Marjoramens hälsofördelar
Marjoram förmåner kan inkludera lättnad från menstruation smärta när de används korrekt. Se söt marjoram fördelar, tips och den bästa marjoram ersättare.
Marjoram (Origanum majorana), även kallad vild oregano eller söt marjoram är en ört som är medlem av mynten (Lamiaceae) familj. Även om nära associerade med oregano är marjoram och oregano två olika örter. Båda används ofta i grekiska och medelhavsrecept, men marjoram har en lättare, sötare, mer blommig smak än oregano. Marjoram ger också vissa välbefinnande och näringsmässiga fördelar.
Hälsofördelar
Förtäring i stora mängder marjoram kan öka ditt mikronäringsintag avsevärt och ge hälsofördelar. Men du är inte troligt att konsumera tillräckligt med marjoram för att dra nytta av dem. De flesta recept kräver en matsked eller två av örten. Det beloppet förändrar inte betydligt de näringsmässiga fördelarna du får från din mat.
Söt marjoram används i folklore medicin i olika former: som torkade löv, löv extrakt och eterisk olja. Enligt naturmedicinsk källor kan människor använda marjoramprodukter för att behandla:
- hosta
- förkylningar
- Magskramper
- Leverproblem
- gallsten
- Huvudvärk
- Diabetes
- Klimakteriet symptom
- Nervvärk
- Träningsvärk
- stukningar
- Förbättra aptit och matsmältning
- Förbättra sömn
Du bör notera att det inte finns tillräckligt med bevis för att stödja användningen av marjoram för dessa fördelar.
En förundersökning visade att marjoramolja kan bidra till att förbättra lungfunktionen hos personer med astma. Den statistiska analysen av studien har emellertid ifrågasatts och ytterligare forskning behövs för att förstå denna effekt.
En annan studie undersökte den rollen att en essentiell olja innehållande marjoram kan spela hos kvinnor som upplever smärtsamma perioder. Oljan som kombinerade lavendel-, clary salvia och marjoram eteriska oljor bidrog till att minska varaktigheten av menstruationsvärk när den applicerades topiskt i underlivet, men eftersom grädden var en kombination av flera ingredienser är det oklart hur mycket marjoramolja hade en effekt .
Marjoramte kan hjälpa kvinnor med polycystiskt ovariesyndrom (PCOS), enligt en pilotstudie som publicerades i Journal of Human Nutrition and Dietetics. Men studera författare notera att fler studier behövs för att fullt ut förstå effekten.
Näring
När du lagar mat med marjoram, kommer du sannolikt att använda den torkade sorten av örten. Du brukar också använda en relativt liten mängd.
En generös 1-msk servering av marjoram ger bara 5 kalorier, enligt USDA-data. De flesta kalorierna kommer från kolhydrater, i form av fiber och naturligt förekommande socker, men marjoram är inte en betydande källa till kolhydrater, socker eller fibrer.
En typisk 1-msk servering av marjoram kommer inte heller att ge betydande mikronäringsämnen. Men du får en liten mängd vitamin K (9,3 mcg eller 12 procent av ditt dagliga rekommenderade intag). Du får också en liten ökning i ditt intag av vitamin A, vitamin C, folat och vitamin B6.
Mineraler i marjoram inkluderar kalcium, järn och mangan.
Urval, förberedelse och lagring
Marjoram har en smak som ofta beskrivs som minty, söt eller woodsy. Eftersom många kockar använder torkad marjoram, kommer du sannolikt att hitta denna ört i krydda gången. Du kan också köpa torkad, bulk, marjoram online. Mark marjoram är också ett alternativ.
Som alla torkade örter och kryddor, lagra din marjoram i en lufttät behållare i ett kallt mörkt utrymme. Korrekt lagrad, är det troligt att det blir bra i tre till fyra år.
Du kan också hitta färsk marjoram på vissa marknader. Men många kockar säger att marjoram är en av de sällsynta örterna som smakar bättre torkade. När du lägger till recept, använd en tesked torkad marjoram för varje matsked färsk marjoram.
Exempel Recept
Marjoram parar bra med rostade kött, tomat och grönsaker. Marjoram används ofta när man gör pizza och kombineras ofta med andra örter i kryddblandningar.
- All-purpose Allergy-Safe Vegetabiliska buljong
- Za’atar kryddad hälleflundra med blåsiga körsbärstomater och korn
- Enkel Grillad Grönsaker Oreganata
Vissa människor gör också marjoramte, med torkad ört, honung och varmt vatten.
Eventuella biverkningar
När det används i typiska mängder smakmat, är marjoram troligt säkert för de flesta. Det är också möjligen säkert när det används medicinsk under en kort tid.
Enligt vissa källor kan marjoram vara osäkert när det används på lång sikt. ”Det finns viss oro att marjoram kan skada levern och njurarna eller orsaka cancer om de används på lång sikt.”
Vissa personer bör få råd från en vårdgivare innan man använder marjoram som medicin. Dessa inkluderar gravid eller ammande kvinnor, barn, personer med blödningsstörningar och de som ska genomgå operation.
Människor som har allergier mot basilika, hyssop, lavendel, mynta, oregano och salvia eller andra växter i mintfamiljen kan uppleva en allergisk reaktion på marjoram.
Vanliga frågor
Eftersom de är nära besläktade, är oregano det bästa alternativet för marjoram i recept?
Svaret på denna fråga diskuteras bland kockarna. Vissa säger att smakprofilen är tillräckligt nära att oregano kan användas istället för marjoram. Men många andra håller inte med att säga att oregano är för stark. De kockar rekommenderar salvia, timjan, sommarjuice eller basilika.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
-
Mejram. Full professionell monografi. Naturläkemedel Omfattande databas. 2018/08/16.
-
Haj-Husein, I., Tukan, S., Alkazaleh, F. (2015). Effekten av marjoram (Origanum majorana) te på hormonell profil för kvinnor med polycystiskt äggstockssyndrom: En randomiserad kontrollerad pilotstudie. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 29 (1), 105-111. DOI: 10,1111 / jhn.12290.
-
Bina, F., Rahimi, R. (2016). Sweet Marjoram: En granskning av etnofarmakologi, fytokemi och biologiska aktiviteter. Journal of evidence-based komplementära alternativ medicin, 22(1), 175-185. DOI: 10.1177 / 2156587216650793.
-
Mohamed MS, Saad HH och Abd El Khalek MG. Daglig konsumtion av marjoramolja förbättrar hälsotillståndet hos patienter med astma. Pakistan Journal of Nutrition. 2008; 7 (2): 312-316.
-
Ou, M.-C., Hsu, T.-F., Lai, A.C., Lin, Y. -T., Lin, C.-C. (2012). Smärtlindringsbedömning genom aromatisk essentiell oljemassage på polikliniker med primär dysmenorré: En randomiserad, dubbelblind klinisk studie. Journal of Obstetrics and Gynecology Research, 38 (5), 817-822. DOI: 10.1111 / j.1447-0756.2011.01802.x.
Vill du prova en proteinrik frukostidé som innehåller denna ört? Detta Turkiet Frukost Korv Recept Det är inte bara super smakfullt och hälsosamt, men det håller också din energi fram till dess att det är dags för lunch. Marjoram är ett måste för detta recept, inte bara för smakfaktorn, men ännu viktigare för de fantastiska hälsofördelarna.
Om du har några pågående hälsoproblem, inklusive men inte begränsat till följande, bör du kontakta din läkare innan du använder medicinska mängder av denna ört:
Färsk marjoram ört innehåller exceptionellt höga nivåer av beta-karoten, vitamin A, kryptoxantin, lutein, och zeaxantin. 100 g torr marjoram lämnar bära 8068 IE eller 269% DRI-nivåer av vitamin A. Karotener, xanthiner och lutein är kraftfulla flavonoidantioxidanter. Tillsammans bidrar dessa föreningar till att fungera som skyddande avskräckare mot syre-härledda fria radikaler och reaktiva syrearter (ROS) som spelar en roll vid åldrande och olika sjukdomsprocesser.
Marjoram ört bär en bra mängd mineraler som järn, kalcium, kalium, mangan, koppar, zink och magnesium. Kalium är en viktig komponent i cell- och kroppsvätskor, vilket hjälper till att kontrollera hjärtfrekvensen och blodtrycket. Mangan används av människokroppen som en ko-faktor för antioxidantenzymet, superoxiddismutas.
Marjoram användningen är varierad och överraskande betydande. Till exempel finns ett antal marjoramolja fördelar som används allmänt vid medicinsk behandling av blåmärken, styva och paralytiska extremiteter samt tandvärk. Dessutom är det också det faktum att när det används som en infusion vid skapande av te, det hjälper som en expectorant och kan vara användbar vid behandling av medicinska komplikationer såsom astmahysteri och förlamning. Marjoramblad används också i stor utsträckning vid smak av ett antal kött och beredning av livsmedel. Soppor, grytor, polska korv, lever, sallader, grönsaker och fina köttkorv är alla kända för att krydda med hjälp av marjoramblad i antingen färsk eller torkad form. De färre bladen används oftare än garnering och används ofta i sallader medan aromatiska frön används i konfektyr och franska konfiturer.
Det finns ett antal källor som internet och böcker om näring som listar de olika näringsämnena hos marjoram. Att förstå näringsämnena för örten hjälper dig att balansera din kost och se till att du konsumerar en hälsosam kost som är full av vitaminer, mineraler och kolhydrater. Statistiken läste som proteinprocent stannar vid 14,31%, medan volatil olje och fast oljeprocentandel står vid 1,72% respektive 5,60%. Bland de många andra användningarna av marjoram innehåller listan även ett antal fall där det ingår i en mängd olika skönhetsprodukter som hudkrämer, badstänger, rakgeler samt kroppsvätskor. Kanske är det vanligast förekommande förekomsten av oreganoformen av marjoram användningen av den som garnering på pizzapåfyllningar. Med det ökande fokuset på växtbaserad hälsovård och holistiska former av medicinsk behandling är tillverkningen av örtkuddar också känd för att inkludera användningen av marjoram i sömmarna.
Laxativ: Marjoram eterisk olja hjälper till att rensa ut tarmarna genom att stimulera tjocktarmen och det är också avslappnande utsöndringssystemet.
Slemlösande: Denna väsentliga olja kan ge dig en lättnad från deponering av slem och slem i bihålorna och i halsen samt i lungorna, bronkierna, struphuvudet, struphuvudet och överbelastningen i nässan på grund av virusinfektioner och förkylningar. Även denna väsentliga olja är mycket effektiv vid kronisk hosta.
Förbrukning av marjoram ört är användbart för matsmältningssystemet och kan vara mycket användbart för personer som lider av brist eller frånvarande i magsyra. Enligt a studie , marjoram innehåller vissa komponenter som aktiverar huvud- och parietalceller och ökar basal syra och pepsinsekretion.
Marjoram är bra för hjärtats hälsa, eftersom det bidrar till trombocytadhesion mot kärlväggen, vilket är en av de viktigaste faktorerna som hjälper till att förebygga trombos och förekomsten av olika hjärt-kärlsjukdomar.