Myter om Low Carb Dieter Debunked

Det finns många myter om låg-carb dieter och vad de gör i kroppen. Se sju av dem dödade med vetenskaplig forskning och sunt förnuft.

Low-carb dieter behöver lite demystifying eftersom det finns många missuppfattningar som kvarstår trots information till motsatsen. Anti-low carb information drar ofta en bild av människor som äter mycket ohälsosamma dieter, utan grönsaker eller frukter, guzzlingkräm och äter bacon doppad i smör hela dagen. Människor på dessa dieter förmodligen hämmar hjärtsjukdomar och är på en farlig väg till dålig hälsa. Tid för en verklighetskontroll.

Sanningen är att låg-carb dieter fokuserar på näringsrik, hälsosam mat, och det visar sig att forskning om att minska kolhydrater fortsätter att visa mer och mer positiva resultat. Från att gå ner i vikt till förbättrade resultat för personer med kroniska sjukdomar, det finns mycket att älska om låg-carb dieter. Här är de vanliga myterna om låg-carb dieter och sanningen bakom dem.

Myt: Låg Carb Medel Inget Carb

Denna missuppfattning är tanken att en låg-carb diet måste vara mycket låg i kolhydrater. Du kommer att läsa att låg-carb dieter försök att ”eliminera kolhydrater” till exempel. Det är helt enkelt inte fallet. Här är sanningen:

• Inte en låg-carbdiet författare förespråkar en nej-carb diet. Även Atkins Induction, som är mycket låg i kolhydrater, är inte ”ingen carb”, är bara avsedd för att vara två veckor för de flesta människor, och kan faktiskt överhoppas enligt Atkins webbplats.
• Diet författare som rekommenderar att minska kolhydrater har olika målnivåer för kolhydrater.
• Nästan alla lågt-carb dieter kräver att kolhydratnivåer anpassas till individen.

Myt: Lågcarb dieter motverkar grönsaker och frukt

Eftersom kalorierna i grönsaker och frukter huvudsakligen kommer från kolhydrater, tror människor att de inte är tillåtna på lågkarbid dieter. Det motsatta är sant. Här är fakta:

• Icke-stärkelse grönsaker är vanligtvis längst ner i lågkarbidpyramiderna, vilket betyder att de är ”livets anställda” av kosten, och ersätter korn i den rollen.
• Människor som följer en låg-carb sätt att äta nästan alltid äter mer grönsaker än den allmänna befolkningen.
• För det mesta, grönsaker och låg-carb frukt är de viktigaste källorna till carb ätit när man följer en låg-carb sätt att äta.

Myt: Lågcarb dietter har otillräcklig fiber

Resonemanget beror på att eftersom fiber är en kolhydrat, måste en låg-carb-diet vara låg i fiber. Men här är sanningen bakom denna påstående:

• Eftersom fiberen förblir odelad (i själva verket minskar effekten av andra kolhydrater på blodsockret), uppmuntras det i lågkarb dieter.
• Massor av kolhydrater med lågt kolhydrat är höga i fiber, och på dieter som uppmuntrar carbräkning, går fiber inte in i beräkningen.

Myt: Människor som äter lågt karbid dietter dominerar hjärtsjukdom

I stället för att bidra till hjärtsjukdomar finns det hälsofördelar med låga carbdieter som är förknippade med hjärthälsa.

• Studie efter studien visar att blodtryck, kolesterol, triglycerider och andra markörer för risk för hjärtsjukdomar förbättras på låg-carb dieter.
• Även lågkarb dieter med mycket djurfett och protein har inte visat sig öka risken för hjärtsjukdom.

Myt: Lågcarb dietter kommer att skada dina njurar

Resonemanget här är att eftersom människor med njursjukdom vanligen uppmuntras att äta låga dietter, kommer en diet som är högre i protein att orsaka njursjukdom. Förvirringen här är var din njurs hälsa var när du började low-carb dieten.

En låg-carb diet är ofta inte högre i protein än de senaste rekommenderade nivåerna. Medan många amerikaner får mycket mer protein än vad som behövs, finns det ingen korrelation med proteinkompromitterande njurs hälsa hos annars friska individer på en låg carb-diet.

Myt: Lågcarb dietter kommer att ”suga ut kalcium ur dina ben”

Detta bygger på tanken att låg-carb dieter alltid är höga i protein. Människor på högre protein dieter tenderar att ha mer kalcium i sin urin. Men det visar sig vara en röd sill.

Studier har visat att protein, i stället för att orsaka benförlust, skyddar faktiskt våra ben från benförlust, så låga carb dieter kan stödja benhälsa även om de är relativt höga i protein.

Myt: Atkins ”Död av sin egen diet”

Många tycker fortfarande att döden av Dr. Robert Atkins, ursprungsgivaren för Atkins Diet, var på grund av hans diet, men här är rundownen:

• Atkins dog från huvudskador som härrör från en nedgång.
• Dessutom var han inte överviktig när han dog, men tog mycket vätska på sjukhuset medan han var i intensivvård som fick honom att öka efter sin skada.

Bottom Line tror inte hype

Du behöver inte titta långt i media (speciellt på Internet) för att hitta ”fakta” om kolhydrater med låg karbid liknande dem. Det är viktigt för din hälsa att gå utöver myterna och ta reda på vad som är det bästa sättet att äta för din egen hälsa.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Bonjour J-P. Proteinintag och benhälsa. International Journal for Vitamin och Nutrition Research. 2011; 81 (23): 134-142. doi: 10,1024 / 0300-9831 / a000063,
• Brinkworth GD, Buckley JD, Noakes M, Clifton PM. Njurfunktion Efter långvarig viktminskning hos individer med bukfetma på en mycket låg-kolhydrat diet mot högkolhydrat diet. Journal of the American Dietetic Association. 2010; 110 (4): 633-638. doi: 10,1016 / j.jada.2009.12.016.
• Noakes TD, Windt J. Bevis som stöder receptet på lågkolhydrathaltiga dieter: en berättande recension. British Journal of Sports Medicine. 2017; 51 (2): 133-139. doi: 10.1136 / bjsports-2016-096.491.

Cirka en av 100 personer lider av celiaki, en autoimmun sjukdom som en glutenfri diet är den enda åtgärden. Med celiaciasjukdom framkallar gluten (ett protein som finns i vete, korn och råg) ett immunsvar som skadar tunntarmen. Så om du inte diagnostiserats med detta tillstånd är glutenfri inte nödvändigtvis det hälsosammaste alternativet – och det är definitivt inte det billigaste!

Kolhydrater är inte en enda storlek-passar alla matgrupper. Det finns olika typer, enkla och komplexa, så det är viktigt att införliva de rätta i din kost. Visst, fylla på söta, raffinerade och bearbetade kolhydrater, sådant vitt bröd, ris, spannmål och pasta kan leda till hälsoproblem som diabetes och hjärtsjukdom. Enkla kolhydrater kommer också att öka dina blodsockernivåer och få dig att kräva mer socker. Men komplexa kolhydrater – som hela korn, frukt, grönsaker och baljväxter – smälter långsammare och släpper ut ett stadigare flöde av glukos i blodflödet. Fibern i dessa livsmedel hjälper dig att känna dig mer matt, därför är du mindre benägna att övervinna. Utan komplexa kolhydrater blockerar du din kropp från en av huvudämnena av näringsämnen.

Om vi ​​var köttätare (som inte kan överleva utan kött), skulle vi inte ha denna debatt. Poängen är att vi inte behöver kött för att överleva, att äta kött i mängder vi gör gör oss nu ohälsosamma och därigenom producerar vi mycket onödigt föroreningar och förstör stora områden med viktiga ekosystem.

”Äter kött oss hälsosammare?” är en empirisk fråga som kan testas statistiskt. En ny meta-analys visade att vegetarianer åtnjuter en 25% mindre förekomst av hjärtsjukdom och 8% mindre cancer jämfört med icke-vegetarianer. En annan metaanalys visade att dödligheten i stort sett var densamma bland vegetarianer, låg köttätare och fisk (men ingen kött) ätare, men betydligt lägre än bland vanliga köttätare.

Bra presentation av ett ämne som är ett riktigt grått område. Jag har varit vegetarian i ungefär ett dussin år men jag äter ägg och den udda mejeriprodukten. Det fungerar för mig men inte för alla. Det är sant, experiment är det enda sättet att räkna ut det.

Jag har varit lakto-ovo vegetarian sedan 1960 (jag ”m 79). Jag slutade att dricka mjölk på grund av kaseininnehållet, men använd vassleprotein (vad som lämnades när kasein avlägsnades). Ursprungligen var gruvan ett moraliskt val och relaterat till effekter på min meditationspraxis, men nu näringsmässiga och ekologiska också. ”t argumenterar mot kött som det inte stör mig verkligen vad andra äter. En av våra favoritrestauranger är all vegan och måltidsvalen är både utsökta och varierade. Allt som du sätter i munnen och magen har en effekt på psyke och hälsa så ska noggrant tänkas ut och inte bara väljas på grund av smak, vana eller tradition.

Enligt Seattle Times är Campbell en mycket unik individ, ”Han tränar Zen och dabbles i poesi. Han är en vegetarian som gillar inget bättre än tofu stroganoff. Han pressar 700 pund, mediterar och citerar allt från preken på berget till buddans lärdomar. ”

Moses är en bekräftad vegetarian, humanitär och förespråkare för fred. Han har varit ordförande för Laureus World Sports Academy sedan 2000 och främjar användningen av sport som ett verktyg för social förändring runt om i världen.

Det finns mycket bättre skäl till varför djuren skulle vara på planeten. En av dem är att djur alla tjänar ett syfte i det större schemat av saker. I boken ”Kyr rädda planeten” författar Judith Schwartz att betesdjur har många fördelar för världen, till exempel att hjälpa till att återställa mark och förbättra markkvaliteten om de hanteras ordentligt. Vad som vidare motverkar tanken att vi är på något sätt insisterade på att äta kött från ett religiöst perspektiv är att grunden för alla religioner är medkänsla och vänlighet. Det här är inte bara tänkt att visas mot våra medmänniskor men också till de djur som delar denna resa med oss.

Att vara vegan betyder att du förmodligen fått veta åtminstone ett av följande (eller alla tre) påståenden om djur när du har sagt att du inte äter kött och inte tänker. Tiden att byta dessa myter en gång för alla.

---