Jordnötssmör vs Cashew Butter vs Almond Butter

Lär dig om näring av mandel, cashew och jordnötssmör, samt få information om att undvika oönskade tillsatser och ingredienser i ditt nötsmörsmör.

Jordnötssmör har funnits i åldrar, men nu har det konkurrens från andra nötter, såsom cashewnötsmör och mandelsmör. Du har nog hört att nötter är bra för din hjärthälsa. Men är den nyare och dyrare muttern smälter bättre för dig än jordnötssmör? Är det dags att byta från PBJ-smörgåsar till ABJ eller CBJ?

Jordnötssmör vs Cashew Butter vs Almond Butter

Näringsinformation visar att mandel- eller cashewnörsmör kan vara lite bättre, men inte för mycket. Här är fakta om dessa tre typer nötsmörsmör.

Jordnötssmöring

Jordnötssmör är en utmärkt källa till protein och enomättade fettsyror, och det har lite magnesium, kalium, selen och några B-vitaminer. En matsked jordnötssmör har 94 kalorier, 4 gram protein och 8 gram total fetthalt.

Almond Butter Nutrition

Mandel smör har lite mer total fetthalt än jordnötssmör, men det innehåller mer omättat fett och ungefär hälften av mättat fett. Mandel smör har också mer fiber och färre kolhydrater, så det har ungefär samma antal kalorier som jordnötssmör.

Mandel smör har mer mineraler än jordnötssmör, med undantag av selen. Jordnötssmör innehåller mer B-vitaminer.

Cashew Butter Nutrition

Cashew smör har också samma antal kalorier och fett som jordnötssmör, men mindre protein och mer kolhydrater. Cashew smör har mer järn och magnesium än jordnötssmör. Cashewnörsmör har också lite mer omättat fett.

Fördelar med alla mutterbottnar

Jordnöts-, cashewnös- och mandelsmör innehåller alla fytosteroler, vilka är växtversionerna av djurkolesterol. Till skillnad från kolesterol kan fytosteroler bidra till att minska förhöjda kolesterolnivåer hos människor. Grunden är att de är alla bra källor till protein, mineraler och hälsosamma fetter.

Du kan spendera extra pengar till cashew och nötsmörs smör om du föredrar smaken, men du får inte riktigt tillsatt näringsvärde för något som kostar två eller tre gånger så mycket.

Undvik oönskade tillsatser och ingredienser

Du kan behöva vara lite försiktig när du köper jordnötssmör eftersom vissa märken innehåller tillsatta sockerarter som du inte behöver. Många stormarknader och hälsokostaffärer har en bulkavdelning där du kan mala dina egna nötdockor från deras bulkmuttrar. Detta undviker alla oönskade ingredienser. Hemma kan du lägga till salt och lite honung, socker eller annat sötningsmedel om du vill.

Allergier mot Nut Butters

Observera att personer som har peanutallergier har högre risk för allergi i trädmuttern, så att mandelsmör eller cashewnötsmör inte är lämpliga substitut. Tala med din vårdgivare om du eller någon av dina familjemedlemmar har jordnöts- eller nötallergier.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• United States Department of Agriculture Nationell näringsämnesdatabas för standardreferens, släpp 27. ”Jordnötssmör, slät stil, med salt.” //ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
• United States Department of Agriculture Nationell näringsämnesdatabas för standardreferens, släpp 27. ”Mandel smör, slät stil, med salt.” //ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
• United States Department of Agriculture Nationell näringsämnesdatabas för standardreferens, släpp 27. ”Cashew smör, slät stil, med salt.” //ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.

Med skolan till skolan är det dags att packa lunch och snacks för barn. Var säker på att dina barn och deras klasskamrater är säkra genom att förpacka jordnöts- och trädmutterfria snacks.

Matallergier är ett stort problem i skolor rikstäckande. Genom att göra smarta mellanmål val kan vi alla visa övervägande och stöd för att hålla barn med matallergier säkra från att ha en potentiellt livshotande allergisk reaktion i skolan.

De som har barn med trädmutelallergier vet hur läskigt det kan vara, så att ditt barn är säkert. Detta Nut-Free Safe Snack Guide fungerar som en resurs för grundskolor och förskolor, liksom föräldrar, vänner och vårdgivare. Inkludera är olika länkar till hjälpsamma resurser angående mutterallergier, samt en lista över trädmutslosallergier.

Inte alla tillverkare följer samma riktlinjer. Faktum är att jag har sett många produktetiketter som klart stat ”jordnötter” i ingredienserna men misslyckas med att notera i ”Kan innehålla”allergenlista. Företag är skyldiga enligt lag att dokumentera ingredienserna om en av de översta allergenerna är inuti den produkten, men de behöver inte dokumentera om det finns risk för korskontaminering.

Som medvetenheten om matallergi har stigit har många skolor infört regler som reglerar de olika typerna av mellanmål och luncher som barnen kan ta med till campus. Oavsett huruvida ditt barn lider av matallergier, spelar dessa regler roll för andra barn. även den minsta mängd jordnötsdamm kan skicka ett allergiskt barn till anafylaktisk chock. Eftersom så många mellanmål innehåller allergener kan det vara svårt att hitta idéer för skosäkra mellanmål. Men var säker på att det finns gott om tillfredsställande nötterfria snacks och helt allergenfria recept.

Innan du lägger till en vara i din matkorg är det bra att dubbelkontrollera ingrediensetiketten för eventuella allergener. Vissa etiketter anger om maten producerades i en anläggning som behandlar nötter. Tänk på att det inte finns något krav på att tillhandahålla information om korskontaminering på livsmedelsetiketter. livsmedelsföretag kan varna dig om en produkt är definitivt inte säker men behöver inte garantera det är säker. Det är ganska ett problem för dem med allvarliga allergier.

Wow som måste vara väldigt tufft att ta itu med den kombinationen av matfrågor!
Jag beklagar att jag inte vet mycket om glutenfri havre, förutom att vissa hävdar att de är glutenfria och andra inte. Jag tror att det egentligen bara betyder att de är ”vetefria” eftersom de inte bearbetas på maskiner som också bearbeta vete produkter, men så långt jag förstår havre har sin egen typ av gluten i dem beror det bara på om du reagerar på det eller inte …. men jag är långt ifrån en expert!

Mina barn 3,5 och 8 älskar mellanmålbollar och har inkluderat dem i lunchlådor i några år. Jag har provat några recept, men vår gå till dem är dessa salighetskulor http://littlewildmoose.blogspot.com.au/2012/04/chocolate-coconut-bliss-balls-recipe.html – glutenfri, mjölkfri, mutter fri och vegan! och vi gillar också dessa http://onehandedcooks.com.au/recipe/reindeer-poop-gift-tag-printable/#DkgMwV15syl68gex.97 – ursprungligen kallad renpinne men vi kallar dem fruktbollar.
Tack Kate för att utöka våra horisonter!

5. COYO Kokos yoghurt
Gjord med naturens superfood-kokosnötter. Denna icke-mejeriprodukter, glutenfri, äggfri, vegansk yoghurt produceras också i en anpassad anläggning (kokosnötter anses vara frukt och bearbetas inte på plats), vilket innebär att Det finns ingen risk för att vete, nötter eller mejeriprodukter kommer över kontaminering. Den har en silkeslen textur, har en rik smak och kommer i smaskiga smaker som blandad bär, mango och choklad allt utan tillsatt socker. COYO kokosnöt yoghurt är också fylld med gut-hälsosamma probiotika och vi älskar särskilt små behållare som du kan kasta i en lunchlåda eller påse för en middag söt behandling.

2. Njut av liv bakade tjuvstänger (nya smaker)
Njut av livet är ett av de mest trovärdiga varumärkena för familjer med allergier och kostkänslor. Goda nyheter eftersom deras fan-favorit Bakade Chewy Bars nu kommer i tre nya smaker: morotkaka, karamellblondie och (vår fave) citron blåbär vallmofrö. De är mjölkfria, mutterfria, glutenfria och sojafritt. Samtliga Enjoy Life produkter är fria från vete, mjölk, jordnötter, trädnötter, ägg, soja, fisk och skaldjur och är gjorda utan kasein, potatis , sesam och sulfiter. Vår redaktörs sexåriga son älskade Carrot Cake och Caramel Blondie, men hon insisterar på Citron Blueberry Poppy Seed är där den är. Testa dem alla och du bestämmer dig.

---