Smaktillsatser och såser tillåtna på South Beach Diet

Lär dig om kryddor och såser som är godkända för efterföljare av South Beach Diet för en extra smak av smak för din mat.

Oavsett om det gäller kost eller inte, kan kryddor ofta göra måltiden. De erbjuder stans av smak som kan höja även de enklaste matvarorna samtidigt som den ger den rika ”munkänslan” som ofta saknas i fettsyror.

Smaken var en av de aspekter som skaparna av South Beach Diet fokuserade på att utveckla när deras viktminskning plan. Smaktillsatserna ger dig en duk av smak och kan hjälpa dig att undvika känslan av deprivation som kan utvecklas när du startar någon diet. Genom att ersätta kalorier för smak kan du njuta av dina måltider och känna dig bättre om dig själv som du håller fast vid planens regler.

Mål för South Beach Diet

South Beach Diet är inte en snabb viktminskningsplan utan snarare ett strukturerat livsstilsprogram som anges i tre viktiga steg:

• Fas 1 utförs över två veckor och förbjuder intaget av alla spannmålsprodukter, stärkelser, alkohol och socker (inklusive frukt och fruktjuicer). Fasen av kosten är utformad för att utlösa din första viktminskning medan du avvänner dig från begäret till socker och kolhydrater.
• Fas 2 är det stadium där du gradvis går ner i vikt tills du uppfyller ditt idealmål. Det betonar långsam och stadig viktminskning. Ett större utbud av livsmedel introduceras i denna fas med en tydlig disposition om hur mycket du kan äta och i vilken proportion.
• Fas 3 är underhållssteget där du behåller din idealvikt genom att förstärka de metoder du lärde dig i fas 2. Fokusera här på lärd livsstil i stället för viktkontroll.

Acceptable smaktillsatser och såser på South Beach Diet

När det gäller kryddor kan du lägga till dem på vilken måltid som helst i en fas så länge de är mindre än 35 kalorier och tre gram kolhydrater per portion.

South Beach Diet condiment listan är ganska mycket i linje med andra låg-carb diet planer. De viktigaste no-nos är de dolda sockerarterna och kolhydraterna. Detta kräver att du läser ingrediensetiketterna extra när du handlar.

Bland de kryddor på South Beach Diet ”do” listan:

• Senaps (utom sötad senap)
• Cider och vinäger
• Low-carb balsamvinäger
• Lågkarbin ris vin vinäger
• Låg-carb Worcestershire sås
• Olivolja och andra friska oljor
• De flesta flaskiga heta såserna
• De flesta salsor (kontrollera om tillsatt socker)
• Låg natrium sojasås eller tamari
• Majonnäs (gjord med enkelomättad snarare än fleromättad fett)
• Sockerfria salladsdressingar
• Lågkarbid sylt och konserver
• kapris
• Pepparrot
• pesto
• Örter och kryddor (undvik kryddblandningar med socker)
• Citron eller limejuice
• Vanilj, citron och andra extrakt
• Buljong eller buljong
• Low-carb ketchup
• Dill pickle relish

Smaktillsatser och såser som ska undvikas på South Beach Diet

Ingen ketchup? Tyvärr är detta sockerrika kryddor fast på South Beach Diet ”do not” listan. Dessutom kommer du sannolikt att behöva passera på något tomatbaserat kryddor samt de mest beredda asiatiska såserna där socker är nästan oundvikligt inkluderat.

De 10 bästa kryddorna som ska undvikas på South Beach Diet inkluderar:

• Regelbunden ketchup
• Tomatbaserad chilisås
• Cocktailsås (om inte sockerfri)
• Salladförband med socker
• Tartar sås
• Asiatisk plommonsås, sötorsyra, oststersås och teriyaki sås
• Biffsås
• Grillsås
• Sylt, gelé, konserver
• chutneys

Slutligen, när du lagar mat, är ett av de knep som hjälper till att övervinna smörsträngen att ersätta smör med ”jag kan inte tro det är inte smör”. Detta begränsar inte bara ditt intag men ger den extra smakslagen när du lagar magert styck av kött, fjäderfä eller skaldjur.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Paleodiet är baserat på hur människor åt tusentals år sedan. Alla moderna konstgjorda och förädlade livsmedel är förbjudna, och kosten kretsar kraftigt kring kött och fisk, grönsaker, frukt och nötter. Den gamla mannen hade inte tillgång till ketchup, varm sås och salladsdressing, så när du följer Paleo-kosten måste du komma med andra kryddor för att krydda dina måltider.

Regelbunden butiksketchup är definitivt ute – du behöver bara titta på ingredienserna för att se hur många tillsatser och konserveringsmedel som finns där. Detta betyder inte att ketchup är av menyn dock. Kombinera tomatpuré, ättika eller citronsaft, senapspulver, vatten, kanel, salt, kryddnejlika, allspice och cayennepeppar. För en rikare version, lägg till chili, fänkål, olivolja, svartpeppar, korianderfrön, lök, vitlök och selleri. Du måste använda en mixer för att få rätt konsistens och finjustera beloppen till din smak.

Men eftersom de har lite mer karbohydrater än de fem bästa, borde de konsumeras i mått så att du inte oavsiktligt tippar över din carbantal för dagen.

Sanningen är att på en ketodiet kan du äta mycket mer protein än standarden 10-15% av de totala kalorierna (som vissa andra källor främjar) utan att sparkas ut ur ketos.

Följ denna fas i 2 veckor och se hur du känner. Om du känner dig bra kan du gå in i fas 2 för att fortsätta din viktminskning i långsam och stadig takt tills du når en hälsosam vikt.

Om din viktminskning utvecklas bra och dina symptom är lättnad, men du behöver fortfarande gå ner i vikt, kan du börja omintetgöra en del gluten gradvis, byta glutenhaltiga stärkelser för de glutenfria stärkelserna du redan har ätit så länge eftersom dessa livsmedel är fiberoptioner som fas 2.

Fas tre, det ultimata målet, fokuserar enbart på viktunderhåll. Efter att ha nått den idealiska tyngden gör dietern nu de förändrade matvanorna en livsstil från den här tiden framåt. Grundläggande kosttekniker upprätthålls fortfarande. Endast de höga GI-livsmedel och ”dåliga” fetter från de två föregående faserna är fortfarande begränsade. Förändrad kroppskemi kommer att främja långtids kardiovaskulär hälsa och minska risken för diabetes. Skulle viktökningen inträffa, återföras fas ett av South Beach Diet tills viktmålet uppnås.

Men många läkare och dietitiker håller med om att den snabba inledande viktminskningen främst kommer från vattenförlust. Mycket av denna vikt kan återvända när dieter rehydrates.

Om du kikade inuti brödkorgen och hittade en bit av den goda sortkornssortimentet, kan du bestämma dig för att skämma bort dig själv. Om du gör det, doppa det i olivolja, vilket saktar upptagningen av stärkelse och bidrar till din känsla av fullhet. Tro det eller inte, bröd med olja eller ens lite smör är bättre för din kost än bröd ensam, trots att du lägger till kalorier.

När det gäller drycker, börja med vatten så fort du sitter, men var god att ha ett glas eller två rött vin (vilket är faktiskt bra för din hälsa och inte fruktansvärt fett). Undvik vitt vin, sprit eller det värsta av allt, öl.

---