Chicken Breast Nutrition Facts
Kolla in kalorierna i kycklingbröst samt näringsfakta, hälsofördelar, recept och tips för att inte överdriva denna hälsosamma mat.
Kycklingbröst är en häftklammer i dieterna hos många hälsosamma ätare och övningar. Det är en bra källa till magert protein. Dieters som äter tillräckligt med protein är mer benägna att bibehålla muskelmassa och bevara en hälsosam metabolism. Men försök att beräkna kycklingbröstkalorier kan vara svårt eftersom kycklingbröstnäring varierar beroende på ett antal faktorer.
Kycklingbröstkalorier och kolhydrater
| Boneless, Skinless Chicken Breast Nutrition Facts | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 Servering (3 ounces) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 102 | |
| Kalorier från fett 18 | |
| Totalt fett 2g | 10% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Fleromättad fett 0g | |
| Enomättad fett 1 g | |
| Kolesterol 53 mg | 18% |
| Natrium 46 mg | 2% |
| Kalium 159 mg | 3% |
| Kolhydrat 0g | |
| Protein 19 | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalcium 1% · Järn 4% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Kycklingbröst är en bra källa till protein och har låg fetthalt och låg natriumhalt. Kycklingbröst ger noll gram kolhydrater, så de är en lågkarbonmat. Den uppskattade glykemiska belastningen av kycklingbröst (hudlös, benfri och rå) är noll. Eftersom kycklingbröst är så mångsidiga är de lätta att införliva i en hälsosam kost.
Men kyckling kalorier kan vara knepigt. Storleken på kycklingbröstet påverkar kaloriantalet. en enda servering av kycklingbröst är ungefär tre ounce eller storleken på din handflata.
Många kommersiellt förpackade kycklingbröst är mycket större än så. Så om du äter ett enda bröst äter du antagligen mer än en enda portion.
Och självklart, om du håller huden på ditt kycklingbröst, blir fett- och kaloriantalet mycket högre. En hel kycklingbröst med hud ger 366 kalorier, 55 gram protein, 0 gram kolhydrat, 14 gram fett, 4 gram mättat fett och 132 milligram natrium.
Förberedelsemetoden och eventuella såser eller smakämnen som du lägger till kan också göra stor skillnad. Tre uns rotisserie kyckling ger 170 kalorier, 1 gram kolhydrat, 11 gram fett och 15 gram protein.
Ett medium stekt kycklingbröst ger 364 kalorier, 34 gram protein, 13 gram kolhydrat, 18 gram fett och 697 milligram natrium.
Hälsofördelar med kycklingbröst
Kycklingbröst är en utmärkt källa till fettfattigt protein. Protein hjälper din kropp att behålla muskelmassan och hjälper dig också att bygga muskler om du deltar i ett styrka program.
Kycklingbröst är också en mycket bra källa till selen, fosfor, vitamin B6 och niacin. Beroende på vilken matlagningsmetod du väljer, är kycklingbröst också naturligt låga i natrium.
Välja och laga kycklingbröst
Du kan köpa kycklingbröst som är förklippta och klara att använda. I många livsmedelsbutiker och bulklager kan du också hitta kycklingbröst som är frysta och individuellt inslagna. Om du köper ett av dessa praktiska alternativ, var noga med att kolla näringsfakta etiketten. Dessa sorter av kycklingbröst kan ge mer natrium.
När du lagar kyckling, var noga med att du lagar fjäderfä till rätt inre temperatur för att skydda livsmedelssäkerheten.
Boneless kyckling bör nå en inre temperatur på 170 grader Fahrenheit, benkål bör nå 180 grader Fahrenheit. Var noggrann med att rengöra alla ytor där du lagade rå kyckling.
Kyckling ska hållas i kylskåpet. Kyckling kan också frysas i upp till nio månader.
Hälsosamma sätt att förbereda kycklingbröst
Hur du förbereder kycklingbröst kan lägga till hundratals kalorier till det slutliga fett- och kaloriantalet av ditt kött. Rostning, broiling eller kokning av bröstet är i allmänhet de hälsosammaste förberedelsemetoderna. Att steka eller suga på köttet i smör eller olja kommer att lägga till fett och kalorier.
Dessutom lägger du till kryddor som grillsås, olivolja eller dippsåsar, vilket ökar din kalori och fettintag.
Kycklingbröst Recept och Tips
Behöver du en snabb och lätt kycklingbrödsmjöl? Detta snabba och enkla recept med kycklingbröst med potatis och Veggies kan förberedas på en söndagskväll för att ge en veckas värde av dietfria middagar. Förpacka måltiderna och förvara dem i kylskåpet så att de är redo att gå när du kommer hem efter en lång dags arbete.
Men kom ihåg att du kan använda lågkalorihönsbröst i olika typer av recept. Till exempel, Låg Carb Fyllda Kyckling Bröst är ett gott sätt att njuta av magert protein om du följer en låg kolhydrat diet. Du kan också kasta ett kycklingbröst på din favorit hälsosam sallad, hälsosoppa eller lägga kycklingbröst i en pitaficka med grönsaker för en hälsosam lunch eller middag.
Ett ord från Verywell
Kom ihåg att även om kycklingbröst är en hälsosam mat med lågt kaloriinnehåll för dieters, kan överdriven mat ge upphov till viktökning. Använd smarta delkontrollverktyg och strategier med denna mat och alla dina måltider och snacks för att nå och behålla din hälsosamma vikt.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
-
United States Department of Agriculture. Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28.
Kycklingbröstet är en av de mest näringsrika och smaksatta delarna av kycklingen. Ett kycklingbröst är fullt av protein medan det är lågt i kolhydrater och fett. Beroende på hur det kokas kan kycklingbröst också vara lågt i kalorier, samtidigt som det ger många vitaminer och andra näringsämnen du behöver varje dag.
Förutom att vara en stor proteinkälla finns det andra näringsmässiga fördelar med kycklingbröst. För det första är det lågt i kalorier, vilket gör kycklingbröst en bra mat för alla som tittar på kalorier. I allmänhet är kyckling mycket låg i fett. Om du väljer att steka kycklingbröstet, kommer denna matlagning att öka mängden kalorier och fett i en typisk servering. Av alla delar av kycklingen är kycklingbröstet det stycke som är lägst i fett vilket gör det till ett idealiskt kött för alla som övervakar sitt feta intag. Eftersom ett kycklingbröst inte innehåller några kolhydrater, är det också en bra mat för alla på en ingen- eller låg-carb diet. En 4-ounce servering av kycklingbröst ger också många näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam kropp.
Kyckling ger bra mängder spårmineral, selen. Det är mycket effektivt i sköldkörtelhormonmetabolism, antioxidantförsvarssystem och immunfunktion. Selen är känt för att inducera DNA-reparation och syntes i skadade celler, för att hämma proliferationen av cancerceller och att inducera deras apoptos. Selen är en viktig beståndsdel i många proteiner, inklusive glutationperoxidas, vilket kan vara mycket effektivt vid cancerskydd. Glutationperoxidas hjälper till med avgiftning av ett brett spektrum av potentiellt skadliga molekyler i levern. En eventuell minskning av halterna av glutationperoxidas kan orsaka skada på cellulärt DNA och främja utveckling av cancerceller.
Niacin närvarande i kyckling är exceptionellt fördelaktig för kroppen. Det underlättar omvandlingen av kroppens proteiner, fetter och kolhydrater till användbar energi. Dessutom bidrar det också till att optimera blodsockerreglering som en komponent i en molekyl som kallas glukostoleransfaktor, vilket optimerar insulinaktiviteten.
En 4-uns portion av kyckling är också rik på två mineraler, fosfor och selen, som möter 16 och 30 procent av DV för respektive. Fosfor är väsentlig för friska, starka ben och tänder och är en del av alla cellmembran i människokroppen. Detta mineral hjälper också till att aktivera B-vitaminerna. Selen är viktigt för immunfunktion och hjälpmedel vid reglering av sköldkörtelhormonet.
Kyckling är hög i protein, som nötkött, fisk och andra typer av fjäderfä. Varje uns kött ger 7 g protein. En typisk del är ca 4 uns eller storleken på ett kort kort och ger 28 g protein. Liksom alla animaliska proteiner och sojaprodukter är kyckling en komplett proteinmat, vilket innebär att den innehåller alla nio väsentliga aminosyror. Protein har många funktioner i människokroppen, inklusive kroppsvävnader och muskler.
Kycklingbröst är ett mångsidigt kött som är naturligt magert, förutsatt att huden tas bort innan du lagar mat. Den innehåller vitaminer, mineraler och protein som ökar näringsvärdet av dina måltider. Om ett kycklingbröst är märkt som ”naturligt” har det inga konstgjorda ingredienser eller färgämnen och ändrades inte genom bearbetning enligt livsmedelssäkerhet och inspektionstjänst.
Du kan inkludera kycklingbröst i otaliga måltider och rätter eller äta det själv. Köttet går bra till många olika kryddor och absorberar marinader snabbt. När du lagar kycklingbröst, använd en kötttermometer för att vara säker på att den inre temperaturen når 165 grader Fahrenheit för att döda skadliga bakterier. En portion kycklingbröst är 4 gram benfritt, skinnfritt kött.
En av de framstående sakerna när det gäller kycklingbröst är det faktum att denna vita betydde, och sålunda innehåller den mycket mindre snabbt och mer protein jämfört med det mörkare köttet. Detta gör kycklingbröst en föredragen typ av mat när det gäller det hälsosamma ätprogrammet eftersom de sänker fettintaget i kroppen och istället fokuserar på förvärv av protein.
Samtidigt är kycklingbröst mycket lättare att förbereda, vilket är ett stort plus i detta avseende. Kycklingbröstet eller fileten är väldigt lätt att skära och förberedelserna kräver inte mycket uppmärksamhet eller tid, och sålunda kan alla göra det.
