Glutenfri babymat

Om din baby eller småbarn äter glutenfri på grund av celiac sjukdom eller gluten känslighet, behöver du glutenfri barnmat. Här är vad som är tillgängligt.

Det finns flera anledningar som du kanske vill ha eller behöver glutenfri barnmat för ditt spädbarn eller småbarn: hon kan redan vara diagnostiserad med celiaki eller glutenkänslighet utan celiaci, hon kan vara i hög risk för ett av dessa tillstånd eller för en annan autoimmun sjukdom, eller kanske du redan har ett glutenfritt kök för dig själv eller andra familjemedlemmar.

Oavsett resonemanget bakom ditt beslut att söka barnmat som inte innehåller vete, korn eller rågingredienser finns det flera alternativ för glutenfri barnmat.

Vissa företag gör inte alls glutenhaltiga produkter (givetvis minimerar risken för korskontaminering av gluten), medan andra bara gör en liten handfull produkter som inte Inkludera gluteningredienser.

Läs vidare för detaljerna nedan. Självklart måste du använda din egen bedömning av vilken av dessa passar din familj bäst, beroende på ditt barns och din familjs hälsa.

Glutenfria Babymatstillverkare

Här är listan över bästa barnmatstillverkare i USA (i alfabetisk ordning), tillsammans med vad varje företag säger om sin glutenfria status:

• Beech-Nut Baby Food

Beech-Nut, med sin slogan ”Real food for babies”, producerar ett dussin produkter som innehåller gluten, allt från vete, enligt en företagsrepresentant. De veteinnehållande produkterna är främst barnflingor, även om det finns flera yoghurtblandningar som även innehåller vete.

Alla veteingredienser beskrivs på produktetiketten, såsom krävs enligt U.S. allergy law. Resten av Beech-Nuts produkter anses vara glutenfria, även om de tillverkas på samma utrustning som de glutenhaltiga produkterna, berättar representanten.

”De råmaterialkomponenter som är allergiframkallande hålls i ett separat förvaringsutrymme för att förhindra korskontaminering, säger representanten. ”Vi har ett tredje skifte av anställda som är dedikerade till att rengöra produktionslinjerna grundligt från början till slut. Vi testar sedan för eventuella allergenrester.”

Beech-Nut gör också ett par barnmatprodukter som innehåller havregryn, vilket kan vara ganska korskontaminerat med glutenkorn. Om din baby måste vara glutenfri, så skulle jag också ta bort dessa produkter.

• Jordens bästa

Jordens bästa ekologiska babymat är gjord av en division av Hain Celestial Group, som också äger varumärken som risdröm och pilhuvudmills.

Företaget tillverkar fem livsmedel (främst för småbarn) som den anser glutenfri. En produktglutenfri Hälsokornig varm spannmål, gjord av quinoa, brunt ris och sötpotatis – är certifierad glutenfri av Glutenfri Certifieringsorganisation, som kräver att produkter innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten (mindre spår gluten är bättre).

De övriga fyra glutenfria märkta produkterna innefattar: glutenfria bakade kycklingnuggor, glutenfria bakade broccoli och ostnuggor, glutenfria bakade sötpotatisnuggor och glutenfria franska toastspinnar. Dessa produkter, som inte är certifierade glutenfria, kan innehålla upp till 20 delar per miljon gluten.

• Ella Kök

Ella’s Kitchen, ett annat ekologiskt babymatföretag, tillverkar en mängd olika baby- och småbarnsprodukter, några med intressanta smaker som Full of Sunshine Thai Curry Vegetables med ris och helt coola grönsaker och kyckling med mango och kryddor.

Företaget erbjuder mer än 30 produkter som anses glutenfria, inklusive curry och grönsaker / kyckling med mango och kryddor kombinationer. Alla är glutenfria till mindre än 20 delar per miljon gluten, och du kan identifiera dem på Ella’s Kitchen-webbplats, med hjälp av filtret för specialdieter. Glutenfria livsmedel produceras på samma utrustning som glutenhaltiga livsmedel, med protokoll på plats för att begränsa glutenkors-kontaminering.

• Gerber

När du tänker på barnmat kan du tänka på Gerber, ett allmänt förekommande varumärke som ägs av Nestlé. Gerber tillverkar ett stort utbud av produkter som syftar till barn till små barn.

Enligt företaget ska Gerber tydligt märka alla glutenhaltiga ingredienser och notera eventuella problem med glutenkorsontaminering på etiketterna också: ”Vår glutenmärkningspolitik för Gerberprodukter är följande: Glutenhaltiga ingredienser (t.ex. som vete, råg och korn) anges alltid i vår ingrediensdeklaration när de används som ingredienser i våra produkter. Vi märker även glutenhaltiga ingredienser från indirekta källor (till exempel som följd av kontakt vid skörd, tillverkning eller transport av ingredienser) om den färdiga produkten kan innehålla 20 ppm (delar per miljon) gluten eller mer. ”

Du bör utgå ifrån att de Gerber-produkter utan gluteningredienser eller märkt glutenföroreningar kan produceras i samma anläggning och eventuellt på samma utrustning som glutenhaltiga produkter, även om Gerber har ett protokoll på plats för att städa upp allergener mellan produktkörningar.

Gerber använder GMO-ingredienser för många av sina produkter, men gör också en rad som är certifierad organisk, utan några GMO-ingredienser.

• Lyckliga familjemedlemmar

Denna rad ”ekologiska superfoods” gör produkter till spädbarn, småbarn och yngre barn. Nästan alla Happy Family-produkter anses vara glutenfria, även om en eller två (spannmålsprodukter) som inte innehåller några gluteningredienser faktiskt anses inte vara glutenfria på grund av potentiell glutenkors-kontaminering.

På sin spannmål säger Happy Family: ”Våra havregryns- och multigrain-spannmål innehåller inte vete explicit, men kornen som används i spannmålen är fräsa i samma anläggningar som malet vete. Därför finns det liten potential för tvärförorening och Vi har valt att inte märka dem som glutenfria. Vårt bruna risflingor är glutenfritt, men som kornen behandlas i en separat anläggning. ”

• Peter Rabbit Organics

Peter Rabbit Organics, ett nyckfullt namnet, litet ekologiskt företag, gör frukttillsatser och veggieblandningar för spädbarn och småbarn. Kombinationsaromer inkluderar mango, bananer och apelsiner, plus kale, broccoli och mango.

Företaget märker inte sina livsmedel glutenfria och gör inga glutenfria påståenden. Men det innehåller inte heller glutenhaltiga ingredienser i någon av dess produkter (till exempel ingredienserna på blandningen kale / broccoli / mango ingår organisk kale, organisk broccoli, organisk banan, organisk mango och citronsaftkoncentrat).

Enligt företaget: ”Våra produkter bearbetas inte på en linje som behandlar gluten och det finns inga produkter med gluten som tillverkas i vår anläggning. Efter varje produktionslöpning utför vi en noggrann uppvärmning av produktionslinjen för att förhindra korsning -kontaminering av ingredienser. Våra tillverkare följer en viss standard för att upprätthålla produktionslinjen. ”

• Plommonorganik

Plum Organics, ett dotterbolag till Campbell Soup Company, är en Public Benefit Corporation, som är ett företag som frivilligt möter högre standarder för företags syfte, ansvarighet och öppenhet. För Plommonorganics betyder det att bekämpa undernäring genom att ”donera närande ekologisk mat och främja näringsbildning.” Företaget har utvecklat en super smoothie av ekologiska frukter, grönsaker och korn för att hjälpa till att stärka kostvanor hos barn som inte får regelbundna hälsosamma måltider.

Många av Plum Organics barn och småbarnsmedel innehåller inte gluteningredienser; En uppdaterad lista finns på företagets hemsida. En företagsrepresentant varnar dock: ”Observera att produkter som inte innehåller gluteningredienser kan fortfarande dela processer och utrustning med glutenhaltiga ingredienser och produkter. Eftersom konsumentskydd är vår främsta fråga, marknadsför vi endast produkter som glutenfria när vi kan garantera överensstämmelse med våra standarder inom detta område. ”

Ett ord från Verywell

Om du vill vara helt säker på vad du matar ditt barn är det inte så svårt att göra hemlagad babymat. Som en bonus vet du att det är glutenfritt eftersom det kommer från ditt eget glutenfria kök.

Om du inte vill ta det steget kan du hålla fast med glutenfria barnmatprodukter från: Earth’s Best, Ella’s Kitchen och Happy Baby Brands. Peter Rabbit Organics-produkter har också mycket låg risk för glutenföroreningar, även om de inte är specifikt märkta med ”glutenfri”.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Det här inlägget innehåller affiliate länkar. Om du klickar igenom och köper kan jag få en provision utan extra kostnad för dig. Läs användarvillkoren

Jag har faktiskt skapat detta recept eftersom jag tyckte holländska babypannkakor såg ut som något som verkligen skulle imponera på mina barn. Åh och det gjorde vi alla tittade på det puffa upp i ugnen och det gjorde kiddorna super upphetsade att äta det! Mamma kommer att försöka att få dem att äta! Vi äter inte vete så jag gjorde också min version glutenfri. Inget säger ”Hej söndagsmorgon” som en glutenfri holländsk pannkaka fylld med jordgubbar och vispgrädde!

Smeten är okomplicerad. Helt enkelt kombinera mandelmjöl, kokosmjöl, vanilj, salt, mandelmjölk, ägg, en touch av grädde och några flytande stevia. Om du inte har flytande stevia kan du använda de pulveriserade grejerna, men se till att du hämtar några i framtiden om du gillar ketobakning. Vi använder den hela tiden! Det här kan blandas för hand, men om du har en mixer eller matberedare använder det. Pulsen tills den är blandad. Smeten kommer att ha en liknande konsistens med en crepe smör. Förvärm nu en panna på spisen på hög värme och smälta 2 matskedar ghee i det. När ghee är upp till temperatur häll all smeten i mitten av pannan. Var noga med att hälla den i mitten så att ghee s sätts på sidorna och hamnar på toppen av smeten på vissa ställen.

Jag frågade mig samma fråga när jag snubblat på den här videon vid Mat önskningar Youtube-kanal. Förresten, om du gillar att laga mat måste du kolla på den här kanalen! De har så mycket bra innehåll och formatet på deras videoklipp är super lätt att följa. Hur som helst, jag hittade den videon och tidigare hade jag aldrig ätit, eller hört till och med en nederländsk baby tidigare. Det är en tjock pannkaka som är kokad i en stekpanna i ugnen. Den får en fin guldbrun crunch från stekpannan, samtidigt som den upprätthåller en fantastisk custardliknande konsistens i mitten. Jag skulle jämföra smaken på många sätt att bröd pudding, med en liten crepe kastad in. Jag visste genast att det var Keto-fied. Tyvärr var det lättare sagt än gjort. Det här tog några försök och fel. Det tog oss 5 eller 6 skott och slutligen efter några tweaks Vi har det rätt! Vi är stolta att dela med dig Glutenfri holländsk baby!

Friska havregrynkakor gjorda med quinoa, lin, havre och naturligt sötad med honung. Kakor till min familj, inte gjord av min familj. Bara för att klargöra. Kakor varje medlem i min familj kan äta, och Mama vann inte bli arg. Även …

Lätt hemlagad baby mat recept. Denna receptsamling innehåller hembakade buljonger, soppor, purees för spädbarn yngre än 12 månader. Det innehåller också enkla småbarnsmatidéer med hälsosam tilltugg för barn och lätta barnvänliga middagar.

Ett annat företag som gör förklara att riskakorna är glutenfria är Lundberg (vänlig länk). Lundberg riskakor finns i USA och Kanada, liksom vissa delar av Europa.

Många människor antar att riskakor inte innehåller gluten alls och kan ges till barn på en glutenfri diet. Detta är dock inte alltid fallet.

Glutenfri mat används ofta i bageri, pizzor, pasta, barnmat och färdiga måltider. Ökad efterfrågan på bageriprodukter på grund av egenskaper som elasticitet och stabilitet bör industrins tillväxt. De mest konsumerade bageriprodukterna i Europa utgör kex, bröd, kakor och bakverk. Tysklands bageriproduktmarknad värderades till över 17,5 miljarder USD år 2017. Förändring av livsmedelspreferenser i kombination med låg fetthalt och organiska bakade produkter förutses ge en stimulans till glutenfri matmarknadsstorlek.

Nordamerika som drivs av Mexiko, Kanada och den amerikanska glutenfria matmarknadsstorleken kan registrera en betydande tillväxt på över 9,5% fram till 2024. Växande bekymmer mot hälsosamt livsstilval snarare än medicinsk nödvändighet kommer att påskynda produktbehovet. Dessa produkter uppfattas som ett hälsosammare alternativ eftersom det ger många fördelar, inklusive minskning av tarmsyndrom, fetma, schizofreni och förbättrar mentala hälsoförhållanden och atletisk prestanda, vilket leder till regional tillväxt i industrin.

---