Fördelarna med Chia

Lär dig om chia. Vilka är fördelarna med chia frön? Hur många kalorier finns i chia och varför används det för viktminskning? Finns det några biverkningar?

Chia (Salvia hispanica L.) är en växt vars frön är brett marknadsförda som ett naturmedel för vissa hälsoförhållanden. Till exempel hävdar många förespråkare att chia frön kan främja viktminskning, hålla blodsockret i kontroll, skydda mot diabetes och hjärtsjukdom, öka energi, förbättra atletisk prestanda, förbättra humör och bevara benhälsan.

Långt konsumeras som mat är chia frön rik på alfa-linolensyra (en typ av omega-3-fettsyra). Dessutom erbjuder chia frön ett antal essentiella mineraler (inklusive kalcium, kalium och magnesium). Chia innehåller också antioxidanter.

Per uns, ger chia frön 138 kalorier, 9,8 gram fibrer, 8,71 gram fett och 4,69 gram protein.

Fördelar med Chia

Hittills har få studier testat potentiella hälsoeffekter av chia. I en 2009 års rapport publicerad i Recensioner om Nya kliniska prövningar, till exempel, forskare dimensionerade den tillgängliga forskningen på chia och slutsatsen att det finns begränsade bevis som stöder användningen av chia för något hälsotillstånd.

Men vissa studier tyder på att chia kan erbjuda vissa hälsofördelar. Här är en titt på flera viktiga resultat:

1) Diabetes

Publicerad i Diabetes Care 2007 visade en undersökning av 20 personer med typ 2-diabetes att 12 veckors behandling med chia bidrog till att minska systoliskt blodtryck och inflammation. Chia misslyckades med att producera förändringar i kroppsvikt.

2) kolesterol

Chia kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna enligt en djurbaserad studie som publicerades i British Journal of Nutrition under 2009. I försök på råttor som gav en diet hög i socker fann forskare att tillsättning av chiafrö till kosten bidrog till att förhindra att höga kolesterol och insulinresistens. Dessutom såg chia frö att minska bukfett.

Sedan denna forskning utfördes på djur är det för tidigt att berätta om chia kan ha samma fördelar för människor.

3) Viktminskning

Det finns för närvarande en brist på forskning som stöder påståendet att chia kan främja viktminskning. Faktum är att den nuvarande forskningen tyder på att chia inte får någon effekt på kroppsvikt.

För en studie 2009 i Nutrition Research, tilldelades forskare 90 överviktiga eller obese vuxna till 12 veckors behandling med chia frö eller placebo. Tittar på studieresultaten fann forskarna inga skillnader i kroppsmassa, inflammation eller blodtryck mellan de två behandlingsgrupperna.

förbehåll

Lite är känt om säkerheten för det långsiktiga eller vanliga intaget av chia. Det finns emellertid viss oro att konsumtionen av chia kan öka effekterna av anti-diabetiska läkemedel och blodtrycksmedicin. Dessutom kan chia minska blodsockernivån och utlösa förändringar i blödnings- och koagulationstider.

På grund av säkerhetsproblem är det viktigt att du pratar med din läkare innan du använder chia som kosttillskott (särskilt om du för närvarande tar mediciner för diabetes eller högt blodtryck).

Var hittar du det

Bredt tillgängligt online kan chia också hittas i många livsmedelsbutiker och butiker som specialiserar sig på kosttillskott.

Chia säljs i helfrö, olja, kapsel och tilläggsform.

Använda Chia för hälsa

På grund av bristen på stödjande forskning kan chia inte rekommenderas som en standardbehandling för hälsoproblem. Lägga till hela chia frö eller chiaolja till din kost kan ge vissa hälsofördelar, men det är viktigt att du konsulterar din läkare innan du använder chia för behandling av ett hälsotillstånd.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Chicco AG, D’Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. ”Dietary Chia Seed (Salvia Hispanica L.) Rich i alfa-linolensyra förbättrar adiposity och normaliserar hypertriacylglycerolemi och insulinresistens i dyslipaemiska råttor.” Br J Nutr. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
• Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. ”Om örter: Chia”. Juli 2011.
• Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. ”Chia Seed främjar inte viktminskning eller förändringssjukdomar i överviktiga vuxna.” Nutr Res. 2009 juni; 29 (6): 414-8.
• Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. ”Chia (Salvia hispanica): en systematisk granskning av Natural Standard Research Collaboration. Rev Recent Clin Trials. 2009 september; 4 (3): 168-74.
• Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. ”Tillägg av konventionell terapi med romankornet Salba förbättrar större och framväxande kardiovaskulära riskfaktorer i typ 2-diabetes: Resultat av en randomiserad Kontrollerad test. ”Diabetesvård. 2007 Nov; 30 (11): 2804-10.

Fördelarna med chia frön är hänförliga till kalciumhalten och andra spårämnen som är kända för sin roll i benhälsan. En 25 g portion av chia innehåller 157 mg kalcium, vilket är en signifikant källa till kalcium, mer än i 100 ml mjölk.

Chia frön är rika på fiber – som hjälper till med mättnad, känslan av fullhet. En 25 g portion chia frön innehåller cirka 9 g fiber. Den dagliga rekommenderade mängden fiber är 30g, så att inkludera en 25g portion chia frön varje dag kan vara ett användbart bidrag. Fiber är viktigt för ett hälsosamt matsmältningssystem och många av oss når inte det rekommenderade målet.

• 137 kalorier
• 12,3 gram kolhydrater
• 4,4 gram protein
• 8,6 gram fett
• 10,6 gram dietfibrer
• 0,6 milligram mangan (30 procent DV)
• 265 milligram fosfor (27 procent DV)
• 177 milligram kalcium (18 procent DV)
• 1 milligram zink (7 procent DV)
• 0,1 milligram koppar (3 procent DV)
• 44,8 milligram kalium (1 procent DV)

Chia är fylld med fiber och klämmer nästan 11 gram fiber i en enda ounce. Detta innebär att tillsättning av en ounce chia frön till din dagliga kost kan ge hela 44 procent av dina fiberbehov hela dagen.

Chia frön får inte så mycket uppmärksamhet för kalciuminnehållet, men de är en rik källa. En uns levererar cirka 180 milligram, eller 18 procent av den rekommenderade dagpenningen. Det är ungefär lika mycket som du får från 8 gram mjölk.

Chia frön ger mineraler som fungerar som elektrolyter i kroppen, vilket ger en laddning som hjälper dina muskler och hjärta att fungera normalt. Fröerna är särskilt bra källor till magnesium, vilket ger 95 milligram per en ounce servering. De ger också måttliga mängder kalium.

En annan studie, publicerad i Nutrition Research, drar slutsatsen att i överviktiga vuxna har chia frön ”inget inflytande på kroppsmassa eller komposition eller olika riskfaktorer för sjukdomar”.

Baserat på en granskning av fynd från flera stora studier fann National Institute of Medicine att dieter med 14 gram fibrer för varje 1 000 kalorier var förknippade med signifikanta minskningar av risken för både kranskärlssjukdom och typ 2-diabetes.

Chia-fröet är närings-tätt och packar en massa energiförbrukande kraft. Aztec-krigare åt chia frön för att ge dem energi och uthållighet och hävdar att bara en sked av chia skulle kunna bibehålla dem i 24 timmar. Chia betyder ”styrka” på mayaspråket, och chia frön var kända som ”löpare” eftersom löpare och krigare skulle använda dem som bränsle under långa sträckor eller under strid.

Chia frön (Salvia hispanica) har blivit en av de mest populära superfoodsna i hälsosamhället. Ursprung från en art av blommande växt i mintfamiljen är chia frön infödda till områden i Mexiko och Guatemala men odlas ofta på många områden i Nord- och Sydamerika.

Aztekerna åt chia frön för att lindra knä och ledvärk i samband med långa marscher i strid. De antiinflammatoriska egenskaperna hos Omega 3-fettsyror och Quercetin, som båda finns i chia frön, är orsaken till minskad smärta.

Chia frön (Salvia hispanica L.) är en anmärkningsvärd Superfood som kan hjälpa till att stödja dina leder, hud, hår, naglar, hjärt-kärlsystem, nervsystemet och ordentlig matsmältning vilket leder till mindre matbehov och bättre vikthantering.

---