Idéer och recept för Låg Carb Pizza

Om du äter en låg-carb diet kan pizza tyckas utanför gränserna. Men det är inte påfyllningarna som är problemet, det är skorpan. Se låg-carb alternativ.

Pizza är en av de mest populära matvarorna, men hur kan du njuta av det medan du tittar på dina kolhydrater och kalorier? Det är inte vad som står på toppen, det är problemet, eftersom de flesta pizzapåfyllningar inte är höga i kolhydrater. Den vanliga pizza degskorpan är den största källan till kolhydrater. Du kan också minska kolhydrater i såsen och osten. Här är idéer för att göra en pizza som passar in i din låg-carb livsstil, och många är också glutenfria.

Sås

Mest kommersiellt tillagda pizza sås har socker i den, liksom den mest röda pastasås. Läs etiketterna för att hitta en sockerfri pasta sås som har 6 till 7 gram effektivt kolhydrat per 1/4 kopp servering. Ett annat enkelt och billigt alternativ är att köpa tomatpasta och lägga till egna kryddor som vitlök, oregano och andra italienska örter och kryddor.

Ost

Hela mjölkmozzarellaost har cirka 2,5 gram kolhydrat per kopp, och partiell skummen har något mer. De flesta andra milda ostar har liknande karbtal. Parmesanost har ungefär ett gram kolhydrat per ounce (vilket är 5 matskedar riven ost).

Andra Pizza Toppings

De flesta kött har bara lite mängder kolhydrater, även om vissa korv har tillsatt kolhydrater från fyllmedel. Grönsaker som vanligtvis används på pizza är låga i kolhydrater. Exempel på detta är svampar (1,5 gram per kopp, skivad), gröna paprika (2 gram per 1/2 kopp, hackad) och oliver (1 gram per 4 stora oliver), eller du kan välja andra lågkarbon grönsaker.

Alternativ för icke-skorpa

Om du inte vill ta dig tid att skapa din egen pizza skorpa, försök med dessa idéer för att ha den kombinationen av smaker du längtar efter:

• Bara äta toppings: Det är det mest flexibla sättet att gå, även om det är rörigt. När dina vänner eller familj beställer pizza, äta bara påfyllningarna och lämna skorpan bakom. Få en sallad att njuta av på sidan.
• Lågkarbid Tortillas: Om du gillar tunnskorpespizza, är en low-carb tortilla en bra ersättning. Det enda problemet med den här metoden är att du inte kan sprida mycket på tortillan, eller det kommer att riva. Men du kan smaka på en liten sås, tillsätt ost och pålägg, och värm sedan i ugnen eller mikrovågsugnen. Som ett alternativ, prova en ”pizza burrito” genom att umgås pizza sås och pålägg i tortillan
• Portobello Svamp: Skrapa galen ur en stor Portobello-svamp och baka eller grilla den för att få lite av fukten ut. Fyll det med påfyllningar, broil eller baka sedan.
• Pepperoni Pizza Bites: Använd pepperoni som skorpan och laga minipizzor i en muffinkopp.
• Pizza Omelett eller Pizza Frittata: Gör omelet eller frittaten, blanda i dina favoritpizza toppings och använd såsen som kryddor.

Låg Carb Pizza Crusts

Här är några av de grundläggande tillvägagångssätten för att göra en skorpa med lågt carb:

• Deep Dish Pizza med ägg och ostskorpa (Glutenfri): Det är förvånande hur bra den här äggbaserade skorpan är. Det gör en pizza med djuprätt, som till och med smakar bra som rester nästa dag.
• Meatza Pizza (Glutenfri): Detta är en traditionell låg-carb-tillvägagångssätt. Du gör en bas av hamburgare och kryddor och lägger på pizza på toppen.
• Flax Meal Pizza Crust (Glutenfri): Detta är en hjärtlig hel-grain approach.It är en version av linfrö focaccia bröd till en pizza skorpe. Det är ganska tjockt, men du kan göra det tunnare om du vill. Du måste vänta på att det ska svalna efter bakning innan du kan hantera det, eftersom det blir varmt längre.
• Sojamjöl Pizza Crust (Glutenfri): Sojamjöl är mycket lägre i kolhydrater än vanlig vetemjöl, men det är inte mycket låg; en kopp sojamjöl har 20 till 25 gram effektivt kolhydrat. Detta recept ändrar George Stellas recept, som börjar med en konsistens som liknar pannkaka smeten och gör en tunn skorpa. Att tillsätta proteinpulver för att sänka carb-talet tjocknar också smeten tillräckligt för att tas upp. Det har lite smaksatt smak, även om kryddorna hjälper till att täcka det.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Inga bakre recept är perfekta för yngre barn att lära sig att laga mat, lärare som inte har fullständiga köksresurser och även efterskola-snacks. Här är några av vår favorit Inga baka recept.

Green Jell-O. Ett enkelt projekt för barnen att sätta ihop.

Lägg till grön mat färgning till bröd deg, kex eller mjuka smältdeig. Form och baka.

De färgstarka plastiska påskäggen är ett bra sätt att äta på förhand. Fyll dem upp med dehydrerade eller torkade frukter som datum, aprikoser, rostade hasselnötter, macadamianötter eller yoghurttäckta russin. Förutom att vara hälsosam, finns det också ett överraskningselement!

Påsk utan marshmallow peeps är som jul utan kakor. För en hälsosammare version, gräva vitsocker och majssirap till förmån för honung. Vi säger inte att dessa är lika friska som broccolifloretter, men de är åtminstone fritt från konstgjorda färgämnen och konserveringsmedel.

Ett annat sätt att ge dina barn choklad i sin påskkorg men på ett hälsosammare sätt väljer man små bitar av mörk choklad. Sockerhalten är mindre, plus mörk choklad laddas med antioxidanter. Det är så mycket bättre för båda barnen
och vuxna, men det är fortfarande gott!

Den lilla chokladdjup bananskivan eller hälften av jordgubbarna är inte mycket jämfört med den storleken av fast choklad. Dessutom kan du använda vit choklad och färga den orange eller grön för en festlig samling.

Kom ihåg hur populär rullskridskoåkning var när vi var yngre? Det är dags att ta tillbaka det! Rullskridskoåkning är ett utmärkt sätt att hålla sig i form. Medan Roller Derby, som är en slags freaks out (det är för våldsamt!), Kommer pojkarna verkligen älska dessa Roller Derby Firestar Boy’s Roller Skate. De har både spets och kardborreförslutningar och en lätt ram.

Böcker som uppmuntrar till aktivitet gör bra hälsosamma påskkorgsförslag till pojkar. Jag älskar särskilt The Boy’s Adventure Book. Det uppmuntrar aktiviteter som backpacking och vandring genom tips och tips om ämnen som stargazing, insamling och camping. Naturligtvis är någon bok i korgen bättre än godis. ett bra sätt att träna sinnet.

Välj ett tema som ditt barn kommer att älska och skapa en korg fylld med godsaker. Personifiera det baserat på ditt barns intressen och ålder och de vann inte ens godis.

Så hur kan du hålla dina barn (och dig själv!) Borta från allt socker och mycket bearbetat godis utan att känna sig utelatt? Börja med påskäggjakt. Istället för att fylla plastägg med godis, använd andra barnvänliga, ätbara föremål som klistermärken, tillfälliga tatueringar, marmor (om barnen är gamla nog att du inte räddar choking för att vara en fara), Play-Doh, glitter, eller till och med reservförändring för sina grisar.

---