7 Potentiellt skadliga näringsämnen i multivitaminer
Lär dig om sju specifika ingredienser som vanligtvis finns i multivitaminer som kan vara skadliga för din hälsa.
Om du är en av de 50 procent av amerikaner som tar ett eller flera tillskott regelbundet, bör du vara medveten om att vissa ingredienser i multivitaminer kan vara skadliga.
En intressant studie gjorde nyheter när dess fynd föreslog att multivitaminanvändning var kopplad till längre telomerlängd, en indikator på långsammare cellulär åldrande. Sammanfattningsvis innebär forskningen om multivitaminer inte några betydande fördelar för att minska risken för kardiovaskulära händelser, cancer eller för tidig död.
Varje studie på ett multivitamin undersöker effekterna av en blandning av många olika näringsämnen, vilket kan vara en orsak till att resultaten har varit inkonsekventa eller neutrala.
Resultaten från kliniska prövningar och andra studier på enskilda ingredienser bidrar dock till att klargöra vilka som kan vara problematiska.
Näringsämnen i multivitaminer som kan vara skadliga
Här är sju kompletterande näringsämnen du borde vara oroad över om de är i ditt multivitamin.
Vitamin E
Vitamin E-tillskott är förknippat med en ökning av risken för hjärtsvikt och allårsakedödlighet.
En utökad studie av tusentals äldre personer med en historia av hjärt-kärlsjukdom eller diabetes som randomiserades till att ta antingen 400 IE av E-vitamin eller en placebo fann att det var en 19 procent ökning av risken för hjärtsvikt hos dem som tog tillägget .
En tidigare analys utförd av Johns Hopkins University forskare fann också en länk till en sex procent ökad risk för dödsfall hos dem som konsumerade en daglig dos på 400 IE eller mer av vitamin E. Eftersom detta näringsämne är rikligt i råa nötter och frön, finns det ingen anledning att utsätta sig för en potentiell risk.
Betakaroten
Betakaroten tillsats har en stark länk till ökad cancerrisk.
En studie stoppades tidigt eftersom det visade att deltagare i gruppen tog beta-karoten och A-vitamin hade ökat risken för att utveckla lungcancer. Innan det stoppades visade studien en 28 procent större lungcancer och 17 procent fler dödsfall från alla orsaker jämfört med dem som inte tog beta-karoten.
En uppföljning visade att för kvinnor stod dessa negativa effekter kvar efter att ha stoppat tillskottet. Kompletterande med beta-karoten kan störa absorptionen av andra viktiga karotenoider från mat (varav det finns mer än 600).
Vitamin A.
Vitamin A. tillskott kan dramatiskt försvaga ben, vilket ökar risken för höftfraktur. Biverkningar har rapporterats vid nivåer som finns i de flesta multivitaminer på marknaden.
En studie visade att en 1,5 mg A-vitamin (5000 IE, 100 procent av det dagliga värdet listat på Supplement Facts-etiketter) var förknippat med minskad benmineraldensitet och ökad risk för höftfraktur jämfört med en 0,5 mg. Dessutom har vitamin A-tillskott också associerats med en 16 procent ökning i dödsfall från vilken som helst orsak i en meta-analys av studier som undersöker att komplettera med det.
Det är klokt att få ditt A-vitamin från vegetabiliskt framställda, provitamin A-karotenoider, såsom alfa-karoten och betakaroten.
Folsyra
Folsyra är en syntetisk form av B-vitaminfolat. Jag rekommenderar starkt att man undviker att komplettera med folsyra, vilket kan störa normala åtgärder av matfolat och förknippas med ökad risk för bröst-, prostata- och kolorektal cancer.
Folat är viktigt vid växande och delande celler och för att förhindra neurala rördefekter vid utveckling av foster. Förbrukande bönor och gröna grönsaker – rika källor till matfolat – hjälper dagligen kvinnor i fertil ålder till att gå in i graviditeten i ett folatresistent tillstånd. Detta är viktigt eftersom folat verkar för att förhindra neuralrörsdefekter under de första fyra veckorna av graviditeten när de flesta kvinnor ännu inte vet att de är gravida.
Eftersom bönor och gröna innehåller gott om folat finns det ingen anledning att oroa sig för att vara bristfällig om du äter hälsosamt. Å andra sidan är syntetisk folsyratillskott associerad med senare livscykel och resultat och kan inte duplicera hälsofördelarna med att äta folatrik mat för både mödrarna deras barn.
Selen
Selen på höga nivåer är kopplat till diabetes, förhöjt kolesterol, prostatacancer, hjärt-kärlsjukdom, amyotrofisk lateralskleros (ALS), nedsatt immunfunktion och nedsatt sköldkörtelfunktion. Paradoxalt sett kan för lite selen också vara skadligt.
Det bästa är att få tillräckliga mängder från hälsosamma livsmedel. De som äter en hälsosam kost rik på råvaror, med nötter och frön behöver inte extra selen.
Koppar
Koppar ska inte tas som tillägg eftersom överflödigt koppar är kopplat till ökad cancer och total mortalitet och ökad risk för Alzheimers sjukdom.
Att minska köttintaget och undvika multivitaminer som innehåller koppar är effektiva sätt att förhindra kopparöverskott.
Järn
Järn bör endast tas om det finns ett definierat behov eller brist. Heme järn finns i animaliska produkter och icke-heme järn härrör från växtfoder och kosttillskott. Hemejärnet i kött är mer absorberbart än det i grönsaker, vilket gör riskerna förknippade med överskott av järn mer sannolikt.
Det finns bevis på att alltför stora järnbutiker – eftersom järn är en oxidant – ökar risken för koloncancer, hjärtsjukdom och neurodegenerativa sjukdomar. Men tilläggsfritt järnjärn kan vara användbart om man har suboptima järnnivåer, till exempel på grund av graviditet eller tung menstruationsblödning.
Varför ta tillägg vitaminer och mineraler alls?
Med så mycket bekymmer kring dessa näringsämnen, varför ta något vitamin och mineraltillskott? Arbetet med ett multivitamin- och mineraltillskott är att fylla i näringshål för att förebygga brister eller brister. Suboptimal intag av vissa vitaminer är vanligt och är en riskfaktor för kroniska sjukdomar.
Normalt äter amerikaner otillräckliga produkter och konsumerar därför de rekommenderade mängderna fibrer, magnesium, kalium, matfolat och vitaminerna A, C och E. Mycket få människor äter så hälsosamt att de får den perfekta mängden av varje vitamin och mineral som behövs i optimala mängder från enbart mat.
Ännu äter en näringsrik, växtrik diet och minimerar animaliska produkter för lång livslängd, du löper på att vara suboptimal i vissa näringsämnen: vitaminerna B12 och K2, som främst finns i animaliska produkter; zink, som är mer biotillgänglig från animaliska produkter; jod som härrör huvudsakligen från jodiserat salt; och vitamin D, som vår hud producerar när vi utsätts för solen.
Men att ta in mer animaliska produkter är inte svaret, eftersom du riskerar för mycket animaliskt protein, animaliska fetter, hemejärn och andra djurbaserade livsmedelsföroreningar. Därför kan det vara till hjälp för de flesta människor att använda ett säkert, välutvecklat multivitamin.
Varför näringsämnen från hela maten är Best
Även om inte varje diet är perfekt, kan inget multivitamin eller tillskott tillfredsställande ersättas med en näringsrik, växtrik kost av helmat.
Om du vill leva ett hälsosammare, längre liv, äta en bättre diet. Verkliga, näringsrika, naturliga livsmedel levererar mycket mer än bara vitaminer och mineraler. Att äta en överlägsen kost kan ge dig ett fullt spektrum av både upptäckta och oupptäckta näringsämnen. Det är något som inget multivitamin kan replikera.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Vitamin B12 hjälper till att producera DNA och hjälper till att skapa neurotransmittorer. Harvard Health Publishing säger att veganer kan ha en särskild risk för vitamin B12-brist eftersom växter inte gör näringsämnet, liksom människor som har haft viktminskning, eftersom förfarandet gör det svårt för kroppen att extrahera B12 från mat. Symtom på allvarlig B12-brist innefattar nummenhet i ben, händer eller fötter; problem med promenader och balans anemi; Trötthet; svaghet; en svullnad, inflammerad tunga; minnesförlust; paranoia; och hallucinationer.
Folat eller folsyra är ett särskilt viktigt vitamin för kvinnor i fertil ålder, varför prenatala vitaminer innehåller en så stor dos. En folatbrist kan minska det totala antalet celler och stora röda blodkroppar och orsaka neuralrörsdefekter hos ett ofödat barn, säger Psota. Symtom på folatbrist inkluderar trötthet, munsår, dålig tillväxt och förändringar i färgen på hår, hud och naglar.
De fann emellertid att för män med cancerhistoria tycktes multivitamin vara skyddande mot att få cancer igen – även om det inte fanns någon signifikant skillnad i cancerdödlighet eller cancerskydd, hos dem som aldrig har haft cancer tidigare. Ändå är det ganska spännande. Det är dock bara en studie. Helst har vi som tjugo av dessa placebokontrollerade försök, och sedan sammanställer alla resultat tillsammans.
Nedan följer en approximation av ljudinnehållet för denna video. För att se några diagram, diagram, grafik, bilder och citat som Dr Greger kan hänvisa till, se ovanstående video.
Många av oss får emellertid inte tillräckligt med E-vitamin. Så en rimlig lösning är att göra vad jag gör. Jag lägger en kapsel av E-vitamin i en behållare med 17 portioner av ett pulver av ditt val. Du kan lägga det i en saltburk om du föredrar eller något som du använder långsamt över tiden.
Vissa menstruations- och gravida kvinnor är bristfälliga i järn, men det kan lätt lösas genom att äta rött kött. Många gånger är bristen som en följd av brist på B12, Folsyra, C-vitamin, A-vitamin eller mer sällan brist på koppar (R).
vattenkrasse är en annan kraftfull superfood som forskare vid Ulster University fann kan minska DNA-skador på blodceller och hjälpa till att förebygga skador från fria radikaler. Vattenkryssa är hög i vitaminerna A, C och K samt phytonutrienter som förstärker ben, förhindrar infektion, skyddar bindväv, förhindrar järnbrist och minskar skador på neuroner i hjärnan.
Broccoli är en bra källa till växtbaserat protein. Det innehåller också mycket kostfiber, vilket hjälper både dina matsmältnings- och kardiovaskulära system. Den är också hög i tiamin, riboflavin, pantotensyra, magnesium, järn, kalcium, folat, kalium, mangan och vitaminerna A, B6, C, E och K.
Det var klart Adams läste inte riktigt studierna alls. Om han gjorde så kunde han se att Pfizer faktiskt säljer tillägget som användes i PHS II-studien – det heter Centrum Silver, och en negativ försök är förmodligen inte vad Pfizer letar efter. Och gissa vem som utformade det tillskott som användes i TACT-studien? TACT-författarna noterar:
Individuella tillägg saknade också en sund bevisningsbas. Det fanns inga tecken på skada eller fördelar med vitamin A, C eller D, folsyra, kalcium (med eller utan vitamin D) eller selen. Det fanns mer data med betakaroten, tillräckligt för att visa att det uppenbarligen inte har några meningsfulla effekter, utom i högriskgrupper, där det är förknippat med en ökning (ja en öka) i cancerrisk. Beviset för E-vitamin var också klart – det fanns inga fördelaktiga effekter. Takeaways från denna recension var skarpa. Multivitaminer har ingen etablerad roll att spela i förebyggandet av hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Det finns för närvarande inga övertygande bevis för att rutinmässig tillskott ger några meningsfulla fördelar. USPSTF-översynen går med i en lång lista över studier (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10) som har kommit till liknande slutsatser.
