Fett du kan (och borde) äta när du förlorar vikt
Du kan och bör äta fett när du är på diet. Lär dig fördelarna med fett i en diet och hur man äter rätt fett för hälsa och viktminskning.
Vissa dieters är rädda för fett. Men det finns fördelar med att inkludera lite fett i din kost när du försöker smala ner. Faktum är att när du äter fett för att gå ner i vikt kan du faktiskt öka viktminskningsframgången. Det är emellertid viktigt att du väljer rätt fett och äter rätt mängd.
Hälsofördelar med fett
Fett är ett viktigt näringsämne. Fett är en av tre makronäringsämnen som kroppen behöver fungera så fett är inte bara bra, det är det grundläggande.
Så vad gör fett? Dietfett levererar essentiella fettsyror för tillväxt, frisk hud, vitaminabsorption och för reglering av kroppsfunktioner. Fett som lagras på din kropp (ofta kallad kroppsfett) ger energi under svältstider och skyddar vitala organ. Några icke-essentiella fett behövs för en hälsosam kropp.
Varför bör du äta fett för att gå ner i vikt
Många dieters försöker undvika feta livsmedel (som matoljor, nötter eller avokado) och begränsa deras feta intag när de försöker smala ner. Som ett resultat äter de mer kolhydrater och protein för att få sina dagliga kvoter för kalorier. Men det finns tre mycket viktiga skäl att äta fett är viktigt om du är på en diet.
Fett hjälper dig att känna sig full
Livsmedel med fett tar längre tid att smälta än kolhydratrika livsmedel. Som ett resultat känner du dig fylligare längre när du inkluderar hälsosamma fetter vid måltidstid. Du kommer sannolikt att känna dig tillfredsställd med en mindre måltid och du kan också klara av en mellanmål vana om näringsrika fetter fyller dig och håller din mage glad.
Om du till exempel äter en mager ost och äggvita omelett på morgonen, kan din mage störta när du har kommit till din arbetsdag. Men om du använder en liten del av regelbunden ost i din frukost, eller om du förbereder din omelett med hela ägg i stället för äggvitor, kan fettet i morgonmålningen hjälpa dig att känna dig full i flera timmar. Den känslan av fullhet kan hjälpa dig att hoppa över en mitten morgon resa till varuautomat där du är sannolikt att konsumera tomma kalori livsmedel som chips eller muffins.
Fett är tillfredsställande
Att äta hälsosamma feta livsmedel som avokado, nötter eller olivolja kan faktiskt hjälpa dig att hantera dina viktminskningsinsatser genom att ge en bättre känsla av mättnad än andra fettfattiga livsmedel. Satiety är känslan av tillfredsställelse du får när du konsumerar en måltid. Fett känns bättre i munnen och ger en konsistens som hjälper oss att njuta av att äta dem mer. När du ökar njutningen känner du sig inte berövad och du kommer sannolikt att hålla fast vid din matplan längre.
Inte övertygad? När du är hungrig och du äter en fetmjölk eller en produkt som har tillverkats för att vara fettfri, går den gnagda hungeren aldrig riktigt bort. Du kan till och med överta maten (tänk fettfria chips eller nedsatt fettkaka) eftersom du inte kan uppfylla ditt begär.
När du äter en mat som ger några fet, känslan av tillfredsställelse begränsar hungerns pangs. Men måttlighet är verkligen nyckeln. För att hålla din kost på rätt spår, välj noggrant mat och försök sedan äta rätt portion storlek. En enda servering av ost, till exempel, är bara en uns eller storleken på två dominoer. En enda servering med jordnötssmör är bara två (nivå) matskedar.
Fett smakar bra
Även när vi använder hälsosamma matberedningsmetoder, brukar vi lägga till lite fett för smak. Låt oss möta det, allt smakar bättre med ett smörklump på toppen eller en regnregn av olivolja.
Från hälsosamma livsmedel som grönsaker till skyldiga nöjen som middagsrullar, är vi naturligtvis benägna att föredra smak av mat när vi lägger till fett. Det är bara mänsklig natur att vilja äta krämiga, feta livsmedel.
Så om du lägger till lite krämig dressing hjälper du att äta sallad istället för en hamburgare och pommes frites, gör det, men välj ditt fett klokt och äta det i måttlig mat (bara en matsked eller två av dressing!) Och om dina grönsaker Gå orört om inte lite smör appliceras, lägg sedan till en liten mängd för att göra dina grönsaker smakligare.
Du kan också göra smartare val för att hålla fett i din kost. Istället för att smöra din morgon toast med smör, varför inte smörja en bit av avokado? Eller hoppa över smaken när du stekar din fisk och bröd den istället med en liten mängd olivolja. I stället för att lägga till chokladflis i din yoghurt för konsistens, lägg till chia frön istället för att öka ditt intag av omega-3 fettsyror och fibrer.
Ett ord från Verywell
Om du vill hålla din kost på rätt spår och njuta av fördelarna med fett, välj från fett så ofta som möjligt. Försök att begränsa ditt intag av mättat fett och undvik mat med transfett eftersom dessa fettkällor kan vara dåliga för din hälsa.
Och kom ihåg, fett är inte din fiende. Fett bidrar till att bära viktiga näringsämnen i hela kroppen och fungerar som en reserv för energilagring. Försök att inte tänka på fett som din kostfientlighet, utan snarare en hjälpsam motsvarighet i strävan efter din hälsosammare livsstil.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Transfett, som finns i många stekta och bearbetade livsmedel, sägs vara den värsta fettformen. Studier avslöjar att en person vars kaloriförbrukning består av 8% kalorier från transfett, kommer att få en ökning med 7,2 procent i kroppsvikt på 8 år. Transfett utlöser inte bara viktökning utan ger också fett från andra delar av kroppen som ska överföras och lagras i bukregionen. Det bästa sättet att undvika transfett är att hålla sig borta från bearbetad mat. När du köper produkter, kolla på etiketten eller ingredienslistan för ord som delvis hydrerad, hydrogenerad, högstearat och stearinrik.
Soda sägs vara den ledande källan till tomma kalorier. Den är fylld med ingenting annat än socker och erbjuder absolut inget näringsvärde. Kort sagt, det fyller din kropp med mycket kalorier men noll näring. Om du dricker soda regelbundet kommer du att vara mottaglig för att gå ner i vikt. Se till exempel en burk eller 330 ml koks innehåller cirka 160 kalorier. Detta innebär att om du dricker en burk koks varje dag kommer du att sluta med 4800 extra kalorier eller 1,4 kg vid slutet av en månad och 57 600 extra kalorier eller 16,8 kg på ett år.
Och inte bara stora spannmålslådor, utan någon mat som du köper i en stor storlekskonfiguration. Studier har funnit att människor äter 22% mer när de äter från större förpackningar. Om du vet att det finns mer mat tillgänglig, kan du vara omedvetet och låta dig äta mer. Du bör också vara försiktig med matvaror som du får till försäljning. Om det kostar mindre, kommer du sannolikt att äta mer. Självklart behöver du inte spendera mer på din mat för att äta mindre av det. Men om du köper varor i stora värdeförpackningar bryter du upp det till betjäningsstorlekar istället för att äta ur paketet.
”Det finns vissa personer vars hjärnor är kopplade på ett sätt som artificiella sötningsmedel inducerar eller ökar begär,” säger Dr. Charlie Seltzer, M.D., en viktminsknings specialist i Philadelphia, Pennsylvania. ”Om du dricker en dietknäpp leder du till Benen Jerry ”s, då är du verkligen bättre med vatten eller vatten med citron.” Om du absolut måste ha den uppfriskande känslan av karbonering, prova lite mousserande vatten. Bubblorna kan faktiskt hjälpa till att få magen att känna sig full, vilket innebär att du ”Jag är mindre benägna att överdriva det vid snacktid!
Ett äpple är bara 50 kcal. Det gör att du känner dig trött och reglerar din matsmältning. Plommon är rika på C-vitamin och kalium som håller ditt hjärta och kärl.
Du kan äta dem när som helst på dagen, även på natten, utan rädsla för att gå ner i vikt. Naturligtvis är kokta ägg bättre än stekta.
”Vi kan faktiskt göra mer skada än bra. Om vi inte har drivit våra kroppar på rätt sätt kan träning vara ganska stressande och orsaka överproduktion av kortisol (stresshormon), vilket ofta orsakar viktökning”, förklarade Cronau.
När det gäller viktminskning är stress en tvådimensionell synder: när du stressas äter du sannolikt mer och, din kropp kan vara mindre benägna att gå ner i vikt.
Kontrast det med hur vi äter idag, och det konventionella träningsråd som du behöver äta var 2-3 timmar. Här är problemet: när du äter hela tiden, ger du inte din kropp en andning.
Studier visar att det inte spelar någon roll om du har fem eller sex måltider om dagen jämfört med två måltider om dagen. Så länge det totala antalet kalorier som intagats är desamma, har det ingen inverkan på vår ämnesomsättning. Din metabolism kommer inte att stängas av .
