Glutenfria Candy Canes
Letar du efter glutenfria godisrottor? Här är en översyn av vilka av dessa semestersaker är glutenfria och vilka inte är.
Julen skulle bara inte vara densamma utan godisrottor – de röda och vita mintbehandlarna ser festliga ut på trädet och smakar också bra. Men om du följer den glutenfria kosten, kan du inte ta något för givet … och det inkluderar godisrottor.
Lyckligtvis är flera olika typer av godisrottor – både traditionella och icke-traditionella – glutenfria, och därför säkra för de av oss med celiaki och icke-celiacialgluten känslighet att äta.
Det finns en godisproducent som producerar traditionella godisrottor, flera som gör dem i olika smaker (och regnbågsfärger), och en som gör en stor plastisk sockerrör fylld med festligt inslagna choklad.
Följande är en översikt över vilka märken som anses vara glutenfria till amerikanska Food and Drug Administration-standarden på mindre än 20 delar per miljon gluten, med telefonnummer att ringa om du vill ha ytterligare detaljer om ingredienser eller behandling.
Tyvärr har jag inte kunnat hitta några godisrottor som är certifierade glutenfria (vilket skulle innebära att de skulle testas för att innehålla mindre än 10 delar per miljon gluten, en strängare standard). Vissa av dessa behandlas emellertid i dedikerade glutenfria anläggningar.
Också, om du vill ha mer information om vilket godis i allmänhet är säkert på glutenfri diet, kolla in glutenfri godislistan för mästare.
Lyckliga helgdagar!
1. Bobs Candy Canes
© Farley s Sathers
För traditionella, röd-och-vita-randiga, pepparmint-smakade jul godisburkar, är det svårt att slå Bobs, en del av Farley s Sats godisfirma. Bobs gör flera olika alternativ, allt från 12-pack full-size godisburk till stora tubar av mini candy canes. I själva verket faktureras företagets röda, vita och gröna godis som ”den ursprungliga godisrottan.”
Alla Bobs candy canes anses vara glutenfria till 20 delar per miljon, utan möjlighet att korsa kontaminering från andra glutenhaltiga produkter, enligt en företagspresident. De flesta är gjorda i samma anläggning, och den anläggningen bearbetar inte glutenhaltiga produkter, sade talesman.
2. Jelly Belly Candy Canes
© Jelly Belly
Jelly Belly, känd för sina gourmetbönor (glutenfria) gelébönor, erbjuder glutenfria godisrottor i sex olika smaker: Mycket Cherry, Green Apple, Orange, Tutti Frutti, Blueberry och Watermelon. Trots att de definitivt inte är din traditionella mintsockerrott, gör dessa godis från Jelly Belly ett trevligt tillskott till ditt semester godis sortiment.
Självklart, om du letar efter smaken av godisrottor, men bryr dig inte om formen av det faktiska godiset, kanske du vill överväga ett paket av gelégelébönor i gelérör i godisrottens smak – de är tillgängliga hela året , inte bara under semestern. Jelly Belly candies anses vara glutenfria till mindre än 20 delar per miljon, och är också vegetarvänliga och kosher.
3. Starburst Candy Canes
© Wrigley
Jag har alltid gillat Starburst godis, som är gjord av Wrigley, och var glad att lära Starburst gjort listan med glutenfria godis. Dessa Starburst godisrottor, som kommer i en låda med 12 (sex jordgubbar och sex gröna äpplen), är också glutenfria till nivåer mindre än 20 delar per miljon.
Enligt en talesman för Wrigley är Starburst och Starburst godisburkar som säljs i USA inte fria från glutenkällor och produceras inte på utrustning som även behandlar glutenhaltiga föremål.
4. Lifesavers Candy Canes
© Wrigley
Livräddare är också en Wrigley-produkt, och på fritiden gör företaget färgglada sockerrörsversioner i körsbär, vattenmelon, apelsin, ananas och hallonsmak.
Liksom Wrigleys Starburst-godisrottor är dessa Lifesavers-godisrottor fria från alla gluteningredienser (anses glutenfria till nivåer mindre än 20 delar per miljon) och tillverkas inte på delad utrustning.
5. Hersheys kyssar Candy Cane
© Hershey s
Om du inte vill ha riktiga godisrottor, men vill ha något festligt för semestern, kanske du vill överväga en jätte godisrotting packad med Hershey’s Kisses.
Vanliga chokladkusar finns på Hersheys glutenfria lista, och en talesman för företaget bekräftade att även de semesterpaknade pussarna i grön och röd folie är glutenfria. Hersheys kyssar fyllda med karamell gjorde också glutenfri listan. Men se till att du undviker den Candy-Cane-flavored Hershey’s Kisses (i silverfolie dekorerad med röda godisrottor) eftersom de är inte anses vara glutenfri av företaget.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
- Celiac Disease Foundation. Vad borde jag äta? Faktablad.
Flytande äggvita – Vi använde flytande äggvitor i denna hund behandla recept, men du kan använda ett helt ägg i stället för 3 msk äggvitor, om så önskas.
Jubileumsfesterna fortsätter för oss fram till nyårsdagen, så jag hoppas kunna göra andra godsaker de närmaste dagarna. Vi äter middag med familjen ikväll, en stor grekisk fest med souvlaki och avgolemono soppa, jag gör ingen matlagning eller bakning för ikväll men vi är på väg till Kentucky senare i veckan för att besöka Marks familj och fira Jul och nyår där, så jag planerar att göra några hälsosamma godis för oss alla att munch på då.
6 uns mörk chokladflis (73% kakao) (ca 1 heaping cup)
1/2 kopp Spectrum all-vegetabilisk förkortning (jag använder Spectrum hållbar organisk palmoljaförkortning)
1/4 kopp rå honung (lönnsirap eller agave nektar)
1 msk vanilj extrakt
2 matskedar vatten
Knippa havssalt
Celiac.org publicerar en årlig lista runt Halloween som täcker alla varumärkesnamnchokladföretag, och det beskriver vilken godis från varje företag som sägs vara säker för en glutenfri diet. Här är vad de publicerade för oktober 2016:
För en mycket strikt glutenfri diet är det en bra idé att hålla sig borta från alla förpackade livsmedel som inte uttryckligen säger ”glutenfri”, även om ingredienserna inte listar glutenhaltiga föremål, eftersom vissa produkter kan göras på tillverkningsutrustning som också används för att tillverka varor som innehåller gluten. Läs alltid etiketterna, och om du är osäker, kontakta företaget och fråga. Även om en chokladstorlek med regelbunden storlek är glutenfri kan det hända att mellanmålstypen eller den speciella semestern inte är.
I dagens godismarknad är det en vanlig praxis för återförsäljarna att ha sin egen butiks privata märkespåse. I de flesta av dessa situationer packar vi inte själva dessa varor utan återförsäljaren eller en kund av våra inköp och ompaketerar våra föremål.
Våra produkter kan innehålla spårmängder sojaolja, ett bearbetningshjälpmedel för att göra godis. Sojaoljan har raffinerats, blekt och deodoriserats, en process som tar bort proteinet som kan orsaka en allergisk reaktion. Eftersom individuella känsligheter varierar, har vi valt att lista sojolja.
Så idag delar jag en godisreceptrecept som innehåller en del andra recept som innehåller pepparmyntextrakt. Jag vet att du är säker på att hitta några recept som du kommer att älska i denna sammanfattning av glutenfria godisrottor och pepparmintresterrecept!
Plus, de är definitivt älskade av många. Dessa färgglada röda och vita randiga behandlar ljusnar så många semesterns helgdagar och när de erbjuds som godisupplevelse, brukar de oftast ha ett leende mot de flesta ansikten, unga och gamla.
