Fruktsaft Nutrition Fakta och hälsofördelar
Att dricka fruktjuice kan bidra till att öka ditt dagliga intag av frukt, men titta på dina serveringsstorlekar och välj fruktjuice med det mest näringsvärda.
Att dricka fruktjuice kan vara ett bra sätt att få en eller två portioner frukt till din dag och öka mängden antioxidanter du konsumerar. Fruktjuice kan vara hög i kalorier, så det är viktigt att titta på din serveringsstorlek, speciellt om du tittar på din vikt. Det är viktigt att gå för 100 procent fruktjuice istället för läskedrycker gjorda med fruktjuice eftersom det gör det lättare att få bättre näringsvärde och inte bara tomma kalorier.
Hälsosamaste alternativen
Det finns många olika juice och juiceblandningar att välja mellan, men dessa är de tre bästa, näringslära:
- apelsinjuice
- Granatäpple-juice
- rosa grapefruktjuice
| Orange Juice Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 kopp (248 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 112 | |
| Kalorier från fett 5 | |
| Totalt fett 0,5 g | 1% |
| Mättat fett 0,1 g | 0% |
| Fleromättat fett 0,1 g | |
| Enomättad fett 0,1 g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 2mg | 0% |
| Kalium 496mg | 14% |
| kolhydrater 25,8 g | 9% |
| Dietfibrer 0,5 g | 2% |
| Sockerarter 20,8 g | |
| Protein 1,7 g | |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 165% | |
| Kalcium 0% · Järn 3% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Apelsinjuice är förmodligen det bästa alternativet eftersom det är näringsrikt, lätt att hitta och inte lika dyrt som mer exotiska juice. Det är högt i C-vitamin, folat och mineraler. Faktum är att en kopp apelsinjuice ger allt vitamin C du behöver för en dag. Varför är vitamin C så viktigt? Det är viktigt för stark bindväv och friska blodkärl.
C-vitamin behövs också för normal immunsystemfunktion.
Apelsinjuice är också hög i kalium som hjälper till att motverka natrium för att reglera blodtryck och kroppsvätskebalans. Det behövs också för muskel- och nervfunktion. Dricka apelsinjuice ger dig också folat, ett B-komplex vitamin som är bra för hjärtat, blodceller, och för att förhindra en fosterskada som kallas spina bifida.
Apelsinjuice är också en bra källa till magnesium och om du vill kan du köpa apelsinjuice som har blivit förstärkt med kalcium för att göra den ännu mer näringsrik.
Granatäpplejuice är ett annat utmärkt val eftersom det är högt i kalium-, magnesium- och B-vitaminer. Det är också en bra källa till kalcium och antioxidanter, men innehåller mycket lite vitamin C. Granatäpplejuice är också högt i antioxidanter som kallas polyphenoler som kan bidra till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Det har några kalorier än en liknande servering med apelsinjuice med ca 135 per kopp.
Rosa grapefruktjuice är också bra för din kost så länge du väljer juice som inte sötas med extra socker. Det är nästan lika högt i vitamin C som apelsinjuice och har massor av mineraler och det är också en bra källa till vitamin A. Vit grapefruktjuice har inte A-vitamin, så det är det bättre valet med rosa grapefrukt. En kopp grapefruktjuice har mindre än 100 kalorier.
Ohälsosamma alternativ
De värsta fruktjuicerna är fruktjuicdrycker som Sunny D och Capri Sun Fruit Punch. Dessa drycker kan hävda att de är ”gjorda med äkta fruktjuice” men innehåller bara en liten mängd juice och är mestadels vatten och socker eller majssirap. Som ett resultat har de inte mycket näring.
Var noga med att läsa matetiketter och ingredienslistor och välj 100 procent fruktjuice.
Pulveriserad juicedrycker är inte ett bra val av samma skäl, de är oftast socker med bara en liten fruktsmakning. Tang, Kool-Aid och Country Time-limonad faller i denna kategori. Dessa drycker har ingen näring utöver kalorierna. Ett smartare val är att börja med din favorit 100-procentiga fruktjuice och tillsätt mousserande vatten för att göra en saftdryck. ’
Välja och lagra fruktjuice
De flesta fruktjuice säljs i flaskor eller kartonger och måste kylas efter öppnandet (vissa måste kylas direkt).
Frysta juicekoncentrat kan hållas i frysen i flera månader tills du är redo att lägga till vatten och servera.
Du kan också göra din egen juice med färsk frukt hemma. Färskpressad apelsin och grapefruktjuice är lätta att göra med en manuell juicer. Allt du behöver göra är att tvätta din frukt, rulla den runt på bänkskivan samtidigt som du trycker på, och skära sedan frukten i ha och använd saftpressen. Om du har en snabbblandare eller elektrisk juicer hemma kan du göra det mesta av alla slags fruktjuice (och det är extra friskt om du lämnar massan i saften).
frågor
Är saftblandningar lika bra som enda juice?
De är bra så länge som de enda ingredienserna är juice. Men ibland blandas dyrare juicer som goji, açia eller granatäpplejuice med en billigare juice som druv- eller äppeljuice, så du kanske inte får en full servering av den specifika juice du letar efter.
Kommer du att dricka fruktjuice får du gå ner i vikt?
Många fruktjuicer är höga i kalorier, så om du dricker dem utan att hålla koll på ditt dagliga kaloriintag kan du gå ner i vikt. Det betyder inte att fruktjuicalkalorierna får dig att få mer vikt än kalorier från andra livsmedel. Det betyder att du konsumerar för många kalorier. Om så är fallet, kan du skära tillbaka på fruktjuice till bara en servering om dagen, eller bättre än, välja färska frukter som har all näring men färre kalorier och mer fiber.
Är fruktjuice bra för barn?
Det är okej att ge fruktjuice till barn över 6 månader, men bara i en kopp och inte en flaska (för att förhindra tandhålor). Yngre barn borde bara ha några ounces per dag.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
- Asgary S, Javanmard S, Zarfeshany A. ”Potentiella hälsoeffekter av granatäpple.” Avancerad biomedicinsk forskning. 2014; 3 (1): 100.
- Dietriktlinjer för amerikaner 2015-2020 8: e upplagan. 2015-2020 Kostråd.
- Hyson DA. ”En granskning och kritisk analys av den vetenskapliga litteraturen relaterad till 100% fruktjuice och människors hälsa.” Framsteg i näring: En internationell granskningstidskrift. 2015; 6 (1): 37-51.
- Förenta staternas Department of Agriculture Agricultural Research Service. USDA matkomposition databaser.
Många fall av livsmedelsburna sjukdomar som härrör hemma kan lätt förhindras. Ta dessa steg för att avsevärt sänka din familjs risk.
Uppskattningsvis 48 miljoner amerikaner – det är en på sex – drabbas av livsmedelsburna sjukdomar varje år och 3000 dör. (Av de 3000 är de allra flesta äldre och / eller immunkompromierade.) Många fler fall går orapporterat. ”Det enda sättet att länka magen upprörd mot livsmedelsbakterier är att testa ett pallprov”, säger doktor Doyle. Men de flesta matrelaterade gastrointestinala (GI) problem förbättras utan någon behandling. Även om du ser en läkare finns det mer än 250 livsmedelsburna sjukdomar, och laboratorier kontrollerar vanligtvis bara de vanligaste som E. coli, salmonella och listeriosis. Oavsett orsaken ska ditt barn se en läkare för allvarliga symtom som blodig diarré eller kräkningar. kontinuerlig, vattnig diarré; eller tecken på uttorkning som nedsänkta ögon eller fontaneller (mjuka fläckar på spädbarns huvud), muntorrhet, slöhet eller några blöta blöjor (eller några bastur) i en åtta timmarsperiod.
D. Campylobacter: Gram-negativa, mikroaerofila till anaeroba spiralformade stavar. C. jejuni subsp. jejuni är överlägset vanligaste agenten (> 99% av mänskliga fall).
S. aureus och andra arter av staph finns på huden och i tarmkanalen hos människor och djur. Generellt kan staph förväntas i låga siffror i alla livsmedel av animaliskt ursprung eller hos dem som hanteras direkt av människor, såvida inte värmebearbetningssteg används för destruktion.
Även när människor är uttorkade, plattar deras hud inte tillbaka till normala direkt efter att de försiktigt är knäppta och släppta.
Cryptosporidium parvum och Giardia intestinalis är parasiter som sprids genom vatten som är förorenat med avföring hos människor eller djur som är infekterade. Livsmedel som kommer i kontakt med förorenat vatten under tillväxt eller beredning kan bli förorenade med dessa parasiter. Matberedare som är smittade med dessa parasiter kan också förorena livsmedel om de inte tvättade sina händer noggrant efter användning av badrummet och innan de hanterar mat.
”Efter att ha ätit förorenad mat kan människor utveckla allt från en kort, mild sjukdom, ofta felaktigt kallad” matförgiftning ”till livshotande sjukdom. CDC uppskattar att 76 miljoner amerikaner blir sjuka, mer än 300.000 är på sjukhus och 5000 människor dör varje år av livsmedelsburna sjukdomar. ” källa: United States Center for Disease and Control
Av de 10 bästa farliga livsmedel var den som överraskade mig glass! Vem skulle ha trott? Som kock och hade nöjet att ens ha en glassmaskin för ett bröllopspresent – aldrig hört talas om den här. Mycket bra information att veta.
Igår föreslog FDA två nya regler för att göra importörer mer ansvariga för livsmedelssäkerheten. Dessa regler skulle upprätta standarder för tredjepartsrevisioner av utländska livsmedelsproducenter och skulle stärka FDA: s förmåga att övervaka dessa anläggningar och svara om osäkra metoder upptäcks.
Medan ingen orsak har identifierats har tidigare cyklosporautbrott kopplats till importerade produkter, inklusive färska raspberries. Det beror på att denna irriterande parasit är endemisk i tropiska och subtropiska regioner, bland annat Chile och Guatemala – de länder som nu levererar mycket färskvaror till Förenta staterna. Faktum är att hälften av frukten och 20 procent av färska grönsaker i USA nu importeras, enligt Food and Drug Administration (FDA).
