Tålbara övre intagsnivåer för fettlösliga vitaminer

Vitaminer kan orsaka problem om de tas i överskott under långa perioder. Här är en lista över de fettlösliga vitaminerna och doserna som är kända för att vara säkra.

Fettlösliga vitaminer A, D, E och K är viktiga för en mängd olika biologiska funktioner som kroppen behöver för att kunna överleva och vara frisk. Du kan få dem från de livsmedel du äter (och sol exponering vid vitamin D), men de är också tillgängliga i tilläggsform, ofta i stora mängder. 

Din kropp håller fettlösliga vitaminer i din lever och dina fettceller, så de lagras mycket längre än vattenlösliga vitaminer. Å ena sidan är du mindre benägna att hantera en brist, men å andra sidan kan de bygga upp på toxiska nivåer över tiden.

Hälso- och medicinavdelningen för National Sciences of Engineering, Engineering och Medicine har bestämt hur mycket av varje näringsämne du behöver varje dag, såväl som den tolererbara övre intagsnivån (UL). UL är det största intaget av varje näringsämne som är känt för att vara säkert. 

Vitamin A.

Vitamin A är nödvändigt för hälsosam vision, reproduktion, immunsystemfunktion och cellutveckling. Rekommenderad dagpenning är 700 mikrogram för kvinnor och 900 mikrogram per man. UL är 3000 mikrogram per dag. Regelbundet konsumera mer än detta belopp kan orsaka håravfall, sprickade läppar, torr hud, huvudvärk och försvagade ben. Fortsatt överanvändning av vitamin A-tillskott kan leda till leverskador, särskilt om du också har ett högt intag av alkohol eller har leversjukdom eller höga nivåer av kolesterol och triglycerider. Gravida kvinnor som konsumerar för mycket A-vitamin har ökat risken för fosterskador.

Vitamin D

D-vitamin hjälper din kropp att absorbera kalcium, så det är viktigt för starka ben och tänder. Rekommenderad dagpenning varierar mellan 5 och 10 mikrogram per dag. UL är 50 mikrogram (eller 2 000 internationella enheter) per dag. Om man dagligen överstiger detta belopp kan det orsaka tillstånd som kallas hyperkalcemi (förhöjd nivå av kalcium i blodet). Tidiga symptom inkluderar illamående, kräkningar och diarré, och ett fortsatt högt D-intag kan leda till uttorkning, njursten och njurskador.

Vitamin E

E-vitamin fungerar som en antioxidant i kroppen. Rekommenderad dagpenning är 15 mikrogram per dag och UL är 1000 mikrogram per dag. Att konsumera mer än UL varje dag kan leda till blödningsproblem, särskilt för personer som också tar blodförtunnande läkemedel. Stora mängder vitamin E kan också orsaka muskelsvaghet, illamående och diarré.

Vitamin K

K-vitamin är nödvändigt för normal blodpropp och är väsentlig för friska ben. Rekommenderad dagpenning är 90 mikrogram per dag för kvinnor och 120 mikrogram per dag för män. Institutet för medicin har inte bestämt ett UL för vitamin K-intag.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Hälsa och medicin Division av nationella akademier för vetenskap, teknik och medicin. ”Dietary Reference Intakes Tabeller och Application.” //www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
• Institut för medicin av institut av hälsa. ”Dietary Reference Intakes.” //iom.edu/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Vitamins.pdf.
• Merck Handbok Hem Hälsa Handbok. ”Vitamin A.” //www.merckmanuals.com/home/disorders_of_nutrition/vitamins/vitamin_a.html.
• Merck Handbok Hem Hälsa Handbok. ”Vitamin D.” //www.merckmanuals.com/home/disorders_of_nutrition/vitamins/vitamin_d.html.
• Merck Handbok Hem Hälsa Handbok. ”Vitamin E.” //www.merckmanuals.com/home/disorders_of_nutrition/vitamins/vitamin_e.html.

Du behöver 60 mg C-vitamin per dag om du är kvinna, medan män behöver 75. Eftersom C-vitamin är vattenlösligt och hjälper ditt immunsystem, tror många att det är säkert och fördelaktigt att ta i megadoser. Tillverkare av kosttillskott lägger till exorbitanta mängder av denna antioxidant till sina produkter, men IOM rekommenderar att du inte överskrider 2000 mg C-vitamin per dag. Överstiger detta belopp kan orsaka diarré och njursten, enligt McKinley Health Center.

Även om det inte finns någon tydlig förklaring av vad som exakt utgör en vitaminmigados, enligt Harvard University Medical School, är det i allmänhet ett vitaminintag många gånger högre än det rekommenderade antalet. Du kan säkert ta några näringsämnen i höga mängder, men överstiger inte IOM: s riktlinjer, eftersom för mycket av vissa näringsämnen kan orsaka toxicitet och hälsoproblem.

Enligt Robert Russell, en av de läkare som tjänstgjorde på DRI-paneler, var UL-baserna baserade på först biverkningar uppvisade, inte nödvändigtvis de som var mest allvarliga (Liebman 2001). Till exempel, när individer konsumerar för mycket niacin kan den första biverkningen spola, eller en rodnad i huden som orsakas av blodkärlens dilatering. UL för niacin sattes till 35 mg per dag baserat på intagsnivån vid vilken denna bieffekt först uppträdde (IOM 2000a). Men läkare ordinerar regelbundet niacin vid doser så hög som 5000 mg dagligen i syfte att minska höga kolesterolnivåer.

När en RDA inte kan etableras på grund av brist på vetenskapligt bevis är en AI inställd. AI ska användas som ett intagsmål när ingen RDA finns. AI är baserade på färre data och mer bedömning än RDA. Varje AI-nivåuppsättning har visats stödja en önskad indikator på hälsa, såsom kalciumretention i ben.

. daglig mängd din kropp kräver, ja det är en bit. Vitaminer är klassificerade i två grupper, fettlösliga (vitamin A, D, E och K) eller vattenlösliga (vitamin B. Skapa leverskada. Vattenlösliga vitaminer (B-komplex och vitamin C), till skillnad från fettlösligt vitamin, löses upp i vatten och lagras inte och våra kroppar är i kontinuerlig tillförsel.

. grönsaksrätter Äta hälsosam är ett mål för de flesta människor. mäta mängden mat i en enda. kolhydrater och flera vitaminer och mineraler. Det . och hjälper till att få starkare ben i kroppssystemet. . Till exempel, lägga olivolja, salt, brunt socker,.

MyNAP-medlemmar SPARA 10% off online.
Inte en MyNAP-medlem än? Registrera dig för ett gratis konto för att börja spara och ta emot särskilda förmåner för specialmedlemmar.

Även om en riskbedömning kräver att information organiseras på ganska specifika sätt, kräver inte sitt beteende några specifika vetenskapliga metoder för utvärdering av denna information. Snarare uppmanar det riskbedömare att utvärdera vetenskaplig information med hjälp av vad som enligt deras bedömningar är lämpliga metoder och att uttryckligen lägga grunden för sina bedömningar. Riskbedömning kräver också ett tydligt erkännande av osäkerheter i riskbedömningar och bekräftelse, när det är lämpligt, att alternativa tolkningar av tillgängliga data kan vara vetenskapligt trovärdiga (NRC, 1994; OTA, 1993).

Det är ingen överraskning många amerikaner får inte alla vitaminer de behöver från mat ensam. Faktum är att miljömässiga arbetsgruppen säger att över 40 procent av amerikanska vuxna får för lite kalcium, magnesium och vitaminer E, D, C och A. Men överdriven vitaminintag kan också vara problematisk.

Järn, jod, zink, koppar, mangan, molybden, selen, vitamin A, vitamin C, B1, B2, B3, B6, folat, B12, pantotensyra och kolin

---