Vilka märken av yoghurt är glutenfria?

Letar du efter glutenfri yoghurt? Läs en lista över populära märken med rak scoop på vad som är säkert för dem på glutenfri kost.

Vanlig yoghurt är gjord med mjölk som har gjorts med vänliga bakterier tills den tykar och utvecklar en smakfull smak. I sin rena form är yoghurt glutenfri, och du kan njuta av den på glutenfri kost, förutsatt att du inte heller styrs av mjölkprodukter på grund av laktosintolerans eller något annat problem.

De smakämnen och sötningsmedel som används i kommersiellt tillgänglig yoghurt inte alltid glutenfri. Dessutom kan även vanlig yoghurt du köper i butiker utsättas för glutenkorsontaminering som gör den osäker för de av oss med celiaki och icke-celiacglutenkänslighet.

Företag som gör glutenfri yoghurt

Här är listan över yoghurtmärken som är vanliga i USA, plus vad varje tillverkare har att säga om yoghurt är glutenfritt eller inte.

• Cabot yoghurt. Om din stormarknad lagrar Cabot yoghurt, kan jag rekommendera det, även om du är särskilt känslig för att spåra gluten. Det Vermont-baserade företaget (känt för sin skarpa cheddarost) producerar yoghurt i grekisk stil i sju olika smaker och fettnivåer, inklusive vanligt, mager, fettfritt, jordgubbar och vaniljböna. Företaget konstaterar att ”alla Cabots produkter är glutenfria. Alla ingredienser, antiklumpningsmedel etc. undersöks och verifieras vara glutenfria.”
• Chobani yoghurt. Chobani erbjuder vanlig tjock grekisk yoghurt, plus en mängd olika smaker som sträcker sig från grunderna (jordgubb och vanilj) till mer intressanta sorter (Blood Orange och Vanilla Chocolate Chunk). Enligt bolaget är ”Chobani Greek Yogurt-sorter, med undantag för Chobani ’Flip’ -produkter, naturligt glutenfria. Det innebär att de inte innehåller något vete, råg, korn eller andra glutenhaltiga ingredienser. Alla våra produkter innehåller inga gluten är märkta med glutenfri symbol som certifierad av Glutenfri Certifieringsorganisation ”(GFCO). GFCO kräver att produkter uppfyller den lagstadgade standarden på mindre än 20 delar per miljon gluten. Observera att Chobani använder certifierade glutenfria havre för att göra sina Chobani havre och antika kornprodukter, vilket gör dem säkra på glutenfri kost (så länge du kan äta havre).

• Dannon yoghurt. Dannon erbjuder ett stort utbud av smaker och stilar av yoghurt, och de flesta av dem anses vara glutenfria. Undantagen inkluderar Activia Fiber (innehåller gluteningredienser), Dannon Parfait (som säljs endast i cafeterior, inte i livsmedelsbutiker), Oikos Lågfett Grekisk Frysta Yoghurt, Oikos Crunch, LNF Greek Crunch, och YoCrunch.
• Fag yoghurt. Grekisk yoghurtmakare Fage erbjuder de delade kopparna med frukt eller en honungsbaserad topping på ena sidan och yoghurt på den andra. Alla smaker anses vara glutenfria och är certifierade av Glutenfri Certifieringsorganisationen enligt bolaget.
• Stonyfield Farm. Stonyfield Farms gör yoghurt och smoothies, plus Oikos organiska grekiska yoghurt. Det gör också YoBaby yoghurtprodukter och soja yoghurt för dem som undviker mejeri tillsammans med gluten. Alla Stonyfield yoghurt med undantag för YoToddler Plus Fruit Flingor är certifierade glutenfria av GFCO, vilket innebär att de innehåller färre än 10 delar per miljon gluten. Företaget tillverkar även frysta yoghurtprodukter. Dessa innehåller inte gluteningredienser men produceras på utrustning som delas med glutenhaltiga produkter, så Stonyfield anser inte att de är glutenfria.

• Voskos yoghurt. Voskos, ett annat märke av tjock yoghurt i grekisk stil, säger att dess yoghurt är glutenfri. (Lyckligtvis för oss har företaget upphört med sina Voskos Plus Granola-smaker, som innehöll rullat vete.)
• Yoplait yoghurt. Yoplait, en del av General Mills, har en omfattande glutenfri lista. En talesman sa att glutenfri listan innehåller mest, men inte alla, Yoplait-produkter. Speciellt är de glutenfria parfaiterna med granola inte glutenfri (de innehåller vanliga havre och korn malt). Yoplait produkter testas till 20 delar per miljon. Om du har barn, är GoGurt och Trix båda Yoplait-produkter, och det finns många av båda på glutenfri listan.

Vad annat är tillgängligt?

Förutom de nationella varumärkena har de flesta livsmedelsbutiker också egna märken ”privata märken”. För att avgöra om dessa anses vara säkra eller inte på den glutenfria kosten, måste du fråga affären – många erbjuder glutenfria listor över produkter.

Precis som med vanlig yoghurt, många märken och smaker av fryst yoghurt är säkra. Men vissa är inte det. Glutenfri glassartikel ger några detaljer om fryst yoghurt du kan köpa i butiker.

Slutligen, om du gillar att gå ut för fryst yoghurt, finns det också glutenfria frysta yoghurtalternativ som du kan njuta av säkert och vad du bör undvika.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Brun ko
Enligt en panel av smakare som smakade olika märken av yoghurt, gjorde denna speciella yoghurt ganska hög med de flesta. Den har den bästa texturen bland många yoghurt och anses också vara den minst sura av alla grekiska yoghurt. Det är relativt mildt i smak, därför kan en hardcore grekisk yoghurtälskare inte godkänna det för mycket. Det är dock helt naturligt och görs endast av kormjölk som inte matas till tillväxthormoner. En serveringsstorlek på 150g innehåller 0% fett, 80 kalorier och ungefär 30% proteiner. Innehåller alla USDA-godkända bakteriekulturer.

Den grekiska guden, icke-fet, vanlig
Denna speciella yoghurt anses vara något sötare än resten tillsammans med att vara relativt mild smakad och lämnar en smak som påminner någon om honung. Denna yoghurt med nollfett innehåller ca 60 kcal tillsammans med 6g protein i en serveringsstorlek på 170g. Detta märke av yoghurt innehåller inga tillsatser som kan orsaka en reaktion, även om den innehåller laktos, det är därför inte det rätta valet för laktosintoleranta människor.

innehåller: Kakor, spannmål och 9-korns granola med havre, korn, vete, råg,
triticale, spelt, brunt ris, hirs och bovete

Du kan också köpa din egen glutenfria granola eller andra mix-ins så att du vet exakt vad som går in i din yoghurt varje morgon – och din DIY-yoghurt kommer nästan säkert att bli billigare än de förmonterade versionerna.

De flesta vanliga sorter av yoghurt, både smaksatta och osmakade, är gjorda av glutenfri yoghurt. Vissa smaker, såsom kakadeg, garanteras att innehålla gluten eftersom de livsmedel som har blivit blandade med yoghurtbasen innehåller gluten. Andra yoghurtpaket kan bestå av glutenfri yoghurt men med toppings som innehåller gluten. Gluten kan tillsättas för andra ändamål med avseende på livsmedelskemi. Paketetikettering bör avslöja denna information, men noggrann uppmärksamhet är motiverad när du handlar för sådana livsmedel.

Ingen gluten krävs i denna produkt, och vanlig vanlig yoghurt är i allmänhet glutenfri yoghurt. Moderna tillverkare av yoghurt ändrar ofta det grundläggande receptet och lägger till ytterligare ingredienser, smakämnen eller andra livsmedel. De flesta nationer kräver att livsmedelsprodukter märks, och att behållare av yoghurt ger information som anger om de innehåller något gluten eller inte.

• Butter
• Heath barer
• MMs (vanlig och jordnöts)
• Reese är jordnötssmörkoppar
• Reese s stycken
• snickers
• Almond Joy
• Mounds
• Gummibjörnar
• Marshmallows
• Kokos
• Gumballs
• Färsk frukt
• Nötter

En av de ursprungliga frysta yoghurtbutikerna öppnade TCBY sin första yoghurtbutik 1981 och har nu 360 butiker rikstäckande. De erbjuder många glutenfria alternativ. Faktum är, med undantag för Brownie Batter, Cake Batter, Cheesecake, Cookies and Cream, Fru Fields Chocolate Chip Cookie, och pumpa smaker, alla frysta yoghurt är glutenfria.

Livsmedelsbutiker som köper stora hjul eller ostblock skär osten i mindre kvantiteter för att packa om och sälja. Om de skär på samma yta som användes för att göra smörgåsar kan gluten förorena osten. Eller om skivmaskiner som används för att skära delikött (som innehåller gluten) också används för att skära ost utan att rengöras ordentligt, kan glutenförorening förekomma.

Strimlad ostpaket innehåller vanligtvis en vit, pulveriserad substans blandad med ostknippen för att förhindra att den klibbar ihop. Stora tillverkare som Kraft och Sargento (i USA Kanada) använd inte vete som ett antiklumpningsmedel i sin strimlad ost.

---