgglada grönsaker istället för extra ost, dressing eller olja.

Du kan upptäcka en god smak på menyn när du äter på din favoritrestaurang. Håll kalorimängden och minska lite av fettet genom att fråga om hälften av den vanliga mängden ost eller eliminera den helt och hållet. Håll din wrap sund genom att beställa en liten sallad eller en sida av blandade grönsaker istället för pommes frites.

När wrap du beställde visas vid ditt bord, och det ser ut att det är tillräckligt stort för att mata två personer, det är förmodligen det. Så ta hälften hemma med dig och ha det till lunch nästa dag. Eller dela en wrap med din matsal partner.

Friska och läckra Wraps du kan göra hemma

De flesta sallader eller en kombination av hälsosamt protein (kött, fjäderfä, fisk eller baljväxter) och någon typ av veggie kommer att fungera för att göra en utsökt wrap. Det mesta av din wrap ska bestå av gröna eller grönsaker och tillsätt bara ett litet dressing för smak. Försök med dessa kombinationer på helkornslindningar:

• En halv kopp kall kokt kycklingbröst kött, massor av romint sallat, en matsked eller två av Caeser salladsdressing, och några skavningar av Parmesanost.
• En halv kopp kall kokad kalkonbröst, en skiva kokt bacon, massor av gröna bibsallad och bara en dab ranch dressing.
• En halv kopp varm kryddad kycklingbröst belagd med Buffalo Wing sås, hackad selleri, massor av sallad och en matsked eller två av ostörs dressing.
• Din favorit trädgårdssalladblandning, som skivad tomat, lök, strimlad morötter och gurkor, blandad med rå spenat och lite italiensk dressing.
• En blandning av rostad paprika och lök plus skivade tomater och 1/4 kopp strimlad mozzarellaost. Topp med balsamvinäger.
• Skivad eller strimlad kall kalkon kött, två matskedar hummus och skivad gurka och tomat.
• En halv burk av dränerad albacore tonfisk, en matsked mayo, strimlat isberg eller grön sallad.
• Två eller tre uns lax (perfekt för kvarvarande lax), färsk dill, två eller tre avokado skivor, och en matsked eller två gräddeost.

• Två ägg, krypterade med hackade soltorkade tomater och ett lätt strö av fetaost.

Vad om Glutenfri Wraps?

Du kan också hitta glutenfria wraps gjorda med ris, hirs, quinoa eller majsmjöl. De kommer att ha olika näringsprofiler och kalorier, så var noga med att läsa etiketterna när de köper vetefria eller glutenfria wraps. 

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• American Heart Association. ”Transfetter.” Uppdaterad 7 oktober 2015.
• Förenta staternas Department of Agriculture Agricultural Research Service. ”USDA matkomposition databaser.”

Mitt svar är ibland och i måttlighet. Här är vad jag menar med det. Det finns tre anledningar till varför spirade korn och spridet kornbröd är bättre än vanliga korn och tre problem med regelbundna korn idag.

Du vill absolut inte överconsumera dessa spannmålsprodukter, även groddar spannmålsprodukter. Äntligen, istället för att göra korn, ersätta dem med mer frukt och grönsaker, hälsosamma fetter, smörgåsubstitut , och groddar nötter och frön är verkligen en bra sak att överväga.

Vilka wraps är hälsosamma? Wraps har blivit allt populärare, särskilt som de uppfattas som en ”hälsosamare” och ”lättare” alternativ som ett lunchval jämfört med bröd och till och med toast. Barn i synnerhet kärleksomslag och ofta matdomstolar har ett antal färdiga wraps som är fyllda med färska ingredienser. Wraps kan vara hälsosamma, men de är inte automatiskt så. Medan de kan vara tunnare än bröd, kan det också vara en indikator på att de är fulla av raffinerat vitt mjöl som kan lämna dem med 2 eller 3 gånger mängden karbohydrater som ljusa, lägre carb skivor bröd. Av den anledningen, om du gillar en slinga, kolla märkena på dina favoritmärken eller kolla in min recension nedan om några av slingor på marknaden. Du kan bli lite förvånad över hur många kolhydrater och kalorier de kan innehålla.

Med mycket liknande näringsämnen till Wattle Valley-sortimentet, erbjuder ALDI ett bra karbo-kontrollerat val mycket billigare än vanliga stormarknadsmärken.

När det gäller smörgåsar är wraps tilltalande och faktiskt ganska trendiga idag, men vi kan inte hjälpa till med att tänka på det traditionella brödet, särskilt i sin helformade form. Vilket alternativ skulle göra ett bättre val för hälsa och fysisk prestanda?

För att se till vilken innehåller vad som rekommenderas, kontrollera ingredienserna. Många saker kan läggas till wraps för att göra dem välsmakande. När man ser hydrerad olja på listan är det bättre att undvika produkten. Därtill ger dietister råd till helkornsorter, oavsett om du väljer bröd eller omslag.

När det gäller mättat fettinnehåll är vetebröd definitivt det hälsosammare alternativet. Eftersom mättat fett är relaterat till högt kolesterol och en ökad risk för hjärtsjukdom, bör den utgöra mindre än 10 procent av dina kalorier – 22 gram högst för en 2000-kalori diet. Två skivor helvetebröd ger mindre än 0,5 gram mättat fett. En 2 1/4-uns wrap har över 3 gram mättat fett, vilket gör det ett mindre önskvärt alternativ för en hälsosam kost.

Vete tortillas har cirka 10 procent mer natrium än vete bröd. Om ditt blodtryck ligger i den höga änden, varnade din läkare dig säkert om vikten av att kontrollera ditt natriumintag. Höga mängder natrium i din kost tvinga din kropp att behålla vatten, vilket resulterar i mer arbete för hjärtmuskeln för att cirkulera blod. Begränsa dig till 2300 mg natrium dagligen om du är frisk, eller 1500 mg om du redan har högt blodtryck. Två skivor vetebröd har cirka 290 milligram natrium, medan en vete tortilla har nästan 330 milligram.

Denna artikel är endast informativ, enHOWTO har inte befogenhet att ordinera några medicinska behandlingar eller skapa en diagnos. Vi uppmanar dig att besöka din läkare om du har någon typ av tillstånd eller smärta.

Att äta en vegansk kost innebär att mycket mer tankar och planering krävs för att du fortfarande ska få alla viktiga näringsämnen som behövs för att hålla din kropp frisk och glad. Om detta hanteras ordentligt, a vegansk kost kan vara extremt frisk och bra för din kropp.

---