Är det bättre att minska kolhydrater gradvis eller allt i taget?

Är det bättre att minska kolhydrat i din kost gradvis eller allt på en gång? Upptäck fördelarna och nackdelarna med varje tillvägagångssätt.

Går du bättre att minska kolhydraterna gradvis eller sänka kolhydrater drastiskt på en gång? Det är en vanlig fråga och det finns två sätt att ta. Den viktiga delen är att du hittar rätt mängd kolhydrater för din kropp. Eftersom alla är lite annorlunda, låt oss ta en titt på dina alternativ.

Fördelarna med att minska kolhydrater långsamt

Det finns två huvudsakliga metoder för att minska kolhydrater: gradvis minskning eller ”starta låg och lägg till.” Många människor (inklusive American Diabetes Association) föredrar den gradvisa reduktionsstrategin ”one-step-at-a-time”. Det finns en ganska bra anledning till detta: det kan hjälpa dig att hålla fast vid din nya diet.

Det har visats att människor mer kan göra permanenta förändringar om dessa förändringar är små. Då, när den nya vanan har bildats, kan ett annat litet steg tas.

En annan anledning att undvika att eliminera för mycket kolhydrater på en gång är att vissa obehagliga symptom kan uppstå under de första dagarna. Det kommer att ta din kropp lite tid att anpassa sig till att använda fett för energi i stället för kolhydrater och den första veckan kan vara den största utmaningen. 

Av dessa skäl kan du mycket bra skära dina kolhydrater i steg. Detta tillvägagångssätt börjar med de största synderna som tomma kalorier i söta drycker och går vidare till att kontrollera fetter, protein och göra andra förändringar.

Fördelarna med all-in-one-approachen

Å andra sidan favoriserar många av de populära dietböckerna den andra metoden. De som Atkins och South Beach dieterna minskar väsentligt kolhydraten i början, sedan öka gradvis mängden carb tills negativa effekter uppstår. Dessa kan vara när viktminskningen saktar, blodsockerkontrollen minskar, blodtryck stiger eller krävningar återvänder.

Den primära nackdelen med detta är att du måste vänja sig på en omedelbar och stor förändring i dina matvanor. Men enligt min mening kan följande positiva faktorer uppväga negativen:

1. De positiva fördelarna med att äta med lågt kolhydrater upplevs i ganska kort ordning och vanligtvis vid slutet av den första veckan. Detta ger dig inte bara motivation att fortsätta utan ger dig också tydliga markörer för att veta när sakerna glider.

Den information du får från hemmet övervakning (blodsocker, blodtryck, vikt) kan vara uppmuntrande under en sådan plötslig livsstilsförändring. Du kan också bli motiverad genom att se de vanligast rapporterade fördelarna med förbättringar i energinivåer, mental fokus och minskning av matbehov.
2. För många människor är det demoraliserande för att få reda på att de inte skar tillräckligt med karb för att få de fördelar de letade efter och att det krävs ännu mer ”deprivation”. När du gör det, starta ”lågt” sätt, kommer du till Lägg till mat alternativ som tiden går, vilket kan vara en mycket mer välkommen förändring.

Antingen sätt är det värt det

Oavsett hur du väljer att närma sig en lågkarbon diet kommer det att behövas justeringar för att hitta rätt mängd kolhydrat för dig. När du hittar det kan belöningarna bli livsförändrande.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Kött innehåller färdiga proteiner som evolutionen har grundat katter att smälta. När du byter till vegetarisk eller vegansk kost, måste du komplettera det med syntetisk: syntetisk taurin, metionin, cystein, omega fettsyror, listan fortsätter. Några av dem kommer att vara kemiskt identiska med icke-syntetiska versioner; syntetisk taurin, till exempel, läggs vanligen till köttbaserade kattmatar och har visat sig tjäna sitt önskade syfte. Men vissa kan skilja sig åt. Måste metion och cystein absorberas i tandem? Metaboliserar en kattlever en omega-3-fettsyra från en avokado på samma sätt som den gör från fiskolja? Vi vet inte. Inga slutgiltiga oberoende långsiktiga studier av vegetarisk kattmat har genomförts. Och när vi har att göra med något som potentiellt farligt att ta bort kött från en obligatorisk köttätares diet, föredrar vi att titta på några siffror för att se till att det inte kommer att orsaka diabetes eller hjärtfel eller cancer om fem år.

Impulsen att mata våra katter vegetariska eller veganska dieter är en som Colleran är sympatisk. När du vill äta noga – om det innebär att bli en vegan eller kanske bara en bra mindful locavore – är det frustrerande att sedan behöva byta tillvägagångssätt bara för din katt. Men att göra din katt gå vegetarian, säger Colleran, är inte svaret. ”Jag förstår varför människor vill vara vegetarianer eller veganer men att pålägga att på en obligatorisk köttätare bara frågar näringsrika problem,” säger Colleran.

På varje enskild vägg av vegan som jag gör förutspår jag att det kommer att nämna hur ägg- och mjölkindustrin fungerar, alltid misslyckas med att se att det finns ett annat alternativ. Och detsamma hände här.

Det är roligt att du säger det. Jag växte upp med samma tankegång. Mjölk för kalcium, kött för protein, du blir sjuk utan det! Vegetarer och veganer är svaga, de flesta sagt.

Vi vet alla att kalcium är nyckeln till friska ben och cirka 45 procent av vår benmassa uppkommer före 8 års ålder. Ytterligare 45 procent läggs de närmaste åtta åren med resterande 10 procent under de följande 10 åren. Det är därför viktigt att kalciumbehov uppfylls för barn på en vegansk diet.

Sojamjölk som är berikad med kalcium och D-vitamin är ett viktigt val, och inkluderar även sojabönor och kalciumrika spannmål. Havre- och kokosmjölk är ett annat alternativ – de är båda befästa med kalcium men inte vitamin D. Rismjölkburk användas som huvuddryck för barn från fem år.

Med detta sagt är det definitivt faktorer som måste övervägas från fall till fall och föräldrar som tänker på att lägga sina barn på en vegetarisk kost av vegetarisk kost bör absolut konsultera en registrerad dietist och barnläkare förut för att säkerställa tillräcklig tillväxt och utveckling .

Hållbarhet: B + (bra)
Även om det är lättare att hålla fast än den veganska kosten, kan det vara svårt på lång sikt för vissa människor, beroende på din nuvarande kost.

Vuxna barn behöver kalorier. Många vegetariska livsmedel har låg fetthalt och hög fiber. Medan det är användbart för vuxna som ser på deras vikt, är det inte idealiskt för barn vars kropp fortfarande utvecklas. Fråga din läkare eller en dietist för att hjälpa dig att hitta de bästa mat som ditt barn kan äta för att hålla sig frisk.

Och kom ihåg, det finns inga strikta regler. ”Du kan fortfarande få fördelar [av en vegetarisk kost] genom att inkludera mer växtfoder i varje måltid”, påpekar Alissa Rumsey, en talesman för Akademin för näring och dieter.

---