Drycker som är mer sugary än du tror
Sötdrycker har ibland en chockerande mängd socker. Lär dig vilka smygiga drycker som har mer socker än du tror.
Ordet är ute: konsumera sockersötta drycker är kopplade till fetma och typ 2-diabetes och kan till och med påverka hur länge vi lever. Av allt socker vi konsumerar dricker vi en bra del av det.
1. Inte en överraskning: soda
Cola i glas. Jose Luis Pelaez / Bildbanken / Getty Images
Alla vet att socker sötad kolsyrade drycker (kallar det en läsk, läsk, kol, tonic eller pop) leder det tvivelaktiga paketet. Så det faktum att soda har mycket socker är inte en överraskning – alla vet att kolsyrade läskedrycker fylls med socker.
Varför innehåller soda så mycket socker? En av anledningarna är att det visar sig att vi gillar kombinationen av söt och sur smak (eller söt och bitter). Sodas har mycket syra i dem (vanligtvis fosforsyra) och sedan används mycket socker eller annat sötningsmedel för att motverka sur smak.
Framstående hälsoorganisationer rekommenderar att konsumtionssocker förbrukas till 6-12 teskedar socker per dag, beroende på organisation. En burk med vanlig soda har ca 10 tsk socker i den.
2. Lemonade
Lemonade låter hälsosammare, men det har mycket socker. Citronsaft
Jämfört med läsk, kan lemonad tyckas rätt sund, men lite citronad kan faktiskt ha mer socker än läsk! När något är surt, kan du satsa det finns gott om socker där för att motverka den sura smaken. Hemlagad citronad har ungefär samma mängd socker som citronsaft i den.
En 20-uns flaska Minute Maid lemonade har 17 teskedar socker i den – 67 gram. Det är betydligt mer tillsatt socker än någon organisation rekommenderar på en enda dag från alla källor.
3. Energidrycker
ColorBlind Images / Bildbanken / Getty Images
Många energidrycker har en chockerande mängd socker i dem. Här är en hemlighet: Att ladda mycket socker i kroppen ger dig inte mer energi! Överbelastning av våra kroppar med socker kommer helt enkelt att leda till att den blir till fett. I själva verket har sockret i de flesta energidrycker en betydande mängd fruktos, vilket i alla fall inte ger snabb energi.
Det är koffein och andra stimulanser i energidrycker som orsakar ”energi” -effekterna. Sockret? Typisk är 62 gram (16 teskedar) i 16 uns.
4. Sportdrinkar
De flesta behöver inte vad sportdrycker har att erbjuda. Maskot / Getty Images
Det kan överraska dig för att ta reda på att sportdrycker faktiskt har mindre socker än de flesta sockersötta drycker. Fortfarande, vid 16 gram (4 teskedar) för en 8-ounce servering, läggs det snabbt upp. Plus, ungefär hälften är vanligtvis fruktos, vilket, som vi redan har sett, inte är en bra källa till snabb energi. För mer information om sportdrycker och hur man gör en egen lätt sockerfri version, se Hur man gör en sockerfri sportdryck.
5. Kaffe Drycker
Mocka Latte. Oleksiy Maksymenko / Alla Kanada Foton / Getty Images
Det är förvånande hur många människor som har blivit vana vid att ha dessert varje morgon. Visste du att en 16 oz (”Grande”) Cafe ’Mocha på Starbucks har 9 teskedar socker i den? Om du föredrar en Vit Chokladmocka, är det (gör dig redo för det) 6 MÅSTE teskedar socker, för en totalmängd på 59 gram / 15 tsk socker. Det lönar sig att ta reda på om din favorit kafé har sockerfria versioner av sina drycker eller odlar smak för vanligt kaffe.
6. Sötiskt te
Du kan ha ett uppfriskande glas iste utan allt socker! David Bishop / Fotbibliotek / Getty Images
För att motverka den lilla bitterheten i te (och ofta citronens surhet) kan det finnas en överraskande mängd socker i sötat te. Ett populärt varumärke har 12 teskedar socker i en 16 oz flaska. Hemlagad är lätt att göra, smakligare och du kan styra exakt vad som finns i det.
7. Juice Drinks and Fruit-flavored Drink Mixes
Inte det bästa valet. Stephanie Phiillips / E + / Getty Images
Allt som är märkt med en ”juicedryck” är i grunden sockervatten smaksatt med juice. Dessutom är saften oftast en mycket låg näringsjuice, till exempel äpple (de flesta näringsämnenna går förlorade när raffinerad äppeljuice är gjord), päron eller vit druv. Juice drycker varierar i mängden socker de har i dem. Serveringar är vanligtvis 6 eller 8 uns och har var som helst från 16 gram (4 teskedar) socker till dubbelt så mycket.
Drinkblandningar som Kool-Aid är förstås ännu värre. De har inget näringsvärde. De är bara socker, vatten och smakämnen. Varje glas på 8 ounger ger 6 teskedar socker och absolut inget annat.
8. Fruktjuice
Vissa fruktjuicer har mer socker än läsk! Marilyn Conway / Fotografens Choice / Getty Images
Vad sägs om 100% fruktjuice? Per definition har 100% juice inte tillsatt socker. Men det kan ta 2 eller 3 koppar frukt för att göra en kopp juice, så det finns en hel del naturliga sockerarter i vissa juicer. Du förlorar också näringsämnen och fiber när du väljer att köpa juice istället för frukt.
Se till att du tittar på etiketten för att svara på frågan ”vilken typ av frukt”? Eftersom det återigen finns massor av saftblandningar som främst innehåller fruktjuicer med låg näringsinnehåll (äpple, päron, vit druv). Majoriteten av näringsämnena (och phytonutrienterna) i ett äpple eller päron tas bort i processen att göra saften.
Även med mer näringsrika juicer, som apelsinjuice, är det så mycket bättre att äta en apelsin. Några av näringsämnena, som kalcium, förloras i behandlingen, liksom all fiber. För att hålla dessa juicer likformiga, bearbetas många av dem inom en tum av sina (långa förlorade) liv, med många olika adulteranter och smakämnen.
Att äta frukt är också mycket bättre från ett blodsockerperspektiv. Att dricka fruktjuice är ett mycket effektivt sätt att få en snabb blodsockerhöjning, som alla diabetiker kommer att berätta för dig.
Hur mycket socker i fruktjuice? Du kan bli förvånad att lära dig att några av dem har mer än läsk! Förmodligen är högsockerjuice druvsaft, med en hel del 38 gram (12 och en halv tesked) per kopp juice. Det är över en kvart kopp socker i en kopp juice! Apelsinjuice har ca 28 gram (7 teskedar) per kopp, medan grapefrukt har 22 gram.
För socker med lågt socker, försök med tranbärscocktail, som har tillsatt syntetiskt sötningsmedel istället för socker, eller gå med tomatjuice, antingen ensam eller i blandningar, för 11 gram per kopp (lite mindre än tre teskedar socker).
Tips: Om en juice har ordet ”cocktail” eller ”nektar” i titeln, kolla etiketten. Mest sannolikt har antingen socker eller lite juice med låg näringsinnehåll tillsatts.
9. Cocktails
Inte alla cocktails har socker till dem – en torr martini eller en blodig Mary är exempel på dem som inte gör det. Men mest populära cocktails är ganska laddade ner med socker. De är gjorda med ingredienser som enkel sirap (socker upplöst i vatten), sötsurblandning (sura syror blandade med vatten och socker) och likörer, som Amaretto, Kahlua och Cointreau, som kan ha upp till 25 gram socker (6 teskedar) i en jigger. Så var försiktig när du beställer! Eller prova att göra sockerfria cocktails hemma! Det är roligt och enkelt!
Exempel: En liten margarita kan lätt ha 24 gram socker i den.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
De kan säga att de ger dig en energiökning för att få dig igenom dagen, men det är värt att ställa sig borta från energidrycker. Energiökningen varar bara en kort varaktighet eftersom de är mycket höga i artificiellt socker och koffein som kan orsaka huvudvärk, migrän och ökad ångest. Vad är fel med en kopp svart kaffe på morgonen för att väcka dig?
Den här trickar så många. Ja, vi rekommenderar ofta smoothies till idrottare. Men så länge du gör dem själv, använder du färska ingredienser, och bäst med en blandning av både frukt och grönsaker. Namnger grönsaker. Köp en smoothie i en butik och det är mer än troligt att det är fullt av socker och en oväntat stor mängd kalorier. Var noga med att kolla ingredienslistan och näringstabellen. Bäst att undvika om det finns socker på listan.
När du lyssnar på personer på ditt modersmål översätter du inte. Du förstår bara. Samma måste vara på engelska. När du lär dig engelska måste du lära dig hela meningarna i sammanhanget.
Det mesta sockret är i mochas och lattes. Costa och Starbucks säger att de vill minska sockret i dessa drycker, men för nu kan det vara bättre för dig att välja drycker med mindre socker.
Hyman hänvisar till den här gruppen – den med glutenfria kakor, kakor och bearbetad mat – som skräpmat. ”Bara för att det är glutenfritt betyder det inte att det är hälsosamt”, säger han. ”Glutenfria kakor och kakor är fortfarande kakor och kakor”, vilket innebär att de är gjorda med socker. Faktum är att de flesta innehåller överflödiga sockerarter och tuggummi för att kompensera för de saknade ingredienserna, och det är ännu svårare för kroppen att bryta ner sig. När du längtar efter något sött, men ändå vill följa en låg- eller glutenfri plan, föreslår Hyman att man istället spelar med naturlig frukt. Grillning eller broiling stenfrukt, som persikor och plommon, kommer med sina naturliga sockerarter i framkant, vilket ger dig den söta bite sans sockerkraschen.
”Creamy dressings skapar ofta en hög sockerpåverkan, men balsamico kan innehålla lika mycket”, säger JJ Virgin, kändisnäring och författare till JJ Virgin’s Sugar Impact Diet. Anledningen: Många amerikanskgjorda balsamvinäger är gjorda med karamellfärgning och majsstärkelse – två sockerämnen – med vinägerbasen som vitvinäger. Varför? De autentiska italienska versionerna kräver en åldersprocess på 12 till 25 år som negerar behovet av färgning och förtjockningstillsatser, men inte alla vill betala eller vänta på att de produkterna ska importeras över. Så om du beställer en sallad i en restaurang, rådgör Virgin mot deras version av balsamico. ”Fråga istället om extra jungfruolja och rödvinäger för all smak utan sockerpåverkan.”
Problemet med socker är egentligen inte socker själv, men den mängd i vilken den konsumeras. Under de senaste decennierna vår konsumtionen av socker har höjt sig till ”nästan 130 pounds tillsatta socker per person, per år”, vilket är 1/3 pund (eller 2/3 kopp) per dag! Det är så mycket som fyra gånger som rekommenderas … behåll detta diagram handy när du granskar produkterna nedan:
Enligt Mark Bittman, ”Tillagd socker … är tobak i det tjugoförsta århundradet” och ”förmodligen den farligaste delen av vår nuvarande diet”. En av de största problemen är att många inte inser hur mycket tillsatt socker de faktiskt konsumerar. Du kanske tror att du är klar om du bara undviker sötsaker, men tillsatt socker lurar på några ganska oväntade platser, inklusive salladsdressingar, torkad frukt, spagetti såser, bröd, spannmål, kryddor, smaksatt yoghurt, drycker och till och med kex.
Definitivt var försiktig med kakor, godis och andra sötsaker. Och här är sju till synes hälsosamma eller salta livsmedel som du inte kan inse kan vara hemliga sockerbomber.
Om du inte tillför socker till mat, kanske du tror att du är klar, men flera livsmedel som faller utanför dessertkategorin kan vara överraskande höga i tillsatta sockerarter, inklusive bröd, såser, dressingar och granola barer. FDA genomför en serie förändringar i sitt livsmedelsmärkningssystem så att alla näringsetiketter i framtiden tydligt noterar mängden tillsatta sockerarter i livsmedel, förutom den totala kolhydrat och totala sockertalet. Men dessa förändringar kommer att ta fram till 2021 för att helt rulla ut.
