Pork Nutrition, kalorier och hälsofördelar
Jämför fläsknäring för olika nedskärningar och se hur fläskkotts kalorier ändras utifrån beredningsmetoden. Snabba tips och hälsosamma fläsk recept.
Fläsk kallas ibland ”det andra vita köttet.” Du kan överväga att äta fläsk i stället för kyckling eller kalkon. Men är fläsk sunt? Pork chop kalorier kan variera mycket baserat på beredningen. Och fläsknäring för andra skördar varierar också mycket. Ta reda på vilka fläskklipp som är bäst för din kost och hur man förbereder det för att hålla fettet och kalorierna låga.
Fläskkalorier och näring
| Tenderloin Pork Nutrition Facts | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 3 oz (85 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 122 | |
| Kalorier från fett 27 | |
| Totalt fett 3g | 5% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Fleromättat fett 0,4 g | |
| Enomättad fett 1,1 g | |
| Kolesterol 62 mg | 21% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Kalium 357.85mg | 10% |
| kolhydrater 0g | 0% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Socker 0g | |
| Protein 22,2 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcium 1% · Järn 5% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Fläskfilé är en av de hälsosammaste styckena av fläsk. Detta magert kött ger bara 122 kalorier och bara tre gram fett per tre ounce servering. Och du kommer att dra nytta av 22 gram protein när du njuter av denna köttskära.
Andra skivor av fläsk ingår koteletten och slipat fläsk.
- en medelstora fläskkotlett eller biff ger 239 kalorier, 34 gram protein, 10 gram fett, 4 gram mättat fett, 697 milligram natrium och 0 gram kolhydrat, om du bara äter den mager delen av biffen.
- en tre uns servering av mark svin (kokt) ger 251 kalorier, 22 gram protein, 18 gram fett, 7 gram mättat fett, 337 milligram natrium och 0 gram kolhydrater.
Fläskkoteletten är dock en mycket mer populär skära av köttet. Som du kan se näring och kalorier för denna snitt varierar mycket beroende på hur du lagar köttet.
Pork Chop Calories genom förberedelse
- En tre uns fläskkotlett (broiled eller bakad) ger 164 kalorier, 24 gram protein, 7 gram fett, 2 gram mättat fett, 433 milligram natrium och 0 gram kolhydrat, om du äter både den magra och feta delen av hakan.
- En tre uns fläskkotlett (broiled eller bakad) ger 135 kalorier, 25 gram protein, 3 gram fett, 1 gram mättat fett, 430 milligram natrium och 0 gram kolhydrat, om du bara äter den mager delen av hakan.
- En tre uns fläskkotlett (panerad och stekt) ger 227 kalorier, 20 gram protein, 11 gram fett, 3 gram mättat fett, 458 milligram natrium och 11 gram kolhydrat om du äter både den magra och feta delen av hakan.
Naturligtvis används fläsk även i många andra köttprodukter och bearbetade kött. Dessa är mindre hälsosamma versioner av fläsk.
- en tre uns servering av fläskkorv ger 285 kalorier, 16 gram protein, 24 gram fett, 8 gram mättat fett, 629 milligram natrium och 0 gram kolhydrat
- Ett medium skiva av fläsk bacon ger 37 kalorier, 3 gram protein, 3 gram fett, 1 gram mättat fett, 135 milligram natrium och 0 gram kolhydrat.
- En enda servering (84 gram) av drog fläsk ger 222 kalorier, 20 gram protein, 15 gram fett, 6 gram mättat fett, 670 milligram natrium och 1 gram kolhydrat.
- en två uns servering av spam (gjord av fläskkulder och andra ingredienser) ger 180 kalorier, 7 gram protein, 16 gram fett, 6 gram mättat fett, 790 milligram natrium och 1 gram kolhydrat.
Fläsk är en bra källa till magert protein när det inte behandlas och kokas utan ytterligare salt. Men när fläsk bearbetas eller kokas med salt är det en signifikant källa till natrium.
Vanliga frågor om fläsk
Många som lagar fläsk hemma har frågor om fläsk. Det här är några av de vanligaste frågorna om detta magert kött.
Hur länge håller råfiskkoteletterna friska när de hålls i kylskåpet?
Förseglade färskt fläskkotletter kan vara kylda i 2-4 dagar. Markgris kommer att vara färsk i 1-2 dagar.
Vilka är de hälsosammaste nedskärningarna av fläsk?
National Pork Board rekommenderar att du letar efter kött av fläsk som innehåller ordet ”loin”, som i fläskfilé eller fläskfilé.
Vad är det rätta sättet att säkert laga fläsk?
Fläsk ska tillagas till en inre temperatur mellan 145 ° F och 160 ° F. Fläskexperter rekommenderar att du mäter temperaturen på den tjockaste delen av köttet utan att röra på något ben.
Kan fläskkotlet frysas?
Ja. Torka fläsken tätt med frysvinda och frys vid en temperatur under 0 grader. Använd inom sex månader.
Hur töjer jag fläsk efter det har blivit fryst?
Fläsk ska tinas i kylskåpet istället för på din bänkskiva. Grisköttet föreslår följande upptiningstider för varje köttskär.
- En liten grillning tar 3-5 timmar per pund
- En stor grillplats tar 4-7 timmar per pund
- En tum tjock chop tar 12-14 timmar
- Markgris behöver uppskattas med förpackningstjocklek
Friska Pork Recipes
Prova nya fläsk recept med magert kött av fläsk för att göra hälsosamma måltider i ditt hem.
- Låg Carb Asiatisk Noodle Dish med fläsk
- Fläsk och Quinoa sallad
- Porslin Lentil och Kale Soup
Ett ord från Verywell
Många smarta ätare fyller sina matplattor med mager proteinkällor, som kyckling och fisk. Men varför försök inte något nytt? Överväg att lägga till en fläskrätt till dina veckovisa menyer. Spice upp det, njut av det i tacos, i sallader, och till och med i soppa. Det är smart att lägga till variation i din kost för att hålla dina måltider intressanta och din hälsosamma matplan på rätt spår.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Du kommer att älska det här inlägget som visar dig hur du balanserar din tallrik och utnyttjar delkontrollens art för att slå bulten och reservdäcken. Vi har alla de bästa tipsen.
Det är en lysande idé som tar ut gissningen och inom kort tid kommer du att kunna eyeball dina portioner.
Det är dags att ändra hur vi äter och göra hälsosammare val. Lär dig om delkontroll kan också bidra till att eliminera onödiga och överflödiga kalorier.
- Välj magert proteiner och skaldjur i stället för fettbelagda kött. Försök att konsumera 8 gram fisk varje vecka
- Använd olivolja eller rapsoljor i stället för sola fetter som margarin eller smör.
- Konsumera mestadels hela korn i stället för flingor eller bröd med raffinerade korn.
Om svaret på den här frågan är ja, kan det hända att du behöver en delkontrollplatta som hjälper dig att mäta när du är färdig att äta. Medan du kanske tror att det är slöseri med att lämna mat på din tallrik, kommer maten inte att slösa om du kan spara några för rester.
Också sluta att överväga om du går tillbaka i sekunder eftersom du fortfarande är hungrig eller helt enkelt för att maten är i sikte och du njuter av det.
För att se till att du konsumerar rätt delstorlek måste du bestämma hur många kalorier du behöver konsumera på en dag, baserat på att du behöver planera vilken mat du vill konsumera och i vilken kvantitet. Se till att du följer ett hälsosamt ätmönster genom ditt liv, så är det nödvändigt att hålla kroniska sjukdomar i luften.
När du väl har bestämt dig för ditt kaloriintag per dag och de näringsämnen du bör inkludera i din kost måste du se till att du följer det korrekt och äter den exakta mängden mat som effektivt skulle hjälpa dig att bibehålla vikten. För att du ska ha rätt storlek måste du göra följande:
Drickvatten före din måltid och under det kommer naturligtvis att få dig att äta en lägre mängd mat. Det finns flera studier som har visat att ju mer dehydratiserad du är, desto mer sannolikt är det att du är överatt, så var noga med att du håller dig hydratiserad och dricker vatten vid varje måltid. Studier har funnit att dricka ca två ounce glas vatten 30 minuter eller mindre innan en måltid kan hjälpa obese vuxna gå ner i vikt, och effekten kan vara betydande. Studien i 12 veckor visade att deltagare som drack vatten förlorade i genomsnitt 2,87 pund än en grupp som inte drick vatten före måltiderna, så det är definitivt värt ett skott om du inte har provat det.
Att öka dina proteindelar är ett annat sätt att undvika att fylla på kolhydrater, och att lägga till mer protein i din kost kan definitivt hjälpa dig att gå ner i vikt. Flera studier har visat att en högprotein diet är avgörande för viktminskning, och studier har också visat att många människor mellan 20 och 40 år inte konsumerar ens minsta RDA av protein, vilket är ganska lågt. En studie av Johns Hopkins University fann att en diet där 25% av kalorierna kommer från protein resulterade i en minskning av dåligt LDL-kolesterol och triglycerider jämfört med en standard hög kolhydratdiet och flera liknande studier har bekräftat samma effekt.
