Livsmedel tillåtna på Paleo Diet

Dessa är de livsmedel som tillåts på Paleo eller Paleolithic diet, inklusive skillnader mellan olika metoder för att äta Paleo.

Dessa är de livsmedel som rekommenderas för att approximera en Paleo Diet. Observera att författarna inte håller med om några detaljer. Jag håller på att revidera denna lista för att återspegla det utvecklande tänkandet om detta ämne, men det är inte mitt mål att fullständigt lista idéerna om det växande antalet författare i ämnet. En sak som dessa författare är överens om är att det inte finns något sätt att vi exakt kan replikera maten i den paleolithiska perioden, så det måste ske i vissa fall substitutioner. Detta står för många av de olika författarnas olika val.

Kött och ägg

Kött (inklusive skaldjur) och ägg är viktiga komponenter i Paleolithic Diet. Idealt sett får djuren från vilka ägg och kött kommer från en naturlig (till djur) organisk kost. Det är att kycklingar har tillgång till gröna, insekter, etc, såväl som spannmål. Nötkreatur äter gräs och andra gräsmarker. Fisk bör komma ifrån vildet, eller åtminstone matas vad vildfisk äter. Under alla omständigheter bör kött vara fritt från att bryta av något slag.

Loren Cordain (Paleo Diet) anser att vi bör söka efter fetma köttkällor, medan andra är oense. Hans resonemang är att dagens kött är mycket högre i mättat fett, så vi bör söka efter fetma kött och sedan komplettera med fetter från andra källor.

Grönsaker

Grönsaker uppmuntras, även om vissa versioner av kosten utesluter gröna bönor och ärtor, eftersom de är baljväxter. Vissa versioner säger helt enkelt att om det inte kan ätas rå, äter det inte (även om det inte betyder det måste bli ätit rå, bara det bör kunna ätas rå). Potatis och andra stärkelsehaltiga knölar (t ex kassava) är ett område med olika åsikter. Vissa Paleo-ätare kommer att äta sötpotatis och några andra knölar, men undviker fortfarande vita potatisar.

frukt

Frukt är allmänt tillåtet. Vissa råder att människor som behöver gå ner i vikt bör begränsa konsumtionen av höga sockerfrukter, särskilt torkad frukt och juice. Vissa säger att alla borde begränsa dessa.

Nötter och frön

Nötter och frön är allmänt tillåtna, men Cordain föreslår att de som vill gå ner i vikt begränsa dem till fyra ounces per dag. Observera att jordnötter är baljväxter och inte tillåtna. Vissa tillåter inte cashewnötter eftersom de inte kan ätas råa. Osötad mandelmjölk och kokosmjölk används ofta som ersättare för mejeri.

oljor

Även om författare varierar på rekommenderade oljor verkar konsensusen i princip vara att oljorna från tillåtna växter är bra. Olivolja och nötoljor inklusive kokosnötolja uppmuntrar vanligtvis (Cordain rekommenderar canolaolja, men inte kokosolja). Fiskolja tillskott rekommenderas ofta.

Drycker

Ingen överraskning att vatten uppmuntras, och vanligtvis anses te vara bra. Utöver det finns det viss variation som råd om kaffe och alkohol. Naturligtvis är söta drycker (oavsett sötad av sockerarter eller konstgjorda sötningsmedel) ganska mycket ut, men Cordain känner det enstaka kostdrycket är förmodligen okej.

Det är ganska mycket det för de livsmedel som tillåts på Paleo Diet. Också vara säker på att kolla de livsmedel som är förbjudna på paleo.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Fisken är definitivt på paleo-kosten och de är ”fulla av bra saker som Omega 3s.” Om det simmar och har fenor är det definitivt paleo. Ha på det!

Paleo diet grönsaker. Nästan alla grönsaker livsmedel finns på paleo diet också – men du måste vara försiktig i kräsna skillnaden här. Grönsaker med hög stärkelsehalt – som potatis och squashes – tenderar att ha låg näringsvärde i jämförelse med mängden stärkelse / kolhydrater / sockerarter som de innehåller. Medan de inte är dåliga för dig, är de inte alltid så bra för dig heller.

• Gräsmatad nötkött
• Skaldjur
• Fjäderfän
• Färska frukter
• Färska grönsaker
• ägg
• Nötter och frön
• Hjärthälsa oraffinerade oljor, som olivolja, kokosnöt, linfrö, valnöt och avokado olja

Tänk på att inte alla Paleo livsmedel är friska. Till exempel, medan stekt bacon och konventionellt smör kan vara Paleo-vänliga, inkludera dessa livsmedel endast i måtta. Istället fyller du din kost med massor av frukter och grönsaker, nötter, frön, magra proteinkällor och hjärt-friska fetter för att få ut det mesta av Paleo-kosten.

Om det är svårt för dig att regelbundet få hälsosam hjälp av frukt och grönsaker under dagen, överväga att förbereda grön juice på morgonen med hjälp av paleo-godkända frukter och grönsaker. Kolla in den här kursen om hur man gör grönjuice och läsa upp på fördelar med grön juice i den här guiden.

• 7-Up
• Barqs Root Beer
• Kanada Dry
• Coca Cola
• Cola Zero
• Dr Pepper
• fanta
• Ginger ale
• Mountain dew
• pepsi
• Root beer
• Sierra Mist
• Sprite

Tång – Det är inte lätt att införliva kelp i den moderna amerikanska dieten, men det är något som skulle ha hjälpt stenåldern att överleva, särskilt om de bodde nära havet, som många tidiga stammar gjorde. Du behöver inte gå ut ur din väg för att börja äta om du inte kan hitta den lokalt, men om den är tillgänglig har den gott om vattenmassor och vitaminer som inte finns i markväxter.

Äggplanta – Aubergine har en förhistorisk känsla för det, allt rent och lökat, och det är lätt att föreställa sig att man tidigt hitta en grönsak som liknar aubergine medan de är ute på sina samlingsuppdrag. Den lagar sig fantastiskt och smakar bra med ett brett sortiment av kött.

Med mjölkprodukter och Paleo är bottenlinjen att eliminera den. Ett sätt att göra detta är att utesluta livsmedel från din kost i 1 månad och inkludera det långsamt tillbaka en mat åt gången.

Genom åren har våra kroppar byggt upp inflammation och svårt att konsumera tillräckligt med omega 3 för att bekämpa inflammatoriska omega 6 fetter.

---